![清燉大魚頭怎麼做-清燉大魚頭的做法]( "清燉大魚頭怎麼做-清燉大魚頭的做法")
- 食材明細主料鱅魚頭（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）香菜（適量）豆腐（適量）金針菇（適量）調料菜油（適量）豬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）清燉大魚頭的做法步驟1、準備魚頭，葱薑蒜料酒醃製半小時後，再用清水沖洗。2、準備輔料。3、豆腐和金針菇準備。4、熱...
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![不要再單純的清燉了-燉魚頭湯的做法大全]( "不要再單純的清燉了-燉魚頭湯的做法大全")
- 魚頭的營養價值高，且味道好，含有着大量對人體有益的元素。人們説小孩子常吃魚頭越聰明是有道理的，因為魚頭中含有着一種人體所需要的魚油，對身體是有幫助的。單純的魚頭，可以用來清燉湯汁，也可以用來紅燒，或者是做成剁椒魚頭，反正味道都是很不錯的。燉魚頭湯，這可是最為簡單的方法...
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![清燉紅頭魚怎麼做-清燉紅頭魚的做法]( "清燉紅頭魚怎麼做-清燉紅頭魚的做法")
- “清燉紅頭魚是一道美味的特色菜，主要材料為紅頭魚、凍豆腐、菠菜。紅頭魚營養豐富，肉厚刺少，口味鮮美。”食材明細主料紅頭魚（適量）凍豆腐（適量）菠菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）花生油（適量）料酒（適量）白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗...
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![最愛的清燉魚頭如何做簡單又好吃]( "最愛的清燉魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清燉魚頭是一道比較清淡的家常菜，魚頭味美，易被人體消化和吸收，含脂肪較少。適合於現代都市愛美的女士們，在享受美味的同時不需要擔心身材.。魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異...
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![清燉獅子頭的做法 【揚州】清燉獅子頭 清燉獅子頭怎麼做]( "清燉獅子頭的做法 【揚州】清燉獅子頭 清燉獅子頭怎麼做")
- “清燉獅子頭是江蘇地區漢族傳統名菜，屬於淮揚菜系。口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。身為久居揚州的我來説，對於獅子頭是再熟悉不過了。每次過年過節回婆家，婆婆除了準備一大桌菜餚之外，還會燉一大鍋香氣撲鼻的獅子頭，真的特別好吃，每次吃完，臨走時還不忘帶上幾個...
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![好吃的清燉魚頭的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的清燉魚頭的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：500魚頭：1000輔料蒜頭：4枚花椒：一小把料酒野山椒：適量生薑：一塊香菇：7顆具體步驟魚頭洗淨，用料酒醃製10分鐘。蘿蔔切三角形備用。鍋加熱，放入魚頭兩面煎成黃色，盛起。鍋裏放入少量油，蘿蔔用大火爆炒再放入...
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![鮮美的清燉白魚頭如何做簡單又好吃]( "鮮美的清燉白魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘老百姓們都很喜歡吃魚，魚含有豐富的蛋白質膠原蛋白，對兒童的生長髮育也起着重要的作用，在魚的眾多做法當中我最喜歡的還是燉。清燉白魚頭，就是我常常吃的一道菜，魚頭裏面的精髓都被燉出來了，輕輕吸吮口裏都是魚...
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![清燉大骨頭怎麼做-清燉大骨頭的做法]( "清燉大骨頭怎麼做-清燉大骨頭的做法")
- 食材明細主料大骨頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉大骨頭的做法步驟1、焯水後的大骨頭備用2、大骨頭放入鍋里加適量水沒過骨頭3、放，葱，姜，桂皮，香葉，八角，幹辣椒。4、加...
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![家常清燉白魚頭如何做簡單又好吃]( "家常清燉白魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘魚頭現在是人們越來越常吃的一種食品了。以前是沒有什麼人在吃這種東西的。現在的人們逐漸意識到魚頭的營養價值高，於是越來越喜歡吃魚頭，特別是把魚頭拿來燉煮，就像這一道清燉白魚頭，這一道清燉白魚頭的湯呈...
