![簡單的清蒸雞肉如何做簡單又好吃]( "簡單的清蒸雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸雞肉，屬於簡單易學的家常菜。特別適合新手學習，雞肉一定要清洗乾淨，還要醃製再上鍋去蒸，然後加入自己喜歡的口味，酸甜香辣可以根據自己的喜好添加，再放上去蒸熟，時間不多剛好5分鐘，這樣可以讓味道更加入味，吃...
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![美味清蒸雞肉如何做簡單又好吃]( "美味清蒸雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料雞肉：12輔料鹽：33具體步驟土雞半隻，去掉雞屁股，雞肚裏的內臟等雜物全部清理掉，用清水沖洗至沒有血水用2克的鹽，5ML生抽和5ML料酒擦雞身，加入薑片葱段醃製一個小時醃製好的雞放蒸鍋中蒸制，水燒開後轉小火蒸18...
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![温補清蒸雞肉如何做簡單又好吃]( "温補清蒸雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸雞肉是一道口味清淡的菜，由於富含大量的蛋白質和少量的脂肪，極為適合健身減肥的人羣食用來補充所需營養。對於營養不良，身體虛弱的人，這道菜也起到很好的作用。雞肉的温補效果極佳，適合各類人羣食用，也是作...
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![清淡的清蒸雞肉如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雞肉：一隻輔料姜：一個蒜：4瓣葱：適量油：適量醬油：適量酒：適量鹽：適量具體步驟雞肉切成小塊，姜、蒜、葱切碎。雞肉裝碗，放入姜蒜葱和茶油，醬油、酒、鹽。鍋中加水。把雞肉放入鍋中，蓋上鍋蓋。大火蒸20分鐘即可。...
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![清蒸雞爪怎麼做-清蒸雞爪的做法]( "清蒸雞爪怎麼做-清蒸雞爪的做法")
- “簡單方便易學不復雜關鍵是味道槓槓的”食材明細主料雞爪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）麻香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞爪的做法步驟1、先把雞爪洗淨中間切兩半剛好家裏有兩個雞腿也就一起放裏面做了。2...
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![清蒸雞肉要蒸多久]( "清蒸雞肉要蒸多久")
- 20分鐘。清蒸雞肉分為蒸雞仔肉和蒸老雞肉。清蒸雞仔肉20分鐘熟透，清蒸老雞肉需40分鐘熟透。清蒸雞肉要油多才香，無論是雞本身的油或是放進去的油，還要火夠猛，讓清蒸雞肉在最短的時間內完成，肉質才滑嫩，原汁原味，時間過長難以下嚥。...
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![清蒸烏雞怎麼做-清蒸烏雞的做法]( "清蒸烏雞怎麼做-清蒸烏雞的做法")
- “用料：2斤的放養烏雞1只，葱末少許，精鹽適量，方法：1、將烏雞宰殺用開水燙過去毛，再從雞肚皮中間剪開，取出內臟，再將雞衝冼去血水。2、將清理好的烏雞切塊，3、再放進開水裏過開水去血水，4、再用清水衝冼數遍，裝碗中待用。5、過好開水的烏雞可過油再蒸，可直接加適量的精鹽放上三片薑片...
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![清蒸雞怎麼做-清蒸雞的做法]( "清蒸雞怎麼做-清蒸雞的做法")
- “一醃、二蒸、簡單兩步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻雞。”食材明細主料三黃雞（1只）調料鹽（25克）花椒粒（1小把）薑黃粉（1茶匙）料酒（1茶匙）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸雞的做法步驟1、準備食材三黃雞一隻，三黃雞不要選擇太大的，覺得2斤左右比較合適，花椒粒、粗鹽（醃...
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![清蒸雞的做法 清蒸雞，茶樹菇板栗雞湯 清蒸雞怎麼做]( "清蒸雞的做法 清蒸雞，茶樹菇板栗雞湯 清蒸雞怎麼做")
- “我最最大愛的清蒸雞和茶樹菇板栗雞湯，營養豐富，香甜可口，回味無窮。”食材明細主料走地雞（300g）輔料板栗（12顆）茶樹菇（適量）小黃姜（2片）香菜（1顆）食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞的做法步驟1、將砍好的走地雞塊放入盤中，撒入比平時多一倍的食鹽醃製10分鐘。空檔時間...
