![梅子露的做法 【梅子露】青梅的健康飲料 梅子露怎麼做]( "梅子露的做法 【梅子露】青梅的健康飲料 梅子露怎麼做")
- “這是梅子酒的副產品。一些有斑點的指痕的輕傷員，順帶切除傷口後用糖醃上。假如想做梅子醋的話也很簡單，一層梅子一層冰糖然後倒入米醋，用量1:1:1，三個月後飲用。準備材料：新鮮青梅500克，上白糖500克（或蜂蜜500克）所需工具：1.5L玻璃容器”食材明細主料新鮮青梅（500克）輔料上白糖（500...
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![青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎麼做]( "青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎麼做")
- “時間過得真快，轉眼又一年青梅季了，去年此時的青梅酒還沒有過濾，己經很是濃厚純香了，今年改做一點脆梅吧，酸脆可口，只是有點甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及...
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![青梅露怎麼做-青梅露的做法]( "青梅露怎麼做-青梅露的做法")
- 食材明細主料青梅（400克）輔料冰糖（400克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）青梅露的做法步驟1、青梅清洗。2、青梅去蒂，鹽水浸泡5小時。3、晾乾水份。4、青梅切十字刀，如上圖。5、玻璃罐熱水燙一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在陰涼通風的地方，三個月後開封。6、半年後的樣子。7、取...
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![青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做]( "青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做")
- “春末夏初，鮮果瀰漫，靜待花落，啟封品酒”食材明細主料古法黃冰糖（500克（酒&露））蜂蜜（適量（梅子露））真露紹酒（1000克（青梅酒））白醋（適量（梅子露））輔料青梅（1000克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨，用牙籤輕輕挑去青梅蒂，鋪在扁篩上晾乾2、家裏人都不太愛喝烈...
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![酸梅湯如何做簡單又好吃-夏日健康飲料]( "酸梅湯如何做簡單又好吃-夏日健康飲料")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：10粒幹山楂：：30g甘草：：5g無核紅棗：：5個冰糖：：100g紅糖：：10g水：：2000g輔料具體步驟1.將烏梅、幹山楂片、紅棗和甘草放入小碗中，用流動水沖洗乾淨。2.在湯鍋中加入水，再放入烏梅、、紅棗、甘草和幹山楂片，再將冰糖和紅...
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![健康又美味-自制乾梅子]( "健康又美味-自制乾梅子")
- 梅子在中國已有三千多年的歷史，在很早以前古人就將梅子做成鹽漬或乾製。在現代乾梅子更是作為零食界的扛把子，因其酸酸甜甜的口感，無論是看書、聊天或是出行都是不可或缺的零食，而對於對食品品質更有追求的人，學習自制乾梅子更能讓自己隨心所欲的吃。一、自制乾梅子的做法1、...
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![梅子酒的做法 又到青梅季，趕緊來釀梅子酒吧 梅子酒怎麼做]( "梅子酒的做法 又到青梅季，趕緊來釀梅子酒吧 梅子酒怎麼做")
- “又到梅子季了，今年的梅子酒釀好了，去年的也到了開壇的時間，每年做兩罐，好友小酌。”食材明細主料青梅（2.5斤）冰糖（2斤）42度白酒（2.5斤）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）梅子酒的做法步驟1、準備食材。2、青梅挑出壞的，留下好的，然後加入一勺食用鹽和適量清水，浸泡十分鐘，再清洗乾淨...
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![還健康養生-吃梅子的好處：不僅“望梅止渴”]( "還健康養生-吃梅子的好處：不僅“望梅止渴”")
- 説起梅子，想必大家都能想起一個成語故事——望梅止渴，從此梅子在歷史書上和成語故事書中都有了它的一席之地。説起吃梅子的好處，不僅是“望梅止渴”那麼簡單了，人家還能解暑、還能殺菌。除此之外，其藥用價值也是很受中醫的喜歡呢！下面我們就一起來看看吧！一、吃梅子有什麼好處梅...
