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關於蝦米芥菜的餐飲百科

蝦米芥菜的做法 【蝦米芥菜】 蝦米芥菜怎麼做
  • 蝦米芥菜的做法 【蝦米芥菜】 蝦米芥菜怎麼做

  • 食材明細主料芥菜(適量)蝦米(一把)輔料豬油(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦米芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨切成細條,芥菜頭切成片。2、豬油適量,下入芥菜煸炒。3、加適量鹽煸炒至軟。4、下入一把蝦米,我這是淡蝦米,沒有鹹味的,如果是放鹹的那種...
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外婆教我做芥菜蝦米如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做芥菜蝦米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芥菜:350輔料鹽:適量油:適量大蒜:適量蝦米:適量具體步驟1.把芥菜洗淨切好.2.蝦米過下水.3.大蒜切片.4.熱油鍋.5.下大蒜炒香.6.再把芥菜倒下去.7.加鹽.8.最後把蝦米倒下去一起炒熟即可.9.盛出.烹飪技巧芥菜...
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家常菜蝦米炒芥菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜蝦米炒芥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:300蝦米:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.主要材料芥菜2.將芥菜清洗乾淨3.切成小段4.油鍋燒至八成熱時放入芥菜梗煸炒5.炒至菜梗稍軟時再加入菜葉繼續煸炒6.炒至芥菜八成熟時加入蝦米7.出鍋、裝盤、...
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芥末蝦怎麼做-芥末蝦的做法
  • 芥末蝦怎麼做-芥末蝦的做法

  • 食材明細主料黑虎蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)芥末(1勺)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芥末蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、碗中加入玉米澱粉,生抽,蠔油,芥末和清水,攪拌均勻備用。4、蝦加入適...
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芥菜玉米豬肉湯怎麼做-芥菜玉米豬肉湯的做法
  • 芥菜玉米豬肉湯怎麼做-芥菜玉米豬肉湯的做法

  • “清湯潤心。芥菜很適合做湯。”食材明細主料五花肉(適量)玉米(1根)鹽(少許)輔料包心芥菜(適量)生薑(1塊)味精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜玉米豬肉湯的做法步驟1、洗淨所有食材。2、五花肉切片,芥菜玉米切小段。3、豬肉入鍋小火煸炸一下。4、加水後玉米入鍋。5、玉米...
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海米芥菜炒飯怎麼做-海米芥菜炒飯的做法
  • 海米芥菜炒飯怎麼做-海米芥菜炒飯的做法

  • “現在是芥菜大量上市的時候,想起以前室友教我做的海米芥菜飯,挺好吃的。室友做的是煮飯。今天我就做個海米芥菜炒飯吧,因為只有我一個人吃。”食材明細主料剩飯(1碗)海米(1把)芥菜(2片)輔料胡蘿蔔(半個)雞蛋(1個)姜(適量)油(適量)調料鹽(少量)六月鮮輕鹽8克小輕醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分...
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鮮蝦芥菜寬麪湯怎麼做-鮮蝦芥菜寬麪湯的做法
  • 鮮蝦芥菜寬麪湯怎麼做-鮮蝦芥菜寬麪湯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)芥菜(適量)寬麪條(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦芥菜寬麪湯的做法步驟1、鮮蝦去頭去須,挑去蝦線,加鹽、料酒醃製10分鐘。2、寬麪條適量。3、芥菜梗、菜葉分開切好。4、鍋中放油,炒香薑絲,放入蝦兩面...
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蝦米芥菜湯的做法 農家風味__蝦米芥菜湯 蝦米芥菜湯怎麼做
  • 蝦米芥菜湯的做法 農家風味__蝦米芥菜湯 蝦米芥菜湯怎麼做

  • “雖然陣雨過後有點涼意,吃飯的時候總是習慣有口靚湯喝喝啦。今天公公沒買豬骨,只有瘦肉青菜滾湯了。本來想買皮蛋的,搜了下冰箱有蝦米,爪了少許一起。”食材明細主料小芥菜(250g)輔料蝦米(20g)瘦肉(20g)配料油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米芥菜湯的做法步驟1、新鮮小...
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瑤柱蝦米芥菜湯怎麼做-瑤柱蝦米芥菜湯的做法
  • 瑤柱蝦米芥菜湯怎麼做-瑤柱蝦米芥菜湯的做法

