![苦碟子小豆沫怎麼做-苦碟子小豆沫的做法]( "苦碟子小豆沫怎麼做-苦碟子小豆沫的做法")
- “中午出去溜達，挖了一些苦碟子，夾雜了雞腸草和蒲公英，生吃太苦，就泡點黃豆做小豆沫來吃。”食材明細主料苦碟子（適量）黃豆（2把）輔料純淨水（適量）食用油（1匙）調料葱姜（小許）食鹽（2g）雞精（1g）苦味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦碟子小豆沫的做法步驟1、挖的苦碟子。2、有幾棵蒲公英。3、還...
- 18844
![海米肉丁小豆沫怎麼做-海米肉丁小豆沫的做法]( "海米肉丁小豆沫怎麼做-海米肉丁小豆沫的做法")
- 食材明細主料梅花肉（150g）花生（適量）蕖蕒芽（400g）海米（1把）輔料食用油（1匙）調料食鹽（3g）雞精（2g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海米肉丁小豆沫的做法步驟1、海米泡好處理乾淨。2、花生仁泡好。3、放絞肉機裏。4、打成顆粒狀花生漿。5、放碗裏備用。6、蕖蕒芽洗淨。7、切末...
- 17936
![肉丁蘿蔔小豆沫怎麼做-肉丁蘿蔔小豆沫的做法]( "肉丁蘿蔔小豆沫怎麼做-肉丁蘿蔔小豆沫的做法")
- “這是魯西南的吃法和菜名。曾經那邊的主食幾乎都是煎餅，所以這個菜算是湯菜吧。牙口不好的人，可以用來把煎餅泡軟了再食用。也就説，在魯西南，這道菜就跟豆漿是油條的最佳拍檔一樣，是煎餅的最佳拍檔。別人給的生吃的濰坊蘿蔔，十幾天我吃了一個，再不吃掉就糠了，少爺他爹説用蘿蔔做...
- 11917
![泡菜小碟怎麼做-泡菜小碟的做法]( "泡菜小碟怎麼做-泡菜小碟的做法")
- “我怕熱不怕冷，熱天吃不好睡不好，這款泡菜呢，酸辣開味又是涼的最適合我啦！”食材明細主料白蘿蔔（適量）洋葱（適量）青紅椒（適量）芹菜（適量）輔料泡野山椒（適量）小米辣（適量）鹽（適量）紅糖（適量）白醋（適量）酸辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）泡菜小碟的做法步驟1、泡菜水的做法，將白醋鹽糖野山椒混...
- 21158
![苦瓜蝦仁炒蛋的做法 小菜一碟之【苦瓜蝦仁炒蛋】 苦瓜蝦仁炒蛋怎麼做]( "苦瓜蝦仁炒蛋的做法 小菜一碟之【苦瓜蝦仁炒蛋】 苦瓜蝦仁炒蛋怎麼做")
- “鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富。苦瓜裏所含的高能清脂素，是天然有效“脂肪殺手”。苦瓜性味甘、寒，入脾、胃經，有清暑除...
- 23331
![肉沫炒苦瓜怎麼做-肉沫炒苦瓜的做法]( "肉沫炒苦瓜怎麼做-肉沫炒苦瓜的做法")
- “苦瓜苦寒，可以泄熱，清暑熱，對熱病煩渴，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡等有益處。苦瓜能清熱解毒，用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目，胃脘痛，濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。”食材明細主料苦瓜（1根）肉糜（100g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫炒...
- 6716
![幹碟蘸料還有哪些牌子-幹碟蘸料哪個牌子好吃]( "幹碟蘸料還有哪些牌子-幹碟蘸料哪個牌子好吃")
- 在吃火鍋的時候，來一碗好的幹碟蘸料，那可是非常重要的，在吃火鍋的時候往往因為調不好乾碟蘸料所以每次吃得都不是特別的爽，那麼，幹碟蘸料哪個牌子好吃?幹碟蘸料還有哪些牌子呢?一、幹碟蘸料哪個牌子好吃在試過很多品牌的幹碟蘸料之後，發現巴小廚的幹碟蘸料還不錯，在製作的時候加...
- 15524
![肉沫茄子怎麼做-肉沫茄子的做法]( "肉沫茄子怎麼做-肉沫茄子的做法")
- “肉沫茄子是一道美味的，簡單的家常菜。其做法簡單色香味俱全，營養豐富。具有防治高血壓，冠心病和防治壞血病及促進傷口癒合的功效。”食材明細主料麪包茄子（2根）裏脊肉（100克）青椒（1個）大蒜（1頭）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉沫茄子的做法...
