![生啫排骨怎麼做-生啫排骨的做法]( "生啫排骨怎麼做-生啫排骨的做法")
- “天氣轉涼，需要一點硬貨來犒勞自己的胃口，今天跟大家分享一道15分鐘就可以完成的生啫排骨，既簡單又撐場面。生啫是一種烹飪技法，跟北方的長時間燉制不同的是，生啫是使食材剛剛熟，入口肉質又滑，又嫩，還有彈性和質感，是一種快速成熟法，特別適合年青人以及牙口好的親們，一道做法超級簡...
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![啫啫排骨怎麼做-啫啫排骨的做法]( "啫啫排骨怎麼做-啫啫排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（2條）輔料洋葱（1/4個）紅葱頭（適量）姜（6片）蒜（6瓣）葱（1根）青紅椒（各1個）配料醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啫啫排骨的做法步驟1、排骨洗淨、薑切片，紅葱頭、蒜去皮洗淨，洋葱切絲、葱切段、青紅椒切圈待用。2、起砂鍋熱油下薑片、...
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![廣式生啫魚頭怎麼做-廣式生啫魚頭的做法]( "廣式生啫魚頭怎麼做-廣式生啫魚頭的做法")
- ““廣東的叫法，啫——應該是魚肉熟了的時候發出的聲音，有時也寫作生焗魚頭，這種生啫魚頭的做法，就是靠食物本身的水份因高温加熱至噴出香氣使食物至熟的烹調方法，沒有一滴水的加入最大限度的保持了魚頭本身的鮮美。關鍵的是要調好醬汁，掌握好火候，方能凸顯魚頭的鮮嫩。””食材...
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![啫啫生腸的做法 黑樂砂鍋啫啫生腸 啫啫生腸怎麼做]( "啫啫生腸的做法 黑樂砂鍋啫啫生腸 啫啫生腸怎麼做")
- “可以直接用來炒菜的砂鍋很少見，但是黑樂砂可以直接炒，烤，冷熱都不怕的砂鍋是少之又少，黃色的蓋子，黑身的砂鍋是顏值和質量兼併着非常喜歡啫啫生腸，這就做起來”食材明細主料豬生腸（500g）紅辣椒（1個）姜（1塊）蒜頭（半頭）鹽（1小勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）輔料葱（適量）香菜（適量）醬香（口味）其他（工藝）半小時（...
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![這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼]( "這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼")
- 蓮，自古以來，就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後，多數的是其莖被人們所食用，也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱，叫做蓮菜。一般性的人們，都會拿蓮菜來燉制排骨，那麼想要做的好吃，應該怎麼進行製作呢？以下小編就有整理到相關的常識，來看看吧！一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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![高升排骨的做法 步步高昇：高升排骨 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 步步高昇：高升排骨 高升排骨怎麼做")
- “新年將至，這款高升排骨在宴客菜中的上鏡率當然是領先的，不僅因為它的味道香，還因為它節節高升的藴義吉祥。記得好多年前在搜狐母嬰區的時候，母嬰區的小編是典型的南方人，就排骨的吃法她很不理解，為什麼北方人吃排骨是用高壓鍋一燉大半鍋。她説南方人吃排骨都是一小塊一小塊的...
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![醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨（有詳細步驟圖） 醬蒸排骨怎麼做]( "醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨（有詳細步驟圖） 醬蒸排骨怎麼做")
- “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨（適量）紅椒（裝飾用）沒有可用葱（適量）紅椒（裝飾用）也可以用紅辣椒（適量）海天黃豆醬（適量）大蒜（適量）薑片（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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![啫啫牛仔骨怎麼做-啫啫牛仔骨的做法]( "啫啫牛仔骨怎麼做-啫啫牛仔骨的做法")
- “廣東人喜歡吃啫啫菜，如啫啫雞、啫啫大腸、啫啫田雞和啫啫豆腐等，有瓦煲有骨骨，於是就整煲啫啫牛仔骨。”食材明細主料牛仔骨（約400克）輔料洋葱（1個）紅葱頭（1個）香葱（1棵）生薑（1塊）青椒（1條）蒜頭（5瓣）醃製調料生抽（1大勺）蠔油（1大勺）白酒（1大勺）混合胡椒粉（1/2小勺）花椒粉（1/2小勺）玉米澱粉（1/2大勺）...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![需要哪些步驟！-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝]( "需要哪些步驟！-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝")
- 在夏天的時候，人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物，來達到清暑的作用，味道也帶有着清香的氣息，喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果，而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候，材料的搭配還是需要注意的。冬瓜排骨湯怎麼熬好喝?以下小編就...