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![如何挑選新鮮的雞肉來做清蒸雞-清蒸雞是什麼地方的菜]( "如何挑選新鮮的雞肉來做清蒸雞-清蒸雞是什麼地方的菜")
- 雞肉的營養含量非常高，很多人都會選擇吃雞肉，雞肉是所有家禽類動物中脂肪含量最少的，特別適合減肥的人吃，尤其是雞胸肉最受歡迎。雞肉的烹飪方法很多，大多數是用來熬雞湯或者是炒雞肉，中國有一道清蒸雞，這道菜是比較出名的，味道鮮美不油膩。今天我就帶大家瞭解一下清蒸雞是什麼地...
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![怎麼清蒸雞肉]( "怎麼清蒸雞肉")
- 準備好食材，把雞肉焯水洗淨，之後和調味料一起放入鍋中清蒸即可。雞肉的吃法還是比較多的，常見的有清蒸雞肉、土豆燉雞肉、白蘿蔔燉雞肉、紅燒雞肉塊等等。在做雞肉之前，把雞肉焯水是為了有效去除雞肉本身帶有的肉腥味，可選擇放入適量檸檬去腥。...
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![清蒸雞肉丸怎麼做-清蒸雞肉丸的做法]( "清蒸雞肉丸怎麼做-清蒸雞肉丸的做法")
- “健身減肥要多吃蛋白質，雞胸是最便宜的優質蛋白，但是説實話雞胸很多時候吃起來會比較柴，不好吃，於是整天想着要怎樣才能讓雞胸好吃點！這道蒸胡蘿蔔雞胸丸子幾乎不用油，然後味道也不錯，雞胸一點都不柴！”食材明細主料雞胸肉（200g）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）薑末（適量）生...
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![清蒸雞胸肉蛋卷怎麼做-清蒸雞胸肉蛋卷的做法]( "清蒸雞胸肉蛋卷怎麼做-清蒸雞胸肉蛋卷的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（3只）輔料胡蘿蔔（1個）鵪鶉蛋（2只）肥肉（20g）調料食鹽（適量）玉米澱粉（適量）食用油（少許）生抽（1匙）雞精（少許）生薑（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸雞胸肉蛋卷的做法步驟1、雞胸肉洗淨。2、剁成肉泥。3、加入剁成末的生薑。4、加入胡蘿蔔末。5、加入適量食鹽...
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![清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎麼做]( "清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（兩個）輔料葱（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（一匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉。5、加鹽，剁成均勻的肉泥。6、旁邊放一碗涼水，一邊做肉丸，一邊沾着水，防止粘連。7、做好...
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![如何挑選新鮮的雞肉來做清蒸雞-清蒸雞是哪個地方的菜]( "如何挑選新鮮的雞肉來做清蒸雞-清蒸雞是哪個地方的菜")
- 雞肉的營養含量非常高，很多人都會選擇吃雞肉，雞肉是所有家禽類動物中脂肪含量最少的，特別適合減肥的人吃，尤其是雞胸肉最受歡迎。雞肉的烹飪方法很多，大多數是用來熬雞湯或者是炒雞肉，中國有一道清蒸雞，這道菜是比較出名的，味道鮮美不油膩。今天我就帶大家瞭解一下清蒸雞是哪個地...
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![清蒸土雞怎麼做-清蒸土雞的做法]( "清蒸土雞怎麼做-清蒸土雞的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）輔料紅棗（適量）調料鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸土雞的做法步驟1、土雞洗淨瀝乾，放入薑片和少量鹽。2、裏面也放一丟丟鹽，帶手套按摩抓勻。3、放黃酒，蓋上保鮮膜，放冰箱醃製一夜。4、次日，紅棗洗淨放入碗中，放入電壓力鍋壓1個...
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![雞肉清蒸需要多長時間]( "雞肉清蒸需要多長時間")
- 15-30分鐘。根據雞的大小來調節時間及火候的長短。清蒸雞最好是用農家雞，這樣的雞味道更加鮮美。蒸之前，鹽和佐料要抹均勻，使得雞肉更加入味。還可以加入料酒、薑片給其去腥提味。當然，火候要掌握好，蒸太久雞肉越老，火候適中就行。...
