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關於蜆肉煮南瓜的餐飲百科

蜆肉煮南瓜怎麼做-蜆肉煮南瓜的做法
  • 蜆肉煮南瓜怎麼做-蜆肉煮南瓜的做法

  • “很家常的一道菜,南方沿海地區的朋友應該沒少吃。”食材明細主料小南瓜(1個)蜆肉(500g)輔料蠔油(1大匙)味極鮮醬油(1茶匙)蒜(3瓣)葱(2根)姜(1小塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜆肉煮南瓜的做法步驟1、小南瓜1個。2、用削皮刀去皮,剁開去籽,切厚塊。3、蒜薑切片,葱切葱花。4、蜆肉用...
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水煮南瓜怎麼做-水煮南瓜的做法
  • 水煮南瓜怎麼做-水煮南瓜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料大南瓜(500g)調料豬油(5g)鹽(3g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)水煮南瓜的做法步驟1、豬油放入南瓜片大火翻炒2、加入鹽繼續翻炒至南瓜邊緣有一點點焦3、翻炒至南瓜邊緣有一點點焦4、加入開水,蓋上蓋子大...
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南瓜苗瘦肉煮河粉怎麼做-南瓜苗瘦肉煮河粉的做法
  • 南瓜苗瘦肉煮河粉怎麼做-南瓜苗瘦肉煮河粉的做法

  • 食材明細主料南瓜苗(150g)河粉(250g)輔料瘦肉(100g)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜苗瘦肉煮河粉的做法步驟1、瘦肉加適量水煮。2、河粉。3、南瓜苗洗乾淨。4、瘦肉煮開放南瓜苗。5、放河粉調味。6、成品圖。...
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清煮南瓜怎麼做-清煮南瓜的做法
  • 清煮南瓜怎麼做-清煮南瓜的做法

  • “南瓜的好處:1、解毒:內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。2、保護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分...
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白蜆子煮多久
  • 白蜆子煮多久

  • 3-5分鐘。白蜆子大小和數量不同,煮的時間也會不一樣。煮白蜆子時,煮至白蜆子全部開口即可。白蜆子是我國沿海常見的經濟貝類,貝殼堅厚,外形略呈四角形,主要分佈在遼寧營口渤海海域以及丹東東海等海域。白蜆子可以用於製作辣炒白蜆子、原汁燜蜆子、爆炒白蜆子等美食。...
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南瓜怎麼煮
  • 南瓜怎麼煮

  • 南瓜,大家都很熟悉的一種食材,味道,性温,平時最常吃的就是用它製成的粥,南瓜粥,好吃又美味,還有南瓜餅,色澤鮮豔,味道香甜,是不是想想都要流口水了,我們只知道好吃,卻不知怎麼做,今天小編就來教大家學習南瓜怎麼煮。一、南瓜怎麼煮1、南瓜粥老南瓜100克,大米50克,食鹽適量。南瓜去皮,洗淨...
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蜆子怎麼煮才不會掉肉
  • 蜆子怎麼煮才不會掉肉

  • 將蜆子清洗乾淨,冷水下鍋,水開後煮1至3分鐘即可。煮蜆子的時間不宜過長,以免影響食材的美觀。煮蜆子時,需要全程大火煮,煮到蜆子外殼張開即可。蜆子在煮之前需要放在清水中浸泡兩個小時以上,這樣可以將肚子中的髒東西吐乾淨。煮蜆子的過程中,可以添加薑片等佐料。...
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煮老南瓜的做法 簡單一步——煮老南瓜 煮老南瓜怎麼做
  • 煮老南瓜的做法 簡單一步——煮老南瓜 煮老南瓜怎麼做

  • “今年菜地損失嚴重,最近也沒有什麼綠色蔬菜了,前幾天,得了幾個皮黃黃,長得坑坑巴巴的老南瓜,就拿它入菜了。這個菜零廚藝,一步到位,做法再簡單沒有了,但是美味不打折,其實吧,原汁原味最好吃了,看每次都能吃光光就知道了。家裏有老南瓜的一定要試試哦!”食材明細主料老南瓜(適量)輔料香...
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怎麼煮南瓜
  • 怎麼煮南瓜

