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關於葱香藕丸怎麼做好吃的餐飲百科

葱香藕丸怎麼做-葱香藕丸的做法
  • 葱香藕丸怎麼做-葱香藕丸的做法

  • 食材明細主料蓮藕(300g)肉沫(200g)輔料葱花(適量)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香藕丸的做法步驟1、將藕洗淨切碎與肉沫放進大一點的容器2、加入鹽醬油玉米澱粉和少許油拌均勻3、整形成大小相同的肉球4、鍋裏放入油燒至9成熱放入肉...
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香辣葱油藕片怎麼做-香辣葱油藕片的做法
  • 香辣葱油藕片怎麼做-香辣葱油藕片的做法

  • “蓮藕營養:清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃益血生肌、止血散瘀。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。生藕味甘、性寒,入心、脾、胃經;具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效;主治...
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葱油花香藕怎麼做-葱油花香藕的做法
  • 葱油花香藕怎麼做-葱油花香藕的做法

  • 食材明細主料嫩藕(適量)輔料葱花(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油花香藕的做法步驟1、藕切片洗淨。2、葱切碎。3、鍋中放油放入葱花煸香。4、放入藕片翻炒。5、加入適量鹽調味翻炒均勻即可。6、成品。...
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香炸藕丸的做法 蓮藕Q吃法----香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做
  • 香炸藕丸的做法 蓮藕Q吃法----香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做

  • “1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出...
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葱香藕片怎麼做-葱香藕片的做法
  • 葱香藕片怎麼做-葱香藕片的做法

  • 食材明細主料嫩藕(400g)輔料葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葱香藕片的做法步驟1、食材,嫩藕。2、洗淨去皮切片。3、起鍋放油下入葱煸香。4、下入藕片。5、翻炒至熟,調味,放鹽,雞粉即可。6、成品。鮮香爽口!...
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香嫩藕丸子怎麼做-香嫩藕丸子的做法
  • 香嫩藕丸子怎麼做-香嫩藕丸子的做法

  • “還有一個月就要過年了,年夜飯少不了各種硬菜,雞鴨魚肉是必備的,隨着生活水平的提高,雞鴨魚肉反而成了陪襯,藕丸子才是孩子最愛的主角,既可以當主食又可以當零食,提前來學習做藕丸子吧”食材明細主料豬肉(750克)蓮藕(220克)香葱(12克)雞蛋(1個)生抽(20克)生薑(5克)白胡椒粉(2克)輔料玉米澱粉(5...
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香酥藕丸子怎麼做-香酥藕丸子的做法
  • 香酥藕丸子怎麼做-香酥藕丸子的做法

  • “好久沒有吃藕丸子了,剛好今天休息,買了藕,炸丸子吃,解解饞吧!”食材明細主料藕(適量)香菇(適量)輔料香菜(適量)糯米粉(適量)配料白糖(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥藕丸子的做法步驟1、原料有藕,香菇,香菜。2、香菜洗淨切碎。3、香菇洗淨剁碎。4、藕洗淨打去表皮,用刀...
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香辣藕丸油菜面怎麼做-香辣藕丸油菜面的做法
  • 香辣藕丸油菜面怎麼做-香辣藕丸油菜面的做法

  • 食材明細主料正大藕丸(4個)掛麪(50g)輔料油菜(2棵)調料香辣拌麪醬(2勺)太太樂味極鮮(10ml)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕丸油菜面的做法步驟1、油菜去除根部掰開泡洗乾淨,正大藕丸解凍,掛麪準備,拌麪醬準備。2、鍋中放水燒開,放入藕丸煮開,煮五分鐘。3、如果怕不熟,可以對半切...
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香糯藕丸子怎麼做-香糯藕丸子的做法
  • 香糯藕丸子怎麼做-香糯藕丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)藕(適量)葱姜(適量)肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)一品鮮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香糯藕丸子的做法步驟1、糯米用水泡半小時左右。2、藕洗淨去皮。3、把藕打成細小顆粒。4、加入肉餡、胡蘿蔔、葱花姜、鹽等調味料調好。5、調好的肉餡,...
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香炸豆沙藕丸子怎麼做-香炸豆沙藕丸子的做法
  • 香炸豆沙藕丸子怎麼做-香炸豆沙藕丸子的做法

