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- 食材明細主料螄螺（250克）江白蝦（145克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）葱段（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螄螺炒江白蝦的做法步驟1、材料：螄螺（已洗淨）、江白蝦2、配料：薑片、幹辣椒（已切碎）、葱段3、將江白蝦去蝦鬚清洗一下。4、撈出待...
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![香芹炒江白蝦怎麼做-香芹炒江白蝦的做法]( "香芹炒江白蝦怎麼做-香芹炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料香芹（105克）江白蝦（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒江白蝦的做法步驟1、食材：香芹2、江白蝦（已剪去蝦鬚清洗）3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒翻炒。6、接着...
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![螺絲椒炒白蝦怎麼做-螺絲椒炒白蝦的做法]( "螺絲椒炒白蝦怎麼做-螺絲椒炒白蝦的做法")
- 食材明細主料白蝦（幾隻）螺絲椒（2個）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（些許）調料食鹽（半克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒炒白蝦的做法步驟1、螺絲椒洗淨改刀。2、胡蘿蔔改刀。3、白蝦化凍。4、處理乾淨。5、熱鍋冷油，油熱放食鹽。6、放白蝦翻炒。7、炒出蝦油。8、放胡蘿蔔。9、炒1...
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![韭菜炒江白蝦怎麼做-韭菜炒江白蝦的做法]( "韭菜炒江白蝦怎麼做-韭菜炒江白蝦的做法")
- “説起江白蝦，很多人以為它是在淡水裏生長，其實江白蝦是海水蝦。江白蝦學名脊尾白蝦，一般生活在近岸的淺海中，也能生活在低鹽度的淡水中。”食材明細主料江白蝦（200克）韭菜（110克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒江白蝦的做法步驟1、食材：江白...
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![炒螺螄的做法 讓你飯掃光的【炒螺螄】 炒螺螄怎麼做]( "炒螺螄的做法 讓你飯掃光的【炒螺螄】 炒螺螄怎麼做")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料香菜末（適量）甜紅椒（適量）香葉（適量）薑絲（適量）蒜粒（適量）鹽（適量）辣椒粉（一小匙）啤酒（半碗）生抽（少許）白糖（一小匙）清水（一碗）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒螺螄的做法步驟1、準備材料：蒜粒，薑絲，香葉，甜紅椒。2、香菜洗淨切小段。3、螺螄處理後待用。4、熱...
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![爆炒螺螄怎麼做-爆炒螺螄的做法]( "爆炒螺螄怎麼做-爆炒螺螄的做法")
- “前年，為參加舍友婚禮我只身前往了長沙，除了這一主要目的外，自然也不會放過他鄉的在地美食。一人一城食，是自己每逢旅遊都需提前備好的功課，試問故店庭深幾許，穿街走巷也要找到你。長沙之行總算讓我見識到了當地人口中的“嗦粉”，這也是喚醒長沙人一天精神的頭等大事。要説“嗦...
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![炒螺螄的做法 一個一個停不了口——炒螺螄 炒螺螄怎麼做]( "炒螺螄的做法 一個一個停不了口——炒螺螄 炒螺螄怎麼做")
- “現在，正是螺螄肥美的時候。一盆盆螺螄堆在盆裏任人挑選，看着不起眼的小東西只要稍加工一下便成了最當令的美味。”食材明細主料螺螄（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）豆豉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒螺螄的做法步驟1、螺螄剪去尾部，在清水中泡...
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![荷蘭豆炒江白蝦怎麼做-荷蘭豆炒江白蝦的做法]( "荷蘭豆炒江白蝦怎麼做-荷蘭豆炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料荷蘭豆（130克）江白蝦（260克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒江白蝦的做法步驟1、食材：荷蘭豆（已摘洗）。2、江白蝦（已清洗）。3、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開、撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒翻炒。5、接着，合入荷蘭豆...