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![你買的青梅真的是梅子嗎-梅子是青梅嗎]( "你買的青梅真的是梅子嗎-梅子是青梅嗎")
- 梅子是一種果梅樹上結下來的種子，被人稱為青梅或者酸梅。其實青梅有很多種不同的名字，所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的，有很多種用途，深受人們喜歡。但是現在的市場上，已經很少有真正的青梅了，大部分都是李子和清杏。你懂得如何分辨青梅到底是不是青梅嗎。青梅是屬於李屬一...
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![酸梅湯～自制美味又健康-酸梅湯]( "酸梅湯～自制美味又健康-酸梅湯")
- “酸梅湯——以烏梅為主要材料的一款炎炎夏日之中的消暑聖飲，材料易購，製作簡單，酸爽味美，小夥伴們動手試試吧😍”食材明細主料烏梅乾（一份）山楂幹（一份）陳皮（一份）輔料冰糖（4兩）桑椹幹（一份）桂花（適量）甘草（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制酸梅湯的做法步驟1、食材全體集合2、...
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![楊梅露怎麼做-楊梅露的做法]( "楊梅露怎麼做-楊梅露的做法")
- “楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，楊梅露是用楊梅熬製的一種飲料，夏天消暑很棒哦！”食材明細主料楊梅（400克）輔料水（適量）配料冰糖（適量）鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）楊梅露的做法步驟1、首先把買回來的鮮楊梅...
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![青梅子的功效與作用-青梅子止咳嗎]( "青梅子的功效與作用-青梅子止咳嗎")
- 品味美味是一種妙不可言的樂趣，炎炎的夏日，讓大家都有些食慾減退，若能吃上一口酸酸的青梅子可就太幸福了。青梅子酸甜解渴，解暑去熱，是夏季聖品，青梅子製品也有許多，每種都能體現的美味之處。那麼青梅子止咳嗎？跟最小編一起來看看吧。一、青梅子止咳嗎答案是不能。青梅子雖有藥用...
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![自制健康果仁露-健康果仁露]( "自制健康果仁露-健康果仁露")
- “在營養師課堂學習的時候，老師講到很多600毫升的飲料裏都含有10幾塊方糖，也就是説一般大小的一瓶飲料中含有約50克的糖，而且營養的老師還現在演練如何製作飲料，十幾種添加劑加上白糖和水，就成了一瓶香甜可口色香味俱全的飲料，先不説這麼多添加劑，光看到這麼糖我也被嚇着了，精製...
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![楊梅怎麼吃才健康]( "楊梅怎麼吃才健康")
- 炎炎夏日將至，總會令人想起楊梅，口感酸甜爽口，深得廣大羣眾的喜愛。楊梅是我國十分出名的一種水果，最早的成熟期是六月下旬浙江盛產的楊梅，十分鮮甜，在我國擁有非常高的人氣。喜歡吃楊梅的人是非常多的，那麼懂得楊梅的人又有多少呢？馬上就要到夏天了，枝頭的楊梅也快成熟了，一想到那...
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![梅子是不是青梅]( "梅子是不是青梅")
- 是的。梅子是果梅樹結出來的一種果實，酸甜可口，也被叫做青梅、梅子或是酸梅，原產地是中國，是亞熱帶地區特產的一種水果，主要分佈在長江流域以及長江流域以南的地區。梅子不僅可以直接食用，還可以加工製作成梅子幹、梅子蛋糕等等容易保存的快消零食。...
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![夏日絕佳飲品-梅子露功效多多]( "夏日絕佳飲品-梅子露功效多多")
- 日本人特別愛吃梅子，深究原因，一定是梅子複合多種對人體有益的物質。梅子富含多種有益元素，它的特點油脂低，含鈉低，不含膽因醇，而且複合多種維生素，是大自然對我們人類的饋贈。上市季節，親手做個梅子露飲料，想來別又一番意思，不加任何防腐劑，吃的健康又放心，夏日裏喝上一杯梅子露冰飲...
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![健康美食之青梅酒如何做簡單又好吃]( "健康美食之青梅酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青梅：1500輔料冰糖：1100鹽：適量酒：1500具體步驟1.青梅在流水下衝洗，刷去表面細毛，再在水裏加鹽，將青梅倒入，用手將青梅輕快地從底兜起落下，重複數遍。2.鍋裏燒開水，水燒開後，將青梅放進去煮五秒之後，撈出來，瀝乾水...
