- “這款麪包曾經風靡一時整個朋友圈都在瘋傳,這款麪包我做了兩次了,麪包本身要做的柔軟,夾上奶酪餡是非常好吃~但是奶酪餡不能夾的太多,否則就會口感膩。”食材明細麪包材料(2個6寸圓模)高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)細砂糖(35克)牛奶(145克)雞蛋(34克)鹽(3克)酵母粉(3克)黃油(30克)乳酪內餡材...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)糖(10克)奶粉(10克)温水(125克)酵母(3克)全蛋液(2勺)黃油(10克)鹽(1克)奶油奶酪(50克)酸奶(40克)低筋麪粉(10克)蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪塔麪包的做法步驟1、準備做麪包的材料2、高筋粉、奶粉、糖、鹽過篩攪拌均勻3、加入兩勺全蛋液4、把酵母倒...
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- “紅豆麪包在日本擁有超高人氣的甜麪包,基本每個麪包坊裏都會售賣的一款產品!第一次認識這款麪包的時候,首先吸引我的是它的外表,扁扁平平的!乍一看超級像我們的燒餅喲!”食材明細主料高筋麪粉(200g)煉乳(20g)全蛋液(50g)牛奶(85g)零卡糖(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3g)鹽(1g)蜜紅豆(適量)輔料熟黑...
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- “真的是一口就能吃掉一個的麪包啊!”食材明細主料高筋麪粉(200克)乾酵母(2克)細砂糖(30克)鹽(2克)雞蛋(1個(去皮約55克))帕馬森芝士粉(15克)牛奶(80克)輔料黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一口乳酪麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化備用。2、除黃油外所有材料放入麪包機揉麪...
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- “我今天的這個方子,是特別容易出膜的一個方子,用麪包機30分鐘就可以出手套膜,而且因為添加了酸奶和乳酪,口感特別鬆軟清新。即使不太喜歡吃麪包的人,也會愛上這款清新的麪包,而且吃一條還不過癮呢!表面裝飾材料:黃油15克、細砂糖12克、全蛋液12克、中粉20克、白芝麻少許”食材明...
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- “趕個時髦,決定試試這款刷爆朋友圈的奶酪麪包,結果是可喜的,顏值不錯外貌黨喜歡;麪糰中加入淡奶油口感綿軟,加上奶油奶酪夾心,有些許甜甜膩膩的,家中大小吃貨都説好吃!整個麪包個頭不小,放第二天當早餐也一樣美味~”食材明細主料金像高筋麪粉(300克)淡奶油(50克)純牛奶(120克)雞蛋(1粒(約...
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- “這是愛和自由的一款經典麪包,曾風靡一時,許多喜歡麪包的同學試了都讚不絕口,在我心中亦長草已久。上個星期天好不容易逮着機會沒回老家,有一整天自由且有烤箱相伴的日子,趕緊把這顆草給拔咯。我這次的麪糰整得稍濕了點,所以後面整形的時候花紋就不是太清晰,還好最後口感不錯,外...
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- “不知道大家平時買來奶油奶酪都怎麼吃?除了做芝士蛋糕外,我經常配到麪包裏。可以直接揉入麪糰中,也可以做麪包餡兒料。你要是個芝士奶油控,那我保你一定喜歡今天的這款麪包。酸奶、kiri奶油奶酪、牛奶,都是補鈣佳品哦。誰説麪包一定沒有營養呢?參考月齡:12M+本菜譜有配套視頻,在...
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- “流傳了兩年多的乳酪包,如今還是那麼火,雖沒有出眾的外表卻能征服所有人的味蕾,最主要是餡料很好吃,極力推薦做這款”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(135克)酵母(3克)淡奶油(30克)雞蛋(30克)細砂糖(25克)鹽(2克)黃油(30克)輔料奶油奶酪(100克)糖粉(18克)奶粉(20克)淡奶油(30克)其他(口味)其他(工藝)十...
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- “其實從去年年底這個乳酪包就非常的流行,那時我的朋友圈上刷爆了而我一直説要嘗試,看下這到底有什麼魔力讓這麼多人喜歡好吧,把我的拖延症收起,終於做了這款擁有濃郁的奶香味乳酪包,試吃了一塊根本停不下來的節奏”食材明細主料高筋麪粉(300克)黃油(20克)淡奶油(50克)牛奶(120~130克...
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- “這就是曾經風靡一時的蜂蜜小麪包。上個週六女兒開運動會的時候我在家做了這款我以前特別喜歡吃的蜂蜜小麪包,LG和女兒吃過後也説確實不錯!所有材料一共做了三盤,其中一盤加入了蘋果餡。”食材明細主料高粉(596克)酵母(4克)牛奶(457克)蛋白(104克)鹽(9克)糖(56克)黃油(61克)輔料蜂蜜(一小...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)奶油奶酪(80克)低筋麪粉(70克)牛奶(50克)黃油(50克)砂糖(65克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪戚風蛋糕的做法步驟1、將牛奶、黃油、奶酪放在盆中。2、隔水加熱至黃油融化、奶酪變軟,用手動打蛋器攪打至細膩的狀態。3、將奶酪盆從鍋中取出,加入...
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- 食材明細主料戚風蛋糕(1個)輔料芝士片(3片)牛奶(40克)白糖(10克)黃油(21克)杏仁片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巖燒乳酪戚風蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕一個。2、芝士片、黃油、白糖和牛奶放入碗中。3、微波爐加熱一分鐘。4、拿出攪拌順滑。5、將巖燒乳酪抹在蛋糕上撒上杏...