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![清燉獅子頭的做法 清燉獅子頭之清爽少油版 清燉獅子頭怎麼做]( "清燉獅子頭的做法 清燉獅子頭之清爽少油版 清燉獅子頭怎麼做")
- “傳統的揚州獅子頭，講究的是三分肥七分瘦，經過切制、調味、摔打等多道工序，從來達到細膩綿軟卻又肥而不膩的口感。可是，俗話説，三月不減肥，四月徒傷悲，五月徒傷悲，六月徒傷悲……由於不想一直傷悲下去，所以，不敢攝入過多的脂肪，故而這次選用了全瘦肉。可是，一般來説，選用全瘦肉有個很...
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![清燉花蓮魚頭如何做簡單又好吃]( "清燉花蓮魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料葱：半根姜：半個蒜：6瓣花蓮魚頭：1顆魚尾：適量輔料小紅辣椒：4個油：適量十三香：適量具體步驟1.適量的油，大火燒熱2.加入十三香3.葱薑蒜辣椒這一盤4.油已熱，先關火，再下葱薑蒜等，用餘温炒5.加入少量醋6.開火，加入燒開的純...
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![清燉獅子頭的做法 【蘇菜】--清燉獅子頭 清燉獅子頭怎麼做]( "清燉獅子頭的做法 【蘇菜】--清燉獅子頭 清燉獅子頭怎麼做")
- ““清燉獅子頭”是久負盛名的揚州傳統名菜，始於隋朝，其造型別致，形如雄獅之頭。烹調方法可紅燒、清蒸，但清燉因嫩而肥鮮出名，屬揚州名菜“三頭”之一。清燉獅子頭（周公思鄉）：系淮揚菜著名菜餚，選用豬肋肉、湯菜頭、黃芽菜葉、紹酒、蝦籽、濕澱粉、雞蛋清等燉制而成的肉圓。含有豐...
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![好吃的清燉魚頭如何做簡單又好吃]( "好吃的清燉魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料魚頭：300輔料鹽：適量具體步驟1.準備食材，魚頭處理乾淨，在撒上一點鹽醃製10分鐘左右，蒜，葱，2.鍋裏放少許菜籽油，在放一點豬油燒熱，3.在倒入魚頭，放蒜在油鍋裏兩面煎一下4.在倒入開水開大火煮開【開水要一次性加...
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![清香紅頭魚燉蘿蔔如何做簡單又好吃]( "清香紅頭魚燉蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅頭魚燉蘿蔔是一道營養豐富，充滿蘿蔔香氣的家庭菜餚。紅頭魚含有豐富的礦物質、維生素如維生素B2以及葉酸等，能夠起到很好的健胃滋補以及清熱解毒的功效。其肉質鮮嫩，容易消化吸收。而青蘿蔔所含豐富的纖維...
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![清燉羊頭的做法 “羊肉”清燉羊頭 清燉羊頭怎麼做]( "清燉羊頭的做法 “羊肉”清燉羊頭 清燉羊頭怎麼做")
- “又收到一隻羊，這次還帶了羊頭。説實話，從來沒做過生羊頭，直接清燉來吃。一次吃不完的肉留着再次加工做別的美食。”食材明細主料羊頭（1個）輔料純淨水（3000g）調料蘸水（根據需要）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉羊頭的做法步驟1、羊頭洗淨。2、羊的心肝肺洗淨。3、冷水下鍋...
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![清燉花鰱魚頭如何做簡單又好吃]( "清燉花鰱魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果你想吃魚，清燉花鰱魚頭是你的選擇之一，其主要是魚頭和豬肉搭配不同的調味料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是花鰱魚頭，也為菜餚增添不少鮮味。花鰱魚頭十分有利於身體，是一種常見但好吃的食...
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![大頭蓮魚燉豆腐怎麼做-大頭蓮魚燉豆腐的做法]( "大頭蓮魚燉豆腐怎麼做-大頭蓮魚燉豆腐的做法")
- “本人做的菜，都是家常菜適合家庭聚餐，在寒冷的冬季盛上一盆熱騰騰的鮮美的大頭蓮魚燉豆腐，這個冬季你會感覺非常的温暖。趕緊回家動手試試！”食材明細主料大頭蓮魚（一條）滷水豆腐（一塊）輔料八角（1個）姜（1塊）葱（一棵）香菜（幾棵）泡椒（8個）配料鹽（適量）老抽（適量）醋（適量）豆瓣醬（3勺）蒜（3瓣）微辣（口味）燉（...