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![梅花餅的做法 健康小吃----梅花餅 梅花餅怎麼做]( "梅花餅的做法 健康小吃----梅花餅 梅花餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）白糖（少許）精鹽（少許）豆沙餡（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅花餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪糰，醒發1小時。3、將豆沙餡放在案板上，搓成長條，切成段，裝入盤中待用。4、將醒發好的...
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![檸檬楊梅露怎麼做-檸檬楊梅露的做法]( "檸檬楊梅露怎麼做-檸檬楊梅露的做法")
- “做了楊梅果醬，剩下帶着果肉的楊梅核，我又順便加了檸檬片煮成檸檬楊梅露，生津開胃又消暑。楊梅全身都是寶，果核煮湯一點也不浪費呀！”食材明細主料楊梅（300g）輔料檸檬（半個）配料白砂糖（50g）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬楊梅露的做法步驟1、楊梅放入淡鹽水中，浸泡15分鐘2、...
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![老北京酸梅湯的做法 夏日健康飲料——老北京酸梅湯 老北京酸梅湯怎麼做]( "老北京酸梅湯的做法 夏日健康飲料——老北京酸梅湯 老北京酸梅湯怎麼做")
- “酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅)，裏邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有老人，常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出聲響吸引人注意，邊走邊賣。來源酸梅湯古來即為上好的夏日飲品。清代...
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![楊梅飲怎麼做-楊梅飲的做法]( "楊梅飲怎麼做-楊梅飲的做法")
- “楊梅是一種味道酸爽誘人的夏季水果，用它煮出的楊梅汁，顏色鮮紅，口感誘人，而且有多種保健功效，只是很多在外面購買時，感覺自己購買的楊梅汁並不純，就想自己在家中製作，炎熱的夏天喝着酸甜冰爽的楊梅汁，身心都格外舒爽啊！”食材明細主料楊梅（300克）冰糖（30克）輔料純淨水（1500ml）鹽（一小勺）...
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![青梅酒的做法 【青梅酒】自制梅子酒 青梅酒怎麼做]( "青梅酒的做法 【青梅酒】自制梅子酒 青梅酒怎麼做")
- “準備材料：新鮮青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可裝6斤的玻璃容器”食材明細主料新鮮青梅（2000克）輔料冰糖（1100克）35度以上的酒（2000克）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青梅酒的做法步驟1、梅：選青色，果肉硬實的，熟透或帶傷梅會使發酵後的酒變渾濁。糖：加砂糖...
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![楊梅酸奶露怎麼做-楊梅酸奶露的做法]( "楊梅酸奶露怎麼做-楊梅酸奶露的做法")
- 食材明細主料凍楊梅（適量）酸奶（適量）輔料薄荷葉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）楊梅酸奶露的做法步驟1、準備好新鮮楊梅，過清水沖洗，在鍋裏放清水加冰糖，放楊梅水開後關火，放涼，在冰箱裏冷藏2、凍楊梅裝杯，一邊高一邊低3、把酸奶往低的這邊倒，一杯量，撒上薄荷葉就可以了...
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![青梅醬的做法 青梅醬（不苦不澀） 青梅醬怎麼做]( "青梅醬的做法 青梅醬（不苦不澀） 青梅醬怎麼做")
- “梅子醬～留住時節的味道。酸酸甜甜的兑氣泡水，兑酒，沾叉燒，做燒肉排骨都是一絕！”食材明細主料青梅（1500g）黃冰糖（1200g～1500g）輔料粗鹽（1大袋）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青梅醬的做法步驟1、青梅到手後用粗鹽輕輕搓掉表面白色絨毛，去掉尾部小果蒂，洗淨。2、用濃鹽水泡過夜（或者...
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![夏日解暑飲料——烏梅湯圖解]( "夏日解暑飲料——烏梅湯圖解")
- 又到了夏天，燥熱且又煩悶的日子，這時候的你想吃雪糕解解暑然而覺得它卡路里太高，然後立馬打消這個念頭。如果你想解暑，那為何不親自做一碗烏梅湯，來調和身心的燥熱，感受夏日清涼的暢快。自制烏梅湯，散發着淡淡的桂花香，紅的清透的湯汁，每喝一口，都韻味着大自然賦予的神奇力量。主料...
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味味甜
