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關於魚膠燉雞的做法步驟的餐飲百科

魚膠燉雞怎麼做-魚膠燉雞的做法

  • 魚膠燉雞怎麼做-魚膠燉雞的做法

  • “可愛的太陽脱崗好久了，娃爸感冒剛剛好，這陰雨天氣真的讓人開心不起來。就想抱着棉被不下牀。不過這不下牀真的也只能是想想，因為孩子們要開學啦。孩子們要上學，這早餐也我要慢慢安排起來啦，這不昨天就將朋友送來的雞給剁分好，然後就準備用來給家人們煲湯用。今天用的是魚膠燉...
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魚膠紅棗枸杞燉雞的做法 魚膠紅棗枸杞燉竹絲雞 魚膠紅棗枸杞燉雞怎麼做

  • 魚膠紅棗枸杞燉雞的做法 魚膠紅棗枸杞燉竹絲雞 魚膠紅棗枸杞燉雞怎麼做

  • “魚膠的營養價值高，每年這個時候我都會拿些魚膠燉點湯給我家多多小盆友喝的”食材明細主料竹絲雞（半隻）小魚膠（5只）輔料姜（2片）枸杞（幾顆）紅棗（幾顆）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠紅棗枸杞燉雞的做法步驟1、材料：魚膠竹絲雞少量紅棗枸杞兩片姜魚膠提前發泡一晚，竹絲雞用開水...
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黃芪黨蔘燉魚膠雞湯怎麼做-黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法

  • 黃芪黨蔘燉魚膠雞湯怎麼做-黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法

  • “廣州旅遊回來帶回的魚膠，泡發後和黨蔘黃芪一起燉了雞湯！”食材明細主料土雞（1個）泡發魚膠（適量）黨蔘（少許）黃芪（5克）輔料料酒（2勺）鹽（適量）薑片（3片）葱（2棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法步驟1、土雞洗淨切成小塊2、黃芪黨蔘用温水洗淨3、把雞塊放入鍋中加入...
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酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－
鮑魚花膠燉雞胸肉怎麼做-鮑魚花膠燉雞胸肉的做法

  • 鮑魚花膠燉雞胸肉怎麼做-鮑魚花膠燉雞胸肉的做法

  • “是日例湯——鮑魚花膠燉雞胸肉。”食材明細主料鮑魚（4個）花膠（4片）雞胸肉（600g）輔料薑片（4片）紅棗（6粒）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚花膠燉雞胸肉的做法步驟1、左側深色的花膠是原來大小，右側是泡發過的。泡發方法：乾的花膠稍微沖洗一下，平鋪在大盤子裏，大火蒸15...
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乾貝魚膠燉雞湯怎麼做-乾貝魚膠燉雞湯的做法

  • 乾貝魚膠燉雞湯怎麼做-乾貝魚膠燉雞湯的做法

  • “去廣州旅遊買回的魚膠和乾貝，回家把這2樣放入雞湯裏一起燉了！”食材明細主料土雞腿（1個）泡發魚膠（少許）乾貝（5顆）輔料料酒（2勺）薑片（3片）鹽（少許）葱（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乾貝魚膠燉雞湯的做法步驟1、土雞處理乾淨切成小塊2、放入鍋中加適量料酒、薑片、葱結焯水3、幹...
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西洋參魚膠燉烏雞怎麼做-西洋參魚膠燉烏雞的做法

  • 西洋參魚膠燉烏雞怎麼做-西洋參魚膠燉烏雞的做法

  • 食材明細主料烏雞（半隻）西洋參（適量）魚膠（適量）輔料開水（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參魚膠燉烏雞的做法步驟1、烏雞斬塊後冷水下鍋焯出血水，撈出沖洗乾淨。2、焯好的烏雞放入燉盅膽內。3、加入少許的西洋參片。4、放入幾個魚膠。5、加入適量的開水。6、將燉...
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做魚的步驟

  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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鮑魚雞蛋膠燉雞湯怎麼做-鮑魚雞蛋膠燉雞湯的做法

  • 鮑魚雞蛋膠燉雞湯怎麼做-鮑魚雞蛋膠燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞腿（1個）鮑魚（2個）雞蛋膠（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚雞蛋膠燉雞湯的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨去內臟後改切花刀備用。2、雞腿洗淨斬塊。3、燉盅膽中放入雞腿塊。4、放入洗淨的雞蛋魚膠。5、放入一個鮑魚。6、加入適量的開水...
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燉魚膠怎麼做-燉魚膠的做法

  • 燉魚膠怎麼做-燉魚膠的做法

  • “第一碗魚膠是添加了木耳、紅棗、蓮子。第二碗魚膠是添加了蓮子’紅棗、枸杞、桂圓乾、木耳’還加了米酒的，所以顏色看起來不一樣。”食材明細主料魚膠（100克）蓮子（20克）紅棗（25克）木耳（5克）枸杞（3克）桂圓乾（10克）輔料冰糖（20克）米酒（100毫升）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉魚膠的做...
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阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法

  • 阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉（適量）輔料魚膠（適量）阿膠（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）阿膠燉魚膠雞湯的做法步驟1、雞肉泡去血水後斬塊備用。2、燉盅放入雞塊。3、加入阿膠，適量的魚膠。4、加入適量的温開水。5、放入燉鍋中，隔水燉2小時左右。6、出鍋前少許鹽調味即可。7...
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魚膠蓮子燉雞湯怎麼做-魚膠蓮子燉雞湯的做法

