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關於魚香鵪鶉蛋的做法的餐飲百科

魚香鵪鶉蛋怎麼做-魚香鵪鶉蛋的做法
  • 魚香鵪鶉蛋怎麼做-魚香鵪鶉蛋的做法

  • “魚香味道的菜總是最下飯,最經典的要數魚香肉絲,是道非常下飯的菜餚。我們也可以用魚香汁做出不同的菜餚,如同今天的“魚香鵪鶉蛋”,做好的鵪鶉蛋表面微微起皺,呈金黃色虎皮色,口感略帶彈性,再用魚香汁搭配虎皮蛋,微微辣的魚香味很惹味,好吃又下飯,這滋味試過就知道,好吃的不得了,有...
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魚香鵪鶉蛋的做法 快手打造營養蛋菜——魚香鵪鶉蛋 魚香鵪鶉蛋怎麼做
  • 魚香鵪鶉蛋的做法 快手打造營養蛋菜——魚香鵪鶉蛋 魚香鵪鶉蛋怎麼做

  • “【鵪鶉蛋的營養價值】鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,其味甘,性平,有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作...
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鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
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香滷鵪鶉蛋怎麼做-香滷鵪鶉蛋的做法
  • 香滷鵪鶉蛋怎麼做-香滷鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(0.5kg)輔料大料(3顆)葱薑蒜(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟_去皮_淘洗乾淨。2、國內加水,葱薑蒜,冰糖,大料,生抽老抽,鹽,一勺食用油。3、放入鵪鶉蛋,大火煮開小火滷半個小時。這時候就可以吃了。如果想更入味,可...
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鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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香煎鵪鶉蛋怎麼做-香煎鵪鶉蛋的做法
  • 香煎鵪鶉蛋怎麼做-香煎鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。哈哈這個我在街頭吃過虎皮蛋回家自己琢磨出來,味道不錯”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料海鮮醬(1勺)芝麻(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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魚丸鵪鶉蛋的做法 鳥巢----魚丸鵪鶉蛋 魚丸鵪鶉蛋怎麼做
  • 魚丸鵪鶉蛋的做法 鳥巢----魚丸鵪鶉蛋 魚丸鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料米粉絲(適量)雞蛋(1個)鵪鶉蛋(適量)熟魚丸(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)辣椒油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸鵪鶉蛋的做法步驟1、濕米粉適量。2、濕米粉絲放進熱油鍋裏炸澎鬆。3、將蛋煮熟。4、魚丸蒸熟待用。5、將炸好的粉絲擺形。6、再將魚丸,鵪鶉蛋放...
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香薰鵪鶉蛋怎麼做-香薰鵪鶉蛋的做法
  • 香薰鵪鶉蛋怎麼做-香薰鵪鶉蛋的做法

  • “口感:鹹鮮薰香鵪鶉蛋知識介紹:俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。公認是一...
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清香鵪鶉蛋怎麼做-清香鵪鶉蛋的做法
  • 清香鵪鶉蛋怎麼做-清香鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清香鵪鶉蛋的做法步驟1、清洗鵪鶉蛋2、鍋中加入適量水(沒過所有鵪鶉蛋即可)3、把薑片、八角、花椒、白砂糖、鹽、老抽放入鍋中4、清洗好的鵪鶉蛋放入鍋中5、...
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五香鵪鶉蛋的做法 砂鍋煮五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做
  • 五香鵪鶉蛋的做法 砂鍋煮五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋洗下加水放砂鍋內,放八角、花椒、香葉、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、鹽等(我是有啥放啥),大火燒開煮3分鐘關火燜會,用勺子把鵪鶉蛋殼敲爛燜入味,時間長了入味效果好,隨時吃隨手撈,不吃還泡料水中更入味。”食材明細主料鵪鶉蛋(900克)花椒(一小把)辣椒(2個)姜(一塊)水(適量)輔料八角(2...
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茶香鵪鶉蛋怎麼做-茶香鵪鶉蛋的做法
  • 茶香鵪鶉蛋怎麼做-茶香鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)茶葉(適量)輔料姜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)清水(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶香鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋清水浸泡五分鐘洗淨瀝乾水分2、煮鍋加姜,八角,花椒,香葉備用3、茶葉我用的是茉莉花茶,茶葉和花椒裝入調料...
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鵪鶉蛋魚丸湯怎麼做-鵪鶉蛋魚丸湯的做法
  • 鵪鶉蛋魚丸湯怎麼做-鵪鶉蛋魚丸湯的做法

