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關於香脆花生餅的家常做法的餐飲百科

香脆花生餅怎麼做-香脆花生餅的做法
  • 香脆花生餅怎麼做-香脆花生餅的做法

  • “香香脆脆的花生小餅乾,小朋友們都愛吃”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(2只)糖(50g)芝麻(20g)花生(20g)植物油(2匙)輔料鹽(少許)醋(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆花生餅的做法步驟1、像做蛋糕一樣把蛋白和蛋黃分開。2、蛋黃里加少許鹽。3、蛋白加糖加兩滴醋打發。4、第二次加糖...
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香脆花生怎麼做-香脆花生的做法
  • 香脆花生怎麼做-香脆花生的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料白糖(適量)麪粉(適量)豆油(適量)其他(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆花生的做法步驟1、花生放入一個雞蛋放入澱粉,均勻攪拌。2、放入油鍋裏炸,5分鐘火不要太大了,出鍋喜歡吃甜的就放糖。3、不喜歡吃甜的可以放入燒烤料😍小竅門花生放入鍋中需要定型,然...
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濃香酥脆的花生餅乾的做法 妙搭食譜 | 濃香酥脆的花生餅乾 濃香酥脆的花生餅乾怎麼做
葱香脆花生米怎麼做-葱香脆花生米的做法
  • 葱香脆花生米怎麼做-葱香脆花生米的做法

  • “花生米下飯菜也可以當零食吃”食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(少許)葱花(少許)白酒(幾滴)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香脆花生米的做法步驟1、花生米用水洗兩遍,控幹水份2、鍋裏放少許油,不開火3、放入花生米開火,冷油冷花生4、炒三兩分鐘撒入少許鹽,繼續超,低入幾...
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花生蛋白脆餅怎麼做-花生蛋白脆餅的做法
  • 花生蛋白脆餅怎麼做-花生蛋白脆餅的做法

  • 食材明細主料花生(40克)蛋白(40克)細砂糖(25克)低粉(20克)檸檬汁(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生蛋白脆餅的做法步驟1、花生用微波爐或烤箱烤熟去皮。2、用刀切碎備用。3、蛋白用電打蛋器打成粗泡後,分三次加入細砂糖及檸檬汁,快速攪打至九分發。4、篩入低粉,同時加入花...
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五香脆花生米怎麼做-五香脆花生米的做法
  • 五香脆花生米怎麼做-五香脆花生米的做法

  • “花生米有很多吃法,炒,燉,煮。偏愛酥脆口感的,就選擇用烤箱烘烤吧,無需用油,美味又健康~有兩種花生米,一種普通的,還有一種紅皮的顆粒小一點,比較後,發現紅皮的烤後更香脆”食材明細主料花生米(500g)輔料花椒(適量)桂皮(1片)幹辣椒((可選)適量)八角(4個)鹽(適量)香葉(3片)生薑(適量)五香(口味)烤(工藝...
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香甜酥脆花生米怎麼做-香甜酥脆花生米的做法
  • 香甜酥脆花生米怎麼做-香甜酥脆花生米的做法

  • 食材明細主料花生豆(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜酥脆花生米的做法步驟1、花生米加入一個雞蛋。2、拌勻然後加適量澱粉。3、均勻的粘上澱粉。4、油温五成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、鍋中加一勺水一勺白糖。7、小火不停攪...
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香---酥---脆 紅棗花生餅怎麼做-紅棗花生餅的做法 紅棗花生餅---
  • 香---酥---脆 紅棗花生餅怎麼做-紅棗花生餅的做法 紅棗花生餅---