  • “鮮美的快手湯,清淡好喝。”食材明細主料芥菜(400克)瑤柱(少許)蝦米(少許)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米芥菜湯的做法步驟1、準備:芥菜,這品種不苦微甜,泡洗乾淨。2、切段備用。3、準備:蝦米,生曬瑤柱(特別香)清洗一下即可。4...
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蝦米炒芥菜頭怎麼做-蝦米炒芥菜頭的做法
  • 蝦米炒芥菜頭怎麼做-蝦米炒芥菜頭的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)芥菜頭(適量)輔料薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦米炒芥菜頭的做法步驟1、芥菜頭切成片。2、燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。3、鍋裏放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。4、放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一分鐘即可。5、打開鍋蓋見芥菜...
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芥菜蝦皮炒飯怎麼做-芥菜蝦皮炒飯的做法
  • 芥菜蝦皮炒飯怎麼做-芥菜蝦皮炒飯的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)蝦皮(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜蝦皮炒飯的做法步驟1、芥菜洗淨。2、芥菜切細,胡蘿蔔切丁。3、蝦皮用水沖洗一遍。4、鍋中放油,下入芥菜胡蘿蔔翻炒。5、放入蝦皮同炒。6、放入米飯,加...
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鱗蝦炒芥菜怎麼做-鱗蝦炒芥菜的做法
  • 鱗蝦炒芥菜怎麼做-鱗蝦炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)鱗蝦(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鱗蝦炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗切碎,蒜瓣拍扁切碎。2、鱗蝦清洗瀝去水。3、鍋中放油,下入蒜末炒香。4、放入芥菜翻炒。5、放入鱗蝦同炒幾分鐘,加鹽、蠔油調味炒勻。6、家...
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芥藍蝦怎麼做-芥藍蝦的做法
  • 芥藍蝦怎麼做-芥藍蝦的做法

  • 食材明細主料芥藍(適量)蝦(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍蝦的做法步驟1、去蝦線。從蝦頭處數,第三條處,用牙籤扎進去。2、輕輕往上面一挑,一條黑乎乎的蝦線就出來了。3、去掉蝦頭和蝦殼,留着尾巴上的一點不用去掉。4、芥藍去皮後滾刀切成小塊。5、用牙...
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鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅怎麼做-鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅的做法
  • 鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅怎麼做-鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)鱗蝦(適量)鴨蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅的做法步驟1、芥菜清洗,沸水中炒軟撈出過涼水。2、切細擠幹水分。3、香葱切細。4、鱗蝦清洗一遍。5、鴨蛋加鹽、料酒、少許水...
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芥菜鮮蝦餃怎麼做-芥菜鮮蝦餃的做法
  • 芥菜鮮蝦餃怎麼做-芥菜鮮蝦餃的做法

  • 食材明細主料芥菜(350g)蝦(270g)輔料雞蛋(3個)蝦皮(少量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芥菜鮮蝦餃的做法步驟1、芥菜切兩半焯水。2、鮮蝦去殼。3、煎雞蛋。4、調味。5、拌勻。6、包餃子。7、燒水放少量蝦皮,適量鹽煮餃子(放鹽餃子不會沾)。8、水開放餃...
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蝦仁芥菜豆皮湯怎麼做-蝦仁芥菜豆皮湯的做法
  • 蝦仁芥菜豆皮湯怎麼做-蝦仁芥菜豆皮湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)芥菜(適量)油豆皮(適量)白蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁芥菜豆皮湯的做法步驟1、油豆皮撕成小塊,在熱水中泡軟。2、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。3、白蘿蔔擦成絲,芥菜切細。4、鍋中放...
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雞肝芥菜小米麪怎麼做-雞肝芥菜小米麪的做法
  • 雞肝芥菜小米麪怎麼做-雞肝芥菜小米麪的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)雞肝(適量)小米麪(適量)輔料薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肝芥菜小米麪的做法步驟1、鍋裏注入適量清水,放入薑絲煮沸。2、水開之後放入小米麪煮至軟。3、倒入少許橄欖油,放入芥菜一起煮片刻。4、將醃好的雞肝加入一起煮。5、放少許鹽、胡椒...
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香芥菜炒蝦皮怎麼做-香芥菜炒蝦皮的做法
  • 香芥菜炒蝦皮怎麼做-香芥菜炒蝦皮的做法

