西瓜過紅是不是有問題
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不是。因為西瓜的細胞液中含有茄紅素和葫蘆卜素,西瓜果肉的顏色和茄紅素含量多少有關。西瓜裏面的色素還和温度有關,西瓜向陽着色好;氣温過低會影響裏面茄紅素的形成,西瓜果肉的顏色也會淡一些;有些西瓜過紅是因為晝夜温差特別大,這種味道會更甜。
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不是。因為西瓜的細胞液中含有茄紅素和葫蘆卜素,西瓜果肉的顏色和茄紅素含量多少有關。西瓜裏面的色素還和温度有關,西瓜向陽着色好;氣温過低會影響裏面茄紅素的形成,西瓜果肉的顏色也會淡一些;有些西瓜過紅是因為晝夜温差特別大,這種味道會更甜。