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- “最近乳酪麪包觸動了很多人的味蕾,大家都覺得這款樸素的麪包很不錯,沒有糖果肉鬆的點綴,質樸的麪包+奶油組合,味道更直接,更動人。”食材明細中種高筋麪包粉(500g)細砂糖(15g)乾酵母(3g)牛奶(160g)淡奶油(140g)蛋白(35g)黃油(10g)主麪糰蛋白(40g)細砂糖(75g)鹽(6g)乾酵母(2g)黃油(10g)奶油乳酪餡奶油...
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- “用藍莓和奶油奶酪做為內餡,搭配淳樸濃郁的全麥麪包體,集美味與健康與一身!強烈推薦!”食材明細主料高筋麪粉(150g)全麥粉(100g)全蛋液(30g)奶油奶酪(餡料)(100g)自制果醬(餡料)(30g)藍莓(餡料)(適量)輔料黑糖(30g)鹽(3g)清水(130~140g)速發乾酵母(3g)無鹽黃油(15g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓...
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- “愛上烘焙,是從戚風蛋糕開始滴,經歷過幾次失敗後讓我徹底愛上了它。第一次品嚐戚風蛋糕,不由自主地驚歎於它極致的細膩蓬鬆,也讓我更加熱愛烘焙。戚風真的是很神奇的一款蛋糕,跟什麼都很搭,口味更是變化無窮。甚至可以説一種戚風,百般變化,每一種口味都是經典。熟練掌握基本做法...
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- 食材明細麪包高粉(200g)低粉(50g)蛋液(35g)白糖(35g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(30)牛奶(145)奶酪餡奶油奶酪(150g)牛奶(30g)白糖(15g)奶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乳酪麪包的做法步驟1、把麪糰材料除黃油外全部放在麪包機桶中。2、啟動麪包機麪糰程序。3、20分鐘後,加入軟化的黃油,繼續...
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- “這款美食是用麪包片深加工的,在麪包片中加入海苔、芝士片、沙拉醬和肉鬆做餡心,外面裹上面包片,然後刷上一層蛋液和少許的黑芝麻,用烤箱烤5-8分鐘即可。外焦裏嫩的特別好吃,很適合早餐。”食材明細主料吐司片(6片)乳酪片(2片)雞蛋(1個)海苔(1張)輔料沙拉醬(適量)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個細砂糖:40楓糖漿:50低筋粉:110花生油:35輔料具體步驟1.雞蛋打入乾淨的盆裏,加入所有糖和楓糖漿。2.打發至蛋糊濃稠,基本沒有大的氣泡,打蛋頭提起來,蛋糊能掛住比較長時間不會滴落的狀態。3.低粉過篩兩...
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- 食材明細葡萄種葡萄液(700g)麪包粉(1000g)蜂蜜(100g)燙種麪包粉(1000g)糖(100g)鹽(10g)水95度(800g)六倍奶(100g)主面葡萄種(200g)麪包粉(1000g)鹽(18g)糖(80g)燙種(100g)鮮酵母(40g)全蛋(100g)六倍奶(100g)土豆泥(50g)水(500g)黃油(80g)輔料帕瑪森粉(60g)歐丁辣椒乳酪丁(適量)甜辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪...
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- “兼得:兩樣都要。生活中有太多的選擇,想要兼得,比如:男人眼裏的紅玫瑰與白玫瑰、想要環遊世界又想要閒暇時間的高層白領、胸大又有頭腦的高挑美女......兼得並不容易,但又是無罪的,甚至更懂人心。蔓越莓乳酪戚風,可以享受到乳酪的濃香幼滑,又能捕捉到戚風的細膩柔潤,兩樣兼得,比芝...
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- “加入奶油奶酪的戚風蛋糕,變得濃香細膩,口感依舊輕盈如雲朵,更潤澤香濃”食材明細主料奶油奶酪(100g)牛奶(100g)雞蛋(4個)檸檬汁(幾滴)細砂糖入蛋黃(30g)低筋麪粉(85g)細砂糖入蛋白(50g)輔料玉米油(35g)鹽(1小撮)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酪戚風蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪加牛奶隔...
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- “最近這款麪包非常火,聽説很好吃,就立刻動起來了,這做法是烤好後再塗抹的,會更加方便保存,想吃的時候再塗抹就可以了,奶油奶酪味道醇厚,超級棒,趕緊試試吧”食材明細主料雞蛋(一個)細砂糖(30克)酵母(3克)鹽(1克)高筋麪粉(300克)牛奶(160克)黃油(30克)輔料餡料奶油奶酪(100克)牛奶(20克)奶粉(20克)細...
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- “橙子皮是整個橙子香味的來源,把它加工一下,就能做成橙香四溢的麪包,吃起來非常清新,一點也不膩~”食材明細主料高筋麪粉(400g)水(150g)湯種(160g)鹽(4g)酵母(5g)黃油(50g)奶油奶酪(200g)輔料橙皮末(1個橙)砂糖(50g)橙汁(180g)糖粉(20g)橙皮丁(90g)調料低筋麪粉(100g)全蛋液(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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- “奶油奶酪與戚風的完美結合,它不似輕乳酪蛋糕一樣甜膩到只能吃一小塊,也不會像戚風一樣雖然綿軟但還是有些幹口,乳酪戚風的口感剛剛好,不會多一分也不會少一分,一個八寸的完全不費力就吃沒了,大家也試一下吧,你會愛上這個味道。”食材明細主料奶油奶酪(200克)細砂糖(110克)蛋黃(8個)...
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