![香酥鹹鴨腿怎麼做-香酥鹹鴨腿的做法]( "香酥鹹鴨腿怎麼做-香酥鹹鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（兩隻）花椒（20粒）輔料鹽（兩湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）香酥鹹鴨腿的做法步驟1、炒鍋加熱放入鹽和花椒粒，翻炒至鹽變微黃2、把炒好的鹽均勻塗抹在鴨腿上，放入冰箱醃製一晚3、醃製好的鴨腿放入鍋裏煮熟，鴨腿不用洗，就這樣帶花椒粒一起煮，有浮沫的刮掉。煮至...
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![鹹鴨腿要蒸多久]( "鹹鴨腿要蒸多久")
- 三十至四十分鐘。蒸鹹鴨腿使用的工具和火候不一樣，蒸制的時間也會稍有不同。蒸鹹鴨腿是一款常見的美食，製作的食材包括鹹鴨腿、葱、生薑、料酒等。醃鴨腿清洗乾淨，切成小塊，放在盤中，冷水下鍋蒸制鴨腿軟爛即可。蒸好的鹹鴨腿可以撒上適量葱花，攪拌後即可食用。...
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![鹹香鴨腿的做法 鹹香鴨腿 鹹香鴨腿怎麼做]( "鹹香鴨腿的做法 鹹香鴨腿 鹹香鴨腿怎麼做")
- “市面上賣的鹹香肉類相信很多人都喜歡吃，我一直想嘗試自已做，但卻想不出如何才做出那種幹香的效果；鹹香鴨腿是用上了電烤箱低熱，加上吹熱風的功能，讓肉類有了幹香的效果，令鴨腿吃起來鹹香鹹香的，水份收至8成左右，肉質不會卡喉嚨，如外面買的一樣，兒子很喜歡，還特意去買了啤酒.........
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![鹹鴨腿燜飯怎麼做-鹹鴨腿燜飯的做法]( "鹹鴨腿燜飯怎麼做-鹹鴨腿燜飯的做法")
- 食材明細主料鹹鴨腿（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）大米（適量）輔料老抽（適量）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨腿燜飯的做法步驟1、小塊鹹鴨腿，胡蘿蔔丁，香菇丁，青豆，大米洗淨放在一起2、加少許老抽攪拌均勻，加平時煮飯的水量，按煮飯鍵。3、煮飯結束後燜一會就可以吃了，可以加...
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![鹹香酥卷怎麼做-鹹香酥卷的做法]( "鹹香酥卷怎麼做-鹹香酥卷的做法")
- “最近一直對烘焙很感興趣，某天看到一個節目正在教如何做酥卷，於是乎，我也動手啦一起來研究吧！（不足之處多多指教，我的失敗教訓各位看了也可以避免）”食材明細主料麪粉（一碗）澱粉（半碗）黃油（40克）輔料温水（適量）配料蜂蜜（10克）鹽（5克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹香酥卷的做法步驟1、...
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![鹹鴨腿什菌湯怎麼做-鹹鴨腿什菌湯的做法]( "鹹鴨腿什菌湯怎麼做-鹹鴨腿什菌湯的做法")
- 食材明細主料鹹鴨腿（一個）茶樹菇（適量）姬菇（適量）杏鮑菇（適量）輔料薑片（四片）葱花（適量）大葱（適量）配料雞精（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨腿什菌湯的做法步驟1、切好的鹹鴨腿！2、茶樹菇與大葱！3、這個不知道叫什麼名字的菇與小葱！4、聽説這是姬菇！5、鹹鴨腿下鍋加適量...
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![香酥鴨腿怎麼做-香酥鴨腿的做法]( "香酥鴨腿怎麼做-香酥鴨腿的做法")
- “經過長時間的醃製，鴨肉非常入味。又經過過油炸制，色澤紅亮，皮脆肉酥。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料生抽（2湯匙）鹽（3克）白糖（5克）老抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）黃酒（1湯匙）薑片（4片）紅燒醬油（1勺）五香（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香酥鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨瀝乾水分，姜去皮切片。2、取一個保鮮袋，...
