- “黨蔘鯽魚滋補湯,在家自制調理滋補湯製作方法”食材明細主料鯽魚(250克)黨蔘(15克)當歸(10克)王不留(9克)輔料鹽(適量)陳皮(6克)甘草(4克)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘鯽魚滋補湯的做法步驟1、取約250克左右鯽魚一條,除去內臟鱗片洗淨後控去水分2、然後將鯽魚平放,斜刀切割,每刀...
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- “火鍋——在寒冷的冬季必不可少!海蔘——保健滋補佳品!健腦、益智、長壽—海蔘含有18種氨基酸,牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鮮劑。兩者強強聯合,搭配上適當配菜用史雲生原汁上湯做湯底簡單又鮮美的冬季養...
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- “蘿蔔:俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”,現在正是吃白蘿蔔的時候,白蘿蔔是一種營養價值較高,價格又便宜的食材,多食白蘿蔔可清熱生津、順氣化痰、開胃助消化。蘿蔔性偏寒涼,氣虛體質慎食或少食!鯽魚:在寒冷的冬季,鯽魚的味道尤其鮮美,民間有“冬鯽夏鮎”之説,鯽魚有很高的營...
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- 要問什麼湯最好喝呢?那肯定是鯽魚湯,鯽魚湯,又滋補又好喝。可是很多人很疑惑為什麼鯽魚湯沒有白白的湯呢,今天就教你怎麼讓鯽魚湯又好看又好吃而去湯汁濃厚。還在等什麼快點去買好鯽魚來做這道美味的鯽魚湯吧!快點行動起來吧!主料鯽魚:適量豆腐:適量輔料姜:適量大葱:適量詳細步驟:第...
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- “黨蔘玉竹鯽魚湯——黨蔘功效補中益氣,生津養血,黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老;玉竹主要作用為滋陰潤肺,生津養胃;鯽魚益氣健脾、利水消腫、清熱解毒。此湯適合免疫力低、體質虛弱、容易感冒的人。湯色奶白的黨蔘玉竹鯽魚湯,喝一口,唔~...
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- “適合女人喝的滋補湯,小孩不要喝喲,老中醫教我的,最好是在經後幾天喝,上火或身體不適時不要喝”食材明細主料鯽魚(250克)當歸(5克)黃芪(5克)紅棗(3~5粒)枸杞(適量)輔料薑片(一片)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸鯽魚滋補湯的做法步驟1、砂鍋裏放入3碗水,放入黃芪、當歸、紅棗、枸杞...
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- “烏雞不油膩,煲出來的湯美味清淡,在裏面加入適當藥材,是滋補的好選擇。”食材明細主料烏雞(一隻)輔料葱(幾根)薑片(適量)黨蔘(少量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨,和調料一起放入湯鍋,倒入適當涼水(漫過烏雞幾釐米)2、大火燒開,轉小火慢慢...
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- “春夏養陽,秋冬養陰,冬季應注意滋陰,海蔘陰陽雙補,但側重於補陽,肥豬肉滋陰,加上白菜,肥而不膩,還有白菜的清香味!冬季喝這湯,及暖和,胃裏又舒服!!”食材明細主料豬排骨(500g)輔料海蔘(1個)白菜(隨意)配料葱(適量)姜(適量)大料(少)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補海蔘骨頭湯的做法步...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時滋補養生黨蔘羊排湯,天終於迎來了久別的太陽公公好久沒見這麼暖暖的陽光心情也隨之暖烘烘一片中午白蘿蔔燉羊排湯加黨蔘青葱紅棗最後加枸杞香菜接着再燉四白湯以前説過的那四樣上火厲害左邊鼻翼好不容易下...
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- “鯽魚又名“鮒魚”,別稱喜頭,為鯉科動物,產於全國各地。《呂氏春秋》載:“魚火之美者,有洞庭之鮒。”可知鯽魚自古為人崇尚。《本草綱目》記載:“冬月肉厚子多,其味尤美。”營養:鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用,是女性瘦身美體的絕佳食品。...