  • 南瓜本身香甜可口,口感軟糯酥滑。除了味道好以外,南瓜本身的營養價值也很高。能夠清熱除濕,瓜柄還具有安胎和治療牙疼的作用。但是南瓜的煮法相信大家瞭解的不多,今天本文就為大家介紹一下怎麼煮南瓜才能美味又營養?怎麼煮南瓜1、做法一首先準備南瓜一個。然後去皮後切大塊。...
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煮南瓜怎麼做-煮南瓜的做法
  • 煮南瓜怎麼做-煮南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)醬油(少量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煮南瓜的做法步驟1、南瓜切好。2、蒜瓣拍好。3、熱油放蒜瓣南瓜炒一下。4、加適量水。5、煮熟煮耙調味。6、成品。...
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煮老南瓜怎麼做-煮老南瓜的做法
  • 煮老南瓜怎麼做-煮老南瓜的做法

  • “煮老南瓜,甜,香,糯。目前的季節正是老南瓜成熟的季節,朋友家種子許多的南瓜送來了幾個。所以就換着口味吃南瓜,炒南瓜,蒸南瓜,煎南瓜,拌南瓜,煮南瓜等等各種味的南瓜。南瓜所含的成分能促時膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)甜...
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煮素南瓜怎麼做-煮素南瓜的做法
  • 煮素南瓜怎麼做-煮素南瓜的做法

  • 食材明細主料老南瓜(500g)輔料清水(半鍋)白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮素南瓜的做法步驟1、購買的南瓜。2、去皮。3、去瓢和南瓜子。4、清水洗淨。5、切厚片,如圖。6、再切大塊。7、鍋裏放入適量清水,冷水下鍋煮南瓜至15到20分鐘即可。8、煮熟的南瓜會有裂縫。...
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活煮南瓜怎麼做-活煮南瓜的做法
  • 活煮南瓜怎麼做-活煮南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(700g)輔料水(700g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)活煮南瓜的做法步驟1、最近我真的變的好餓……甚至想嚐嚐洗滌精什麼味道……好了,進入正題,南瓜削皮切塊我就不教了吧。2、在油鍋裏放入四勺油(如圖:三釐米的勺子),將油炒出香味後(冒油煙,能聞到油香),關小火放入...
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蜆子怎麼煮不掉肉
  • 蜆子怎麼煮不掉肉

  • 先放到鍋裏添加一些鹽,焯一邊水,然後焯熟之後放到含有冰塊的涼水裏,然後再煮出來的肉不會掉肉。因為再加鹽和過涼水冰過的蜆子肉會很緊緻且有嚼勁,所以在煮的時候蜆子肉是不會容易掉的,還有就是在煮的時候不要大火猛煮,煮的時間也不宜過長。...
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清酒煮蜆怎麼做-清酒煮蜆的做法
  • 清酒煮蜆怎麼做-清酒煮蜆的做法

  • “在家做海鮮,原則就是選擇最新鮮的食材,用最簡單的方法帶出最本真的味道。這是一道廚房小白也能完成的海鮮料理,歡迎關注本人公眾號CHUBBYLENS”食材明細主料蜆(1000克)檸檬(1個)香菜(3根)輔料清酒(2湯匙)蒜(2瓣)姜(1片)黃油(20克)糖(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清酒煮蜆的做法...
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苦瓜炒蜆肉怎麼做-苦瓜炒蜆肉的做法
  • 苦瓜炒蜆肉怎麼做-苦瓜炒蜆肉的做法

  • 食材明細主料蜆肉(適量)苦瓜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蜆肉的做法步驟1、準備食材:蜆肉,苦瓜,葱。2、苦瓜用鹽水煮熟瀝乾備用。3、花生油將葱頭炒香。4、蜆肉入鍋翻炒熟。5、苦瓜入鍋,和蜆肉翻炒均勻。6、葱段入鍋,加蠔油和鹽翻炒均勻...
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土豆煮南瓜 怎麼做-土豆煮南瓜 的做法
  • 土豆煮南瓜 怎麼做-土豆煮南瓜 的做法

  • 食材明細主料土豆(300克)南瓜(300克)輔料竹鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆煮南瓜的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、南瓜(已清洗切開)2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和南瓜翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮...
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山藥煮南瓜怎麼做-山藥煮南瓜的做法
  • 山藥煮南瓜怎麼做-山藥煮南瓜的做法