  • “超級簡單的一道湯,魚丸本身就很鮮美,所以只需要一點鹽調味就好。”食材明細主料鵪鶉蛋(十個)魚丸(十個)青菜心(少許)輔料鹽(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋魚丸湯的做法步驟1、原料。2、鍋中加水,放入魚丸。3、放入鵪鶉蛋煮開。4、出鍋前加青菜心,加少許鹽。...
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五香鵪鶉蛋的做法 超級好吃的五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做
  • 五香鵪鶉蛋的做法 超級好吃的五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(250g左右)輔料冰糖(4粒)醬油(1勺)生抽(2勺)調料花椒(15粒左右)大料(1顆餘2瓣)桂皮(1塊)香葉(2片)小茴香(幾粒)幹辣椒(2顆(辣度不同適量))姜(一塊)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、用鹽水泡一會(殺菌),洗淨,冷水入鍋,煮開後6分鐘關火,撈出放入涼水內(容...
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五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法
  • 五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)丁香(適量)花椒(適量)茶葉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋清洗乾淨。2、香料和茶葉準備好。3、把鵪鶉蛋和所有材料都放進電飯煲(散碎的調...
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魷魚燒鵪鶉蛋怎麼做-魷魚燒鵪鶉蛋的做法
  • 魷魚燒鵪鶉蛋怎麼做-魷魚燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)葱(適量)輔料八角(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魷魚燒鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材,鵪鶉蛋(已剝殼),胡蘿蔔刨皮.2、魷魚剝去黑膜洗淨切塊,胡蘿蔔薑切片,葱切段.3、鍋中水燒...
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魚香虎皮鵪鶉蛋怎麼做-魚香虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 魚香虎皮鵪鶉蛋怎麼做-魚香虎皮鵪鶉蛋的做法

  • “給孩子們做的美味”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料木耳(適量)紅椒(1個)蒜苗(1棵)蒜末(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋一斤,木耳適量,紅椒一個,蒜苗一根,將鵪鶉蛋洗淨煮熟剝好待用,配菜切好2、鍋內燒適量熱油下鵪鶉蛋炸至表面金黃3、炸...
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香辣鵪鶉蛋怎麼做-香辣鵪鶉蛋的做法
  • 香辣鵪鶉蛋怎麼做-香辣鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟撈起過冷水。2、剝殼擦乾水分。3、切好姜蒜片,幹辣椒。4、鍋裏熱油5成熱,放入鵪鶉蛋慢炸...
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鵪鶉蛋風乾魚怎麼做-鵪鶉蛋風乾魚的做法
  • 鵪鶉蛋風乾魚怎麼做-鵪鶉蛋風乾魚的做法

  • “朋友聚會開胃小點”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)草魚(適量)輔料小米辣(適量)檸檬(適量)沙拉油(適量)配料鹽(適量)韓式辣醬(適量)蛋黃醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋風乾魚的做法步驟1、1,將草魚洗淨去菱和內臟再將魚片成兩片。用檸檬汁,小米辣碎淹10分鐘再撒上炒熱的鹽。用...
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醬魚片鵪鶉蛋怎麼做-醬魚片鵪鶉蛋的做法
  • 醬魚片鵪鶉蛋怎麼做-醬魚片鵪鶉蛋的做法

