![廣式雙皮奶怎麼做-廣式雙皮奶的做法]( "廣式雙皮奶怎麼做-廣式雙皮奶的做法")
- “雙皮奶，顧名思義，就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。因為製作好的成品表面有兩層薄皮，呈膏脂狀，所以叫雙皮奶。”食材明細主料木瓜（半個）輔料雞蛋（3個）牛奶（1袋）配料糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣式雙皮奶的做法步驟1、大碗裏朝一個方向打將...
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![~~雙皮奶~~怎麼做-~~雙皮奶~~的做法]( "~~雙皮奶~~怎麼做-~~雙皮奶~~的做法")
- “雙皮奶色白，香氣濃郁，入口嫩滑，三感佔全，做起來也不難。”食材明細主料蒙牛牛奶（一大碗）輔料蛋清（二隻）配料白砂糖（二勺）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）~~雙皮奶~~的做法步驟1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表...
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![家庭版雙皮奶怎麼做-家庭版雙皮奶的做法]( "家庭版雙皮奶怎麼做-家庭版雙皮奶的做法")
- “我今天分享的雙皮奶是以純牛奶作為主要食材，通過蒸的方法來製作的，雖然沒有雙層的奶皮，但是吃起來的口感和味道也是相當完美的，搭配自制的蜜紅豆，簡直絕了，蜜紅豆做法在前面的食譜中已經分享過了，需要的小夥伴自取吧～”食材明細主料牛奶（200g）輔料細砂糖（13g）調料蛋清（2個）甜味（口味）蒸...
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![玫瑰雙皮奶的做法 【玫瑰雙皮奶】 玫瑰雙皮奶怎麼做]( "玫瑰雙皮奶的做法 【玫瑰雙皮奶】 玫瑰雙皮奶怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（250g）奶粉（20g）綿白糖（30g）輔料玫瑰醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰雙皮奶的做法步驟1、準備原料2、鍋中倒入一包牛奶和一大勺奶粉3、加熱到快要沸騰關火4、倒入碗中，靜置一會，這時候上邊會形成一層奶皮5、保持奶皮浮在上邊，倒出來牛奶，剩餘一點點留...
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![港式甜點雙皮奶怎麼做-港式甜點雙皮奶的做法]( "港式甜點雙皮奶怎麼做-港式甜點雙皮奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（500ml）輔料雞蛋（兩到三隻）白糖（若干）原味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式甜點雙皮奶的做法步驟1、先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留着做卡布其諾時打奶泡。2、把小碗放微波爐裏熱兩分鐘，冷卻。拿一個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。（注...
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![大良雙皮奶的做法 大良雙皮奶（廣東） 大良雙皮奶怎麼做]( "大良雙皮奶的做法 大良雙皮奶（廣東） 大良雙皮奶怎麼做")
- “材料:兩碗牛奶,三隻蛋.做法:首先煲滾牛奶,記得要用小火煲,因為牛奶容易滾瀉煲滾後,倒入碗中待涼,利用這個時間準備蛋清,將蛋清充分打散,蛋清要打得夠散,如果不同奶混合就會起塊,而做出來的成品就不夠滑的啦牛奶略涼,見到有層牛奶皮就可以做下一步啦.小心掀起奶皮一角,...
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![廣式脆皮燒肉怎麼做-廣式脆皮燒肉的做法]( "廣式脆皮燒肉怎麼做-廣式脆皮燒肉的做法")
- “這道菜品是廣東人年夜飯的經典菜品。我學做這一菜品用了兩種小家電：電飯煲和電烤箱，所以，這倒菜品集合了現代工業文明的發展成就。其實，在現代城市生活中，越老越多的家用小廚電已經深入千家萬户……”食材明細主料五花肉（600克）輔料小葱（2棵）五香粉（1勺）胡椒粉（1勺）白醋（適量）食鹽（適量...
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![雙皮奶的做法 又見雙皮奶 雙皮奶怎麼做]( "雙皮奶的做法 又見雙皮奶 雙皮奶怎麼做")
- “我很喜歡吃雙皮奶，幾乎每天做。喜歡他Q軟爽滑的口感，回味無窮，奶香四溢。而紅棗也是我的最愛，春季需養肝，適宜吃甜不宜吃酸，所以我每天吃三粒棗。今天想把這兩種我的最愛放在一起做成終極最愛”食材明細主料牛奶（200ml）輔料蛋清（100g）白砂糖（50g）配料紅棗（3粒）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![雙皮奶的做法 雙皮奶【簡單版】 雙皮奶怎麼做]( "雙皮奶的做法 雙皮奶【簡單版】 雙皮奶怎麼做")
- 食材明細主料純牛奶（兩袋）雞蛋清（兩個）白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、全脂更好。我用的是紙袋的純牛奶。牛奶倒入鍋中加熱。別太開，起邊就可以。2、倒入碗中，一個碗也可以。涼涼就會發現上面浮一層奶皮。3、雞蛋清放一個大碗裏，加入兩勺糖。讓糖...
