- “很下飯的一道菜,昨天看到有朋友製作,是將雞蛋打散淋在表層。今天自己嘗試了一下整蛋,效果還不錯,加了胡蘿蔔條模仿太陽光。這個用到的配料較多,適合成人吃,如果給孩子吃,不要放胡椒粉。歡迎關注寶寶餐製作教程“滿寶輔食”公眾平台vx:manmakitchen滿滿媽”食材明細主料豬肉餡(1...
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- “糖心蛋土司一起烤,節省時間,特別適合上班族,而且好看好吃。很多小朋友不喜歡吃雞蛋,把雞蛋和土司烤在一起,抹上番茄醬或者沙拉醬,小孩子就會吃的很歡快。”食材明細主料土司(一片)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋土司的做法步...
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- “粉蒸肉很多種,而徽式粉蒸肉則別具一格,特色鮮明:油而不膩,酥而不爛;嫩中有脆,肥瘦適當;粉香肉香,芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉;而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉,而它正是這道菜是否是“徽式粉蒸肉”的關鍵所在。”食材明細主料五花肉(210G...
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- 食材明細主料吐司片(2片)植物油(適量)輔料雞蛋(2只)沙拉醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)太陽蛋堡的做法步驟1、吐司片用模具在中間挖出一個圓形。2、平底鍋刷油,放入吐司片,在中間圓心裏打入一個雞蛋,小火煎。3、煎至雞蛋半凝固時用鍋鏟小心的翻面,把雞蛋煎熟即可。雞蛋也...
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- “新鮮的食材,簡單蒸,鮮美好吃。”食材明細主料太陽魚(兩條約450克)輔料姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蒸魚醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸太陽魚的做法步驟1、處理好的太陽魚,放於長盤中,鋪上薑絲。2、入開水鍋中蒸約12分鐘(以蒸熟為準)。3、蒸好的太...
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- “太陽果又稱太陽瓜,迷你南瓜或小南瓜,是一種小型的南瓜,口感很面,甜。太陽果內含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營養成分。與雞蛋同蒸,造型漂亮,營養加倍。”食材明細主料太陽果(一個)柴雞蛋(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香葱碎(一點點)香油(一點點)鹹鮮(口...
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- “今天逛超市的時候,見到一款不管是形狀還是色澤都超級完美的小南瓜,看了説明才知其大名叫太陽果。每個寶寶都是媽媽心中最完美的小太陽,所以我用這個太陽果給我兩歲半的寶貝做了蒸雞晡肉,沒有添加太多的調料,雞肉的鮮味,胡蘿蔔的甜味,蕃茄醬微微的酸味再加上燈籠椒特有的味道,滲...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋的做法步驟1、準備雞蛋2、平底鍋下油,打開雞蛋放下去3、煎至蛋白凝固,慢火煎,蛋黃也逐漸熟4、這樣也蠻好吃的,往上面撒點點鹽...
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- “這個菜是個美麗的誤會。哈哈,我和老公去超市買水果,決定買一個我們沒吃過的嚐嚐鮮,發現蛇果和太陽果都沒嘗過。愛美之心嘛,我選了外表更漂亮的太陽果。回家後用刀切發現有點費勁,一度娘,原來是菜,就是南瓜。所以就試着做了蒸蛋,好在味道不差。”食材明細主料太陽果(1個)蝦仁(適量)...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- “肉餡中加入一些藕丁,吃起來口感更加的豐富。相信這道葷素搭配,健康美味,還很養眼的肉餅太陽蛋,能夠做到人見人愛,嘻嘻!”食材明細主料豬肉餡(400克)鵪鶉蛋(12只)輔料藕(一節)配料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餅太陽蛋的做法步驟1、豬...
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- “我家每每做吐司都要至少三天才能勉強吃完,自從做了這個,老公愛吃吐司了”食材明細主料吐司(2塊)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋的做法步驟1、吐司切厚片,中間挖洞,不要挖穿,磕入一個生雞蛋,鹽,黑胡椒碎撒在雞蛋上2、放入烤箱,200度,十分鐘3...