  • “春天萬物復甦,身體的各個機能也是生髮中,做一個清淡營養的湯吧,用了面甜的南瓜和山藥,幾片紅棗,不放湯,食物本身自然的調味。”食材明細主料山藥(150g)南瓜(150g)輔料紅棗(2個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥煮南瓜的做法步驟1、用的山藥和南瓜。山藥我用的有機山藥,雖然樣子...
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煮花蜆子怎麼做-煮花蜆子的做法
  • 煮花蜆子怎麼做-煮花蜆子的做法

  • “小海鮮追求的就是原味,最簡單的方法才能體現出它的鮮。”食材明細主料花蜆子(1000g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮花蜆子的做法步驟1、鍋加熱,放入洗乾淨的蜆子,不需要加鹽加水加調料。2、開鍋了,自己就會有湯汁。3、全部開嘴了,就可以了。4、不需要任何調料便能體現出,...
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煮蜆子有什麼要注意的-蜆子要煮多久
  • 煮蜆子有什麼要注意的-蜆子要煮多久

  • 貝殼類的食物深受廣大羣眾們的喜歡,比如蛤蜊、蟶子、蜆子和花甲等等,但是這些貝殼類的食物在烹煮過程中往往並沒有那麼地容易。比如:蜆子要煮多久?煮蜆子有什麼要注意的?一、蜆子要煮多久一般在水煮開後再煮個三到五分鐘就可以了,如果對時間把握不定,還有個竅門就是觀察蜆子是否...
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煮熟的蜆子肉可以冷凍嗎
  • 煮熟的蜆子肉可以冷凍嗎

  • 可以。蜆子肉煮熟之後可以放冰箱裏冷凍保存,不過需要注意做好密封保存工作,避免蜆子肉和其他食物串味,影響了蜆子肉的味道和口感,另外,還需要注意蜆子肉放冰箱冷凍時間儘量不要超過一週,超過一週的蜆子肉不新鮮,可能還會有細菌在蜆子肉裏。...
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淡水煮蜆子怎麼做-淡水煮蜆子的做法
  • 淡水煮蜆子怎麼做-淡水煮蜆子的做法

  • “鄰海到了這個季節是吃海鮮的季節嘍,蜆子是最好做最鮮的,下面跟着我學子煮蜆子吧,分分鐘搞定一道菜,親們一看就會哦。”食材明細主料活蜆子(1000克)輔料鹽(少許)葱(少許)姜(少許)大料(幾粒)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡水煮蜆子的做法步驟1、蜆子提前沉澱,然後洗淨備用2、...
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水煮蜆子怎麼做-水煮蜆子的做法
  • 水煮蜆子怎麼做-水煮蜆子的做法

  • “蜆子的吃法有很多,可是最常見,最普通的做法就是水煮了。因為不是海邊的原因,以前每次煮的時候都會加很多水的,而我在海邊工作的時候學到了他們那更好的更鮮的煮蜆子的方法就是------不用水!!!”食材明細主料白蜆子(3斤)輔料葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮蜆...
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黃瓜拌蜆子的做法 “涼菜”黃瓜拌蜆子 黃瓜拌蜆子怎麼做
  • 黃瓜拌蜆子的做法 “涼菜”黃瓜拌蜆子 黃瓜拌蜆子怎麼做

  • “貝殼類是寒涼性食物,最適合夏天食用了。”食材明細主料蜆子(250克)黃瓜(250克)輔料大蒜(幾瓣)調料食鹽(1克)雞精(1克)白糖(2克)米醋(3克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌蜆子的做法步驟1、蜆子洗淨。2、冷水下鍋。3、煮開鍋即可。4、過冷水。5、取出來乾淨的貝肉。6、黃瓜洗淨...
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瘦肉南瓜花煮河粉怎麼做-瘦肉南瓜花煮河粉的做法
  • 瘦肉南瓜花煮河粉怎麼做-瘦肉南瓜花煮河粉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(50g)南瓜花(50g)輔料河粉(100g)調料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉南瓜花煮河粉的做法步驟1、瘦肉洗乾淨煮湯。2、南瓜花洗乾淨。3、瘦肉煮開。4、放南瓜花煮熟。5、放河粉煮一分鐘調味。6、成品圖。...
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