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關於拌菜撈麪怎麼做好吃的餐飲百科

拌菜撈麪怎麼做-拌菜撈麪的做法
  • 拌菜撈麪怎麼做-拌菜撈麪的做法

  • “今晚,最後的收官之作就是拌菜撈麪了。”食材明細主料鮮麪條(300克)輔料清水(500ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌菜撈麪的做法步驟1、開水鍋中下入麪條。2、調一個碗汁:食鹽、豬油、醬油、蠔油、香醋。3、麪條撈入碗中並倒入碗汁攪拌均勻,上桌開動。...
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蔬菜撈麪如何做簡單又好吃
  • 蔬菜撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生的意大利麪條:225蔬菜油:60毫升新鮮蘑菇:140胡蘿蔔:110紅燈籠椒:45洋葱:1個蒜:2頭新鮮豆芽:210葱:50玉米澱粉:8雞湯:235毫升海鮮醬:60毫升蜂蜜:30毫升醬油:15毫升鮮姜:2辣椒粉:5咖哩粉:5輔料具體步驟1.將一大鍋水加少許...
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(涼拌菜) 撈汁海蜇怎麼做-撈汁海蜇的做法 撈汁海蜇
  • (涼拌菜) 撈汁海蜇怎麼做-撈汁海蜇的做法 撈汁海蜇

  • “雖説已經到立秋了,可是中午的時候還真是很悶熱呢,再吃點涼拌菜吧!”食材明細主料海蜇(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)輔料鹽(半勺)白糖(適量)醬油(1勺)醋(半勺)雞精(少許)辣椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁海蜇的做法步驟1、買來的海蜇放清水裏浸泡半天,中途記得多換幾次...
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吃撈麪條炒什麼菜好吃
  • 吃撈麪條炒什麼菜好吃

  • 番茄、土豆絲、青菜、青椒絲、胡蘿蔔。撈麪指的是通過用清水煮熟的麪條,撈出後在搭配上提前最好的菜品或者辣椒、蒜蓉調味,攪拌均勻後就可以食用了。撈麪條有細、寬不同的類型,而搭配的菜品是沒有具體要求的,可根據個人喜愛口味進行調製即可。...
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撈麪條怎麼做才好吃-吃撈麪炒什麼菜好吃
  • 撈麪條怎麼做才好吃-吃撈麪炒什麼菜好吃

  • 説起撈麪,東南西北各地的朋友都有話説了,它在中國多地都作為一個特色小吃,不同的吃法有不同的特別;作為一款簡單又美味的麪食,它綜合了炒麪和湯麪的優點,既有湯麪的濕潤感,又有炒麪的香口感,有很多朋友想在家自己做個又簡單又美味的撈麪,卻不知道吃撈麪炒什麼菜好吃,那這裏,就讓小編...
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雞蛋莧菜撈麪的做法 紅莧菜“補鈣菜”~雞蛋莧菜撈麪 雞蛋莧菜撈麪怎麼做
  • 雞蛋莧菜撈麪的做法 紅莧菜“補鈣菜”~雞蛋莧菜撈麪 雞蛋莧菜撈麪怎麼做

  • “分享一道適合家裏小朋友和老人的一道,顏色靚麗,營養健康的雞蛋莧菜汁撈麪。”食材明細主料紅莧菜(1把)掛麪(100g)六月鮮輕鹽醬油(1勺)輔料雞蛋(1個)調料雞精(1g)芝麻香油(少許)六月鮮輕鹽醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋莧菜撈麪的做法步驟1、準備好食材。2、製作麪條,首...
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莙薘菜雞蛋撈麪怎麼做-莙薘菜雞蛋撈麪的做法
  • 莙薘菜雞蛋撈麪怎麼做-莙薘菜雞蛋撈麪的做法

  • “簡單美味快手飯。”食材明細主料莙薘菜(一把)雞蛋(三個)麪條(適量)輔料純淨水(適量)炸好的豬肉(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)莙薘菜雞蛋撈麪的做法步驟1、擇好的莙薘菜,洗淨,淖一下,擠出多餘水分,切小段,備用。2、炸好的豬肉...
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撈拌金針菇的做法 爽口小涼菜---------【撈拌金針菇】 撈拌金針菇怎麼做
  • 撈拌金針菇的做法 爽口小涼菜---------【撈拌金針菇】 撈拌金針菇怎麼做

