![清蒸竹筍如何做簡單又好吃]( "清蒸竹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)在土裏挖出來的竹筍將尖端除去3cm左右?在一邊皮的上面劃出刀紋?並在平鍋裏倒足夠的淘米水煮40～-60分鐘。去掉煮好的竹筍之皮?洗淨並切半。2.?把雞肉除去骨頭切碎?把葱?蒜?生薑也搗好?並以...
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![鹹竹筍灬這是立夏的腳骨筍如何做簡單又好吃]( "鹹竹筍灬這是立夏的腳骨筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.這是回老家帶來的筍。2.將筍去殼洗淨。3.將筍下鍋放鹽加上少量水，用中小火慢煮，水不要放太多，應筍會有水分，煮熟放上雞精。...
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![炒竹筍如何做簡單又好吃]( "炒竹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蘆筍：適量胡蘿蔔：適量蒜苗：適量青辣椒：適量輔料具體步驟1.切肉，我喜歡把肥瘦分開，炒的時候也分開2.先在鍋裏放點油，油熱先把肥的放裏面，感覺爆幹了再放瘦的，感覺肉都爆幹了加老抽，糖料酒，就可以出鍋了3.竹筍放開水...
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![辣豆瓣桂竹筍如何做簡單又好吃]( "辣豆瓣桂竹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂竹筍：400公克豬絞肉：100公克蒜末：1大匙葱花：50公克太白粉水：適量鹽：1小匙糖：2小匙雞粉：2小匙米酒：1大匙辣豆瓣醬：2大匙水：180cc輔料具體步驟1.桂竹筍切成約5X1公分的長條片狀，放入沸水中汆燙至稍軟後撈起瀝乾備用。...
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![五香乾炒竹筍如何做簡單又好吃]( "五香乾炒竹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無不知道為什麼，一提起五香乾炒竹筍，我就自然而然的想到了讀書時期常常吃的青椒肉絲。或許是因為五香乾炒起來比較像肉絲吧。作為一道家常小菜，五香乾炒竹筍，並不遜色於任何一道肉菜。反而受到了更多人的喜愛。本身就具...
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![蒜味桂竹筍如何做簡單又好吃]( "蒜味桂竹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂竹筍：400公克甜豆：50公克蒜頭：30公克沙拉油：50cc水：150cc米酒：30cc雞粉：3公克鹽：適量輔料具體步驟1.桂竹筍煮熟去殼，拍裂成約5公分的長段；蒜頭切成片狀，備用。2.熱一鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蒜片以中火炸至金黃色...
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![竹筍炒香菜怎麼做-竹筍炒香菜的做法]( "竹筍炒香菜怎麼做-竹筍炒香菜的做法")
- 食材明細主料竹筍（110g）輔料香菜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹筍炒香菜的做法步驟1、竹筍清水泡發2、撈出控水，把較大的竹筍再切小點3、香菜切段4、炒鍋倒油葱花熗鍋後倒入竹筍5、翻炒均勻6、加適量生抽、鹽提味7、加入香菜段8、翻炒均勻即可...
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![蘆筍炒五香豆腐乾怎麼做-蘆筍炒五香豆腐乾的做法]( "蘆筍炒五香豆腐乾怎麼做-蘆筍炒五香豆腐乾的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）五香豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒五香豆腐乾的做法步驟1、蘆筍清洗乾淨。2、把蘆筍切斜片。3、五香豆腐乾清洗乾淨，我們這的五香乾很薄。4、五香乾切條。5、鍋中燒水，放入蘆筍焯熟撈出瀝水。6、鍋中放油燒熱，放...
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![鮮美爽脆竹筍炒五香乾如何做簡單又好吃]( "鮮美爽脆竹筍炒五香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘竹筍炒五香乾，是一道非常鮮美的菜餚，竹筍營養豐富，味道鮮美，口感脆爽，最適合炒來吃，五香乾富含蛋白質，口感筋道，炒菜也很美味，竹筍與五香乾結合，鮮上加鮮，十分美味，而且這道竹筍炒五香乾做法簡便，省時省力，非常符合快節...
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![萵筍鹹五花肉炒香乾怎麼做-萵筍鹹五花肉炒香乾的做法]( "萵筍鹹五花肉炒香乾怎麼做-萵筍鹹五花肉炒香乾的做法")
- 食材明細主料萵筍（325克）香乾（160克）鹹五花肉（80克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍鹹五花肉炒香乾的做法步驟1、材料：萵筍（已去皮清洗切片）、香乾、鹹五花肉（已切片）2、將香乾放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹五花肉翻炒翻炒。4、接着，合入切好...
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![竹筍燜五花肉的做法 〖竹筍燜五花肉〗 竹筍燜五花肉怎麼做]( "竹筍燜五花肉的做法 〖竹筍燜五花肉〗 竹筍燜五花肉怎麼做")
- “老公是肉控，有肉的日子總是無比歡樂。筍乾加肉，是一道味美的菜，估計很多人都喜歡吧....肉油而不膩，筍乾吸收了美味的肉汁，吃起來比紅燒肉都好吃，是吃到後來只剩下了肉...每每都感覺筍子不夠吃.....而且老公最後還要用這個湯汁泡飯，這傢伙可真會吃呢”食材明細主料五花肉（適量）竹...
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![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
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![五花肉炒竹筍怎麼做-五花肉炒竹筍的做法]( "五花肉炒竹筍怎麼做-五花肉炒竹筍的做法")
- “夏天來了，竹筍也大量上市。前段時間就看到賣了，忙着沒空就沒買，吃倒是在外面吃過，自己家做的話我喜歡買整根的回來，自己處理，更新鮮更脆口。”食材明細主料五花肉（適量）竹筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花...
