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關於探索的餐飲百科

帶你探索萊陽梨產地的種植歷史和地理優勢
  • 帶你探索萊陽梨產地的種植歷史和地理優勢

  • 萊陽屬於山東省,是萊陽梨產地,一直有“梨鄉”之稱,萊陽梨在當地早有400餘年的種植歷史。每一年的十月份是萊陽梨的豐收時間,每到這個月份前後,萊陽梨產地就瓜果飄香。萊陽梨是萊陽的知名特產,隨着近代交通工具和互聯網的發達,萊陽梨已遠銷國外,響徹中外。萊陽梨也因產於萊陽市而...
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開啟尋鮮之旅-探索鮮味科學
  • 開啟尋鮮之旅-探索鮮味科學

  • —太太樂全國鮮味科學知識競賽啟動啦!豔陽似火,2018年這個夏天,上海太太樂食品有限公司為推進對鮮味科學的探尋,將滿懷熱忱地正式啟動首屆全國鮮味科學知識大賽。本屆大賽是太太樂首次通過知識競賽的方式向全國科研機構從業人員、行業內專業人士、高等學府學生羣體,以及對鮮...
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探索蝦神探清洗小龍蝦的奧祕
  • 探索蝦神探清洗小龍蝦的奧祕

  • 層層加工從不曾懈怠,而這樣做的目的最主要是為了保證食物的美味,保證人們的口碑,讓更多的人從心中認可蝦神探的存在,也只有這樣,蝦神探跑贏其他人。蝦神探在龍蝦進入了設備之後,就是一個漫長的工藝,先是從製作時的選材上,開始斟酌的考慮,利用金龍魚花生油,花椒之鄉美譽的韓城,大紅袍...
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不知道就去探索更多奧祕吧-海蔘怎麼吃
  • 不知道就去探索更多奧祕吧-海蔘怎麼吃

  • 俗話説的好:“一白遮百醜,一黑毀所有”,因此海蔘不僅對男性朋友的身體有着很高的幫助,對女性朋友也是有很大的幫助,這是因為海蔘有着美白的效果,但是很多的女性朋友不知道海蔘怎麼吃,不知道就去探索更多奧祕吧!一、海蔘怎麼吃海蔘是生活在深海里面,在自然生長過程之中必定會留下...
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萬喜集團探索數字餐飲交易新模態-打造冬奧數字人民幣新玩法
  • 萬喜集團探索數字餐飲交易新模態-打造冬奧數字人民幣新玩法

  • 北京冬奧會日益臨近,“冬奧氛圍”開始迅速升温,北京冬奧會各項準備工作也迎來了衝刺。數字人民幣成為本屆冬奧會多場景體驗的亮點之一,這也使得數字人民幣成為新消費領域新晉流量擔當。近日,萬喜餐飲集團積極響應國家推行數字人民幣號召,與中國建設銀行、意鋭科技聯合推出一元...
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營養更全面!-蟹蟹親邀你探索軟殼蟹新吃法
  • 營養更全面!-蟹蟹親邀你探索軟殼蟹新吃法

  • 營養更全面,吃蟹更方便!蟹蟹親邀你探索軟殼蟹新吃法!從前,不靠海的北方人家,能夠在年節上吃到螃蟹,真可以算是“家底殷實”。畢竟螃蟹算是稀罕物了,誰家吃上一口螃蟹都要大的讓老的,老的讓小的。市場上買來的螃蟹價錢昂貴不説,品質還不見得有保障。現在,隨着我們生活條件的提高,逢...
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豬蹄怎麼做好吃-教您探索美味
  • 豬蹄怎麼做好吃-教您探索美味

  • 豬蹄具有很高的營養價值。它們含豐富的膠原蛋白。對女性來説,她們多吃些豬蹄,那實際上對她們的皮膚有好處,所以建議女性多吃豬蹄。但是豬蹄怎麼做好吃呢?製作豬蹄的方法很多。目前,最常見的方法是用紅燒豬蹄等,下面小編將為您介紹常見的豬蹄的做法。一、豬蹄怎麼做好吃1.紅燒...
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讓我們一起來探索!-瀋陽包子粥加盟怎麼樣
  • 讓我們一起來探索!-瀋陽包子粥加盟怎麼樣

  • 包子看似普通,卻在悄無聲息之中已經完全融入了我們的日常生活。包子已經不再受地域的侷限,無論南方還是北方,人們都深深的喜愛着這樣一種簡單而又深具內涵的食物。隨着人們的需求量漸漸變大,各種各樣的包子鋪開始陸續進入人們的視線,但是真正將包子做出特色,做出質量的店鋪卻是...
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一起探索壽喜燒的祕密-歡迎走進“赤丼”
  • 一起探索壽喜燒的祕密-歡迎走進“赤丼”