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- “小時候很奢侈的一道菜,許多朋友都不陌生吧?肉糜和雞蛋,不要一粒味精,鮮上加鮮,這滋味,嘗過就忘不掉。現在再來做這道菜,依然十分受小朋友歡迎,肉質軟嫩細膩,雞蛋鮮美,挑食的孩子也不怕,常吃還有益脾胃,好處多多。”食材明細主料前腿肉(一塊)雞蛋(一個)輔料鹽(一勺)料酒(一勺)葱姜水(一勺)生抽...
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- “太陽蛋紅米蒸飯,是我家冬天最經常吃的蒸飯。紅米比普通的大米要營養,紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,微量元素、鋅、銅、鐵、硒、鉬、鈣錳等含量比普通的大米高3倍。醫學實驗證明,紅米對老人補鈣、兒童增高、長智有益,具有強筋壯骨、補血養顏的功效。紅米飯最適合蒸。雖然...
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- “這個菜做的時候主要是把肉餡調好,不然吃起來口感會柴,在普通太陽肉餅的基礎上,我又增加了滑嫩的日本豆腐,日本豆腐蒸過之後像布丁一樣嫩,我覺得比肉餅和雞蛋還受歡迎,平時煮雞蛋,我家孩子不愛吃蛋黃,但是蒸太陽肉餅的時候就不一樣,他能把所有食物全部吃光。蒸菜的時候我平時會用...
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- “吶…昨天包餛飩,剩下的餡兒實在不知道怎麼做了,再包點餃子或者餛飩?太少不夠吃的,突然之間想起來小的時候我爸給我做的這道菜。這是我爸除了會煮方便麪以外會做的另一個能吃,好吃的菜了。這就是太陽肉。以往每次做也都是前一天包餃子或者包子留下的餡兒做的。”食材明細主料...
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- “今天做了兩個蛋,一個半生一個全熟的。以前不吃生蛋黃的,以為會很難吃。沒想到。驚到我了。。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋的做法步驟1、開小火,鍋裏放油,用廚房紙擦均勻,一丟丟油就可以。我用的不粘平底鍋,擦到跟沒油...
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- “特別愛吃魚,太陽魚肉質很嫩,魚刺很少,非常鮮美。”食材明細主料太陽魚(1條)輔料小黃姜(1塊)葱(1根)小米辣(3個)調料生抽(1匙)蒸魚豉油(2匙)蠔油(半匙)黑胡椒粉(適量)鹽(少許)糖(少許)玉米油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸太陽魚的做法步驟1、賣魚的老闆把魚殺好了的,回家後洗淨,改花...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)太陽蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲下鍋焯水備用。2、胡蘿蔔絲和土豆絲加蝦皮,加麪粉加蛋清調成麪糊,鍋中刷油倒入蔬菜麪糊煎制定型。3、放上蛋黃,鍋中放一點水,小火慢...
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- 食材明細主料肉餡(250克)雞蛋(5個)輔料醬油(2勺)料酒(1勺)葱(1段)白蘿蔔(1/2棵)青菜(1棵)胡蘿蔔(1/2棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋肉丸的做法步驟1、1.肉餡中加入醬油料酒葱花抓勻放5分鐘2、2.這時候把雞蛋磕好3、3.將拌好的肉餡平均分成5份每份團成球形肉丸擺放在盤中用手...
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- “簡單又美味的一到菜,鮮香嫩。”食材明細主料太陽魚(2只(400)g)輔料自制剁椒(一大勺.)生薑(一塊兒)生抽(一大勺.)料酒(一小勺)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸太陽魚的做法步驟1、魚洗殺乾淨,放入幾片姜,一小勺料酒,醃製20分鐘,自制泡椒生薑一小塊兒剁成末2、魚上開水...
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- 食材明細主料火腿腸(1根)土雞蛋(2個)輔料椒鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)太陽煎蛋的做法步驟1、將火腿腸放在電餅鐺中,小火烤軟,這樣後面做造型就不容易斷了。2、烤軟的火腿腸豎着對半切開。3、如圖這樣將火腿腸立起來,兩側各放一支筷子,然後間隔0.5釐米切一刀。4、拿...
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