  • ““撈拌”起源於大連,盛行於東北。當初生活在大連海邊一帶的人們喜歡將漁民剛捕獲新鮮肥美無比的海鮮,放在略帶鹽味的開水稍煮至剛斷生時撈起,再配以自制的調料和其他配料,邊撈邊拌邊吃,邊吃邊海闊天空地聊着閒情逸事,其樂無窮。後來人們便將這種海鮮吃法稱之謂“撈拌”,此吃法...
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撈汁手撕拌菜怎麼做-撈汁手撕拌菜的做法
  • 撈汁手撕拌菜怎麼做-撈汁手撕拌菜的做法

  • “紫甘藍的營養豐富,尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,備受人們的歡迎。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。彩椒富含多種維生素及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液...
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麥瓶苗拌撈麪如何做簡單又好吃
  • 麥瓶苗拌撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麥瓶苗:140輔料掛麪:若干大蒜:適量香油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.這就是鮮靈靈的麥瓶苗啦,洗乾淨,把根壞葉子去掉空水備用,2.大蒜拍爛(這一步很過癮,啪啪啪),3.置鍋大火,油熱後爆香拍好的大蒜,稍焦黃為好,好香啊...4....
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可口的拌飯醬撈麪如何做簡單又好吃
  • 可口的拌飯醬撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我們又要做麪條啦,這就是可口的拌飯醬撈麪。面里加了好多醬料,不僅麪條的口感有變化,真是越嚼越香。,吃兩碗可口的拌飯醬撈麪都不過分。因為有賣麪條的地方所以很方便,大家也可以嘗試着往面里加入其他的食...
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菠菜蝶豆花撈麪怎麼做-菠菜蝶豆花撈麪的做法
  • 菠菜蝶豆花撈麪怎麼做-菠菜蝶豆花撈麪的做法

  • “麻辣,入口筋滑,好吃極了。顏色搭配漂亮,天青色麪條,碧綠的菠菜,豔麗的燈籠椒,嫩黃的蒜黃,真是又好吃又好看。😍”食材明細主料蝶豆花面(適量)菠菜(適量)蒜黃(適量)輔料玉米油(適量)香辣醬(一勺)超麻花椒醬(一小勺)鹽(一點)姜蒜(適量)麻椒(十粒)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蝶豆花撈麪的...
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蔬菜撈汁涼拌菜如何做簡單又好吃
  • 蔬菜撈汁涼拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根金針蘑:100魔芋結:100松花蛋:3個黑木耳:100香菜:適量輔料珍選撈汁:400花椒油:適量具體步驟1.黃瓜、金針蘑、魔芋結、松花蛋、黑木耳、香菜,洗淨、切好裝碗!2.成桶的撈汁料,東北口味的珍選牌撈汁味道可口!3...
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撈拌什錦怎麼做-撈拌什錦的做法
  • 撈拌什錦怎麼做-撈拌什錦的做法

  • 食材明細主料黑木耳(一把)黃瓜(一根)金針菇(一把)魔芋結(半盒)魚皮(一包)洋葱(半個)泰椒(八個)香菜(兩棵)輔料細砂糖(20克)美極鮮味汁(20毫升)撈拌汁(100毫升)蘋果醋(200毫升)鮮貝露(30毫升)海鮮醬油(30毫升)蒸魚豉油(30毫升)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撈拌什錦的做法步驟1、將食材表中的...
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什錦撈拌的做法 【夏日小涼菜】—什錦撈拌 什錦撈拌怎麼做
  • 什錦撈拌的做法 【夏日小涼菜】—什錦撈拌 什錦撈拌怎麼做

  • “大熱的天大魚大肉吃起來太膩,來點清淡又方便的小涼菜吧。今天俺來上一道【什錦撈拌】,這撈拌最重要的就是汁,裏面的料放啥都隨自己高興,而且操作起來真是特別方便和簡單。撈拌最只要的配料就是【泰椒】,一定要有泰椒,撈拌的味才對。撈拌的汁其實很簡單,就是用海鮮醬油加上醋和...
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撈拌鮑魚怎麼做-撈拌鮑魚的做法
  • 撈拌鮑魚怎麼做-撈拌鮑魚的做法

  • “鮑魚,是中國傳統的名貴食材,其肉質細嫩、鮮味濃郁,位列八大“海珍”之一,素稱“海味之冠”。它不僅營養豐富,還具有極高的藥用價值。可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎;蛋白質含量豐富,遠遠高於其他魚貝類。蘇東坡曾有詩盛讚鮑魚:“一枚何啻千金直”,極言鮑魚之價值與美味...
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韭菜雞蛋熱撈麪怎麼做-韭菜雞蛋熱撈麪的做法
  • 韭菜雞蛋熱撈麪怎麼做-韭菜雞蛋熱撈麪的做法