- 12417
![鮮蝦苦菜小豆沫怎麼做-鮮蝦苦菜小豆沫的做法]( "鮮蝦苦菜小豆沫怎麼做-鮮蝦苦菜小豆沫的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（3個）苦菜（300g）黃豆（2把）輔料食用油（1匙）開水（若干）梅花肉（80g）調料食鹽（3g）生抽（5g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦苦菜小豆沫的做法步驟1、苦菜洗淨。2、把苦菜切碎。3、開水泡黃豆，泡好的黃豆冷水下鍋煮熟。4、放破壁機上。5、打成粗顆粒。6、梅花肉切...
- 10164
![豆沫怎麼做-豆沫的做法]( "豆沫怎麼做-豆沫的做法")
- “豆沫是河南的特色美食，起源於安陽，現在在河南的很多地方都能看到這種小吃，我們這裏每個早餐市場都會有這種小吃，我個人也特別喜歡吃。如果讓我老公選早餐，他最常選的就是豆沫了。其實豆沫做起來也不復雜，只是需要頭天晚上把小米泡水，花生和黃豆煮熟，早上起來做一般10分鐘搞定。...
- 28585
![肉沫蕖蕒芽小豆沫怎麼做-肉沫蕖蕒芽小豆沫的做法]( "肉沫蕖蕒芽小豆沫怎麼做-肉沫蕖蕒芽小豆沫的做法")
- “這是做給老母親吃的。她腎功能不好，不可以吃豆製品，就只能用花生代替黃豆了。”食材明細主料蕖蕒芽（一小把）梅花肉（80g）花生（適量）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料葱姜（小許）食鹽（小許）雞精（半克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫蕖蕒芽小豆沫的做法步驟1、花生温水浸泡，這樣打出來的...
- 15401
![小菜一碟怎麼做-小菜一碟的做法]( "小菜一碟怎麼做-小菜一碟的做法")
- “大魚大肉吃多了，總想換一換口味吃一些清爽口味的菜餚。白蘿蔔一段梨一個，簡單加工調味，爽口小菜一碟。”食材明細主料白蘿蔔（適量）梨（一個）輔料鹽（1克）白糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小菜一碟的做法步驟1、白蘿蔔一段梨一個2、白蘿蔔洗淨去皮擦絲（或者切絲）加...
- 16315
![傳統野菜小豆沫怎麼做-傳統野菜小豆沫的做法]( "傳統野菜小豆沫怎麼做-傳統野菜小豆沫的做法")
- 食材明細主料蕖蕒芽（200g）黃豆（100g）輔料清水（若干）調料食鹽（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）傳統野菜小豆沫的做法步驟1、黃豆洗淨用熱水泡發。2、放破壁機裏。3、選果蔬。4、打成粗一點豆漿。5、倒鍋裏，放食鹽大火煮。6、一邊煮一邊攪拌，大約15分鐘，泡沫很少了。7、取蕖蕒芽...
- 6331
![肉沫茄子的做法 烤箱菜，肉沫茄子 肉沫茄子怎麼做]( "肉沫茄子的做法 烤箱菜，肉沫茄子 肉沫茄子怎麼做")
- “這是烤箱菜裏比較基礎的一道菜，主要掌握一下燒烤時間就可以了”食材明細主料茄子（250g）豬肉（50g）輔料料酒（5g）豆腐醬（10g）鹽（5g）老抽（5g）葱（10g）大蒜（15g）生薑（10g）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉沫茄子的做法步驟1、將茄子洗淨，外面刷一層油，烤箱200度預熱3分鐘，然後將茄子放入烤箱，上下...
- 13003
![豆沫煮多久-豆沫是什麼]( "豆沫煮多久-豆沫是什麼")
- 來河南旅遊的遊客們會發現，河南有一種特色美食，叫豆沫，很多人以為它就是豆漿，其實並不是，豆沫是河南的特色小吃之一，很多河南人會把豆沫當做早餐，早上來一碗下肚，暖身又飽腹，豆沫裏面還會加一些蔬菜和豆類，很多人想在家自己做，那麼你知道豆沫要煮多久嗎？一、豆沫豆沫起源於河北邯鄲峯...
- 32241
![肉沫茄子的做法 肉沫茄子-萬能茄子 肉沫茄子怎麼做]( "肉沫茄子的做法 肉沫茄子-萬能茄子 肉沫茄子怎麼做")
- “此款茄子可拌飯、可拌麪，可就饅頭，萬能之茄子！”食材明細主料長茄子（3根）肉沫（100克）輔料葱（適量）蒜（4瓣）配料醬油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫茄子的做法步驟1、蒜切片，葱切成小段。2、茄子切片。3、準備料汁：醬油35ML、料酒40ML、米醋25ML...
- 14659
![豆豉小菜一碟如何做簡單又好吃]( "豆豉小菜一碟如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料老豆腐：1小塊蕃茄：1個豆鼓：適量油：1勺生抽：1勺雞精：1勺大蒜：1瓣青椒：1個鹽：1小勺小葱：2根輔料具體步驟1.把豆豉放小碗裏倒入適量開水備用，準備好食材！2.鍋燒熱後倒入適量油，放入豆腐丁，炒至顏色金黃。3.把青椒和大蒜...
