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關於蒂姆的餐飲百科

加盟蒂姆霍頓咖啡店的費用要多少
  • 加盟蒂姆霍頓咖啡店的費用要多少

  • 説到咖啡,每個人都忍不住想到在辦公室熬夜的日子,因為它有提神的效果,所以經常在熬夜的時候用到。雖然咖啡有苦味,但當你習慣了這種味道,你就會品嚐到它的美味。悠閒的午後,能在咖啡廳與朋友見面,一起聊天,是一件很開心的事。蒂姆霍頓咖啡店就是非常出名的一家咖啡店,許多人都想要...
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蒂姆薩姆麪包工坊項目優勢
  • 蒂姆薩姆麪包工坊項目優勢

  • 現在快節奏的生活席捲全國,不只是一線城市。每個城市的人的工作壓力都非常大,伴隨這個現象所產生的便是餐飲習慣的變化。早上沒有慢悠悠享受早餐的時間,必須速戰速決才可以上班不遲到。這也變相地帶動了早餐方面的經濟的繁盛。作為一個眼觀獨到的投資者,我們需要選擇投資的方...
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馬蒂燒豬腳的做法 爽口粘手的【馬蒂燒豬腳】 馬蒂燒豬腳怎麼做
  • 馬蒂燒豬腳的做法 爽口粘手的【馬蒂燒豬腳】 馬蒂燒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(1個)輔料馬蒂(適量)冰糖(適量)米酒釀(適量)大蒜葉(適量)雞精(適量)薑片(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬蒂燒豬腳的做法步驟1、豬腳一個,鋼釺燒紅將豬毛烙盡。豬腳放入水中泡20分鐘,用硬刷把將焦色刷盡。2、先用片刀分開豬腳,用砍刀劈開豬腳,將豬腳斬成大塊裝入...
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海蒂麪包的做法 海蒂麪包,挑戰你的想象力 海蒂麪包怎麼做
  • 海蒂麪包的做法 海蒂麪包,挑戰你的想象力 海蒂麪包怎麼做

  • “一個麪包引發的“轟動”一直以來海蒂麪包都被形容為PP麪包,我也是這麼認為的但當我分享圖片的時候,有人説像心形,也有人説性感的嘴脣我看,應該是我“技術了得”,把一個原本像極了PP的麪包,做成了心形”食材明細主料高粉(260克)酵母(3.5克)牛奶(195克)糖(35克)輔料黃油(12克)甜味(口味)烘...
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紫薯夏洛蒂怎麼做-紫薯夏洛蒂的做法
  • 紫薯夏洛蒂怎麼做-紫薯夏洛蒂的做法

  • “蛋糕體的材料:蛋黃糊:蛋黃4個,糖1大匙,玉米油1/4杯,牛奶1/4杯,低筋麪粉1/2杯。蛋白糊:蛋白4個,糖1/4杯,醋幾滴。餡料:藍莓醬適量。紫薯慕司材料:紫薯泥3杯,動物性鮮奶油300ml,牛奶750ml,吉利丁粉2小包(14克),糖1/2杯。裝飾材料:動物性奶油100ml,糖2大匙,紫色食用色素1滴,覆盆子(raspberry)適...
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香菇要切蒂嗎
  • 香菇要切蒂嗎

  • 要。香菇蒂含有豐富纖維,質地較硬,不易咬動。香菇燉雞是最常見的一道菜,只需要備好生雞肉,切蒂香菇,以及幹辣椒、葱、姜、八角、生抽、料酒、老抽、白糖、鹽等配料。清洗乾淨用熱水泡半個小時香菇,泡出的香菇質地嫩滑也容易切。泡過的熱水保留下來,煮雞肉可淋入,這樣煮出來的雞肉...
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全面的朗姆酒喝法-朗姆酒怎麼喝
  • 全面的朗姆酒喝法-朗姆酒怎麼喝

  • 人們在平時的日常生活中,是會飲用到一些酒的,酒的品種也是比較多的,白酒,紅酒,啤酒,這是在餐桌上可以看得到的酒。朗姆酒也是一種酒,它的味道比較純正,人們一般都是搭配上其它的食材一起進行飲用的。那朗姆酒怎麼喝為好呢?以下小編就有整理到相關的常識,一起來了解一下吧!朗姆酒怎麼...
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凱蒂餅乾的做法 KT餅乾(玉米油版) 凱蒂餅乾怎麼做
  • 凱蒂餅乾的做法 KT餅乾(玉米油版) 凱蒂餅乾怎麼做

  • “粉粉少女心~”食材明細主料低筋麪粉(230克)玉米澱粉(20克)玉米油(90克)細砂糖(90克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)無鋁泡打粉(1克)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凱蒂餅乾的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋、玉米油、糖、鹽放在一起。3、攪拌至順滑流動狀態。4、低筋麪粉、玉米澱粉...
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帕帕羅蒂麪包的做法 帕帕羅蒂麪包PappaRoti(手工揉麪) 帕帕羅蒂麪包怎麼做
  • 帕帕羅蒂麪包的做法 帕帕羅蒂麪包PappaRoti(手工揉麪) 帕帕羅蒂麪包怎麼做