  • “我們一般用買來的魚片烹製魚片湯或魚片米糕,吃剩下的魚片保存在冰箱裏,等需要時取出即可。用筋道的魚片和美味可口的鵪鶉蛋烹製的醬魚片鵪鶉蛋無疑是一對最佳料理組合。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)魚片(2袋)輔料紅辣椒(1個)黑芝麻(少許)清水(1杯)配料醬油(3勺)白糖(1小勺)清酒(1勺)蒜泥(1...
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五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法 茶葉蛋
  • 五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法 茶葉蛋

  • 食材明細主料茶葉蛋(10個)鵪鶉蛋(50個)輔料茶蛋料(1包)大料(適量)花椒(適量)茶葉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、先曬曬材料十三香沒用上2、鵪鶉蛋兩盒一盒24個合人民幣7.5貴不貴啊?3、大料花椒桂皮(桂皮味道好大,中途拿出來了)4、前面材料放入冷水...
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豉香鵪鶉蛋怎麼做-豉香鵪鶉蛋的做法
  • 豉香鵪鶉蛋怎麼做-豉香鵪鶉蛋的做法

  • “經常吃五香鵪鶉蛋,今天換個口味吃鵪鶉蛋,放了1勺老乾媽豆豉,微辣的口味,特別好吃。”食材明細主料鵪鶉蛋(300g)木耳(10g)胡蘿蔔(半根)黃瓜(150g)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉香鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材2、木耳泡發好洗淨,撕小朵。3、黃瓜,胡蘿蔔...
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香菇鵪鶉蛋怎麼做-香菇鵪鶉蛋的做法
  • 香菇鵪鶉蛋怎麼做-香菇鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料香菇(200g)鵪鶉蛋(150g)香菜(10g)輔料火鍋料(1勺)芝麻醬(1勺)紅腐乳汁(1匙)糖(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇鵪鶉蛋的做法步驟1、在市場選擇香菇儘量選者碗大一點香菇好裝東東哦。2、準備新鮮的鵪鶉蛋。3、減去香菇梗儘量把裏面的肉肉往下壓餘出空間。4、香菇...
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香酥鵪鶉蛋怎麼做-香酥鵪鶉蛋的做法
  • 香酥鵪鶉蛋怎麼做-香酥鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包屑(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥鵪鶉蛋的做法步驟1、主要原料。2、鵪鶉蛋煮熟去皮。3、麪粉和雞蛋液裏放入鹽,將鵪鶉蛋先蘸麪粉,再蘸上雞蛋液。4、最後蘸麪包屑,儘量裹勻。5、將鵪鶉蛋放入油...
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香菇鵪鶉蛋的做法 【天津】香菇鵪鶉蛋 香菇鵪鶉蛋怎麼做
  • 香菇鵪鶉蛋的做法 【天津】香菇鵪鶉蛋 香菇鵪鶉蛋怎麼做

  • “這道菜簡單易做,還口感好營養豐富,是老少皆宜的一道菜。盤飾的公雞代表雞年大吉!”食材明細主料香菇(9朵)鵪鶉蛋(9個)輔料蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(少許)澱粉(一勺)香葱(適量)果醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇鵪鶉蛋的做法步驟1、先用果醬畫個餐盤裝飾,2017是雞年,祝大家大吉...
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滷香鵪鶉蛋怎麼做-滷香鵪鶉蛋的做法
  • 滷香鵪鶉蛋怎麼做-滷香鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋能益氣、補血、潤膚,桂皮能温中、祛寒,枸杞具有益精明目、潤肺的功效,所以隔上幾天,我就會煮上一小鍋滷香鵪鶉蛋,一家人都比較捧場。😊”食材明細主料鵪鶉蛋(350克)輔料八角(1棵)花椒(適量)茶葉(適量)枸杞(適量)生抽(適量)老抽(適量)食鹽(適量)桂皮(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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