  • “同事自己種的芥菜,細梗花葉的品種,從菜地裏新鮮採摘,有一股清香,和着蝦皮炒很美味。”食材明細主料香芥菜(適量)蝦皮(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芥菜炒蝦皮的做法步驟1、香芥菜洗淨,蝦皮沖洗一遍。2、芥菜切細。3、熱鍋冷油,下入蒜...
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芥菜蝦米豬肉餛飩的做法 教你包芥菜蝦米豬肉餛飩 芥菜蝦米豬肉餛飩怎麼做
  • 芥菜蝦米豬肉餛飩的做法 教你包芥菜蝦米豬肉餛飩 芥菜蝦米豬肉餛飩怎麼做

  • “餛飩好吃,餡料最重,嘗試各種不同的餡料,家人和我最愛的還是這芥菜蝦仁豬肉大餛飩!懶癌病發作不想剝蝦仁改換蝦米,一點也不會影響口感,加上芥菜自的鮮香!又添了一些馬蹄進去。那口感真的是又鮮又脆!今天教大家的這方法調製的餡料,絕對是最好吃的餛飩沒有之一!”食材明細主料豬前腿...
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芥菜肉末小米粥怎麼做-芥菜肉末小米粥的做法
  • 芥菜肉末小米粥怎麼做-芥菜肉末小米粥的做法

  • “綠綠的芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D搭配小米,瘦肉煮粥口感香滑綿軟叫人怎能不喜歡”食材明細主料小米(120g)裏脊肉(100g)芥菜(200g)水(1500g)輔料薑末(1勺)料酒(1勺)玉米澱粉(1勺)海鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芥菜肉末小米粥的做法步驟1、食材備好2...
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芥末蝦球的做法 芥末蝦球——九陽知食 芥末蝦球怎麼做
  • 芥末蝦球的做法 芥末蝦球——九陽知食 芥末蝦球怎麼做

  • “桌上紅燒魚的眼珠翻飛的程度絕及不上二姨的白眼:房子買否?幾時升遷?奇怪,魚還沒吃進嘴魚刺怎麼先梗住了我的喉?二姨,我必須請您吃一頓芥末蝦球廣場舞跳的再一統天下也比不上一道健康美味的菜來的貼心當您被芥末嗆得鼻涕眼淚橫流我願意遞上一杯水代替隔壁老劉擦拭你的淚”食材...
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蝦皮炒芥菜怎麼做-蝦皮炒芥菜的做法
  • 蝦皮炒芥菜怎麼做-蝦皮炒芥菜的做法

  • “簡簡單單又清清爽爽的一道菜,節後清腸最好啦”食材明細主料芥菜(適量)蝦皮(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒芥菜的做法步驟1、熱鍋冷油,放入蒜末炒出香味2、先放入芥菜梗翻炒3、再放入芥菜的菜葉部分翻炒4、放入蝦皮翻炒5、...
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蝦仁芥菜炒飯怎麼做-蝦仁芥菜炒飯的做法
  • 蝦仁芥菜炒飯怎麼做-蝦仁芥菜炒飯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)芥菜梗(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁芥菜炒飯的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。2、芥菜梗切片。3、鍋中放油,放入蝦仁兩面煎制盛出。4、放入芥菜翻炒一會。5、放入剩米飯,加少許水...
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芥菜蝦乾瘦肉粥怎麼做-芥菜蝦乾瘦肉粥的做法
  • 芥菜蝦乾瘦肉粥怎麼做-芥菜蝦乾瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)瘦肉(適量)大米(1杯)小芥菜(幾顆)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(小塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥菜蝦乾瘦肉粥的做法步驟1、所有材料2、蝦乾用手掰開一分為二,和米一起洗洗3、洗好米後加上適量水,放煤氣爐大火燒開轉小火煲20分鐘左右4、粥在煲期間...
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香菇蝦米芥菜飯怎麼做-香菇蝦米芥菜飯的做法
  • 香菇蝦米芥菜飯怎麼做-香菇蝦米芥菜飯的做法

  • “鹹飯(菜飯)應該是閩南人最經常煮的,花樣也很多,幾乎什麼菜都可以煮,我也很愛吃,在家裏的時候,老媽就經常煮,芋頭飯,包菜飯,排骨飯。。。現在在外面,什麼都要自己煮,就是沒有媽媽的味道~不過還是好吃的,嘿嘿~”食材明細主料芥菜(1棵)五花肉(適量)輔料蝦米(適量)幹香菇(適量)蒜頭(適量)蒜葉(適量)...
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