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![懶人版雙皮奶的做法 【廣東】懶人版雙皮奶 懶人版雙皮奶怎麼做]( "懶人版雙皮奶的做法 【廣東】懶人版雙皮奶 懶人版雙皮奶怎麼做")
- “寶寶最愛雙皮奶，所以身為寶媽的我，必須會做，讓他長大後留戀媽媽的味道，雖然沒有第一層奶皮，但是味道依舊不錯”食材明細主料純奶（100g）雞蛋清（一個）輔料糖（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版雙皮奶的做法步驟1、將牛奶倒入碗中加入白糖2、雞蛋打開一個小孔，倒出蛋清3、...
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![雙皮奶的做法 第一次做雙皮奶 雙皮奶怎麼做]( "雙皮奶的做法 第一次做雙皮奶 雙皮奶怎麼做")
- “第一次做，味道挺好的。就是雙皮奶有點散，不像外面買的那麼緊實。誰幫幫我看看問題出在哪裏？”食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（200ml）綿白糖（兩勺）檸檬（一個）花生碎（適量）葡萄乾（適量）蜜紅豆（適量）輔料草莓醬（一大勺）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙皮奶的做法步驟1、熟花生搗碎備用2、牛...
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![廣式脆皮燒肉的做法 廣式脆皮燒肉(二) 廣式脆皮燒肉怎麼做]( "廣式脆皮燒肉的做法 廣式脆皮燒肉(二) 廣式脆皮燒肉怎麼做")
- “之前也發過一篇廣式脆皮燒肉的做法，這次用另一方法，蓋鹽法，更加酥脆，皮特別好吃。自從在家做脆皮燒肉成功後，就經常做，畢竟在外買貴啊，自家做就便宜多了，而且很有成功感。廣式脆皮燒肉是廣東人過年過節必需有的，鴻運當頭，旺旺旺。”食材明細主料帶皮五花腩（1200g）醃料鹽（3茶匙）五香粉...
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![黃桃雙皮奶的做法 黃桃雙皮奶~ 黃桃雙皮奶怎麼做]( "黃桃雙皮奶的做法 黃桃雙皮奶~ 黃桃雙皮奶怎麼做")
- “。。。這個菜譜。。。偶在人人裏也有發過的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盜文的喵~~~”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（240ML）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃桃雙皮奶的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離，取蛋清2、在蛋清里加糖，不需要很多3、將蛋清打散，千萬...
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![蒸雙皮奶怎麼做-蒸雙皮奶的做法]( "蒸雙皮奶怎麼做-蒸雙皮奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（200毫升）輔料雞蛋（一個）調料核桃碎（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入碗裏。2、雞蛋黃不要另外它用，蛋清倒入牛奶裏。3、充分攪勻。4、用漏勺過濾泡未吃起來更加光滑。5、鍋裏把碗蓋上保鮮膜紮上幾個眼。6、大火蒸15分鐘關...
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![雙皮奶的做法 如何製作雙皮奶 雙皮奶怎麼做]( "雙皮奶的做法 如何製作雙皮奶 雙皮奶怎麼做")
- “雙皮奶是一年四季都可以吃的甜品。是用純牛奶和雞蛋清搭蒸制而成。方法簡單。在家裏一樣可以做出滑嫩的雙皮奶。當早餐和飯後甜品都是非常不錯的喲。”食材明細主料雞蛋（3.個）伊利純牛奶（一盒）紅提（5顆）輔料白糖（少許）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、鍋裏...
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![雙皮奶怎麼做-雙皮奶的做法]( "雙皮奶怎麼做-雙皮奶的做法")
- “簡單，健康，家中自制。”食材明細主料牛奶（250ml）雞蛋清（1只）輔料檸檬（5滴）水果（適量）調料白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中煮開後，放入容器中，冷卻後有一層奶皮。2、雞蛋清內加入適量白糖及檸檬汁去腥，攪拌均勻。3、倒入盛牛奶的容器中，去除...
