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關於烤大茄怎麼做好吃的餐飲百科

烤大茄怎麼做-烤大茄的做法
  • 烤大茄怎麼做-烤大茄的做法

  • 食材明細主料茄子(2根)輔料葱花(適量)蒜泥(適量)肉餡(適量)泡椒(適量)碎米芽菜(1小袋)配料孜然粉(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤大茄的做法步驟1、烤箱預熱180℃,茄子掐頭去尾洗淨後用廚房用紙擦乾,刷上食用油,烤箱中層15mi...
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茄汁烤茄子怎麼做-茄汁烤茄子的做法
  • 茄汁烤茄子怎麼做-茄汁烤茄子的做法

  • “這是參照君之老師的方子製作的烤茄子,第一次嘗試烤,葱蒜香,濃郁的茄汁味,鮮嫩的口感,有點西餐的感覺,好美味,常吃茄子抗衰老哦!不喜歡吃茄子的銀可以嘗試。”食材明細主料茄子(2根)番茄醬(80g)輔料毛葱(80g)大蒜末(1大勺)橄欖油(15g)白胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎麼做
  • 烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒油(適量)花生碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤茄子的做法步驟1、新鮮的茄子切成長段2、電餅鐺放少量油,預熱2分鐘,放入茄子3、上下檔烤5分鐘,用小刀花開4、調料放一起,拌勻成湯汁5、湯汁淋在茄子上即可...
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茄子怎麼炒好吃——茄子做法大全
  • 茄子怎麼炒好吃——茄子做法大全

  • 不知道大家有沒有在夜晚出去吃過宵夜呢?在加完班或者下了晚自習過後,出去找一個路邊小小的,但是味道絕佳的燒烤攤,來一份美味的蒜蓉燒烤茄子。茄子,是一種很美味的食物,口感細膩軟滑。燒烤的茄子的美味是毋庸置疑的,但是你有試過自己做嗎?不如看看茄子應該怎麼做吧?茄子怎麼炒好吃...
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香烤茄怎麼做-香烤茄的做法
  • 香烤茄怎麼做-香烤茄的做法

  • “印象中茄子不是我喜歡的食物之一,因為我覺得除了蒸熟以後蘸調料吃,別的吃法都是深入到植物纖維中的油膩,因為這個東西本身真的是太吸油了。還記得高中的時候,有個同學過生日,總喜歡叫大家去她家自己做飯吃,當時就有人自告奮勇做了一盤茄子,我看着那泡在油裏的茄子,愣是沒法下筷...
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烤茄子怎麼做-烤茄子的做法
  • 烤茄子怎麼做-烤茄子的做法

  • “簡簡單單的一款家庭版烤茄子,一份烤茄子,一瓶酒,娃他爸獨飲一杯,緩解一下一天工作的疲勞。”食材明細主料燒烤茄子(一個)輔料小米椒(幾個)大蒜(一個)葱(少量)調料油(適量)蠔油(一勺)生抽(兩勺)鹽(少量)白糖(半勺)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤茄子的做法步驟1、食材備用。2、茄子清洗一...
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木炭燒烤大圓茄子的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤大圓茄子 木炭燒烤大圓茄子怎麼做
  • 木炭燒烤大圓茄子的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤大圓茄子 木炭燒烤大圓茄子怎麼做

  • “貓在家裏玩起了燒烤,除了烤肉,還可以烤瓜,當烤完肉後留下的汁和精華,烤蔬菜最好了,特別是茄子,象海綿似的特別吸汁,吃起來那麼感覺呀,都不知道怎麼形容,一大個兒的茄子,都被俺吃完了。”食材明細主料大圓茄子(1個)輔料精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)豬油(1大匙)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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茄汁烤薯角的做法 大人小孩都愛吃——茄汁烤薯角 茄汁烤薯角怎麼做
  • 茄汁烤薯角的做法 大人小孩都愛吃——茄汁烤薯角 茄汁烤薯角怎麼做

  • “最近一兩年街邊小吃都能吃到烤薯角、炸薯角路邊15塊錢就那麼幾塊土豆,一點番茄醬...其實用烤箱做薯角也是很好吃的~!這次做的口味是番茄味,比較開胃!”食材明細主料土豆(2個)番茄(1個)洋葱(1/4)蒜頭(3粒)番茄醬(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁烤薯角的做法步驟1、...
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烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎麼做
  • 烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎麼做

