- 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡酸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個。2、用器具刮片,用少許鹽醃幾分鐘。3、擠幹水,加入白醋,食鹽,白糖,攪拌,放入密封灌中,倒入涼白開,漠過即可。4、白醋。5、放冰箱冷藏,一天後可吃,如果加入兩個新鮮的...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1)辣椒粉(50G)涼水(90克)糯米粉(10克)輔料蘋果(適量)梨(適量)鹽(適量)糖(適量)韭菜(適量)辣白菜湯(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸辣泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切片,放適量鹽醃製20分鐘,倒掉醃出的水分。2、辣椒粉+適量辣白菜湯(相比魚露這個還是比較好...
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- 用壇密封保存。泡蘿蔔主要把白蘿蔔切條狀,曬乾密封在壇中醃製,主要的輔助材料有辣椒、鹽、白酒、糖等,不可或缺。泡蘿蔔密封在壇中保存五天左右,是一款非常受歡迎的涼菜,可以搭配白粥食用、或者煮湯、燒菜。蘿蔔不僅可以用來醃製,還可以用來做湯等,做法很多。...
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- “夏天快到了,一罈子泡椒還沒開動,想方設法的做了吃”食材明細主料蘿蔔(一個)黃瓜(2個)輔料自制泡椒(2個)姜(適量)花椒(適量)白砂糖(適量)米醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡椒脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔黃花洗淨瀝乾水分切1.5cm左右長條2、撒適量鹽拌勻殺十分鐘左右,殺出水...
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- 3天左右。一般酸蘿蔔泡2天就可以食用。酸蘿蔔吃起來清爽可口,製作方法比較簡單,可以根據自己口味加入適量的各種調味品。建議泡酸蘿蔔時加入適量白酒,白酒具有發酵作用,可以使蘿蔔更加鮮美。為避免微生物污染,一定要將泡蘿蔔的罈子密封,並放於通風乾燥處保存。...
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- “酸鹹適中,鮮香可口,開胃佳菜。由泡豇豆炒肉改編,泡蘿蔔炒肉口感比起泡豇豆炒肉更加水潤,沒有那麼幹燥,是我挑食妹妹們偏愛的炒菜之一。”食材明細主料瘦豬肉(一份的量)酸蘿蔔(和豬肉同等體積左右)輔料醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)紅薯粉(適量)大青椒(一兩個)大葱(半根)姜(適量)蒜(適量)花椒...
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- 蘿蔔是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃酸蘿蔔。不僅僅因為蘿蔔是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於酸蘿蔔怎麼泡,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。酸蘿蔔怎麼泡工具:陶做的專門的泡菜罈子,外面沒上釉的叫瓦壇,上...
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- “家人的習慣是每天早餐要吃粥、牛奶、豆漿搭配麪食,這就離不開各種小菜。這款泡椒蘿蔔可以説是小菜界的扛把子,簡單、快手、零失敗,酸辣開胃,超級下飯!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料泡椒(一袋)姜(適量)蒜(適量)泰椒(適量)調料米醋(兩勺)生抽(兩勺)綿白糖(1勺)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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- “在飯店吃到這個小菜,超好吃,回家後一直回味,自己試做了,做法還蠻簡單滴~”食材明細主料白蘿蔔(1根)辣椒(1顆)陳醋(適量)醬油(適量)輔料蒜頭(2顆)冰糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋冰糖泡白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔削皮洗淨後切片(切的形狀可隨意)2、用鹽醃半小時,如圖醃...
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- 酸甜蘿蔔的口感還不錯,很多人都喜歡吃蘿蔔,因為蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,所以是我們比較愛吃的美食,那麼,對於愛吃這款美食的人來説,知道酸甜蘿蔔怎麼泡比較好嗎,可以看看文章對於蘿蔔的詳細介紹,這款美食非常適合我們吃。酸甜蘿蔔怎麼泡做法一主料:白蘿蔔2根,大葱20g,姜1塊(約20g),大...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1個)幹辣椒(5個)輔料醋(3匙)味精(1匙)鹽(2匙)生抽(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔泡菜的做法步驟1、將白蘿蔔擦絲~2、將紅辣椒開水泡幾分鐘,然後切成幾半。3、將辣椒放進蘿蔔裏,放入鹽、味精、醋、生抽。攪拌。4、將拌好的蘿蔔放進密封的玻璃瓶或者蒸...
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- “今天教大家弄泡菜魚片超美味!!自己琢磨方法,另外還有很多美食都寫在微信公眾號番茄廚房大家可關注學習哦,果然吃貨的潛力是無限的。【機智】哈哈哈”食材明細主料鱸魚(1)酸蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)花椒(適量)八角(1個)白芷(2片)香葉(2片)薑片(適量)大蒜(適量)小葱(適量)香菜(一...