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![酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做]( "酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做")
- “空氣炸鍋做甜品太小，用來“炸”鴨腿倒是很適合，其實炸鍋是商家玩的新概念，就是一個迷你的烤箱，因為過於迷你，温度受熱倒是很均勻，用起來也方便。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料小茴香（1把）大茴香（1個）桂皮（1片）綜合香料（2勺）洋葱（1個）配料生抽（4勺）紹酒（2勺）蜂蜜（4勺）水（1勺）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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![鹹香鴨腿肉怎麼做-鹹香鴨腿肉的做法]( "鹹香鴨腿肉怎麼做-鹹香鴨腿肉的做法")
- “秋天食鴨一直以來是江南的飲食傳統，中醫雲：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津……”當年的新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，祛燥滋陰養身，所以秋天食鴨最肥美。以鴨入饌適應多種調味方法，鹹鮮、甜香、麻辣、酸辣、紅油、五香、香糟、陳皮、芥末、魚香、煙香、鹹甜、怪味等均...
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![香酥鴨怎麼做-香酥鴨的做法]( "香酥鴨怎麼做-香酥鴨的做法")
- “皮酥肉爛，超美味。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料葱（適量）五香粉（1茶匙）花椒（適量）料酒（2茶匙）食鹽（適量）姜（適量）五香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥鴨的做法步驟1、白條鴨半隻2、調料：葱段、薑片、花椒粒、五香粉、料酒、食鹽等3、鴨子洗淨，放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、...
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![鹹鴨蛋的做法 五香鹹鴨蛋 鹹鴨蛋怎麼做]( "鹹鴨蛋的做法 五香鹹鴨蛋 鹹鴨蛋怎麼做")
- “跟着美天的小夥伴學做鹹鴨蛋，第一次嘗試，在調製鹽水的過程中加了好幾次鹽，所以水呀鹽呀沒有具體稱量，但一定要把鹽水調製成飽和鹽水，這是泡鹹鴨蛋的關鍵步驟。”食材明細主料鴨蛋（50個）白酒（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋的做法...
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![鹹香的香酥鴨如何做簡單又好吃]( "鹹香的香酥鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨：1只輔料醬油：適量葱姜：適量花椒：10粒鹽：5料酒：1大勺八角：2粒具體步驟鴨子洗淨去掉內臟，將鹽抹遍鴨身。放入花椒葱姜料酒，醃製2天。入高壓鍋隔水蒸40分鐘。晾乾鴨子表皮的水分。油鍋7成熱下入鴨子炸至表皮微...
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![鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿怎麼做-鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法]( "鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿怎麼做-鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（145克）凍豆腐（200克）鹹菜（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、凍豆腐（已切開）、鹹菜（已洗淨切開）2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着，將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開。4、然後，合入...
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![荷葉香酥鴨腿如何做簡單又好吃]( "荷葉香酥鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘適宜各個季節吃的荷葉香酥雞腿，鴨腿味道鬆軟，透露出絲絲荷葉的香氣，準備的食材簡單，方法簡單易學，沒有做過飯的同學也可以試試哦，如果鴨腿太大可以試試用兩個荷葉包哦，味道會更加清香哦，在鴨肉上多切點花刀會更入...
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![鹹鴨腿炒春筍怎麼做-鹹鴨腿炒春筍的做法]( "鹹鴨腿炒春筍怎麼做-鹹鴨腿炒春筍的做法")
- 食材明細主料鹹鴨腿（2只）春筍（適量）輔料蒜苗（兩根）青椒（一個）幹辣椒（一個）雞湯（一碗）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹鴨腿炒春筍的做法步驟1、準備好兩隻臘鴨腿。2、切成大塊，用高壓鍋提前壓熟待用。3、準備好春筍。4、去掉外皮，切成薄片，用開...
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![{果香紅酒酥皮鴨腿} 果香紅酒酥皮鴨腿怎麼做-果香紅酒酥皮鴨腿的做法 鴨腿系列2——]( "{果香紅酒酥皮鴨腿} 果香紅酒酥皮鴨腿怎麼做-果香紅酒酥皮鴨腿的做法 鴨腿系列2——")
- “小滿時節，説明這座城市漫長的夏天來了~鴨肉應該是夏季很不錯的選擇，不會像牛羊肉那麼躁，處理好，吃起來也完全不會有毛腥味，全是瘦肉~之前已經發過一道鴨腿漢堡的做法，鏈接如下：不過做漢堡，需要剔骨，可能操作起來不那麼簡單，這次來介紹一種易於操作的吃法，用到了紅酒和蘋果，味道甘甜...
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![紅燒鹹鴨腿怎麼做-紅燒鹹鴨腿的做法]( "紅燒鹹鴨腿怎麼做-紅燒鹹鴨腿的做法")
- 食材明細主料鹹鴨腿（2個）輔料料酒（適量）老抽（適量）蒜子（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鹹鴨腿的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。3、放入鹹鴨腿翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺老抽翻炒上色，倒入適量清水大火煮...