  • “先備好餅餡用料:紅棗適量,花生適量,白糖適量,1、用棗用刀剁碎,2、花生米炒熟碾碎,3、將花生,紅棗,白糖合成拌勻待用。做餅皮:1、取適量的麪粉加入清水及小點的精鹽合成麪糰醒1小時,2、將醒好的麪糰沾上植物油揉均勻,揉至兩面光滑,不要用乾麪粉。3、切成同等的小麪點,如圖。4、用擀麪...
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香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法
  • 香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料麻辣鮮(適量)酵母(5g)小葱(適量)芝麻(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆葱花餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和麪,面越軟越好(不是希)將和好的面放置一邊靜等10分鐘2、將香葱切碎,備用3、取出一小塊醒好的面4、擀成面片5、刷一層薄油6、撒上麻...
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香脆的家常炒花生米如何做簡單又好吃
  • 香脆的家常炒花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘香脆的家常炒花生米,是我記事以來家裏常有的小零食呢。家常炒花生米,不僅是小孩子的零食,也是大人們聊天喝酒時必不可少的下酒菜。一粒粒圓潤飽滿的花生,在温熱的油鍋裏不停地跳躍,發出“滋滋滋”的聲音,撲面而來...
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花生油蛋白脆餅怎麼做-花生油蛋白脆餅的做法
  • 花生油蛋白脆餅怎麼做-花生油蛋白脆餅的做法

  • “把孟老師的橄欖油蛋白脆餅改成了花生油版,因為實在想不起那瓶橄欖油放哪兒了。考慮到有的人不喜歡全麥粉的粗口感,於是全用了低筋粉,沒想到最後的成果真的是嘎嘣脆的脆餅。忽然有些明白全麥粉在裏面的作用了。”食材明細主料低筋粉(65克)泡打粉(1/4小勺)糖粉(25克)花生油(30克)蛋...
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香脆核桃花生餅乾的做法 香脆核桃(花生)餅乾 香脆核桃花生餅乾怎麼做
  • 香脆核桃花生餅乾的做法 香脆核桃(花生)餅乾 香脆核桃花生餅乾怎麼做

  • “最近發現一個做餅乾的方子,做了兩次都很成功,第一次用的核桃,第二次用的花生,拿出來和大家分享。原來的餅乾配方通常都用BUTTER,似乎不用BUTTER就做不成餅乾。這個配方只用植物油就ok了。話不多説,上配方:”食材明細主料低筋粉(100g)糖(50g)雞蛋液(10g)植物油(50g)核桃(40g,烤熟的,或花生...
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脆香花生河蝦怎麼做-脆香花生河蝦的做法
  • 脆香花生河蝦怎麼做-脆香花生河蝦的做法

  • “現在河蝦的價格滿便宜得,我昨兒買了一點給牛爸下酒。沒有用油炸,我用色拉油,細鹽,胡椒粉調了一下味,再入烤箱高温烤酥脆,十分的簡單快手哦,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料河蝦(400克)輔料花生米(150克)胡椒粉(1小匙)細鹽(1小匙)色拉油(半茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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花生醬餅乾的做法 酥脆香的花生醬餅乾 花生醬餅乾怎麼做
  • 花生醬餅乾的做法 酥脆香的花生醬餅乾 花生醬餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(65g)糖粉(45g)低筋麪粉(100g)雞蛋(10g)花生醬(45g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入糖粉混合攪拌,打發至順滑2、往步驟1中加入雞蛋拌均勻;3、往步驟2中加入花生醬拌均勻4、將低筋粉過篩加入步驟3中用橡皮刀...
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烤香脆花生怎麼做-烤香脆花生的做法
  • 烤香脆花生怎麼做-烤香脆花生的做法

  • “花生季天天吃花生,今天的花生有點多,就將多下來的花生用烤箱高温烤製成脆香乾花生,讓孩子他爸帶到庫房當零食。”食材明細主料花生(1000克)輔料八角(2個)桂皮(1小塊)細鹽(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤香脆花生的做法步驟1、備好所用食材。2、將花生多次泡水洗淨。3、...
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花生脆餅的做法 營養小點心—花生脆餅 花生脆餅怎麼做
  • 花生脆餅的做法 營養小點心—花生脆餅 花生脆餅怎麼做

  • “還記得小時候,那塊既普通又誘人的芝麻大餅嗎?每次,當我雙手拿着那個跟自己的臉一般大小的大餅時,我開心極了,長久以來,百吃不厭。總覺得那是很難做出來的美味。現在,只需要一個小巧的蛋卷魔,不論芝麻的、花生的,都能滿足自己任意的口味,最重要的是,可以盡情的享受那從蛋糊變成麪餅...
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香脆花生米怎麼做-香脆花生米的做法
  • 香脆花生米怎麼做-香脆花生米的做法