- 24651
![茄子肉沫怎麼做-茄子肉沫的做法]( "茄子肉沫怎麼做-茄子肉沫的做法")
- 食材明細主料茄子（1—2個）肉（1塊）辣椒（3顆）姜（少許）辣子雞（少許）葱（適量）蒜（適量）輔料料酒（1勺）醋（2勺）醬油（1勺）白糖（少許）五香粉（少許）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子肉沫的做法步驟1、準備工作：把茄子洗了之後，切成幾小塊。2、用鍋燒開水，把茄子倒入鍋中煮10—20分鐘3、把肉切成肉沫...
- 14900
![苦碟子野菜怎麼吃]( "苦碟子野菜怎麼吃")
- 苦碟子是一種常見的野菜，在生活中很多人都是挺喜歡吃的，苦碟子不但是可以當菜吃，同時還是一種不可多得的中藥材，可以有效的治療因為痢疾導致的拉肚子還有便血的情況。那麼，在生活中苦碟子怎麼吃呢?它的作用和功效是什麼呢?下面一起了解一下!一、苦碟子野菜的辨別苦碟子為菊科...
- 11793
![豆醬碟魚怎麼做-豆醬碟魚的做法]( "豆醬碟魚怎麼做-豆醬碟魚的做法")
- 食材明細主料碟魚（1條）洋葱（1個）輔料黃豆醬（1湯匙）老抽（1匙）糖（1茶匙）大葱（1段）姜（1塊）小葱（1棵）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬碟魚的做法步驟1、準備材料；2、碟魚放入平底鍋煎至兩面金黃；3、翻面煎；4、洋葱切絲、薑切片、大葱切段；5、熱油下葱薑蒜炒香；6、下入洋葱炒香；7、加入一大勺...
- 26258
![萵筍葉小豆沫怎麼做-萵筍葉小豆沫的做法]( "萵筍葉小豆沫怎麼做-萵筍葉小豆沫的做法")
- 食材明細主料黃豆（適量）萵筍葉（一把）輔料清水（適量）調料食鹽（適量）雞精（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍葉小豆沫的做法步驟1、取黃豆。2、洗淨。3、冷水浸泡半天。4、冷水下鍋。5、煮20分鐘。6、放果蔬杯中。7、選果蔬檔。8、不需要打成豆漿，就是打成顆粒即可。9、放鍋裏，...
- 7576
![雖然苦但是卻有着藥用價值的野菜苦碟子]( "雖然苦但是卻有着藥用價值的野菜苦碟子")
- 苦碟子是一種生長在荒野的野菜，它具有很好的清熱解毒的功效，有很多的朋友會特意去偏遠的地方專門採摘來吃，它的口感是有些微苦的，喜歡吃苦菜的朋友應該會很喜愛吃。下面我們來了解一下野菜苦碟子的吃法以及它的功效和作用吧。一、野菜苦碟子的吃法(一)苦菜蘸醬原料：苦菜、麪醬...
- 19761
![油煎小苦子果怎麼做-油煎小苦子果的做法]( "油煎小苦子果怎麼做-油煎小苦子果的做法")
- “苦子果是雲南特有的一種野菜，又叫苦茄，為茄科植物的果實。產於雲南西南一帶，因果實味苦的程度、形狀、大小的不同,可分為大苦子果和小苦子果兩種。前幾天給大家介紹了大苦子果，今天能大家介紹一下小苦子果，小苦子果屬於灌木本茄科，別名山茄子、苦子果。性涼、味苦，有清熱解毒...
- 31455
![豆沫的做法 長壽菜～莊户豆沫 豆沫怎麼做]( "豆沫的做法 長壽菜～莊户豆沫 豆沫怎麼做")
- 食材明細主料青菜（1把）豆子面（1勺）輔料鹽（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沫的做法步驟1、青菜洗淨，我用的是昨天傍晚採摘的蘿蔔纓子，這裏的青菜可以是百草之王苦菜、薺菜、菠菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、茄子、榆錢花，槐花和其它野菜。2、過水綽。3、綽水後過一遍涼水...
- 5391
![涼皮可以用碟子蒸嗎]( "涼皮可以用碟子蒸嗎")
- 不可以。碟子為瓷制，它的厚度相對比較厚，分量也很重，在開水的鍋裏面蒸的時候極其容易下沉，並且操作起來也不是很方便，甚至會影響做出來的涼皮的口感。可以用家裏的不鏽鋼臉盆蒸涼皮，不鏽鋼蓮蓬比較輕薄也不用害怕溢水情況的發生。...
- 20632
味味甜
