![牛肉蒸包怎麼做-牛肉蒸包的做法]( "牛肉蒸包怎麼做-牛肉蒸包的做法")
- “其實牛肉的營養價值可是比豬肉高多了。要知道運動員的飲食裏可是不能少牛肉的，那可是增強肌肉，快速恢復體力的好營養物質呢。牛肉裏的維生素B6含量很高，這是提高身體抵抗力的有效元素，眼下正是秋冬交替的季節，天氣忽冷忽熱，這樣的天氣最容易感冒、咳嗽了，身體沒點抵抗力就會被...
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![荷包蒸肉怎麼做-荷包蒸肉的做法]( "荷包蒸肉怎麼做-荷包蒸肉的做法")
- “雞蛋滑滑的嫩嫩的，很鮮！”食材明細主料豬肉（200克）海蝦仁（8個）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）幹澱粉（1勺）高湯（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷包蒸肉的做法步驟1、豬肉剁碎2、加入蝦仁剁至蝦肉融合到豬肉裏3、加入鹽料酒幹澱粉抓勻4、加入高湯攪拌上勁5、鋪在碗底壓平6、打...
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![牛肉小籠包蒸多長時間]( "牛肉小籠包蒸多長時間")
- 20分鐘左右。牛肉比較難熟，所以蒸的時間要久一點，牛肉包子煮熟了之後不要立即起鍋，將包子放在鍋中再燜一會，可以使蒸出來的包子更有彈性。在牛肉包子時可以在麪皮里加入皮凍或者高湯凍，這樣可以使蒸出來的包子更鮮嫩多汁。...
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![粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “兒子大愛牛肉，我也是最常做土豆燉牛肉，有時是咖喱牛肉，我都吃煩了，兒子還是樂此不疲，自私一下，為了改變自己的胃口，得換個花樣了，據我觀察，牛肉無論做成什麼樣，兒子都愛吃，所以就大膽的去做了。”食材明細主料牛肉（300克）輔料菠菜（100克）糯米（80克）大米（20克）香菜（1棵）紅辣椒（1個）蛋清（適量）配料...
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![包蒸肉怎麼做-包蒸肉的做法]( "包蒸肉怎麼做-包蒸肉的做法")
- “這幾天兒子感冒胃口不好，於是做了這道菜給它開開胃。這道菜是根據民族菜餚包燒肉改版的，因為沒有柴火來燒製，所以改為蒸制。口味上沒有多大的變化。營養學專家認為，兒童的生長髮育（包括長高）離不開四大營養素：蛋白質、礦物質、脂肪酸以及維生素。蛋白質是生命的基礎，各種組織器...
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![牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做]( "牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料粉蒸肉粉（適量）姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉粉蒸的做法步驟1、牛肉。土豆。粉準備。2、牛肉切片，加入鹽，老抽。生粉醃製。3、起鍋放油。下入姜蒜。葱頭翻炒。4、下入土豆翻炒。加鹽少量。5...
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![牛肉韭菜餡包子蒸多久]( "牛肉韭菜餡包子蒸多久")
- 15到20分鐘。牛肉餡的是葷餡，牛肉是比較緊實，韭菜牛肉餡做的包子蒸的時間長點比較好，蒸20分鐘左右就可以。若想節省時間，可以把肉餡調製好，炒至6成熟再包包子，蒸的時間久會大大縮短。在蒸包子時候是冷水上鍋，包子能隨着温度的升高再次慢慢發酵。...
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![粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小裏算，歸為川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。其實自制蒸肉粉一點不難，甚至連料理機都不需要，只要一根擀麪杖或一個舂子即可。想做出地道滋味的川式粉蒸肉，從蒸肉...
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![蒸牛肉怎麼做-蒸牛肉的做法]( "蒸牛肉怎麼做-蒸牛肉的做法")
- 食材明細主料滷牛肉（1塊）輔料葱花（少許）鹽（1匙）十三香（半匙）生抽（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸牛肉的做法步驟1、這是自己滷好的牛肉。2、取一塊牛肉，切成薄厚均勻的片。3、放入碗中，放上葱花。4、加入適量水，鹽、十三香、生抽、老抽，放入蒸鍋中，水開計時蒸十分鐘左右即可。5...