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![啫啫羅馬生菜煲怎麼做-啫啫羅馬生菜煲的做法]( "啫啫羅馬生菜煲怎麼做-啫啫羅馬生菜煲的做法")
- “港式晚茶的經典青菜，吃過一次以後，自己鼓球做了一下，味道還不錯。喜歡吃肉的朋友，可以偶爾做一下搭配。”食材明細主料羅馬生菜（2顆）輔料葱（1段）蒜（5-6瓣）調料醬油（1勺）耗油（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啫啫羅馬生菜煲的做法步驟1、生菜洗淨。2、每片對半切開。3、控幹水分...
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![生啫魚頭怎麼做-生啫魚頭的做法]( "生啫魚頭怎麼做-生啫魚頭的做法")
- “這道生啫魚頭，選用胖頭魚魚頭，提前用海鮮醬、蠔油、胡椒粉等調料醃製，放入鍋中，烹飪過程不用加一滴水，全靠魚頭自身的水分來焗熟，魚肉細嫩，調料完全沁入魚肉中去，入味十足。夾起一塊，細滑油潤，香味誘人，入口味蕾為之一顫，超級滿足，一掃這一整天的疲憊。”食材明細主料胖頭魚（500克）輔...
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![啫啫醬怎麼做-啫啫醬的做法]( "啫啫醬怎麼做-啫啫醬的做法")
- 食材明細主料葱油（1000ml）輔料大葱（2棵）蒜（10瓣）姜（20g）調料柱候醬（1瓶）沙茶醬（1瓶）桂林辣椒醬（1瓶）花生醬（200ml）芝麻醬（200ml）麻油（20ml）腐乳汁（50ml）魚露（50ml）老抽（20ml）冰糖（5小塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）啫啫醬的做法步驟1、葱薑蒜打蓉備用。2、鍋內放入1000ml葱油。3、沙茶醬，柱候醬，...
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![生薑醋減肥法步驟有哪些]( "生薑醋減肥法步驟有哪些")
- 在現在這個社會，減肥已經成為大家日常討論的話題之一，一般來説，減肥的方法有很多，最重要的是選擇自己最喜歡最合適的方法，持之以恆。其中，生薑醋減肥法就是其中一種飲食方面的減肥方法，下面小編就給大家介紹一下如何製作簡單的陳醋泡生薑減肥吧。一、生薑醋減肥方法能夠減肥嗎1...
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![啫啫粉腸排骨煲怎麼做-啫啫粉腸排骨煲的做法]( "啫啫粉腸排骨煲怎麼做-啫啫粉腸排骨煲的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）粉腸（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）洋葱（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）焗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啫啫粉腸排骨煲的做法步驟1、排骨和粉腸斬塊洗淨備用。2、排骨加入玉米澱粉，生抽，蠔油，老抽，花生油。3、攪拌均勻醃...
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![這些步驟缺一不可！-排骨湯燉多久好喝]( "這些步驟缺一不可！-排骨湯燉多久好喝")
- 燉湯的種類有非常多，比如豬骨湯，排骨湯，豬蹄湯，雞湯，鴨湯等等，不同的食材燉出來的美味自然也是不同的，但燉湯的營養都是非常豐富的，能夠起到滋補身體的作用。今天咱們要説的就是生活中最常見的排骨湯，那麼大家知道排骨湯燉多久好喝呢？一、排骨湯燉多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
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![排骨啫啫煲怎麼做-排骨啫啫煲的做法]( "排骨啫啫煲怎麼做-排骨啫啫煲的做法")
- 食材明細主料排骨（750g）輔料洋葱（1個）調料啫啫醬（3匙）澱粉（2匙）花生油（20ml）葱（1顆）姜（1塊）料酒（20ml）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）排骨啫啫煲的做法步驟1、排骨加葱姜料酒冷水下鍋焯水，撇去浮沫（血水），洗淨瀝乾水分。2、排骨用廚房用紙粘幹水分，加三匙啫啫醬，兩匙水澱粉拌均，醃製15分鐘。（...