  • “烤箱茄子,先將茄子抹上鹽放進烤箱烤熟。再炒點配菜,塞進烤好的茄子,再放進烤箱烤五分鐘。”食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)配菜(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱茄子的做法步驟1、備茄子2、抹上鹽,生抽置一小時後刷上油3、放在烤盤上4、放進烤...
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番茄大蒜烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 番茄大蒜烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:適量小番茄:適量大蒜:適量羅勒葉:適量輔料鹽:適量黑胡椒碎:適量橄欖油:適量具體步驟1.大蒜不用去皮,去了外面層衣就可以了,小番茄對切。洗乾淨所有食材放進烤盤裏,雞腿撒鹽和黑胡椒碎,再抹橄欖油。2.烤箱175...
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烤茄子的做法 極品烤茄子 烤茄子怎麼做
  • 烤茄子的做法 極品烤茄子 烤茄子怎麼做

  • “自創”食材明細主料標準長茄子(一個)輔料食用鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)狀元小廚(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香菜(適量)香葱(適量)孜然(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烤茄子的做法步驟1、用剪刀剪碎茄肉,撒入鹽,味,老抽,狀元小廚,耗油,加入香菜,香葱。2、用剪刀攪勻和3、接着烤制五分...
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烤箱烤茄子怎麼做-烤箱烤茄子的做法
  • 烤箱烤茄子怎麼做-烤箱烤茄子的做法

  • “燒烤攤上的烤茄子,LG很愛吃。家裏做菜多的茄子,晚上LG説烤茄子吃吧。用烤箱烤的,味道還不錯呢?”食材明細主料長茄子(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(1個)幹辣椒(2個)醬油(少許)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱烤茄子的做法步驟1、長茄子一個,清洗乾淨瀝乾。2...
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教你專業烤茄子-燒烤茄子怎麼烤才好吃呢
  • 教你專業烤茄子-燒烤茄子怎麼烤才好吃呢

  • 當我們在忙完了一天的工作之後,肯定就會想要一飽口福。於是我們就會跟同事一起出去吃宵夜。吃宵夜的時候,最常去的地方就是燒烤店了。而燒烤中最令人回味無窮的就是烤茄子,那麼燒烤茄子怎麼烤才好吃呢?接下來小編就給大家介紹一下吧!一、燒烤茄子怎麼烤1.首先準備好烤茄子的...
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茄汁培根烤大蝦怎麼做-茄汁培根烤大蝦的做法
  • 茄汁培根烤大蝦怎麼做-茄汁培根烤大蝦的做法

  • “大蝦裹上培根烤熟,澆上酸酸甜甜的番茄醬汁,下酒送飯、老少咸宜,尤其深得小朋友們的喜愛啊。安心無添加的亨氏番茄製品是首選。”食材明細主料大蝦(6個)輔料培根(3片)蘆筍(適量)配料鹽(1/4小勺)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)食用油(少許)亨氏番茄醬(2大勺)白砂糖(1/2大勺)香油(少許)清水(3大勺)酸鹹(口...
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茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做
  • 茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做

  • “很喜歡吃茄子,各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了,一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃,不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子,低油低脂,卻超級美味。烤的軟軟的茄子,酸甜的茄汁和肉末,米飯殺手哦”食材明細主料長茄子(1個)豬肉末(100g)洋葱(1/2個)番茄醬(40g)輔料...
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烤茄子 烤茄子怎麼做-烤茄子的做法 秒變大廚
  • 烤茄子 烤茄子怎麼做-烤茄子的做法 秒變大廚

  • 食材明細主料長茄子(2個)輔料青尖椒(少許)紅尖椒(適量)調料小石窖大蒜醬(70g)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤茄子的做法步驟1、茄子刷油。2、青紅尖椒少許。3、烤制15分鐘。4、倒入小石窖大蒜醬。5、撒上青紅尖椒。6、再烤制3分鐘。7、出菜。...
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烤茄子的做法 烤箱--烤茄子 烤茄子怎麼做
  • 烤茄子的做法 烤箱--烤茄子 烤茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油辣椒(適量)生抽(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤茄子的做法步驟1、備茄子二個,2、切成兩半,切上花刀。3、用清水泡去澀味,瀝水。4、再抹上鹽,5、淋上生抽,調味鮮,十三香置半小時。6、備油辣椒,7、鋪在烤盤上刷...
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香烤茄子的做法 香烤茄子(烤箱版) 香烤茄子怎麼做
  • 香烤茄子的做法 香烤茄子(烤箱版) 香烤茄子怎麼做