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![清炒螺螄怎麼做-清炒螺螄的做法]( "清炒螺螄怎麼做-清炒螺螄的做法")
- 食材明細主料螺螄（600克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（3個）配料白酒（適量）黃酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清炒螺螄的做法步驟1、把買回來的螺螄放清水裏，滴上兩滴油，養上半天2、把姜切絲，蒜切片，幹辣椒煎小段，葱煎大段3、把養好的螺螄用老虎鉗夾掉螺螄...
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![千張炒江白蝦 怎麼做-千張炒江白蝦 的做法]( "千張炒江白蝦 怎麼做-千張炒江白蝦 的做法")
- 食材明細主料江白蝦（180克）千張（90克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒江白蝦的做法步驟1、食材：江白蝦（已清洗）、千張（已切開）、香葱2、將已切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的江白蝦，加適量的料酒...
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![炒螺螄怎麼做-炒螺螄的做法]( "炒螺螄怎麼做-炒螺螄的做法")
- “網上的螺螄做法基本都是香辣味的，而我家有不吃辣的老人家。我的家鄉這邊做菜以紅燒為主，所以這道炒螺螄依是濃油赤醬的路子。説到螺螄，我小時候，曾經有一個暑假都在河邊抓螺螄。那時候父親長病假，還經常住院，生活的重擔全壓在母親肩上。為了補貼家用，也為了給父親增加點營養，媽...
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![江白蝦炒茭白怎麼做-江白蝦炒茭白的做法]( "江白蝦炒茭白怎麼做-江白蝦炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）江白蝦（195克）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）江白蝦炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、江白蝦（已剪去蝦鬚清洗）、香葱。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成絲。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，...
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![雪菜炒江白蝦怎麼做-雪菜炒江白蝦的做法]( "雪菜炒江白蝦怎麼做-雪菜炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料江白蝦（250克）雪菜（110克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒江白蝦的做法步驟1、食材：江白蝦（已剪去蝦鬚清洗）。2、雪菜。3、將雪菜清洗一下、撈出擠幹水分。4、放在案板上切碎，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒一下。6、然後...
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![炒螄螺怎麼做-炒螄螺的做法]( "炒螄螺怎麼做-炒螄螺的做法")
- 食材明細主料螄螺（400克）輔料蒜片（適量）薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒螄螺的做法步驟1、材料：螄螺（已洗淨）、蒜片、薑片、葱段2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜片和薑片熗鍋。3、接着，下入已洗淨的螄螺，加適量的料酒。4、...
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![江白蝦炒菠菜怎麼做-江白蝦炒菠菜的做法]( "江白蝦炒菠菜怎麼做-江白蝦炒菠菜的做法")
- 食材明細主料江白蝦（180克）菠菜（230克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）江白蝦炒菠菜的做法步驟1、食材：江白蝦（已清洗）、菠菜（已洗淨）2、將已洗淨的菠菜放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的江白蝦，加適量的料酒。4、翻炒翻炒至熟。5、接着，合入...
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![南瓜炒江白蝦怎麼做-南瓜炒江白蝦的做法]( "南瓜炒江白蝦怎麼做-南瓜炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料南瓜（半塊）江白蝦（200克）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜炒江白蝦的做法步驟1、食材：南瓜2、江白蝦3、將江白蝦去蝦鬚清洗一下，撈出。4、將南瓜去籽清洗一下、撈出。5、放在案板上去皮、切成片，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![青椒蝦仁炒螺螄肉怎麼做-青椒蝦仁炒螺螄肉的做法]( "青椒蝦仁炒螺螄肉怎麼做-青椒蝦仁炒螺螄肉的做法")
- 食材明細主料螺螄（750克）蝦仁（100克）青椒（適量）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒蝦仁炒螺螄肉的做法步驟1、食材：螺螄（已洗淨）、蝦仁（已洗淨）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、薑片。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將螺螄下入...