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![雙皮奶的做法 健康美味甜品——雙皮奶 雙皮奶怎麼做]( "雙皮奶的做法 健康美味甜品——雙皮奶 雙皮奶怎麼做")
- “雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據説當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裏翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。這是比較傳統的一個做法。”食材明細主料純牛奶（40...
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![週末在家自制雙皮奶-雙皮奶]( "週末在家自制雙皮奶-雙皮奶")
- “週末在家自制雙皮奶。材料：1個雞蛋清，200ml鮮奶，白糖25克（大約3小勺）1、牛奶微波爐加熱，放置冷卻。2、雞蛋取蛋清，蛋清加入少許白糖攪勻。3已加熱的奶晾冷，輕輕倒入蛋清，把奶上面凝結的皮就在碗中。4、攪拌均勻的蛋清和奶用網隔開泡泡及未打散的蛋清。5、把慮過的蛋清奶再倒回有...
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![雙皮奶的做法 簡易雙皮奶 雙皮奶怎麼做]( "雙皮奶的做法 簡易雙皮奶 雙皮奶怎麼做")
- “煩悶夏日午後，來點啥噻。”食材明細主料牛奶（一盒）鴨蛋白（一個）輔料水果（適量）配料糖（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中。2、燒至微微沸騰倒入盤中。3、鴨蛋取蛋清。4、加白糖攪拌。5、牛奶冷冷，出現第一層皮後小心倒入裝蛋清的盤中。6、使...
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![廣式紫白雙薯月餅怎麼做-廣式紫白雙薯月餅的做法]( "廣式紫白雙薯月餅怎麼做-廣式紫白雙薯月餅的做法")
- 食材明細主料紫薯（200克）低粉（120克）輔料白糖（20克）淡奶油（40克）麻薯（10克/個）糖漿（85克）視水（2克）大豆油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式紫白雙薯月餅的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、將它去皮。3、壓成泥後加入白糖。4、加入淡奶油。5、攪拌均勻。6、各種餡料任意搭配。7、準...
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![雙皮奶的做法 雙皮奶（簡易版） 雙皮奶怎麼做]( "雙皮奶的做法 雙皮奶（簡易版） 雙皮奶怎麼做")
- “正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，否則會破壞奶質結構，致使不易結皮，蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久又可以結出一層皮來；一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶，其實最要緊的就...
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![雙皮奶的做法 飯後甜點-雙皮奶 雙皮奶怎麼做]( "雙皮奶的做法 飯後甜點-雙皮奶 雙皮奶怎麼做")
- “家庭版雙皮奶原料：三瓶全脂牛奶（200ml左右，按比例來就行了）、蛋清3只、白砂糖3勺。第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均。”食材明細主料牛奶（600ml）輔料雞蛋（3只）調料白糖（2勺）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、先把牛奶倒到鍋...
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![雙皮奶的做法 小煮意-雙皮奶 雙皮奶怎麼做]( "雙皮奶的做法 小煮意-雙皮奶 雙皮奶怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml兩盒）輔料砂糖（5湯匙）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雙皮奶的做法步驟1、先將兩盒牛奶放鍋煮熱，記得小火。。不用滾的牛奶，只要冒煙，旁邊氣泡，熱了就可以。。。2、把熱了的牛奶，分到每一個小碗。。放涼。。可以用風扇吹，加快涼的速度！放涼後會有一...
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![雙皮奶的做法 【雙皮奶】 雙皮奶怎麼做]( "雙皮奶的做法 【雙皮奶】 雙皮奶怎麼做")
- “女人首先要注重飲食補鈣，應該重視合理膳食，在日常飲食中多食含鈣豐富的食物，例如奶製品、豆類、海帶，蝦皮、芝麻等等，幫助鈣能促進鈣吸收的，含鈣較豐富的，如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,這些極好的能促進鈣的吸收。女性缺鈣的五大影響：1、女性天生骨骼較細，儲...
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![廣式皮蛋瘦肉粥的做法 【廣式皮蛋瘦肉粥】 廣式皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "廣式皮蛋瘦肉粥的做法 【廣式皮蛋瘦肉粥】 廣式皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “皮蛋瘦肉粥是很經典的一款粥。雖然裏面只有皮蛋和瘦肉，但要想煮出香滑味美，入口即化的皮蛋瘦肉粥，還是頗講究技巧的，不過只要掌握了方法，煮粥其實不難。”食材明細主料豬瘦肉（6兩）大米（1杯）皮蛋（3個）薑絲（少許）輔料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式皮蛋瘦肉粥的做法步驟1...
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味味甜
