![自制蛋花瓊脂糕如何做簡單又好吃]( "自制蛋花瓊脂糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋花瓊脂糕是一款很有營養價值的食品，成本也不低。因為瓊脂比較珍貴，價格不低，做成的蛋花瓊脂糕比普通的蛋花糕營養價值要高很多倍。因為其價格偏高，所以食用蛋花瓊脂糕的人並不普遍，只是少數人羣：一是確實需要...
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![軟軟的蛋花瓊脂糕如何做簡單又好吃]( "軟軟的蛋花瓊脂糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘相信許多人會學習去做一些小蛋糕當做小零食食用，而還有一種蛋花瓊脂糕更是美味無比。蛋花瓊脂糕以柔軟得當出名，其外表看起來晶瑩剔透，圓溜溜的讓人感到開心。其瓊脂做的十分好，輕輕舔一口，感覺像是果凍一般順...
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![瓊脂糕如何做簡單又好吃]( "瓊脂糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瓊脂：30水：5000ml輔料糖：500牛奶：適量具體步驟1.瓊脂用清水泡30或40分鐘,再放入鍋裏與涼開水一起煮.水開了就放糖,順時針攪,直到瓊脂完全溶解加牛奶攪均勻，放入模具涼了就可以吃2.一個加了牛奶,一個沒有加...
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![低脂酸奶蛋糕的做法 低脂酸奶蛋糕，輕鬆幫你甩掉身上的油脂 低脂酸奶蛋糕怎麼做]( "低脂酸奶蛋糕的做法 低脂酸奶蛋糕，輕鬆幫你甩掉身上的油脂 低脂酸奶蛋糕怎麼做")
- “過年過節大家都是胡喝海吃，所以才應了一句話：每逢佳節胖三斤。你是否也是“胖三斤”了呢？想要打破這個魔咒嗎？除了適當的運動，正確的飲食也是尤為關鍵的哦~學習這款低脂酸奶蛋糕，跟我一起輕鬆甩掉身上的油脂吧！”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（35g）低筋麪粉（25g）輔料酸奶（120g）玉米澱粉...
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![瓊脂哪裏有賣]( "瓊脂哪裏有賣")
- 瓊脂哪裏有賣?相信一般人會不知道瓊脂到底是什麼東西?對於對甜品師傅來説，瓊脂是非常重要的，瓊脂可以做到一些甜品來賣。但是對於想要做甜品或者做菜餚，瓊脂也是發揮着極其重大的作用。接下來，就介紹一下瓊脂在哪裏有賣。一、瓊脂哪裏有賣首先介紹一下瓊脂，再而介紹一下瓊脂在...
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![低脂版奶酪蛋糕的做法 “奶酪蛋糕”低脂版 低脂版奶酪蛋糕怎麼做]( "低脂版奶酪蛋糕的做法 “奶酪蛋糕”低脂版 低脂版奶酪蛋糕怎麼做")
- “一款低脂又健康，快手的低脂版奶酪蛋糕，要不要試試？此食譜可做“25cm*20cm”規格的烤盤/1份”食材明細餅乾底奧利奧餅乾碎（160g）黃油（65g）奶酪蛋糕體內脂豆腐（198g）馬斯卡彭奶酪（100g）白奶酪（100g）細砂糖（76g）橙皮香液（55ml）橙皮果醋（6ml）蛋白（90g）玉米澱粉（22g）表面裝飾鏡面果膠（40g）橙汁（10ml）奧...
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![低脂紅棗蛋糕怎麼做-低脂紅棗蛋糕的做法]( "低脂紅棗蛋糕怎麼做-低脂紅棗蛋糕的做法")
- “此蛋糕香味濃郁，低脂養顏，咬一口，棗肉和紅糖那種天衣無縫的結合使我們的味覺立即愉悦了起來，若你想讓營養和口感再豐富一點的話，也可以配以蜂蜜、焦糖漿、酸奶等等任何你想加的都可以。”食材明細主料低筋麪粉（90g）乾紅棗（135g）純淨水（135g）紅糖（30g）黃油（30g）雞蛋（1個）蘇打粉（2.5g）輔料泡...
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![多彩瓊脂西瓜杯的做法 多彩瓊脂西瓜杯（八人午後甜品量） 多彩瓊脂西瓜杯怎麼做]( "多彩瓊脂西瓜杯的做法 多彩瓊脂西瓜杯（八人午後甜品量） 多彩瓊脂西瓜杯怎麼做")
- “瓊脂，英文名稱：Agar。它在中膳食纖維含量在所有食品中名列前茅。膳食纖維能有效預防肥胖，消除便祕及降低血膽固醇。此外，瓊脂中還大量含有鈣等礦物質。同時，瓊脂的熱量低，是有助於減肥的健康食品。瓊脂能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。所以經常...