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![清燉魚頭如何做簡單又好吃]( "清燉魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚頭大家都知道它的營養價值很高、口味也不錯魚頭下方的有一塊魚肉非常的嫩而且對降低血脂，健腦等延緩衰老多種好處，清燉魚頭不僅能保持住它原有的營養，而且還不會影響到它原有的味道兩全其美是不是，而且做法...
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![清燉獅子頭的做法 【蘇菜】：清燉獅子頭 清燉獅子頭怎麼做]( "清燉獅子頭的做法 【蘇菜】：清燉獅子頭 清燉獅子頭怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）蓮藕（適量）白菜（適量）油菜心（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）葱姜水（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉獅子頭的做法步驟1、將五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的餡。2、蓮藕去皮切成小碎丁；枸杞浸泡開，葱姜打成汁；白菜、油菜洗淨備用。...
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![清燉大頭魚怎麼做-清燉大頭魚的做法]( "清燉大頭魚怎麼做-清燉大頭魚的做法")
- ““大頭魚”是海魚，也有的叫它“老頭魚”，這種魚個頭不太大，可是魚頭和魚身相比較確實顯得大一些，有細細的魚鱗，很容易清洗，一根大刺，幾乎沒有小刺。魚的味道還可以，適合於燉制。”食材明細主料大頭魚（6條）輔料油（1湯匙）鹽（8克）白糖（2克）味精（2克）料酒（1湯匙）醋（1湯匙）生抽（1湯匙）葱（適量）紅辣椒（1...
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![美味的清燉魚頭如何做簡單又好吃]( "美味的清燉魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料魚頭：200輔料鹽：適量具體步驟1.切好葱沫，蒜薹，薑絲備用。2.將魚洗淨在背上切幾道口，摸上鹽醃製20分鐘入味。3.鍋裏倒入油，將魚煎至金黃。4.煎至金黃後，延鍋邊到入開水，魚湯會變得很白，水莫過魚，加入花椒粒，八角，...
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![清燉魚頭怎麼做-清燉魚頭的做法]( "清燉魚頭怎麼做-清燉魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚（適量）輔料蘑菇（適量）豆皮（適量）腐竹（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）植物油（適量）香菜（適量）雞精（適量）小葱（適量）枸杞（適量）料酒（適量）姜（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉魚頭的做法步驟1、材料：花鰱魚頭豆皮一張，蘑菇，腐竹小葱，姜，色拉油，鹽，料酒。香菜，枸杞，雞精2、魚去掉魚身...
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![燉大嘴魚頭怎麼做-燉大嘴魚頭的做法]( "燉大嘴魚頭怎麼做-燉大嘴魚頭的做法")
- “這是一條胖頭魚的魚頭，嘴寬10cm，稱其為大嘴名副其實，因為魚頭有點太大了，32cm的鍋根本放不下，只好把能去掉的全部拿下，最後魚頭淨重5斤，長30cm。魚頭非常新鮮，只用了葱姜燉制，味道好極了。”食材明細主料魚頭（1個）輔料油（20克）鹽（10克）料酒（20克）醋（20克）白糖（5克）葱姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三...
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![清燉鮮魚獅子頭如何做簡單又好吃]( "清燉鮮魚獅子頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬菇末：適量馬蹄末：適量胡蘿蔔末：適量葱薑末鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量料酒：適量香油：適量澱粉：適量輔料具體步驟1.將草魚去骨去皮，剁成魚肉餡，和豬肉餡混合在一起，加入鹽、雞精、胡椒粉、料酒、澱粉、香油、胡蘿蔔...
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![營養的清燉魚頭如何做簡單又好吃]( "營養的清燉魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料魚頭：200輔料鹽：適量具體步驟1.準備好食材（葱切段，薑切片，紅棗枸杞洗淨備用）2.取適量的野天麻泡軟後切成小塊備用3.魚頭清洗乾淨備用4.鍋裏倒入適量食用油燒熱，放入魚頭煎至兩面金黃5.煎好後，把準備好的食材...
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味味甜