  • 壽喜燒就相當於日本的火鍋,但是不同的是壽喜鍋是先烤肉再加湯涮菜吃。前面那句話是通過看微博博主吃壽喜鍋得來的,實際上……從裝修來看還是很日式風格,有那麼點居酒屋的感覺。牆上的畫我感覺缺少點日式的素雅,比較偏二次元風格。酒櫃看着還不錯。和我在其他博主那裏看到壽喜...
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大家一起去探索一下-電飯煲熱飯要不要加水
  • 大家一起去探索一下-電飯煲熱飯要不要加水

  • 很多人平時都是特別喜歡吃米飯,大多數人在蒸米飯的時候,基本上都是用電飯煲與蒸籠來製作的,大家都知道電飯煲的用途十分的廣泛,不僅僅可以用來蒸米飯和熬稀飯,還可以用來製作各種各樣的蛋糕與小吃。有時候食客們在日常生活之中吃米飯的時候,不小心就會蒸的比較多,往往是需要吃兩...
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創業小白們快看過來!-漁人傑餐飲創業模式探索之路
  • 創業小白們快看過來!-漁人傑餐飲創業模式探索之路

  • 漁人傑致力於解決人的飲食健康問題,4年的時間與400餘家合作商一起,服務了千萬餘優質顧客,已有的成就離不開整個團隊的探索和成功路上的每一個選擇。初入餐飲:漁人傑前身創意運營意外火爆03年作為餐廳廚師休息時看似不經意的餐廳創意雛形,經過七年的積累與發酵,終於在10年通過悉...
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帶你探索《神農本草經》上的麥冬
  • 帶你探索《神農本草經》上的麥冬

  • 《神農本草經》是中國第一部藥物學著作,其麥冬為何能被記錄在上面呢?而且在河南麥冬還被人民稱為“禹韭”,還牽扯到一段傳説,被當時的人們稱為“不死藥”,這麼帶有神祕傳奇色彩的麥冬,讓人們不禁想探究一二,那麼麥冬的成長習性和醫用價值到底有哪些呢?一、麥冬的生長條件麥冬的成...
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大家去探索一番-生粉是什麼做的
  • 大家去探索一番-生粉是什麼做的

  • 如果朋友們在做菜的時候,仔細看看菜譜就會發現很多關於生粉的信息,生粉一般都是出現在港澳台菜譜之中。生粉主要是用來上漿、勾芡的一種配料了,大多數都是用在肉食產品上面,使用生粉就是為了增加食品的爽滑感,以及軟化肉質等功效。生粉是什麼做的,大家去探索一番吧。一、生粉是...
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教您如何挑選冬棗並探索冬棗的新吃法
  • 教您如何挑選冬棗並探索冬棗的新吃法

  • 秋天的時候,大多數的應季水果都上市了,脆甜的水果讓人真的垂涎三尺。今天,跟大家討論一下冬棗,冬棗脆脆甜甜,吃起來很爽口,那麼,應該如何挑選冬棗呢?市面上有不同價格的冬棗,它們有什麼區別,下面隨小編一起來看看吧。一、如何挑選冬棗首先,看看冬棗的顏色,自然成熟的冬棗紅皮深淺參...
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我們一起探索其中的奧祕吧-培根肉是怎麼做出來的
  • 我們一起探索其中的奧祕吧-培根肉是怎麼做出來的

  • 如果一説起美食的話,很多的吃貨就會浮出水面了。很多吃貨都特別喜歡吃肉,像什麼豬肉啊、雞肉、魚肉啊等等。但是很多的吃貨在最近喜歡上了培根,然而他們卻十分好奇培根肉是怎麼做出來的,我們一起探索其中的奧祕吧,探索完畢以後就知曉了。一、培根肉是怎麼做出來的培根肉其實就...
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帶您探索新的美食天地!-白蒿怎麼做好吃
  • 帶您探索新的美食天地!-白蒿怎麼做好吃

  • 白蒿,是春天常見的一種野菜,偶爾吃點野味,也是別有一番風味的。那麼,白蒿怎麼做好吃呢,今天,小編將與您一起探索關於白蒿的美食,它搭配不同的食材做成不同的美味,下面隨小編一起來看看吧,學習新的美食的做法。白蒿怎麼做好吃,帶您探索新的美食天地1.蒸白蒿材料:白蒿,大蒜,辣椒。做法:白...
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韭菜盒子的做法 麪食探索之韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 麪食探索之韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “週末閒來無事,洗手做麪食。春光正好,韭菜正盛,麪食界的小白,開啟麪食探索之旅的第一站-韭菜盒子。”食材明細麪皮麪粉(兩小碗)水(一小碗)餡料韭菜(一小捆)雞蛋(三個)蝦皮(三勺)調料芝麻油(三勺)麻油(兩勺)十三香(一勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、將約80度...
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一起來探索白葡萄酒的祕密吧!-白葡萄酒是什麼顏色
  • 一起來探索白葡萄酒的祕密吧!-白葡萄酒是什麼顏色