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![河蝦炒螺螄怎麼做-河蝦炒螺螄的做法]( "河蝦炒螺螄怎麼做-河蝦炒螺螄的做法")
- 食材明細主料河蝦（165克）螺螄（780克）輔料薑片（適量）蒜（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）河蝦炒螺螄的做法步驟1、食材：河蝦（已清洗）、螺螄（已清洗）、薑片、蒜（已拍）、香葱。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜熗鍋。3、接着，下入螺螄，加適量...
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![冬筍炒螺螄的做法 有氣質的螺螄----冬筍炒螺螄 冬筍炒螺螄怎麼做]( "冬筍炒螺螄的做法 有氣質的螺螄----冬筍炒螺螄 冬筍炒螺螄怎麼做")
- “到處都在説要看氣質...今天買了螺螄，螺螄那麼醜~不好意思出來跟大家打招呼，所以就用冬筍來提高一下氣質吧！尼瑪~冬筍也是夠貴的14元一斤啊！哎~咬咬牙，就吃一次吧！”食材明細主料螺螄（1000G）冬筍（一枚）生薑（適量）小米椒（五枚）輔料香葱白（適量）葱花（適量）蒜子（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老...
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![辣炒螺螄怎麼做-辣炒螺螄的做法]( "辣炒螺螄怎麼做-辣炒螺螄的做法")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料幹辣椒（適量）火鍋底料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）十三香（適量）生薑（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒螺螄的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油加幹辣椒，桂皮。香葉生薑。3、倒入螺螄煸炒。4、加火鍋底料。5、加鹽糖味精翻炒。6、加水，大火燒開，小火慢燉收...
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![榨菜炒江白蝦怎麼做-榨菜炒江白蝦的做法]( "榨菜炒江白蝦怎麼做-榨菜炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料江白蝦（240克）榨菜（1個）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜炒江白蝦的做法步驟1、食材：江白蝦（已清洗）2、榨菜（已清洗）3、將榨菜放在案板上切成片，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒一下。5、接着，合入榨菜，加少許水翻炒翻炒，加適量的...
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![香乾炒江白蝦怎麼做-香乾炒江白蝦的做法]( "香乾炒江白蝦怎麼做-香乾炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料江白蝦（225克）香乾（1塊）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒江白蝦的做法步驟1、食材：江白蝦（已剪去蝦鬚清洗）。2、香乾。3、香葱。4、將香乾放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒翻炒。6、接着，合入香...
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![江白蝦炒萵筍怎麼做-江白蝦炒萵筍的做法]( "江白蝦炒萵筍怎麼做-江白蝦炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（一根）江白蝦（200克）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）江白蝦炒萵筍的做法步驟1、材料：萵筍、江白蝦2、將萵筍去皮用清水淋一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將江白蝦去蝦鬚清洗一下。5、撈出6、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的江白蝦，...
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![菠菜炒江白蝦怎麼做-菠菜炒江白蝦的做法]( "菠菜炒江白蝦怎麼做-菠菜炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料菠菜（1把）江白蝦（220克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒江白蝦的做法步驟1、食材：菠菜2、江白蝦3、將菠菜去根洗淨、撈出待用。4、將江白蝦去蝦鬚清洗一下，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒翻炒。6、接着，合入菠菜翻...
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![醬炒螺螄怎麼做-醬炒螺螄的做法]( "醬炒螺螄怎麼做-醬炒螺螄的做法")
- “嘬嘬嘬……一顆接一顆，鮮香味美好吃到停不下來。俗話説："清明螺，賽過鵝"，清明節前的螺螄營養價值高，補益作用強。螺肉含有豐富的蛋白質及維生素A、維生素D，其性味甘寒，功能清肝明目。”食材明細主料螺螄（500g）輔料生薑（1塊）香葱（2根）調料食用油（30ml）味達美臻品料酒（30ml）葱伴侶豆瓣醬...
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味味甜