  • 食材明細主料長色紫茄子(一個)輔料紅辣椒(適量)小葱(適量)蒜(三小瓣)配料鹽(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞精(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤茄子的做法步驟1、將三小瓣蒜剁碎放入碗中,然後把調料中的芝麻油,醬油,蠔油,鹽,13香,雞精一起倒入碗中,醃上,待...
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烤番茄怎麼做-烤番茄的做法
  • 烤番茄怎麼做-烤番茄的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)橄欖油(適量)胡椒(適量)香草幹(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤番茄的做法步驟1、串茄洗淨放入烤盤,刷上少許橄欖油2、均勻撒上鹽、現磨黑胡椒和香草幹3、烤箱200度,烤到番茄皮發皺裂開即可,約10分鐘。4、趁熱再刷上一層橄欖油,讓番茄更加...
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蒜茸烤大茄子怎麼做-蒜茸烤大茄子的做法
  • 蒜茸烤大茄子怎麼做-蒜茸烤大茄子的做法

  • “最近向《職人吹水》裏的星星師傅學了一招蒜茸烤茄子,很受用,可以擴展到其它食材,只要掌握了要點,做起來得心應手,吃起來香味四溢。”食材明細主料大茄子(1條)輔料葱頭(2粒)青椒(1條)紅椒(1條)蒜頭(8粒)菜油(1/4杯)調料豬油(適量(或菜油))混合胡椒粉(1/3小勺)魚露(1/2小勺)精鹽(1/3小勺)蒜香(口味)烤(...
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番茄烤茄子怎麼做-番茄烤茄子的做法
  • 番茄烤茄子怎麼做-番茄烤茄子的做法

  • “美味的烤茄子,讓人慾罷不能”食材明細主料長茄子(一個)阿蘇里拉芝士(50g)黑胡椒(適量)薄荷葉(適量)香腸片(適量)橄欖油(15ml)鹽(5g)蕃茄醬(50g)輔料聖女果(10個)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄烤茄子的做法步驟1、長茄子洗乾淨切成厚度為1cm的薄片2、茄子兩面摸鹽,醃製10min,廚房紙...
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烤茄瓜的做法 烤茄瓜“漢堡” 烤茄瓜怎麼做
  • 烤茄瓜的做法 烤茄瓜“漢堡” 烤茄瓜怎麼做

  • 食材明細主料大茄瓜(適量)香腸肉糜(適量)輔料南韓燒烤醬(適量)生抽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)烤茄瓜的做法步驟1、材料。2、將燒烤醬倒一定量碗內,加生抽,不用太多,攪拌均勻成調料汁。3、將茄瓜切開一片片,每片兩邊都用刷子刷上調料汁,用手將肉用手搓成團,然後按扁成餅狀(...
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番茄烤腸意大利麪怎麼做-番茄烤腸意大利麪的做法
  • 番茄烤腸意大利麪怎麼做-番茄烤腸意大利麪的做法

  • “拌涼菜剩下了青椒,洋葱,一想家裏還有些意大利麪沒有吃,就去買了兩個番茄,一個烤腸,做一下意大利麪吧。”食材明細主料腸(1根)意大利麪(一把)番茄(2個)輔料洋葱(1塊)胡椒粉(2匙)番茄醬(3包)青椒(0.5只)鹽(2匙)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄烤腸意大利麪的做法步驟1、鍋內燒水,放入鹽1...
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媽媽教我做大烤茄子如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做大烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料茄子:輔料辣椒粉、細鹽、孜然粉、花椒粉:具體步驟1.粗茄子一根2.選合適位置切成最寬的片,厚度大約1.5釐米,上鍋熱水蒸熟即可。3.在小碗裏把辣椒麪、鹽、孜然粉、極少的花椒粉拌勻後均勻撒在茄子面上,放烤箱裏...
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番茄烤大蝦怎麼做-番茄烤大蝦的做法
  • 番茄烤大蝦怎麼做-番茄烤大蝦的做法

  • “簡單易學的絕妙美味!”食材明細主料蝦(250克)輔料番茄醬(一小袋)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(一個)鹽(適量)料酒(一湯匙)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄烤大蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨,剪去蝦鬚,挑去蝦線,放入盤中。個人經驗:儘量使用平底容器,可以使後面醃製過程...
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