  • 提到白葡萄酒的顏色,可能不瞭解的朋友都會説當然是白色的。事實上,白葡萄酒是有多種顏色的,它會因為釀造的方式以及葡萄品種的不同,而導致葡萄酒顏色的不同。那麼,白葡萄酒是什麼顏色的?什麼顏色的白葡萄酒比較好?白葡萄酒為什麼會變色?讓我們一起來探索白葡萄酒的祕密吧!一、...
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一起探索幹紫菜的吃法-幹紫菜怎麼吃
  • 一起探索幹紫菜的吃法-幹紫菜怎麼吃

  • 幹紫菜是我們日常生活中再熟悉不過的食物了,相信很多人都吃過幹紫菜,我們平時出去買菜也會買上一些。因為它的名字,很多人以為它是一種蔬菜,其實不是,它是一種藻類由處理加工而成,因為長在海域,所以有淡淡的海鮮風味,無論是煮湯還是做菜都十分美味有營養,下面我們一起來探索一下幹...
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匯源帶你探索蘋果出圈的祕密-蘋果C位出道
  • 匯源帶你探索蘋果出圈的祕密-蘋果C位出道

  • 前不久,中國航天員在太空吃蘋果的視頻走紅,受到全網熱議。據報道,此次為航天員準備的食品有120餘種,蘋果是其中唯一一款水果。蘋果為何能打敗橙子成為我國第一個進入太空的新鮮水果?小小的蘋果究竟藏着多少“過人之處”?今天,就讓匯源帶你一起探索蘋果出圈的祕密吧!蘋果能成為...
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創業小白們快看過來!-三門峽漁人傑餐飲創業模式探索之路
  • 創業小白們快看過來!-三門峽漁人傑餐飲創業模式探索之路

  • 漁人傑致力於解決人的飲食健康問題,4年的時間與400餘家合作商一起,服務了千萬餘優質顧客,已有的成就離不開整個團隊的探索和成功路上的每一個選擇。初入餐飲:漁人傑前身創意運營意外火爆3年作為餐廳廚師休息時看似不經意的餐廳創意雛形,經過七年的積累與發酵,終於在10年通過悉...
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快和小編一起探索南京招牌鹽水鴨怎麼做的-沒有一隻鴨子能走出南京
  • 快和小編一起探索南京招牌鹽水鴨怎麼做的-沒有一隻鴨子能走出南京

  • 鹽水鴨是一道傳統地道的南京美食,而它的歷史可以追溯到六朝時期,金陵鹽水鴨被譽為“六朝風味,白門佳品”,南京鹽水鴨是中國歷史上唯一一種低温畜禽產品,和傳統的醃臘製品完全不一樣。鹽水鴨口感滑嫩,鹹甜清香,肉玉白,油潤光亮,皮肥骨香,鮮嫩異常,鹹鮮可口,鹽水鴨是低温熟煮,經過一個小...
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探索梨的新吃法-在家自制秋梨膏
  • 探索梨的新吃法-在家自制秋梨膏

  • 梨,是我們生活中常見的一種水果,它有止咳潤肺的效果,當然還有很多的維生素,還能夠及時的補充水分。今天,小編將和您一起討論下自制秋梨膏的做法,還將為您介紹關於梨的各種做法,帶您體驗不一樣的美味,下面一起來看看吧。一、自制秋梨膏材料:雪梨,紅棗,巴丹木,冰糖,蜂蜜,川貝,茯苓,蓮藕,百合...
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小編今天帶你探索黃油怎麼吃!-花您五分鐘
  • 小編今天帶你探索黃油怎麼吃!-花您五分鐘

  • 黃油有極為豐富的營養,是奶食品中當之無愧的冠軍,這是由於每五、六十斤的酸奶才僅僅可以提取出二斤左右的黃油,這足以見得其珍貴。最早由蒙古人提取食用至今,而其獨特純香的味道以及豐富的營養物質,使得它成為了廣大牧民們招待賓客,逢年過節的佳品。當然這樣的食品我們當然不能...
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本篇帶你來探索-青棗能煮嗎
  • 本篇帶你來探索-青棗能煮嗎

  • 青棗含有大量糖類物質,含有果糖、葡萄糖,蔗糖等成分。香脆清甜,能增強人的免疫力。那麼問題來了,青棗能煮嗎?味道如何?下面跟隨小編學習一下吧,小編帶你去探索這個問題。一、青棗能煮嗎小編在這裏告訴大家,青棗可以煮着吃,而且煮出來的青棗營養美味。煮出來的青棗軟膩可口,能補充人...
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