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![清蒸雞蒸多久]( "清蒸雞蒸多久")
- 50分鐘。若是雞塊比較小塊的時候，清蒸的時間可以縮短30分鐘即可，若是雞塊比較大或者是一整隻雞的話，清蒸的時間就需要稍微延長到50分鐘或者1個小時。清蒸的時候雞塊裏面不需要加太多水，在清蒸的時候雞也會出水，可以加一點料酒，給雞塊醃製和去腥味即可。...
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![枸杞子清蒸雞腿肉怎麼做-枸杞子清蒸雞腿肉的做法]( "枸杞子清蒸雞腿肉怎麼做-枸杞子清蒸雞腿肉的做法")
- “雞腿肉有很多種做法和吃法，不過清蒸是最健康而且最簡單易做，蒸出來的肉滑滑的，很好吃！而且介紹的這種做法所用材料不多，隨手在家裏都能翻出來！”食材明細主料雞腿（適量）枸杞子（適量）薑絲（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞子...
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![清蒸田雞怎麼做-清蒸田雞的做法]( "清蒸田雞怎麼做-清蒸田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（3只）大蒜（一整顆）輔料鹽（2克）澱粉（1.5勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸田雞的做法步驟1、田雞用鹽，澱粉加一丁點醬油抓勻，大蒜剝皮，加入2、鍋內放適量的水，水開後把田雞放進去蒸。8分鐘即可起鍋3、完成啦，快手吧...
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![雞肉怎麼清蒸]( "雞肉怎麼清蒸")
- 做椒麻清蒸、客家清蒸、家常清蒸、姜燒雞肉卷、五圓蒸雞。清蒸雞肉可以放金針菇、金針菇、枸杞、花椒、豆腐、香菇、蒜頭、塔香、月桂、山藥、酸菜、猴菇、支竹、木耳、薑黃、蟲草、當歸、藥膳、腐乳、榨菜、歸芪、南瓜、魚頭、荷葉、姬松茸、鹹魚等。五圓蒸雞就是加入幹...
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![清蒸烏雞肉怎麼做-清蒸烏雞肉的做法]( "清蒸烏雞肉怎麼做-清蒸烏雞肉的做法")
- “烏雞是白色羽毛，烏雞的功效:強筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增強免疫力等，含有豐富的蛋白質。有喜歡吃的可以試着做一下。”食材明細主料烏雞（1500g）輔料當歸（30g）黨蔘（30g）陳皮（20g）小紅棗（30g）枸杞（15g）白芷（1片）薑片（15g）大葱片（20g）食用鹽（5匙）雞精（3匙）味精（3匙）胡椒粉（1匙）高度白酒（半茶杯）清水（1600g）...
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![清蒸雞湯的做法 清蒸雞（湯） 清蒸雞湯怎麼做]( "清蒸雞湯的做法 清蒸雞（湯） 清蒸雞湯怎麼做")
- “川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同”食材明細主料走地雞（500克（半隻））輔料幹黃花菜（100克）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞湯的做法步驟1、走地雞半隻洗淨2、汆水幾分鐘，去腥，去血水3、幹黃花菜泡發洗淨，去蒂4、用適當大小的鍋入半鍋水，雞肉，黃花菜5、大火蒸...
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![清蒸滑雞蒸多久]( "清蒸滑雞蒸多久")
- 7到8分鐘。清蒸滑雞是一道著名的廣東小吃。其中最重要的是對雞肉的處理，可取適量的雞肉，清洗乾淨後，瀝乾水分，加以適量葱薑蒜等佐料進行醃製，醃製半小時後加入澱粉和食用油，抓拌均勻，使得雞肉更加鮮嫩。使用蒸籠時記得注意控制火候。...
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![清蒸草雞怎麼做-清蒸草雞的做法]( "清蒸草雞怎麼做-清蒸草雞的做法")
- 食材明細主料草雞（半隻）輔料黃酒（適量）調料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸草雞的做法步驟1、草雞解凍。2、加黃酒。3、加生薑。4、加鹽、加葱，醃製30分鐘。5、上鍋蒸30分鐘。6、蒸熟雞油都出來了香噴噴。7、吃不完的雞湯還能下面。...
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味味甜