  • “對於我來説,這款麪包承載了很多愉快的回憶;時隔5年,當我偶然聞到這熟悉而又獨特的味道的時候,過往那些開心的畫面一幕幕的浮現。當時就決定一定要親手做出這個味道,屬於我大學時期獨有的味道!”食材明細麪糰高粉(190g)細砂糖(30g)鹽(1/8小勺)奶粉(10g)雞蛋(20g)黃油(15g(室温軟化))酵母(1小...
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凱蒂蛋糕怎麼做-凱蒂蛋糕的做法
  • 凱蒂蛋糕怎麼做-凱蒂蛋糕的做法

  • “兒時過六一,學校會給每個小朋友發蛋糕,蛋糕盒子上還繫了蝴蝶結。透過蛋糕盒的透明蓋子,可以看到一枚圓形的小蛋糕,面上擺放着水果和奶油擠出的動物,可愛極了。每次領完蛋糕就捧在手上,去哪都帶着,就是捨不得。現在想起來,真是有趣。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50克)玉米油(35克)低...
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海蒂白麪包怎麼做-海蒂白麪包的做法
  • 海蒂白麪包怎麼做-海蒂白麪包的做法

  • “靈感來自於海蒂的白麪包,出自《阿爾卑斯山的少女》,它是日本動畫大師宮崎駿的代表作之一。住在終年積雪的阿爾卑斯山腳下的海蒂,為了年老嚼不動黑麥麪包的奶奶,特意做了鬆軟的白麪包。據此啟發,用最基本的麪包原料,增加了蛋白椰蓉做夾餡,口感更加豐富香甜。造型是網紋包裹的心...
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檸檬怎麼去蒂
  • 檸檬怎麼去蒂

  • 用剪刀或者水果刀將檸檬的果蒂切掉。買回來的檸檬吃不完可以保存在陰涼通風的地方,這種方法只適合保存沒有切開的檸檬。檸檬切開之後需要用保鮮膜包住保存在冰箱的冷藏室,這樣可以延長檸檬的保存時間。另外,檸檬吃之前需要徹底清洗。...
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$蒜香饅頭片$煎魚 荷蒂粥怎麼做-荷蒂粥的做法 荷蒂粥
  • $蒜香饅頭片$煎魚 荷蒂粥怎麼做-荷蒂粥的做法 荷蒂粥

  • “荷葉蒂又名荷蒂、荷鼻、蓮蒂。乾燥的葉蒂,多剪成類圓形或菱形,徑約6~7釐米。正面紫褐色或綠黃色,微帶蠟質樣粉霜,葉脈微凹,由中央向外輻射狀散出:背面黃褐色,中央有殘存的葉柄基部,葉脈突起。質輕鬆而脆。味澀。以葉片厚、乾燥,淡綠色、不破碎者為佳。煮粥有清心火、健脾胃、除濕...
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雙色夏洛蒂怎麼做-雙色夏洛蒂的做法
  • 雙色夏洛蒂怎麼做-雙色夏洛蒂的做法

  • 食材明細主料蛋白(2個)輔料白糖(30克)蛋黃(2個)白砂糖(40克)色拉油(30克)牛奶(50克)藍莓果醬(適量)草莓罐頭(100克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)巧克力(70克)配料檸檬汁(幾滴)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)雙色夏洛蒂的做法步驟1、蛋糕卷的蛋糕片是在烤盤內的,結果四周太薄,有點焦了,所以卷的時...
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balls) 朗姆球怎麼做-朗姆球的做法 朗姆球(rum
  • balls) 朗姆球怎麼做-朗姆球的做法 朗姆球(rum

  • “沒有烤箱的日子一起來做做其他簡單又好吃的小點心吧!”食材明細主料熟花生米(150克)穀物麥片(125克)輔料蜂蜜(3湯匙)朗姆酒(60ML)可可粉(適量)巧克力(適量)椰蓉(適量)配料代糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)朗姆球的做法步驟1、材料備齊2、花生米放入食物料理機粉碎3、倒入一...
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蒂蒂披薩加盟流程
  • 蒂蒂披薩加盟流程

  • 披薩應該是很多人喜歡吃的一種小時吧,自從披薩從西方傳過來之後,就受到了國內越來越多人的熱衷。對於現在的餐飲美食來説,製作披薩在市場上是很有前景的。蒂蒂披薩是一家國產的披薩品牌,他主導的制度是各種各樣美味的美食披薩,而且他在披薩的口味上,無論是食材的搭配,還是醬料的...
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朗姆酥怎麼做-朗姆酥的做法
  • 朗姆酥怎麼做-朗姆酥的做法