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![牛肉包子要蒸多久]( "牛肉包子要蒸多久")
- 20分鐘左右。視包子大小來具體決定，小一點蒸15分鐘即可。在蒸格上放包好的牛肉包子，蓋好後大火蒸15分鐘轉小火繼續加熱5分鐘左右，就可以關火出鍋。不建議蒸太久，否則蒸出來的包子就會很乾，口感也會較硬。但是蒸的時間不夠包子可能會不熟，所以控制在二十分鐘左右即可。...
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![牛肉粉條包子蒸多久]( "牛肉粉條包子蒸多久")
- 15分鐘。牛肉在攪碎之前先用清水泡出血水，粉條用温水浸泡15分鐘左右再製餡，根據個人喜好加入調料再包成包子。蒸包子的時候火候不能太大，否則容易把包子底部燙壞。蒸完15分鐘之後再將包子燜5分鐘左右開蓋可以使包子的口感更好。...
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![鮮肉蒸包怎麼做-鮮肉蒸包的做法]( "鮮肉蒸包怎麼做-鮮肉蒸包的做法")
- “最近我家常吃的是蘿蔔肉餡蒸包，鮮肉蒸包顯然更受歡迎，鬆軟鮮香很好吃。”食材明細主料豬肉餡（200克）麪粉（350克）輔料酵母（1小匙）温水（190克）大葱（1棵）姜（1塊）花椒粉（1小匙）料酒（1小匙）黃豆醬油（1大匙）香油（1小匙）花生油（適量）鹽（適量）花椒水（適量）原味（口味）蒸（工藝）未知（難度）鮮肉蒸包的做法步驟1、350克...
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![牛肉包子蒸多久]( "牛肉包子蒸多久")
- 10分鐘左右。小肉包可以稍微少一點8分鐘左右，中號肉包12分鐘左右。蒸包子之前可以先將包子生胚靜置醒發15分鐘，等水開後水汽比較濃郁了再將包子生胚放入鍋中蒸。包子蒸好之後不要馬上打開鍋蓋，等4-5分鐘，防止突然温差過大包子皮會塌。...
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![牛肉茭白青稞蒸包怎麼做-牛肉茭白青稞蒸包的做法]( "牛肉茭白青稞蒸包怎麼做-牛肉茭白青稞蒸包的做法")
- “青稞粉是青藏高原上的特產，如果在內地也能食用上了。今天我用它蒸了一大鍋牛肉茭白大包子，當天的晚餐和第二天的早餐都有了。因為青稞的筋性不高，延展性差，餡料又太大，所以包子蒸出來有點兒醜。牛肉、豬肉、茭白是3種主材，調料也只放了點鹽和薄鹽味極鮮特級醬油，暄騰騰的青稞...
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![牛肉蒸包子配哪種菜好]( "牛肉蒸包子配哪種菜好")
- 薺菜，包心菜，香菇，蘿蔔，土豆。牛肉在製作餡料的時候牛肉要用食用鹽，蠔油，醬油，花椒粉，澱粉，姜丁，蒜沫等調料醃製，醃製過的的牛肉會比較細嫩，口感上也會更佳。包子在烹飪的時候火候不能過大，火候太大包子就會糊鍋黏底，烹飪好的包子鮮香味美，吃着口感極佳。...
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![牛肉蒸蛋怎麼做-牛肉蒸蛋的做法]( "牛肉蒸蛋怎麼做-牛肉蒸蛋的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料幹辣椒（適量）小葱（適量）水（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蒸蛋的做法步驟1、牛肉剁成泥。2、雞蛋打散。3、牛肉末加入蛋液中。4、加入適量清水和鹽，放入小葱末。5、碟子抹油後放入牛肉蛋液。6、大火蒸八分鐘。7...
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![牛心菜蒸包怎麼做-牛心菜蒸包的做法]( "牛心菜蒸包怎麼做-牛心菜蒸包的做法")
- “好吃的包子。”食材明細主料牛心菜（500克）粉條（80克）豬肉（100克）輔料蠔油（8克）鹽（5克）雞精（少許）葱（少許）姜（少許）油（適量）麪粉（400克）酵母（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛心菜蒸包的做法步驟1、牛心菜清洗乾淨，切成小塊，放一點鹽，殺一下水，把水倒掉。2、粉條清洗乾淨，鍋里加水，燒開後，把粉...