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- “雖然做法很像是拌菜,可是確實是泡菜的味道哦!酸甜爽脆的口感······”食材明細主料心裏美蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)米醋(適量)醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜的做法步驟1、先將蘿蔔切去頂和根清...
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- “在地道的四川和重慶人家的家裏,不會醃泡菜的人可能是少之又少,誰家裏都會有幾個泡菜罈子。罈子裏通常常年醃着生薑、蘿蔔、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外,每年夏天,是這些菜上市的旺季,於是家家户户都會根據自家需要,從集市上買來新鮮的材料,洗乾淨後,將水瀝乾,再進行醃製。其...
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- 當你吃過大魚大肉後,是否經常會有飽滯不暢,甚至下一餐都會有食慾不振的感覺呢,既然這樣,不如來幾塊酸蘿蔔吧,保準讓你消滯開胃,打開食慾。酸蘿蔔口感香酸脆爽,每一口似乎都在叫醒你的味蕾,吃後讓人神清氣爽,對身體還有一定的保健作用。酸蘿蔔通過泡製增酸這個過程,它裏面的維生素等...
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- 將楊桃和胡蘿蔔分別洗淨,然後切條,加適量的鹽,放置在通風乾燥的地方,醃製2到3個小時;同時準備醃製水,即往鍋里加水,然後放鹽、生薑、花椒和冰糖,煮開後,倒入適量的醋,等到醃製水自然冷卻後倒進密封壇裏,再加入泡椒以及泡椒水,最後就是把蘿蔔和楊桃一起泡入密封壇密封醃製,在冰箱放個兩...
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- “家裏老爸是個蘿蔔控尤其愛吃生蘿蔔,每次剩下好多蘿蔔皮就用來醃成小菜喝稀飯很是爽口,在這裏推薦給大家非常開胃,和爆醃辣椒的做法基本一致,但是這個口感更加爽脆不吃辣的朋友可以試試”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗...
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- 1到2天即可。酸蘿蔔指的是將鹽和水按照一定的比例製成鹽水,然後將蘿蔔泡在裏頭經過一定的時間製成酸蘿蔔。而蘿蔔泡的時間長短主要取決於蘿蔔的量和大小,如果要做的酸蘿蔔量不多,一般建議泡一到兩天即可。而一般做酸蘿蔔下的鹽量可以根據個人的喜好進行調整,喜歡口味酸一點的...
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- 放入容器中,添加紅醋浸泡即可。使用紅醋泡酸蘿蔔時,將蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮,切成片,放進容器中,加入白糖,倒入紅醋,蓋上蓋子,密封第2天即可食用。製作酸蘿蔔使用的容器,需要潔淨無油,以免酸蘿蔔滋生細菌。每次夾取酸蘿蔔的時候,需要用乾爽潔淨的工具,以免酸蘿蔔變質。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蘿蔔、芹菜:適量輔料鹽:適量糖:適量白醋:適量姜:一塊花椒:適量白開水:適量蒜:適量泡椒:適量具體步驟1.把蘿蔔芹菜洗淨,蘿蔔不去皮用乾淨的刷子刷乾淨,冷開水浸泡一下撈起晾乾。2.在乾淨的盆子裏,白醋和冷開水按自...
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- 可以。酸蘿蔔是常見的醃製食物,製作的主要材料為蘿蔔,輔料包括白砂糖、白醋、食用鹽、辣椒等。製作酸蘿蔔使用的蘿蔔,可以選擇白蘿蔔或紅蘿蔔。製作酸蘿蔔食用的白醋,可以用米醋代替。製作酸蘿蔔使用的容器,需要潔淨無油,以免影響酸蘿蔔的品質。...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1個)泡椒(120克)輔料白糖(2勺)白醋(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽脆泡椒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個,去皮後切一釐米見方的長條。2、先放2勺白糖均勻的裹在蘿蔔上。3、然後放2勺白醋。我用的是白葡萄醋,一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。幾元...
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- “最近新炒了蘿蔔絲,味道和泡菜罈子泡出的味簡直太像了,不僅好吃,更重要的是比泡菜吃着健康,符合現在的健康飲食理念。”食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料乾紅辣椒(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)色拉油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蘿蔔絲的做...
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- “和老公出去吃飯,人家送了盤爽口蘿蔔,老公吃的那個香啊!!!回來就試着做了呵呵!味道很好呢,放冰箱裏面吃起來很爽口的呢!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料泡椒(一袋)配料白醋(適量)冰糖(適量)花椒(若干粒)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡椒爽口白蘿蔔的做法步驟1、準備好所有的食材!...
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- “蘿蔔作藥用處多民間説,十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔為十字花科草本植物,性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還多,它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。”食...
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