  • 食材明細主料葡萄乾(120克)黃油(120~150克)低粉(220克)朗姆酒(3大匙)泡打粉(1/2小匙)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆酥的做法步驟1、葡萄乾洗淨控幹,加朗姆酒一起入攪拌機中攪碎備用2、稱量所有材料3、120克黃油室温軟化與80克糖粉打發4、加入全部粉類5、拌勻6、再加入打碎的...
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歐姆蛋的做法 歐姆蛋(omelette) 歐姆蛋怎麼做
  • 歐姆蛋的做法 歐姆蛋(omelette) 歐姆蛋怎麼做

  • “歐姆蛋在香港也叫奄列,一般在茶餐廳都有。女兒昨晚説想吃這個做早餐,早上就用家裏有的材料做份美式歐姆蛋。”食材明細主料(3人份)雞蛋(6個)荷蘭梅林午餐肉(250g)青椒(2個)紅椒(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)牛油果(2個)橄欖油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)歐...
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朗姆酒的種類到底有多少?-朗姆酒並非就是白朗姆酒
  • 朗姆酒的種類到底有多少?-朗姆酒並非就是白朗姆酒

  • 朗姆酒是一種帶有甘蔗以及肉桂香味的烈酒,現如今21世紀,不管在亞洲、南美洲、澳洲都會有生產這種酒的地點,但最初出產朗姆酒的是加勒比海的沿海地區,特別是古巴,古巴是最早出產這一種烈酒的地方,這款酒被當時航海的冒險家或者加勒比海盜賦予了一些關於朗姆酒與海盜賊的故事,使朗...
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凱蒂廣式月餅怎麼做-凱蒂廣式月餅的做法
  • 凱蒂廣式月餅怎麼做-凱蒂廣式月餅的做法

  • “皮薄,餡厚,蛋黃大大的傳統的廣式味道可愛的花紋無疑在傳統上增加了一點新穎的元素”食材明細餅皮月餅預拌粉(210克)轉化糖漿(150克)玉米油(50克)餡料餡料(1300克)鹹蛋黃(26個(15克左右每個))輔料玉米澱粉(適量)蛋黃(1個)清水(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)凱蒂廣式月餅的做法步...
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豆沙海蒂麪包怎麼做-豆沙海蒂麪包的做法
  • 豆沙海蒂麪包怎麼做-豆沙海蒂麪包的做法

  • “這次,好吃君試着做了海蒂麪包,把原先的白麪包改造一下,裏面包了紅豆餡,多了一絲甜蜜的味道。而且海蒂麪包的造型也像極了嬰兒的小屁屁,胖乎乎的超可愛~”食材明細主料高筋麪粉(200g)豆沙餡(20g)黃油(8g)輔料白糖(10g)煉乳(5g)酵母(2g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙海蒂麪包的...
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白朗姆跟其他朗姆酒有什麼區別-白朗姆配什麼飲料好喝
  • 白朗姆跟其他朗姆酒有什麼區別-白朗姆配什麼飲料好喝

  • 白朗姆是朗姆酒的一個種類,除此之外,還有黑朗姆和金朗姆。一般在飲用白朗姆時為了優化口感都會選擇性地勾兑其他飲料,不會純飲。一、白朗姆配什麼飲料好喝白朗姆酒味比較幹,老化時間較短,可以跟可樂兑在一起喝。也可以學習加勒比人,將白朗姆與新鮮椰汁兑着飲用,別有一番風味。除...
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西瓜怎麼選蒂
  • 西瓜怎麼選蒂

  • 選擇小瓜蒂的西瓜。西瓜是夏天比較常見的一種水果,汁水比較多,吃起來香甜可口,非常美味,而且還含有很高的食用價值。西瓜的瓜蒂指的是西瓜底部的一個小圓圈,一般瓜蒂越小西瓜就會越甜,所以挑選西瓜時可以選擇瓜蒂比較小的西瓜。...
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洗草莓去蒂嗎
  • 洗草莓去蒂嗎

  • 不去。若是將草莓的果蒂去除的話,容易使得草莓表面的髒污以及農產品成分侵染到草莓內部,反而影響草莓的食用。草莓在清洗時,可以將其直接浸泡在麪粉鹽水中,麪粉可以去除表面的化學成分,食鹽可以起到殺菌的作用,這樣草莓食用起來也會更加安心。...
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凱蒂貓饅頭的做法 超可愛凱蒂饅頭 凱蒂貓饅頭怎麼做
  • 凱蒂貓饅頭的做法 超可愛凱蒂饅頭 凱蒂貓饅頭怎麼做

  • “在家用蛋糕色素製作了一款很可愛的饅頭,奶香四溢,一定會受到小朋友們的喜愛。”食材明細主料麪粉(300)輔料牛奶(適量)檸檬皮(一小塊)巧克力(一小塊)配料糖(20克)黃油(20克)酵母(5克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凱蒂貓饅頭的做法步驟1、揉麪團就不多説了,大家都會,第一次使用食用色...
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