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![牛肉胡蘿蔔包子的做法 牛肉胡蘿蔔包子，法帥蒸烤箱做法 牛肉胡蘿蔔包子怎麼做]( "牛肉胡蘿蔔包子的做法 牛肉胡蘿蔔包子，法帥蒸烤箱做法 牛肉胡蘿蔔包子怎麼做")
- “為什麼自家的包子蒸出來不夠鬆軟？其實，只要掌握這幾個竅門，你也可以輕鬆做出暄軟的包子。融化發酵粉的時候加1～2匙白糖，可以讓麪糰更好地發酵。對於肉包子來説，和麪最好用不超過40℃的温水融化，水温過高容易使發酵粉失去活性。通過麪粉與泡打粉的混合攪拌，加入白糖、酵母、温水...
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![粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉（牛裏脊）肉嫩有技巧 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉（牛裏脊）肉嫩有技巧 粉蒸牛肉怎麼做")
- “不喜歡吃五花肉，用了牛裏脊做粉蒸肉，口感棒棒的。”食材明細主料牛裏脊（400g）土豆（1個）輔料葱姜水（1小碗）蒸肉米粉（1袋）調料鹽（2g）糖（1勺）豆瓣醬（1勺）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸牛肉的做法步驟1、，牛裏脊一塊，蒸肉米粉，土豆，提前浸泡一...
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![蒸包+汽水包 粉絲牛肉蒸包怎麼做-粉絲牛肉蒸包的做法 粉絲牛肉]( "蒸包+汽水包 粉絲牛肉蒸包怎麼做-粉絲牛肉蒸包的做法 粉絲牛肉")
- “其實是想做素包子的。可是網上中國超市的包裹還沒收到，白菜啦、滷乾子啦，都沒有。可是想吃包子的癮又上來了，就不能不開動做。用粉絲和牛肉肉末，炒得香噴噴的。包子麪皮里加入了豆渣、黑麥麪粉和葡萄乾天然酵母麪糰，麪皮口感格外地好。蒸一半，汽水煎一半。一不小心，和T都吃多...
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![牛肉包子蒸15分鐘能蒸熟嗎]( "牛肉包子蒸15分鐘能蒸熟嗎")
- 能。個頭較小的牛肉包子，水開後蒸15分鐘左右即可。個頭稍大的牛肉包子，需要蒸20分鐘左右。牛肉包子在蒸之前，可以進行二次醒發，蒸出來的牛肉包子口感會更加鬆軟。牛肉包子蒸好以後，可以燜3-5分鐘再掀開鍋蓋，以免牛肉包子瞬間受冷，引起回縮現象。...
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![粉蒸牛肉怎麼做-粉蒸牛肉的做法]( "粉蒸牛肉怎麼做-粉蒸牛肉的做法")
- “打電話特意問了媽媽竅門，果然“薑是老的辣”哈哈，注意幾個地方，牛肉蒸出來是又粉又糯哦，一點也不柴，你快動手試試吧。”食材明細主料牛肋條（少許）香辣醬（（普通）半勺）輔料香菜（少許）白糖（（非常少）一撮）調料麪粉（少許）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸牛肉的做法步驟1、蒸牛肉最好是用...
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![牛肉圓葱麥穗蒸包怎麼做-牛肉圓葱麥穗蒸包的做法]( "牛肉圓葱麥穗蒸包怎麼做-牛肉圓葱麥穗蒸包的做法")
- “牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。還能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充...
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![牛肉包怎麼做-牛肉包的做法]( "牛肉包怎麼做-牛肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）牛肉糜（180g）輔料蘿蔔絲（50g）雞湯（200ml）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉包的做法步驟1、準備好所需食材。牛肉糜和白蘿蔔。麪糰發酵好備用。2、蘿蔔擦絲，葱姜切沫。3、分次加入雞湯。順一個方向攪拌。直到湯汁完全吸收到牛肉糜中。4、取出麪糰二次排...
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![包菜牛肉包怎麼做-包菜牛肉包的做法]( "包菜牛肉包怎麼做-包菜牛肉包的做法")
- “我的牛肉餡是凍牛肉用榨汁機打碎的。面是提前發的，（我用的是笨辦法，傳統手工發麪。）也可使用泡打粉、酵母粉發酵。”食材明細主料包菜（一棵）牛肉餡（一斤）雞蛋（一個）發麪（適量）輔料鹽（適量）葱（葱3根）姜（一塊）配料花椒大料面（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包菜牛肉包的做法步驟1、包...
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味味甜
