- “點開我這道菜譜的朋友們注意了,這道菜成品的味道真的跟飯店裏點的一模一樣!!我從網上看的帖子,自己第一次照做,給兩點建議,1.番茄醬本身就酸酸的,醋一定要少放!2.麪糊不要太多,主要麪粉要少放,否則出來就是一個小疙瘩的,像我圖上那樣。好了,喜歡您就自己嘗試着做吧超好次的。”食材...
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- 食材明細主料茄子(一條)輔料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(1小勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、茄子切滾刀塊,加少量鹽醃一下。4、姜蒜切片。5、鍋燒熱,放入適量油,放入茄子煸炒。茄子...
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- “糖醋味重點是糖和醋的比例調製,這道番茄醬版的糖醋茄子,很配料很簡單好烹飪,而且無需油炸,吃着更健康!”食材明細主料茄子(兩條)輔料老薑(適量)番茄汁(兩勺)蒜(適量)醋(一勺)白糖(兩小勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無需油炸糖醋茄子的做法步驟1、準備所需食材2、茄子去皮...
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- 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)沙茶醬(適量)麪粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋肉末茄子的做法步驟1、準備食材:茄子切成塊,瘦肉剁成肉糜2、切好的茄子放鹽水稍微泡泡,吸油沒那麼厲害3、把剁好的肉加入油...
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- 食材明細主料長茄子(1個)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)水(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋菊花茄子的做法步驟1、長茄子切小段。2、墊兩根筷子防止切斷。3、如圖打好花刀。4、放水中加鹽泡五分鐘。5、粘上一層澱粉。6、油温五成熱下鍋炸。7、炸制如圖形狀...
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- 食材明細主料茄子(三根)輔料葱(一段)姜(一小塊)蒜(5瓣)配料鹽(一小勺)糖(一小勺)生抽(兩勺)陳醋(幾滴)雞精(適量)橄欖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味涼拌茄子的做法步驟1、三根茄子放入蒸鍋裏,蒸8分鐘左右就可以取出看我的茄子還冒着熱氣呢。2、準備好葱薑蒜,葱一段就好,姜一小塊,蒜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘糖醋茄子條是一道簡單易做而又美味可口的家常菜餚,這道菜餚製作材料簡單,用料便宜,實在是一道居家必備的菜餚。這道菜餚顏色絢麗,口感極佳。用茄子條為主的這幾種材料夾在一起,味道豐富,營養非常豐富又全面,在家...
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- “茄子是常見的蔬菜,我比較喜歡同油炒的茄子,感覺無油的水茄子總是差了那麼點味道,甚至覺得沒油的茄子吃起來很“鬧心”。所以小美的菜譜茄子類的菜都是先過油的,茄子沾澱粉過油是廚師界常用的手法,可以保持茄子的形狀和口感。糖醋類的菜,配方都一樣,只要掌握糖、醋、生抽的比例...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天到了,人們對於美食的喜愛面臨的酷暑炎熱的威脅,好多人因為温度過高而失去對於美食的渴望,但是人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的慌,所以,我們可以做一些比較清淡爽口的菜品,今天我給大家推薦的就是一道口味獨特的辣...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味糖醋茄子不但味道吃起來沒的挑剔,而且周圍都散發着美食誘人的香味,讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食很簡單,材料少,過程也非常簡單不復雜,一般的人羣都可以嘗試着做出來,這道美食吃起來味道也比...
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- “茄子,茄子,青茄子,糖醋口味的拌茄子。前幾天吃鹹鮮口味的燒茄子,現在吃糖醋口味的拌茄子。酸甜的味果斷好下飯!開動咯。。。”食材明細主料青茄子(兩個)輔料辣椒(兩隻)蒜頭(兩瓣)香醋(三匙)糖(兩匙)生抽(一匙)油(少許)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋青茄泥的做法步驟1、準備...
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- 我們經常吃的最多的就是糖醋排骨,不知道大家有沒有聽説過糖醋茄子。那麼,如果要做這糖醋茄子怎麼做呢?不知道大家有沒有知道的。如果有想學的糖醋茄子的小夥伴們,下面,小編就一起告訴大家這道糖醋茄子到底是怎樣做的:糖醋茄子怎麼做用料:茄子2個、油三湯勺、麪粉10g、雞蛋一個、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料麪粉:10g雞蛋:一個油:三湯勺澱粉:適量番茄醬:4匙羹白糖:兩小勺白醋:1匙羹雞精鹽:各半勺具體步驟洗乾淨的茄子,掉蒂,用兩條筷子與茄子平行放置筷子做為參照物,第一步刀法,正面斜刀45°,筷子做為參照物,輕...