  • “花生果具有很高的營養價值,被稱為植物肉和人蔘果,裏面含豐富的脂肪和蛋白質。並含有礦物質,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。”食材明細主料花生米(220克)食用油(280克)輔料白糖(15克)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香脆花生米的做法步驟1、準備...
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香脆花生粘怎麼做-香脆花生粘的做法
  • 香脆花生粘怎麼做-香脆花生粘的做法

  • 食材明細主料花生米(250克)玉米澱粉(50克)輔料白糖(80克)水(110克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆花生粘的做法步驟1、花生米放炒鍋小火炒熟,要小火慢炒2、吃到嘴裏又香又脆才算熟3、水和白砂糖倒進鍋裏,大火煮到糖化掉,改小火4、小火熬到糖汁起密密得小泡泡,糖汁變的濃稠,注意...
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酥脆五香花生怎麼做-酥脆五香花生的做法
  • 酥脆五香花生怎麼做-酥脆五香花生的做法

  • “這道油炸花生米每年過年老媽都會做,炸好以後放在密封的罐子裏,吃的時候倒點出來下酒,特別香!小姿今天突然想家了,就做了這道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料花生米(200g)雞蛋(1...
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蛋白花生脆餅怎麼做-蛋白花生脆餅的做法
  • 蛋白花生脆餅怎麼做-蛋白花生脆餅的做法

  • “這是孟老師蛋白核桃脆餅的改版。懶人一枚,不願意現剝核桃去烤熟。花生米是現成的,只需要去皮就行了。做個花生味的也是一樣。這也是低温烘烤的一道餅乾,比較費時,不過倒是挺香脆的”食材明細主料去皮熟花生(40克)蛋白(40克)細砂糖(25克)低筋粉(20克)輔料塔塔粉(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(...
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下酒香脆花生米的做法 【重慶】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎麼做
  • 下酒香脆花生米的做法 【重慶】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎麼做

  • “一説起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、説笑、紅撲撲的臉上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裏、滿口生香、吃了一顆再想吃第二顆!”食材明細主料花生米(300g)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下酒香脆...
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花生醬顆粒脆餅怎麼做-花生醬顆粒脆餅的做法
  • 花生醬顆粒脆餅怎麼做-花生醬顆粒脆餅的做法

  • “有花生的香氣,脆脆的,吃到嘴裏很滿足啊!”食材明細主料奶油(50g)細砂糖(35g)蛋清(25g)花生醬(50g)低筋麪粉(80g)輔料小蘇打粉(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生醬顆粒脆餅的做法步驟1、奶油切小塊,放室温軟化後,加入細砂糖。2、充分攪打均勻,分次加入蛋白,繼續打發至奶油糊...
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五香脆皮花生米怎麼做-五香脆皮花生米的做法
  • 五香脆皮花生米怎麼做-五香脆皮花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(200克)澱粉(適量)輔料雞蛋液(適量)花生油(適量)配料五香粉(適量)雞精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香脆皮花生米的做法步驟1、花生米洗淨備用2、放入食鹽、五香粉、雞精各適量拌勻3、加入雞蛋液拌勻4、放入適量澱粉抓勻5、完全攪拌好的花生米...
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脆煮五香花生米怎麼做-脆煮五香花生米的做法
  • 脆煮五香花生米怎麼做-脆煮五香花生米的做法

  • “水煮五香花生米,最不好掌握的就是:大部分食友做出的花生米都是綿的,花生米不脆,口感不好。有一年,與幾個屬下去北京出差,走到濟南黃台附近,準備過黃河大橋(那時沒有高速),在街邊一飯店吃午餐。點了一個水煮花生米,一吃,極好!脆生,鹹香脆俱佳。遂向飯店老闆請教,飯店老闆毫不保留的把鮮...
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花生餅乾的做法 香脆花生餅乾 花生餅乾怎麼做
  • 花生餅乾的做法 香脆花生餅乾 花生餅乾怎麼做

  • “原本想在學校的跳蚤市場賣餅乾的可是下雨了~~~~(>_<)~~~~延期了就帶到班上分給同學吃了大家都説很好吃呢(*^__^*)一致好評好開心呀”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)花生碎(60g)輔料豬油(67g)糖(4og)鹽(適量)蛋白(2個)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生餅乾的做法步驟1、準...
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