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![高升排骨的做法 【讓你步步登高】高升排骨 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 【讓你步步登高】高升排骨 高升排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（1斤左右）輔料香葱（少許）蒜（2瓣）姜（3片）配料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高升排骨的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，姜，蒜。3、乾淨的碗內加1湯匙料酒,兩湯匙醋,3湯匙白糖,4湯匙生抽,5湯匙水調成料汁。（生抽有點鹹了，所...
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![生啫魚頭煲怎麼做-生啫魚頭煲的做法]( "生啫魚頭煲怎麼做-生啫魚頭煲的做法")
- “第一次嘗試這個做法，作為一個湖北人來説更喜歡味道重一些的比如剁椒魚頭，燉魚頭後面網上查了一下資料才知道這個居然是廣東名菜第一煲特別適合低碳，輕口味的寶寶們，全程不加一滴水，靠食材自身的水份來焗熟，鮮嫩爽滑這是我自己真實的感受，第一口下去比想象的入味兒，哈哈別笑我。...
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![快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟！]( "快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟！")
- 每當逢年過節時，家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相對於平時吃的紅燒排骨來説，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油膩，是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法：快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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![麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做]( "麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做")
- “這幾天我又開始和排骨較勁了，幾乎天天的變着花樣做排骨，今天又來個麻辣排骨，又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟，廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，雖然有點麻煩，但是想吃美味就別怕麻煩，哈哈。”食材明細主料排骨（500克）輔料幹...
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![高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做")
- “現在的豬肉越來越貴了，俗話説得好，越是昂貴的食材處理起來越簡單，現在我就來教大家一個簡單又美味的排骨做法，它的名字也是非常吉利——高升排骨！”食材明細主料豬仔排（1斤）輔料黃酒（1勺）米醋（2勺）白砂糖（3勺）生抽（4勺）大蒜（半頭）白芝麻（適量）清水（5勺）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高升...
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![生啫花蟹怎麼做-生啫花蟹的做法]( "生啫花蟹怎麼做-生啫花蟹的做法")
- “生啫花蟹，謝歡吃蟹的朋友一定要做做看。”食材明細主料花蟹（500克）姜（1塊）雞蛋（1個）輔料葱（1根）料酒（15毫升）油（20毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生啫花蟹的做法步驟1、花蟹去殼，除去蟹腮、肺用水輕輕沖洗，剁成4塊，蟹殼從中間斬開；2、葱、姜同切片，雞蛋攪成蛋液備用；3、用調料（除雞...
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![彩虹排骨的做法 步步高昇之彩虹排骨 彩虹排骨怎麼做]( "彩虹排骨的做法 步步高昇之彩虹排骨 彩虹排骨怎麼做")
- “這道菜是很早之前做的了,今天就用這個作為處女貼吧。”食材明細主料豬肋排（3根500g）小米辣（50g）輔料蒜（1頭）辣椒麪（50g）配料孜然粉（50g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹排骨的做法步驟1、將白酒（或料酒）15g、鹽15g、糖15g、老抽25g、李錦記烤肉醬25g、耗油25g均勻地塗在肋骨...
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![排骨啫啫煲（家常菜）如何做簡單又好吃]( "排骨啫啫煲（家常菜）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：1200洋葱：1個胡蘿蔔：2個白菜：200輔料鹽：5胡椒粉：2特級醬油：適量食用油：適量具體步驟1.排骨斬段洗淨2.涼水入鍋焯出血沫。3.胡蘿蔔和洋葱都切滾刀塊4.把煲燒到足夠熱，下入洋葱和胡蘿蔔，翻炒大約1分鐘，熱煲遇...
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味味甜