  • 食材明細主料藕(1個)豆沙(適量)糯米粉(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸豆沙藕丸子的做法步驟1、藕洗淨去皮。2、擦成泥狀。3、切幾片蓮藕焯水留裝飾用。4、藕泥加糯米粉加糖活成麪糰。5、麪糰分成約20克每個的,包入適量豆沙餡。6、麪糰分成約20克每個...
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香炸藕丸的做法 【平淡的幸福】香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做
  • 香炸藕丸的做法 【平淡的幸福】香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒大料粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸藕丸的做法步驟1、豬肉洗淨藕去皮備用。2、豬頭剁成肉末,蓮藕剁末。3、肉末裏放入蠔油,生抽,鹽,花椒大料粉,薑末攪拌均勻4、放入葱花攪勻。5、把剁...
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香葱肉丸怎麼做-香葱肉丸的做法
  • 香葱肉丸怎麼做-香葱肉丸的做法

  • 食材明細主料肉丸(280克)輔料香葱(2棵)蠔油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱肉丸的做法步驟1、需要用的食材,香葱洗淨,切小段。(肉丸是買的現成的)2、熱鍋冷油放入肉丸,炒至變金黃色。3、放入葱段,翻炒片刻放入少許蠔油。4、成品裝碟即可。...
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香炸藕丸怎麼做-香炸藕丸的做法
  • 香炸藕丸怎麼做-香炸藕丸的做法

  • “蓮藕丸子做丸子完全取決於蘿蔔丸子的靈感,沒想到超乎意料的美味。做蓮藕丸子有人用澱粉,有人用麪粉,都不對,我這樣做簡單好吃還特別的暄軟,喜歡的一起試試吧。”食材明細主料蓮藕(2節)芹菜末(少許)饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)花椒粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)...
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藕丸子的做法 【湖南】藕丸子 藕丸子怎麼做
  • 藕丸子的做法 【湖南】藕丸子 藕丸子怎麼做

  • “春節,在中國仍的心目中,就是個團圓的節日,春節也是一年中的第一個節日,所以有很多的講究,就説餐桌上的飯菜吧,葱選材到擺盤都要越吉祥越好,在我妹湖南,春節宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的時候,就盼着過年的這道肉丸子,那時候肉多金貴呀,也只有過年,家裏才捨得這麼吃吧,現...
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葱香藕餅怎麼做-葱香藕餅的做法
  • 葱香藕餅怎麼做-葱香藕餅的做法

  • 食材明細主料鮮肉餡兒(適量)藕(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)小葱(適量)雞蛋(1個)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香藕餅的做法步驟1、鮮肉餡放入小葱、鹽、味精調味拌勻備用2、藕切細末備用3、將藕末放入拌好的鮮肉餡中放香油雞蛋拌勻4、鍋中放入適量油,待油熱後轉小火,將...
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香酥藕丸怎麼做-香酥藕丸的做法
  • 香酥藕丸怎麼做-香酥藕丸的做法

  • “香酥可口,裏嫩外酥,一口一個根本停不下嘴。”食材明細主料梅花肉(500g)蓮藕(兩段)輔料大葱(半根)姜(1塊)花椒(10g)調料東古零百味鮮醬油(1勺)東古蠔油(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥藕丸的做法步驟1、姜塊拍一下、大葱斜刀切小段裝半碗暖水、倒入葱段、花椒...
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葱香蓮藕片怎麼做-葱香蓮藕片的做法
  • 葱香蓮藕片怎麼做-葱香蓮藕片的做法

  • “蓮藕具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。家裏人最喜歡吃蓮藕了,其中最最簡單的莫過於葱花炒蓮藕,下點五香粉,輕脆可口,百吃不厭呢。”食材明細主料蓮藕(400克)輔料五香粉(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香...
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香鍋藕丸怎麼做-香鍋藕丸的做法
  • 香鍋藕丸怎麼做-香鍋藕丸的做法