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![瓊脂山楂糕怎麼做-瓊脂山楂糕的做法]( "瓊脂山楂糕怎麼做-瓊脂山楂糕的做法")
- “做山楂糕不用瓊脂就可以凝固的很好，但是熬得時候要不停攪拌，熬得很濃稠才行。加了瓊脂的山楂糕，因為有瓊脂幫忙，熬起來就不會那麼費事，而且凝固的很好。口感和不加瓊脂的也不同，更軟更嫩一些。”食材明細主料山楂（350克）白糖（150克）清水（2.5杯）輔料瓊脂（12克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
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![低脂紅棗蛋糕的做法 低脂健康小甜品——低脂紅棗蛋糕 低脂紅棗蛋糕怎麼做]( "低脂紅棗蛋糕的做法 低脂健康小甜品——低脂紅棗蛋糕 低脂紅棗蛋糕怎麼做")
- “紅棗紅糖向來都是家裏常備品，對老人、小孩都有好處，補血又補鐵。低脂紅棗蛋糕充分的將紅棗與紅糖融合，低脂又健康，剛開始做這款蛋糕還擔心烤出來會太硬，出乎意料非常軟綿，微甜。寶寶一手一個很是喜歡。早餐幾個小蛋糕一杯酸奶也是也很不錯的。在新春這個閤家歡樂的節日裏不防...
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![美味芒果瓊脂凍如何做簡單又好吃]( "美味芒果瓊脂凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瓊脂：適量輔料蜂蜜：適量糖：適量芒果：適量牛奶：適量具體步驟1.瓊脂用温水浸泡30分鐘。放入開水中煮融化（要不停攪拌，防止沾鍋）。2.牛奶加入煮開的瓊脂。做最底層。先冷卻。3.芒果攪拌成泥，加一點瓊脂。待第一層...
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![低脂酸奶蛋糕怎麼做-低脂酸奶蛋糕的做法]( "低脂酸奶蛋糕怎麼做-低脂酸奶蛋糕的做法")
- “喜歡芝士蛋糕又擔心吃了會發胖的朋友，可以試試這個酸奶蛋糕，它的組織細膩，入口即化，有芝士蛋糕的口感，但是卻無糖無油，低脂又好吃。如果家裏有喝不完的酸奶，做成這個蛋糕就棒極了，既解決了酸奶，又能滿足自己口腹之慾！”食材明細主料雞蛋（2個）濃稠酸奶（250克）輔料玉米澱粉（15克）奶香（口味...
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![瓊脂可以吃嗎-瓊脂糖和瓊脂的區別是什麼]( "瓊脂可以吃嗎-瓊脂糖和瓊脂的區別是什麼")
- 你可聽説過瓊脂糖?你知道瓊脂糖長什麼樣嗎?瓊脂糖是什麼?瓊脂糖在我們的生活中會起到什麼作用?真正瞭解瓊脂糖的夥伴們也許並不多，今天就讓我們一起深入瞭解瓊脂糖。一、瓊脂糖和瓊脂的區別1.成分不同。瓊脂糖簡單來説是線性多聚物，由半乳糖交替連接而成。而瓊脂是由海藻中...
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![冰糖葫蘆要放瓊脂粉嗎]( "冰糖葫蘆要放瓊脂粉嗎")
- 需要。瓊脂粉有凝固增稠的作用，加入瓊脂粉的糖葫蘆可以更牢固。製作冰糖葫蘆的糖和水的比例控制在2:1，熬製的時候，先開大火然後轉為小火，在這個過程中要隨時晃動鍋底，防止因受熱不均勻而粘鍋。糖浠做好後，粘糖動作一定要迅速，否則糖浠會凝固。...
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![低脂千層蛋糕的做法 低脂千層蛋糕🍰 低脂千層蛋糕怎麼做]( "低脂千層蛋糕的做法 低脂千層蛋糕🍰 低脂千層蛋糕怎麼做")
- “一吃就胖的體質，所以為了吃也是要下功夫的。做了班戟之後，又想到了千層蛋糕，於是繼續努力，為吃加油吧😉。”食材明細主料低筋麪粉（180g）火龍果（2個）山藥（2長根）雞蛋（4個）牛奶（540g）輔料糖（60g）黃油（30g）草莓粉（適量）淡奶油（1盒）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低脂千層蛋糕的做法步驟1、一...
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![低脂芝士蛋糕的做法 相對低脂芝士蛋糕 低脂芝士蛋糕怎麼做]( "低脂芝士蛋糕的做法 相對低脂芝士蛋糕 低脂芝士蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料奶油奶酪（75克）牛奶（50克）雞蛋（3只（比較小的，大隻的話2個就夠了））牛油（25克）白糖（50克）低筋麪粉（25克）輔料巧克力醬（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低脂芝士蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪與牛奶放於盤中隔水以小火加熱，用打蛋器拌勻.2、加入牛油拌勻.3、加入蛋黃拌勻[注...