  • “麪條撈出來,不過涼水,直接加滷汁,稱為“熱抄”,適合春秋天吃的撈麪”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋熱撈麪的做法步驟1、麪粉加鹽、水活成硬點的麪糰,蓋上濕布餳兩小時。這段時間準備滷汁配菜2、滷汁配...
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薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法
  • 薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法

  • “簡單美味,健康營養!”食材明細主料掛麪(300g)冷凍的薺薺菜(適量)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍,取出解凍,切碎,備用。2、雞蛋敲入碗中,加適量鹽攪散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋...
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簡易版撈汁拌麪如何做簡單又好吃
  • 簡易版撈汁拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料塊面:一塊輔料黃瓜:適量胡羅卜:適量撈汁:適量蒜瓣:適量芝麻醬:適量洋葱:適量香菜:適量鹽、雞精:適量具體步驟1.黃瓜、胡羅卜、洋葱切絲、蒜瓣拍碎備用2.鍋裏的水燒開下面3.面煮好後(用涼水過一下面)在與備好的蔬菜放...
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益智菜撈拌金針菇的做法 益智涼拌菜——撈拌金針菇 益智菜撈拌金針菇怎麼做
  • 益智菜撈拌金針菇的做法 益智涼拌菜——撈拌金針菇 益智菜撈拌金針菇怎麼做

  • ““撈拌”起源於大連,盛行於東北。當初生活在大連海邊一帶的人們喜歡將漁民剛捕獲新鮮肥美無比的海鮮,放在略帶鹽味的開水稍煮至剛斷生時撈起,再配以自制的調料和其他配料,邊撈邊拌邊吃,邊吃邊海闊天空地聊着閒情逸事,其樂無窮。後來人們便將這種海鮮吃法稱之謂“撈拌”,此吃法...
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菠菜蝦仁撈麪怎麼做-菠菜蝦仁撈麪的做法
  • 菠菜蝦仁撈麪怎麼做-菠菜蝦仁撈麪的做法

  • “微辣,鹹鮮,營養美味兒。”食材明細主料菠菜(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)乾麪條(適油)輔料鹽(適量)姜蒜(適量)花椒(幾粒)生抽(適量)水澱粉(適量)白胡椒粉(適量)蒜蓉辣醬(可選)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蝦仁撈麪的做法步驟1、焯過水的蝦仁。2、菠菜洗淨切段。3、泡發的木耳適量。4、水...
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撈拌鳳爪怎麼做-撈拌鳳爪的做法
  • 撈拌鳳爪怎麼做-撈拌鳳爪的做法

  • 食材明細主料去骨雞爪(一袋)輔料香葱(3棵)香菜(2棵)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)撈拌鳳爪的做法步驟1、將雞爪解凍後用清水浸泡10分鐘2、依次改刀3、準備好葱姜花椒辣椒段香葉4、將改刀後的雞爪放入湯鍋後加適量清水,放入葱,姜,花椒,香葉,辣椒段,料酒,鹽,燒開後轉小火煮4_5分鐘即...
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撈拌蟄皮怎麼做-撈拌蟄皮的做法
  • 撈拌蟄皮怎麼做-撈拌蟄皮的做法

  • “撈拌菜就是把提前冰鎮好的撈拌汁澆在加工好的原料上面.再拌勻而食的一道菜。海蜇皮有清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。撈拌蟄皮涼爽開胃、清香可口,故頗受人們的喜愛。”食材明細主料海蜇皮(400克)黃瓜(1根)輔料小米辣椒(2個)配料涼拌汁(100克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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花生醬拌幹撈麪如何做簡單又好吃
  • 花生醬拌幹撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花生醬拌幹勞面是一種非常好吃的一種麪條類的一種製品,而且花生醬試試一些調整好的,可以自制當然,他的做法非常的簡單,就是作料,然後配合着碎花生,按着搭配,再放在麪條中可以增加麪條的鮮味。主料陳醋:40ml自制面...
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家常菜撈拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 家常菜撈拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:適量木耳:適量黃瓜:一根輔料老闆汁:一瓶具體步驟1.木耳泡發切絲2.黃瓜切絲3.金針菇洗淨焯水4.把黃瓜,木耳,金針菇放在一起,放入蒜末。5.倒入撈拌汁,拌均。...
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