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![香腸炒竹筍怎麼做-香腸炒竹筍的做法]( "香腸炒竹筍怎麼做-香腸炒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）紅甜椒（適量）廣味香腸（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒竹筍的做法步驟1、竹筍切片。2、紅色甜椒切片。甜椒維生素含量高，小孩多吃甜椒有益身體。紅色可以增加食慾。3、廣味香腸切片。4、葱切...
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![新鮮竹筍怎麼做幹竹筍]( "新鮮竹筍怎麼做幹竹筍")
- 自然曬乾。新鮮竹筍做成幹竹筍需要通過曬乾的方式才能夠達到想要的效果。在自然環境中進行晾曬處理時，需要把握時間，及時觀察竹筍的情況，放置曬得太過，影響竹筍的口感。在做幹竹筍的製作過程中可以加適量的鹽，這樣能夠促進水分較快蒸發。...
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![香腸炒野竹筍怎麼做-香腸炒野竹筍的做法]( "香腸炒野竹筍怎麼做-香腸炒野竹筍的做法")
- 食材明細主料野竹筍（300g）香腸（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒野竹筍的做法步驟1、野竹筍洗淨。2、切片後焯水。3、香腸蒸熟、切絲。4、調料切好。5、鍋中倒入油燒熱、下姜蒜末炒香。6、加香腸翻炒一分鐘。7、加竹...
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![竹筍乾炒瘦肉怎麼做-竹筍乾炒瘦肉的做法]( "竹筍乾炒瘦肉怎麼做-竹筍乾炒瘦肉的做法")
- 食材明細主料竹筍乾（35克）瘦肉（200克）輔料花生油（適量）食鹽（適量）魚露（適量）海天生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）竹筍乾炒瘦肉的做法步驟1、竹筍乾用開水泡兩遍，然後洗乾淨，瀝乾備用！2、瘦肉洗乾淨切好，用配料醃製十分鐘！3、熱油鍋，把竹筍乾倒入炒鍋，加少量食鹽炒片刻！4、炒了片...
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![五花肉炒幹筍怎麼做-五花肉炒幹筍的做法]( "五花肉炒幹筍怎麼做-五花肉炒幹筍的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量）青椒（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）香菇老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒幹筍的做法步驟1、筍乾提前一天用温水泡發。洗淨後，切薄片。2、大蒜切斜刀，青、紅椒切斜刀，五花肉切片，肥、瘦分開。3、熱鍋放食用油，...
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![五花肉炒筍乾怎麼做-五花肉炒筍乾的做法]( "五花肉炒筍乾怎麼做-五花肉炒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）輔料青蒜（適量）辣椒（適量）五花肉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒筍乾的做法步驟1、煙燻筍備用。2、配料。3、五花肉煸炒出油。4、加入青蒜辣椒翻炒。5、倒入筍子翻炒。6、翻炒均勻加入少許生抽鹽。7、加入青蒜葉子翻炒斷生即可。8、成品。...
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![小竹筍炒五花肉怎麼做-小竹筍炒五花肉的做法]( "小竹筍炒五花肉怎麼做-小竹筍炒五花肉的做法")
- 食材明細主料小竹筍（適量）五花肉（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小竹筍炒五花肉的做法步驟1、小竹筍洗淨切段備用。2、五花肉去皮洗淨切片備用。3、熱鍋放入五花肉。4、將五花肉煸炒出油脂。5、加入適量蠔油。6、將五花肉翻炒均勻入味。...
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![筍乾炒五花肉怎麼做-筍乾炒五花肉的做法]( "筍乾炒五花肉怎麼做-筍乾炒五花肉的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）五花肉（適量）輔料荊芥（適量）大蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片。2、筍乾泡發好。3、荊芥洗淨。4、鍋子燒熱放入肉片。5、煎至出油後放入筍乾炒香後移入砂鍋。6、收汁後放入葱花。7、放入...
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![香菜炒竹筍怎麼做-香菜炒竹筍的做法]( "香菜炒竹筍怎麼做-香菜炒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（110g）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒竹筍的做法步驟1、竹筍清水泡發2、撈出控水，把較大的竹筍再切小點3、香菜切段4、炒鍋倒油葱花熗鍋後倒入竹筍5、翻炒均勻6、加適量生抽、鹽提味7、加入香菜段8、翻炒均勻即可...
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![筍乾菜炒腐竹怎麼做-筍乾菜炒腐竹的做法]( "筍乾菜炒腐竹怎麼做-筍乾菜炒腐竹的做法")
- 食材明細主料筍乾菜（適量）腐竹（適量）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜炒腐竹的做法步驟1、筍乾菜已泡發2、將已泡發的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入筍乾菜翻炒翻炒。5、翻炒翻炒。6、然後，加點鹽、雞精調味。...
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![香菇竹筍炒肉怎麼做-香菇竹筍炒肉的做法]( "香菇竹筍炒肉怎麼做-香菇竹筍炒肉的做法")
- 食材明細主料竹筍（一個）香菇（20小枚）豬肉（200克）輔料香菜（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇竹筍炒肉的做法步驟1、準備的材料：1買回來的竹筍去皮，切成片，放入鍋綽下水後，待涼（這樣是去苦澀）。2幹香菇侵泡三小時，用熱水泡...
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![幹竹筍燒五花肉怎麼做-幹竹筍燒五花肉的做法]( "幹竹筍燒五花肉怎麼做-幹竹筍燒五花肉的做法")
- “超好吃的一道菜，五花肉一點都不油膩，口感超好，肥肉不膩，瘦肉不柴，筍子有嚼勁並且入味，忍不住吃了好幾口才拍照的，老公第一次燒，居然就燒的這麼好吃，真感動”食材明細主料幹竹筍（300G）五花肉（300G）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹竹筍燒五花...
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味味甜