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![低脂蛋糕怎麼做-低脂蛋糕的做法]( "低脂蛋糕怎麼做-低脂蛋糕的做法")
- “不太甜，對於減肥的姐妹，可以做來解饞！”食材明細主料低筋麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）白糖（適量）牛奶（適量）原味（口味）未知（難度）低脂蛋糕的做法步驟1、盆裏擦乾淨，分裝好雞蛋，雞蛋清裏別有一點雞蛋黃。2、白醋沒了，壽司醋代替，放幾滴就可以。3、雞蛋清打發第一次，少量白糖。4、這是第三...
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![低脂芝士蛋糕怎麼做-低脂芝士蛋糕的做法]( "低脂芝士蛋糕怎麼做-低脂芝士蛋糕的做法")
- “各種低脂奶原材的搭配使芝士蛋糕更健康”食材明細主料低脂奶油奶酪（200g）低脂酸奶（150ml）脱脂牛奶（50ml）消化餅乾（100g）雞蛋（1顆）輔料黑巧克力（30g）配料低脂黃油（50g）白砂糖（55g）玉米澱粉（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低脂芝士蛋糕的做法步驟1、將消化餅乾碾碎後與50g低脂黃油、...
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![瓊脂用途有哪些-瓊脂價格是多少]( "瓊脂用途有哪些-瓊脂價格是多少")
- 瓊脂學名瓊脂又名洋菜是植物膠的一種。瓊脂的用處很多，我們吃的八寶粥、罐頭、冰激凌等都跟它有關。那麼用處多多的瓊脂它的價格到底是多少吶?接下來，我們就先開始揭曉答案吧。一、瓊脂價格那麼瓊脂的價格到底是多少哪?其實一般來説瓊脂的價格在10-30之間浮動，因為各個地方...
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![菠蘿瓊脂凍如何做簡單又好吃]( "菠蘿瓊脂凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菠蘿瓊脂凍真的是獨特的讓人心生疑慮呢？真的好吃嗎，會不會怪怪的？自然只有吃了才能真切感受到，清新的味道絕對讓你不容錯失，如獲珍寶。想吃就別猶豫了，你的肚子可不答應你的猶豫哦！主料瓊脂：10g菠蘿：200g輔料水：適...
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![瓊脂凝膠怎麼做-瓊脂凝膠的做法]( "瓊脂凝膠怎麼做-瓊脂凝膠的做法")
- “做凝膠、果凍，配比很重要，尤其是多種膠復配，做出來的產品，要彈、Q、脆、，現用瓊脂和黃原膠用這個比例做的產品感覺還可以，卡拉膠和黃原膠復配也是這個比例效果才好。結冷膠復配還有待研究。”食材明細主料瓊脂（6克）黃原膠（3克）輔料水（300克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓊脂凝...
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![瓊脂豆腐如何做簡單又好吃]( "瓊脂豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋白：4個玉米粉：10水：小半碗肉碎：少許蕃茄（可有可無）：一個輔料鹽：少許葱、、：少許姜：少許蒜：少許具體步驟1.把肉碎加入蕃茄、葱、姜、蒜炒炒變成自己喜歡的肉醬2.把蛋白、玉米粉、水、鹽混合，煮開水時放入蒸鍋蒸...
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![低脂牛油蛋糕怎麼做-低脂牛油蛋糕的做法]( "低脂牛油蛋糕怎麼做-低脂牛油蛋糕的做法")
- “今天這個蛋糕口感紮實，有濃郁的奶香，卻只有通常牛油蛋糕一半的黃油，所以喜歡牛油蛋糕又怕高熱量的TX不妨一試，它吃起來就像牛油蛋糕，表皮酥脆，內裏細膩油潤，咬上一口就有一種滿足的感覺。”食材明細主料低粉（100克）牛奶（100克）細砂糖（80克）黃油（45克）鹽（3克）無鋁泡打粉（5克）輔料雞蛋（2個約6...
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![瓊脂是什麼]( "瓊脂是什麼")
- 瓊脂又叫做瓊膠，是植物膠的一種，是無色無固定形狀的固體，它易溶於熱水。有一定的凝固性和穩定性。人們通常多用於食品工業、製作工業、生物工程。而且在化學工業，科研，也可作培養基等其他用途。...
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![紅豆瓊脂糕怎麼做-紅豆瓊脂糕的做法]( "紅豆瓊脂糕怎麼做-紅豆瓊脂糕的做法")
- 食材明細主料水（360克）紅豆沙餡（360克）細砂糖（60克）輔料鹽（1/8勺）瓊脂（8克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆瓊脂糕的做法步驟1、瓊脂用冷水浸泡發起，然後去掉水分把瓊脂擠幹，這樣容易融化在熱水裏。2、鍋裏燒開水，放入瓊脂，小火煮2，3分鐘並不斷攪拌，知道瓊脂完全融化。3、放入豆...
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味味甜
