- “這是傳統做醬的方法。”食材明細主料發好的醬塊(50斤水)輔料鹽(4.5斤)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)做大豆醬續集的做法步驟1、將發好的降快,洗淨,涼幹。2、放到加鹽的水缸裏,泡幾天。3、醬塊泡化,天天打耙。撇出浮末。發酵好,就開始用了!小竅門一定不能有生水進入。...
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- 廈門是一座非常美麗的城市,尤其是廈門的鼓浪嶼,更是全世界都知道的著名經典之一。其實廈門不僅有美麗的風景,廈門的美食也是非常多的。今天就一起走進廈門,瞭解廈門小吃大全。廈門小吃大全大集合1.冒煙冰淇淋冒煙冰淇淋是從廈門開始紅起來的,現在也算是廈門當地比較有特色的美...
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- 越來越快節奏的生活,讓很多人選擇了縮短吃飯的時間來進行工作。吃飯彷彿成了一件奢侈的事情,還有一些人下班回家不知道該做些什麼當做晚餐,就索性不做了。今天我們將教給您簡單好做的粥品,經濟實惠又節省時間,讓您不再為吃飯發愁。營養粥的做法集錦一、益腦舒眠粥材料:桂圓肉1...
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- 一提到四川,會讓很多人都特別想念四川的美食,真的來到四川不能不吃的各種美食簡直是太多了,四川真的是一個美食的天堂,怪不得那麼多人都會慕名而來。今天就一起帶大家瞭解一下四川經典美食到底有哪些。四川經典美食大彙集1.火鍋四川是火鍋的發源地,所以來到四川就會在大街小巷...
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- “今天這個烤肉特別簡單,幾乎都是原味的調味就是鹽啊醬油這些,牛肉煎好只要撒一點鹽一點現磨黑胡椒就非常好吃了。一定要用現磨的黑胡椒雞翅根雞胸肉可以一起醃漬其實做法很簡單,只要食材新鮮東西好簡單的做法一樣做出來非常美味很多店裏都是因為食材不好所以都放重口味,來掩...
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- 在我們日常生活中,海鮮嚐嚐是我們飯桌上經常出現的一種菜品,尤其對於生活在臨海地區的人們,吃海鮮更是每天都不可缺少的一個環節,海鮮富有極高的營養價值,今天呢,給大家打來的是海鱸魚,口感鮮嫩,而且價格也不貴,那我們一起來看看海鱸魚做法吧。一、清蒸海鱸魚對於如此新鮮的魚,清蒸...
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- 在潮流的推動下,漢堡店已經成了大街小巷的一道風景,不僅是因為有忠實的消費者。漢堡店儼然已成了潮流的一種新風尚,現在正是創業的熱潮時期,一個好的加盟項目,對創業者們特別重要,漢堡店就是一個很好的創業項目,下邊小編就為大家介紹下開漢堡店需要什麼手續。開漢堡店需要什麼手...
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- 餐飲行業是朝陽行業,所以很多小夥伴都想通過餐飲行業給自己開闢一條創業道路。那麼在餐飲行業當中項目卻有很多,選擇一個好項目非常重要,今天我們就一起來了解一下重慶小面,看看重慶小面排行榜有哪些。重慶小面排行榜大集合1.楊記重慶小面楊記重慶小面品牌,隸屬於楊記重慶小面...
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- 食材明細主料二次淘米水(適量)豆腐(1/4快)香菇(適量)金針菇(適量)平菇(適量)圓葱(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)紫菜(適量)輔料韓國大醬(2勺)韓國辣醬(1勺)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆腐大醬湯的做法步驟1、豆腐切塊,香菇洗淨切薄片,平菇洗淨撕條,金針菇去掉根部、洗淨抖散。2、胡蘿蔔...
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- 食材明細主料蝦(6只)蟹柳(6個)香菇(4個)金針菇(一小把)豆腐(1塊)西葫蘆(半個)黃豆芽(一把)海帶絲(一縷)雞蛋(1個)青椒(1個)紅椒(半個)輔料小葱(2棵)姜(幾片)配料魚露(適量)辣椒醬(適量)甜麪醬(適量)大醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式大醬湯的做法步驟1、將淘米水放入鍋中,等待煮開的時間裏準備...
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- 中國的酒文化從古至今源遠流長,中國人都喜歡喝酒,以前是白酒,後來有紅酒,黃酒,米酒,啤酒等等。今天就一起來了解一下酒品牌排行榜,看看這些品牌有你之前喝過的嗎?酒品牌排行榜大集合1.貴州茅台酒貴州茅台酒應該是在白酒品牌當中屈指可數,也是家喻户曉的。茅台酒特有的醬香型也是讓...
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- 餐飲提問:大集體串串香加盟wh83417回答:大眾串串香在成都也不錯他們合復作費用現在有變化樂山大眾2014年最新合作費用全國統一24000二年,管理費年4800保證金10000。面積120平米以上另一家大學生創立制串串香屋頭串串香也隨便附上26800加盟費,終身加盟前三年無其它費用區域保...