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![香酥鴨腿如何做簡單又好吃]( "香酥鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：2只輔料老抽：適量西蘭花：適量鹽焗粉：適量蜂蜜：適量食用油：適量具體步驟1.鴨腿清洗乾淨後瀝乾，按照使用説明，將鴨腿裏外都均勻的抹上鹽焗雞粉，放置冰箱醃製過夜；鹽焗雞粉超市有買,各種牌子都可以.2.在醃製時多...
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![鹹鴨腿怎麼做好吃-你愛吃鴨腿嗎]( "鹹鴨腿怎麼做好吃-你愛吃鴨腿嗎")
- 想必不少吃貨朋友們一定對鹹鴨腿這道美食不會陌生吧，鴨肉營養價值豐富，對人體健康大有裨益，因此廣受人們的喜愛，那麼，不少愛吃鴨腿的吃貨朋友們一定有這樣的困惑，鹹鴨腿怎麼做好吃，鹹鴨腿怎麼做更有營養價值呢？一起去了解看看吧！一、鹹鴨腿怎麼做好吃1、上海醬鴨腿製作方法很簡單，...
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![香酥烤鴨腿怎麼做-香酥烤鴨腿的做法]( "香酥烤鴨腿怎麼做-香酥烤鴨腿的做法")
- “烤鴨，以色澤紅潤，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被大家所喜愛。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料葱薑末（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）欣和醬（適量）辣醬（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥烤鴨腿的做法步驟1、1.鴨腿洗淨，用刀切幾個...
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![鹹香酥條怎麼做-鹹香酥條的做法]( "鹹香酥條怎麼做-鹹香酥條的做法")
- “由於健康出了問題，最近在家小憩，遵從醫囑少吃甜食，記起之前做過的鹹香酥條，近日牛刀小試，味道依然。”食材明細主料普通麪粉（A）（115克）植物油（A）（15克）麥芽糖（A）（25克）水（A）（50克）乾酵母（A）（1.5克）雞蛋液（適量）輔料玉米澱粉（B）（60克）黃油（B）（30克）鹽（B）（4克）普通麪粉（C）（20克）黃油（C）（6克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...
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![醬香鴨腿的做法 【煙台】醬香鴨腿 醬香鴨腿怎麼做]( "醬香鴨腿的做法 【煙台】醬香鴨腿 醬香鴨腿怎麼做")
- “鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，含有較為豐富的煙酸。”食材明細主料鴨腿（一隻）六月香豆瓣醬（一大匙）辣椒粉（1茶匙）大葱（1截）大...
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![鹹鴨腿燉黃豆怎麼做-鹹鴨腿燉黃豆的做法]( "鹹鴨腿燉黃豆怎麼做-鹹鴨腿燉黃豆的做法")
- 食材明細主料鹹鴨腿（2只）幹黃豆（100克）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）大蒜（1根）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨腿燉黃豆的做法步驟1、鹹鴨腿2只洗淨；2、黃豆提前泡發8-10小時；3、鴨腿斬成小塊；4、大蒜1根切碎；生薑切片；幹辣椒剪開；八角3個；5、黃豆和鴨腿塊放入鍋中；6、放入作料，加...
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![鹹香雞腿的做法 鹹香雞腿，夏日裏的下酒菜 鹹香雞腿怎麼做]( "鹹香雞腿的做法 鹹香雞腿，夏日裏的下酒菜 鹹香雞腿怎麼做")
- “炎熱的夏天，凍啤是必不可少的，喝凍啤又怎麼少得了下酒菜呢！這道煎雞腿，用小火慢煎，表皮有點焦香，經過幾個小時醃製，肉也很入味，鹹香適口，除了下酒之外也很下飯呢！”食材明細主料雞腿（2只）姜（少許）輔料鹽（少許）生抽（少許）白胡椒粉（少許）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹香雞腿的做法步驟1...
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![醬香酥鴨腿怎麼做-醬香酥鴨腿的做法]( "醬香酥鴨腿怎麼做-醬香酥鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（2只）輔料幹澱粉（適量）清水（適量）桂皮（適量）葱姜（適量）大料（適量）配料料酒（2大勺）生抽醬油（1大勺）白糖（2大勺）大醬（2大勺）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）醬香酥鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨，大醬用清水調成醬湯備用。2、炒鍋中倒少許植物油，下白糖。3、小火炒至糖溶化呈醬紅色...
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味味甜