  • 魚膠蓮子燉雞湯怎麼做-魚膠蓮子燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉（適量）蓮子（適量）魚膠（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠蓮子燉雞湯的做法步驟1、蓮子用清水泡發後剝取出芯。2、燉盅放入魚膠。3、加入蓮子。4、放入焯好水的雞塊。5、加入適量的開水。6、將燉盅坐入電高壓鍋中，隔水燉兩小時左...
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鹿茸魚膠燉雞湯怎麼做-鹿茸魚膠燉雞湯的做法

  • 鹿茸魚膠燉雞湯怎麼做-鹿茸魚膠燉雞湯的做法

  • 食材明細主料鹿茸（5g）魚膠（2個）雞塊（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸魚膠燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨血水斬塊備用。2、鹿茸片用清水清洗一下。3、將雞塊放入燉盅膽內。4、放入魚膠塊。5、再把離職片一起放進去。6、加入適量的開水。7、把燉盅膽...
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阿膠燉雞怎麼做-阿膠燉雞的做法

  • 阿膠燉雞怎麼做-阿膠燉雞的做法

  • “早兩天吃完了沙白煲雞後，感覺雙腳無力虛火上升，牙齒無力，咬東西會痛，所以要吃些好的補補。阿膠主要功效是補血，止血，滋陰潤燥。諸膠皆主風、止泄、補虛，而驢皮主風為最。宗曰∶驢皮煎膠，取其發散皮膚之外也。用烏者，取烏色屬水，以制熱則生風之義，如烏蛇、烏鴉、烏雞之類皆然。時珍...
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燉豬蹄山藥做法步驟

  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法，快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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水煮魚的做法和步驟

  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成...
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魚膠西洋參燉雞翅的做法 立冬進補——魚膠西洋參燉雞翅 魚膠西洋參燉雞翅怎麼做
花膠燉雞怎麼做-花膠燉雞的做法

  • 花膠燉雞怎麼做-花膠燉雞的做法

  • “冬天滋補…”食材明細主料花膠（一隻半）雞腿（一隻）鯊魚肉（少許）豬骨頭（少許）瑤柱（兩個）火腿（一塊）海蔘（一條）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花膠燉雞的做法步驟1、海蔘泡水一條，花膠一隻半，鯊魚肉少許，火腿一塊，瑤柱兩粒，雞腿一隻…2、雞腿豬骨飛水和材料全部冷水入燉...
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魚膠燉牛奶怎麼做-魚膠燉牛奶的做法

  • 魚膠燉牛奶怎麼做-魚膠燉牛奶的做法

  • “怕腥的可以將魚膠提前48小時泡發，從小都有吃魚膠所以不覺得腥，一直都是洗淨就放燉盅隔水燉的！”食材明細主料魚膠（適量）輔料牛奶（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠燉牛奶的做法步驟1、準備適量的魚膠塊和純牛奶。2、魚膠用清水清洗一下。3、紅棗也清洗...
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雞腿雞爪燉魚膠怎麼做-雞腿雞爪燉魚膠的做法

  • 雞腿雞爪燉魚膠怎麼做-雞腿雞爪燉魚膠的做法

  • 食材明細主料土雞雞腿（2個）土雞雞爪（2個）魚膠（30g）輔料枸杞（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞腿雞爪燉魚膠的做法步驟1、雞腿雞爪放入開水鍋中焯水。2、魚膠清洗下。3、雞腿雞爪魚膠放入燉盅，加清水。4、隔水燉3小時。5、時間到。6、加少量鹽和枸杞。7、開吃。...
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聚水源木火鐵鍋燉魚加盟步驟？

  • 聚水源木火鐵鍋燉魚加盟步驟？

  • 餐飲提問：聚水源木火鐵鍋燉魚加盟步驟？fei1217回答：我朋友就是選擇了好久才選擇的妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，現在開了一年多了，生意還是很不錯的，目前正在籌備開設第二家。...
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魚膠燉雞湯怎麼做-魚膠燉雞湯的做法

  • 魚膠燉雞湯怎麼做-魚膠燉雞湯的做法

  • “鮮美的湯品。”食材明細主料雞肉（適量）魚膠（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚膠燉雞湯的做法步驟1、準備好雞肉，魚膠(魚膠需泡發)。2、將雞肉斬件。3、焯水。4、洗淨備用(去掉皮脂)。5、將食材放入大碗中，加塊薑片，滴幾滴米酒，加適量的開...
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鮑魚燉魚膠怎麼做-鮑魚燉魚膠的做法

  • 鮑魚燉魚膠怎麼做-鮑魚燉魚膠的做法

  • “鮑魚含有豐富蛋白質以及較多的鈣、鎂、鐵和維生素A等營養元素，富含球蛋白，能夠滋陰補陽，治療月經不調等症狀；魚膠富含膠原蛋白和多種維生素，鮑魚燉魚膠湯為美容養顏靚湯。”食材明細主料鮑魚（4只）雙芽魚膠（10克）豬腱肉（適量）花旗參（5克）輔料鹽（少量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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