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- 食材明細主料大棒骨(750g)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(適量)香葉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆瓣醬滷大棒骨的做法步驟1、新鮮大棒骨焯水備用。2、準備滷料包,葱姜,香葉。3、起鍋放油下葱姜煸香。4、下入大棒骨,翻炒。5、烹黃酒,...
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- “一個大雜燴的湯,實在不知道叫啥名,只是家裏有些麪筋和粉絲,再加些香菇等,做個沒什麼技術含量的湯,沒放一點味精卻鮮香撲鼻”食材明細主料鴨血(適量)粉絲(適量)輔料香菇(適量)雞肝(適量)麪筋(適量)蒜泥(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)色拉油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血...
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- “一直以來,對豆製品都很喜歡,今天就來個醬香大葱豆乾吧!”食材明細主料豆乾(1包)輔料大葱(2根)配料黃豆醬(1湯匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)雞粉(少許)香油(少許)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香大葱豆乾的做法步驟1、大葱洗乾淨,斜切成段。2、豆乾切成三角型的形狀。3、鍋裏放少許油,先爆香...
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- “韓式大醬和豆腐的主要成分都是大豆。大豆含有豐富的蛋白質,是素食主要的優質蛋白質來源。韓式大醬經過發酵,營養成分更加充分且容易吸收,其豐富的纖維和有益菌,具有消除體內毒素、抑制身體肥胖的作用。豆腐,其營養價值就更不用説了。煎好的豆腐上配上大醬等調味料煎香,外酥裏...
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- “海陸碳烤大集錦—新西蘭草飼牛排,東海明蝦,雲南虎掌菌,和各式蔬菜。夏日裏出門野餐,或者在自己陽台或花園玩個燒烤,其實真的很有感覺。再來蔬菜色拉,一杯啤酒或者葡萄酒,生活其實可以很愜意。”食材明細主料牛柳(180g)明蝦(一個)虎掌菌(一個)輔料蘆筍(2根)甜豆(5個)土豆泥(適量)配料李錦記...
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- 食材明細主料土豆(1個)醬肉(135克)大米(185克)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬肉土豆大米飯的做法步驟1、材料:土豆、醬肉2、大米、葱花3、將土豆洗淨、去皮。4、放在案板上切成小塊,待用。5、將醬肉放在案板上切成小塊,待用。6、將大...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料葱頭:適量青椒:適量豆卷:適量輔料具體步驟1.幹豆卷用涼水泡五分鐘。青椒、葱頭切絲。2.鍋內燒油,把所有的材料都放進去翻炒。3.倒入鹽、生抽、味精翻炒至熟。...
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- 火鍋大家都喜歡吃,無論是清湯還是麻辣鍋,平淡的湯底配上火鍋底料可謂是錦上添花。如此一來,為了能夠讓家人吃到更多類似的美味,家庭主婦們都會想辦法讓家人吃上有滋有味的火鍋,火鍋配菜有那些呢,下面小編給大家推薦幾樣吃火鍋涮菜品種大全集。火鍋涮菜品種大全集冬季天氣寒冷,氣...
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- 食材明細主料豬肉(100克)麪粉(500克)紅曲粉(適量)酵母粉(10克)輔料水(適量)白糖(100克)奶粉(適量)葱粒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)面花大集結的做法步驟1、親愛的們,發麪那些我就不多説了,先説花捲擀皮,那是需要力氣的😂😂而且我個人喜歡這種大的擀麪杖。2、花...
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- 食材明細主料長刀豆(300g)黃豆醬(適量)輔料蒜籽(2瓣)調料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大醬炒豆的做法步驟1、食材如圖。2、刀豆先焯水至半熟。3、蒜籽切碎。4、焯水後的刀豆斜刀切。5、起油鍋爆香蒜。6、加入刀豆翻炒。7、加入一勺黃豆醬炒散。8、加入少許清水稍...
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- “蝦醬是常用的調味料之一,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。蝦醬的食用方法很多,既可用作各種烹飪和火鍋調味料,又可用於做出許多獨特的美味小菜,如雞蛋蒸蝦醬、辣椒蒸蝦醬等,今天做的是蝦醬炒豆腐,如果再來一個玉米餅子就好了。”食材明細主料豆腐(460g)輔料蝦醬...
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- “夏天最省事兒的拌菜了吧!補充豆製品,營養還挺足。”食材明細主料大豆腐(適量)輔料葱葉(適量)調料醬(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌大豆腐的做法步驟1、一塊樓下豆腐坊剛做出來的大豆腐買回家,切下適量。2、新買的新鮮葱,掐下葱葉洗淨,控水。3、大豆腐切小塊兒。葱葉...
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- 食材明細主料雞爪(適量)鵪鶉蛋(適量)五花肉(適量)豬耳朵(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)葱香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷味大集合的做法步驟1、食材,雞爪鵪鶉蛋五花肉豬耳朵.2、放入鍋中適量的水,所有材料清洗乾淨放進去加入滷汁.開始煮.3、仔細看哦我把他們一起煮了因...
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