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- “鯽魚豆腐湯——滋補而又美味簡單的菜餚鯽魚肉質細嫩,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、温胃進食、補中生氣之功效。豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷...
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- “寒冷的冬日,來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富,口味鹹鮮,清談不油膩,適宜所有人羣食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml,並有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素。氨基酸含...
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- “鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜,屬於粵菜菜系,口味鹹鮮可口,此湯具有健胃,清熱,降火之功效。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、温胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主料鯽魚(適量)豆腐(適量)輔料生薑(適量)大葱(適量)上海青(適量)枸杞(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料當歸:2支輔料黨蔘:適量蓮子:適量枸杞:適量薏米:適量紅棗:適量百合:適量黃芪:適量具體步驟1.將薏米百合黃芪黨蔘當歸泡30分鐘,備用。紅棗蓮子枸杞不用泡,清洗乾淨即可2.烏雞洗乾淨,切塊。3.鍋中倒5碗水,倒入洗乾淨...
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- ““參翅八珍”中海蔘居於首位,被視為筵上珍品。但是海蔘本身滋味平平,很不容易入味兒。正因為海蔘本身沒有味道,所以製作海蔘的要點就是要讓海蔘入味。清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫道:“海蔘無味之物,沙多氣腥,最難討好。”所以賦予海蔘鮮美的滋味,是烹飪海蔘的關鍵。”食...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黃芪黨蔘鯽魚湯,是一道很滋補的養生湯,主要原料有黃芪,黨蔘,鯽魚等,黃芪與黨參都屬於中草藥,具有滋陰補腎,調養氣血的功效,鯽魚味道鮮美,肉感細嫩,很適合做湯,也很適合產後婦女食用,這道黃芪黨蔘鯽魚湯,將藥材入湯,既可...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:1只輔料大棗:3-4個大葱:適量薑片:3片八角:2粒鹽:適量味精:適量枸杞:適量具體步驟1.雞宰殺洗淨,剁成大塊。我買的時候叫人家給剁了,省了我的事。2.鍋內燒開水,將雞肉放入,焯出血沫。3.枸杞、大棗、黨蔘用清水沖洗幹...
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- “老鴨人蔘湯是清補佳品,它不僅營養豐富,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料老鴨(一隻)人蔘(2跟)輔料乾薑片(一把)葱段(50g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普...
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- “冬至之後多吃羊肉,以補陽氣,陽氣充足,才會祛病延年。反正今年羊肉也多,變着花樣吃羊肉。這個滋補黨蔘羊肉湯,可以大補元氣,補脾益肺、寧神益智、生津止渴。用這個一鍋五膽的電燉鍋中的四個小燉盅來燉吧。之前嫌那個大的燉盅太大,燉一鍋湯只裝一半。這次換用小燉盅,看看是不是小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘滋補紅棗黨蔘老鴨湯是一道聽起來就很滋補的美食,它的功效看看,紅棗,老鴨,黨蔘就知道了。眾所周知,紅棗具有補血的效果,枸杞的功效不在話下,總之這道菜,完完全全具有大補的作用,不用去飯店話大價錢買,自己備料着手去...
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- “很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,在魚身上割幾道口子。2、蘿蔔切成絲。3...
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- 食材明細主料土雞(適量)輔料黃芪(適量)黨蔘(適量)枸杞(適量)配料茶油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃芪黨蔘蒸土雞的做法步驟1、準備好主料,雞去內臟,清洗乾淨切成均勻的塊。2、準備好配料。3、姜切成絲。4、黃芪黨蔘枸杞在水中清洗乾淨。5、取一碗,放入雞肉,加上黃芪...
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- “烏雞的營養遠遠高於普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。麥冬養陰生津、潤肺清心。由於加了幹百合麥冬西洋參這些材料,因而這個湯補而不燥,...
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- “枸杞桂圓黨蔘湯——氣血兩虛枸杞:肝腎陰虧,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝痠痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。黨蔘:有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等。《本草從新》記載:“補中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱,用以調補...
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