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- “茄子是夏季的大路菜,可清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。這道佛手茄子用了水分含量較多的長茄子,成品口感更加軟嫩,酸甜開胃,非常不錯。”食材明細主料長茄子(適量)輔料肉末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)玉米澱粉(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)番茄沙司(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油...
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- 準備時間:31分鐘    烹飪時間:13分鐘由茄子和醋辣椒不同的調味料製作而成的糖醋燒茄子。茄子提供維生素和能量的是,另外,新鮮味美。其中番茄讓菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的,那是因為糖醋讓這道菜餚的味道更加美味。其中...
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- “簡單易做的超級下飯菜,加入啤酒風味獨特”食材明細主料茄子(2個)幹黃醬(少許)豬肉沫(100g)洋葱(少許)啤酒(1杯)姜(少許)蒜(4掰)食用油(適量)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味醬茄子的做法步驟1、原材料2、將長茄子切成條3、將2勺鹽均勻的撒在切成條的茄子上,用手將鹽抓均勻後,放...
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- “今來一款:糖醋茄塊,美美的酸甜口,令人食慾大增!家常做法,供大家參考!”食材明細主料茄子(適量)葱(適量)蒜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋茄塊的做法步驟1、茄子和葱蒜備用。2、葱和蒜切碎末。3、茄子...
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- “很喜歡這道菜譜,所以特地整理了下內容,分享給大家茄子的營養價值很高,含有豐富的維生素B,維生素B能夠促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子(1個)輔料油(三湯勺)麪粉(10g)雞蛋(一個)澱粉(適量)番茄醬(4匙羹)白糖(兩小勺)白醋(1匙羹)雞精(半勺)鹽(半勺)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋茄...
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- 食材明細主料茄子(2個)青椒(1個)雞蛋(1個)輔料澱粉(2匙)花椒(1匙)乾紅辣椒(2個)白熟芝麻(2匙)番茄醬(2匙)白砂糖(1匙)食用油(1盆)白醋(1勺)鹽(1勺)甜辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋茄子的做法步驟1、準備兩個茄子。2、去皮。3、削皮切丁放鹽放水泡盆裏備用。4、盆裏放澱粉雞蛋水。5、攪成糊...
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- “茄子的作法也有很多,茄子最大的特點就是吸油,茄子像個海綿一樣,一下鍋就把鍋裏的油吸進去了,為了不讓茄子多吸油,讓吃茄子的人更健康,可以在烹飪茄子之前加上這一步,那就用清水來浸泡,絕對讓茄子少吸油,做出來好吃還少油。”食材明細主料茄子(240克)土豆(150克)調料大蒜(少許)油(適量)醬...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:120葱:少許茄子:1根輔料雞蛋:1個麪粉:適量白醋:適量白糖:適量油:適量番茄醬:適量耗油:適量具體步驟1.茄子切成段加入兩勺鹽拌勻醃製10分鐘胡蘿蔔切丁葱切吃葱花2.碗中放入雞蛋麪粉少許清水攪拌成糊3.碗中放...
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- “🍆我挺愛吃茄子的,各種茄子都可以接受。我家小先生不愛茄子,在小朋友的口味中,有很多蔬菜是他們現在這個年齡無法接受的。😋所以我會換個做法,這道糖醋茄子,他邊吃邊説媽媽我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子們都愛的酸甜口,和茄子搭配,真的會讓茄子有肉感哦。😋”食材明細主...
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- “糖醋的口味,一直深受大眾的喜愛,相比傳統的糖醋做法,茄汁版的口味更適合用來製作糖醋魚,做法簡單、色澤紅亮。而在烹飪手法上,採用淋汁的方法,更好的保持了魚的香與酥。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料玉米(適量)蒜苗(適量)胡蘿蔔丁(適量)生薑(適量)香葱(適量)配料麪粉(1湯勺)澱粉(1湯勺)亨氏番...
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- “我家一般不炒茄子,感覺茄子不論是怎麼炒都不好吃,而且茄子非常的吸油,但最近跟朋友學的這道燒茄子家裏孩子老公都特別喜歡吃,而且非常的下飯,配上大米飯真是絕了!”食材明細主料茄子(4個)輔料蒜(1頭)青椒(1個)西紅柿(1個)調料生抽(2勺)澱粉(適量)白糖(半勺)蠔油(1勺)鹽(適量)麪粉(適量)酸辣(口味)炒...
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- “💰成本不超過1⃣0⃣元的5⃣款地道家常美食4⃣糖醋脆皮茄子🍆茄子🍆的吃法有很多,但糖醋脆皮茄子卻是一大美味😋,加工後茄子外脆裏糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁🍅,相當的下飯🍚生活逃不過每日的柴米油鹽💰,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少👨👩👧👦都愛吃的...
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