  • “做了這麼一段時間的菜了,這盤菜最醜,醜到我想哭。哭是因為真的很傷眼睛,顏值太低,不忍值視。按照以前的脾氣,早已丟在垃圾桶裏看也不會看一眼的。但是今天這盤菜居然還能出現在大家的視野裏,一定是有原因的,因為它真的太好吃了。(歡迎交流更多廚房趣事,請添加微信:EJM2467)其實做...
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藕香肉丸怎麼做-藕香肉丸的做法
  • 藕香肉丸怎麼做-藕香肉丸的做法

  • “多吃藕對身體很好。現在時節藕也很好買。告訴大家奧,九孔的藕比十一孔的好吃,不止肉質細些,汁水也多,煮稀飯,涼拌菜,炒着吃都是很好的。”食材明細主料蓮藕(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分...
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香酥蓮藕丸怎麼做-香酥蓮藕丸的做法
  • 香酥蓮藕丸怎麼做-香酥蓮藕丸的做法

  • “蓮藕,營養豐富,過年家家户户都要吃丸子,把他簡單的炸一炸,營養美味,過年必備。”食材明細主料豬肉(一塊)蓮藕(一根)輔料葱(少許)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)五香粉(半匙)雞精(少許)花椒麪(少許)生抽(一匙)菜籽油(一勺)炸雞粉(一匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥蓮藕丸的做法步驟1、豬肉洗...
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炸葱香肉丸怎麼做-炸葱香肉丸的做法
  • 炸葱香肉丸怎麼做-炸葱香肉丸的做法

  • 食材明細主料五花肉(半斤)輔料麪包糠(適量)配料葱末(適量)生粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸葱香肉丸的做法步驟1、五花肉剁成肉泥加入葱末和鹽,生粉拌均勻待用,2、拌好的肉餡做成肉丸3、放進麪包糠裏裹上一層面包糠,4、下入熱油鍋裏炸成金黃色,5、撈出瀝油裝盤。...
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香炸藕丸子怎麼做-香炸藕丸子的做法
  • 香炸藕丸子怎麼做-香炸藕丸子的做法

  • “丸子,當地人叫它為糰子。在當地,過年過節,家家户户都會炸丸子。聽説在鹽城那邊的人們更喜歡糯米丸子,這裏的丸子常加入馬蹄,山藥,蘿蔔,蓮藕。一般都是加的很少,如加入蓮藕就會多放一些,就叫藕丸子。食材:豬前腿肉糊800克、蓮藕400克配料:雞蛋2個,姜10克、葱白10克、生抽15克、鹽5克...
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香葱藕餅怎麼做-香葱藕餅的做法
  • 香葱藕餅怎麼做-香葱藕餅的做法

  • 食材明細主料蓮藕(250克)洋葱(1/4個)雞蛋(1個)香葱(1小把)韓式煎餅粉(適量)輔料油(適量)清水(100ml)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱藕餅的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、切成大塊。3、洋葱也切大塊。4、把洋葱和藕放入料理機,加入清水100ml打成泥。一次打不開就分次。5、加入雞蛋...
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香葱蓮藕煎餅怎麼做-香葱蓮藕煎餅的做法
  • 香葱蓮藕煎餅怎麼做-香葱蓮藕煎餅的做法

  • 食材明細主料蓮藕(170克)麪粉(50克)雞蛋(2只)香葱(適量)輔料白胡椒粉(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱蓮藕煎餅的做法步驟1、食材:蓮藕(已洗淨去皮)、麪粉、雞蛋、香葱2、將蓮藕放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、接着,擱入麪粉,打入雞蛋。5、然後,擱入香葱,加...
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炸香葱丸子怎麼做-炸香葱丸子的做法
  • 炸香葱丸子怎麼做-炸香葱丸子的做法

  • 食材明細主料葱(7棵)肉(少量)胡蘿蔔(少量)蝦皮(少量)輔料米湯(小半碗)地瓜粉(小半碗)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸香葱丸子的做法步驟1、備食材:蝦皮,胡蘿蔔絲,葱花,肉丁,米湯(沒米湯可換成水)地瓜粉。2、取個大盆,將葱花、蝦皮、肉、胡蘿蔔、水湯放入,加點鹽、雞精拌...
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