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關於海帶醬湯的做法的餐飲百科

海帶醬湯怎麼做-海帶醬湯的做法
  • 海帶醬湯怎麼做-海帶醬湯的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料韓式大醬(適量)韓式辣椒醬(適量)銀魚汁(適量)蒜末(適量)湯汁(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶醬湯的做法步驟1、幹海帶捏碎一點放碗裏。2、添水泡開。3、等海帶泡開之前先拌醬韓式大醬兩勺。4、加一勺韓式辣椒醬。5、添水和均勻。6、鍋內放油。...
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香菇海帶湯的做法 湯煲篇——【香菇海帶湯】 香菇海帶湯怎麼做
  • 香菇海帶湯的做法 湯煲篇——【香菇海帶湯】 香菇海帶湯怎麼做

  • “春節期間美食太多,體重直線上升在所難免。前幾天去菜市場買菜看到有賣新鮮的海帶,於是多買了幾根。海帶可是好東西啊,炒着吃、伴着吃,怎麼吃都行。今天上的這道菜,絕對清脂減肥。海帶,中醫上稱為“昆布”。具有比較高的營養價值,被譽為“海上蔬菜”。海帶含有豐富的碳水化合物...
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鴨子海帶湯怎麼做-鴨子海帶湯的做法
  • 鴨子海帶湯怎麼做-鴨子海帶湯的做法

  • “天氣開始熱了,做一道鴨子海帶湯吃,有清熱解毒補充營養的作用。”食材明細主料鴨子(半隻)海帶(500克)輔料姜(2片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨子海帶湯的做法步驟1、備好食材海帶提前泡好。2、海帶切絲。3、然後加水煮開去海帶沫。4、另外鴨子切大塊鍋裏燒開水煮鴨子去血...
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金針菇海帶芽豆腐大醬湯怎麼做-金針菇海帶芽豆腐大醬湯的做法
  • 金針菇海帶芽豆腐大醬湯怎麼做-金針菇海帶芽豆腐大醬湯的做法

  • “顏色美美的大醬湯,配上一碗米飯,滿滿的幸福感😋😍”食材明細主料金針菇(適量)海帶芽(適量)黃豆芽(適量)西紅柿(一個)豆腐(一小塊)輔料花生油(適量)姜(適量)韓式大醬(一大勺)韓式辣醬(一小勺)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇海帶芽豆腐大醬湯的做法步驟1、豆腐,金針菇,西紅柿,黃...
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海帶豆腐湯怎麼做-海帶豆腐湯的做法
  • 海帶豆腐湯怎麼做-海帶豆腐湯的做法

  • “家裏經常熬一些肉湯,夏天吃起來難免覺得油膩,今天來個清淡點的海帶豆腐湯,爽口又鮮美。”食材明細主料海帶(1把)豆腐(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶豆腐湯的做法步驟1、幾個海帶提前泡發一下。2、然後撕成小片。3、一大塊水豆...
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韓式海帶湯的做法 韓式海帶湯미역국 韓式海帶湯怎麼做
  • 韓式海帶湯的做法 韓式海帶湯미역국 韓式海帶湯怎麼做

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料油(適量)香油(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式海帶湯的做法步驟1、幹海帶提前泡發1-2小時後,洗乾淨。2、將海帶切成適當大小備用。3、鍋中倒油一勺,香油一勺混合,大火,放入切好的海帶,翻炒約五分鐘。4、然後放一大勺醬...
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醬香海帶怎麼做-醬香海帶的做法
  • 醬香海帶怎麼做-醬香海帶的做法

  • “海帶營養豐富,是一種重要的海生資源,也是我們日常常備的食材,炒、拌、煲湯都很美味,今天做的醬香口味的,綿軟入味。”食材明細主料幹海帶(150克)輔料食用油(2湯匙)香菜(1棵)八角(2個)蒜(4瓣)調料豆瓣醬(2勺)醬油(2勺)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香海帶的做法步驟1、幹海帶需要提前...
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冬瓜海帶湯怎麼做-冬瓜海帶湯的做法
  • 冬瓜海帶湯怎麼做-冬瓜海帶湯的做法

  • ““清腸食譜”健康營養,清淡可口。”食材明細主料冬瓜(一塊)海帶(少許)輔料葱(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)牡丹籽油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜海帶湯的做法步驟1、冬瓜備用。2、洗淨,削皮,切大塊。3、泡好的海帶備用。4、葱切葱花。5、鍋中放入適量清水,大火燒開,倒...
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海帶豆腐醬湯怎麼做-海帶豆腐醬湯的做法
  • 海帶豆腐醬湯怎麼做-海帶豆腐醬湯的做法

  • “海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。豆腐是人們公認的保健佳品,豆腐配海帶被認為是長生不老的妙藥。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料白菜(適量)土豆(適量)海帶(適量)配料朝鮮黃醬(適...
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牛肉海帶湯怎麼做-牛肉海帶湯的做法
  • 牛肉海帶湯怎麼做-牛肉海帶湯的做法

  • “雖然知道海帶是好東西,但在女兒從韓國回來之前,我們都一直不怎麼吃它​。女兒在韓國交流學習半年,回來就讓我給她做海帶牛肉湯​。我當時都不知道怎麼做,於是女兒微信了她的韓國老師,把做法再轉給我……後來又看了白鍾元的視頻,據女兒説,在韓國,只要一提海帶湯,就是白鍾元的做法...
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海帶雞湯怎麼做-海帶雞湯的做法
  • 海帶雞湯怎麼做-海帶雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(1只)海帶(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量(做大醬時自己釀出的醬油))鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶雞湯的做法步驟1、白條雞洗淨,雞腿和膀子分割下來,用開水把雞焯一下,把沫洗淨,重新加一鍋水,放葱、姜燉雞。用普通湯鍋燉40分鐘,要是用高壓鍋燉20分鐘後自然放氣...
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海帶鴨子湯怎麼做-海帶鴨子湯的做法
  • 海帶鴨子湯怎麼做-海帶鴨子湯的做法

  • “鴨子燉海帶湯有軟化血管、滋養肺胃、健脾利水的功效,還可以祛脂降壓,患有高血壓,血脂高可以多喝鴨子燉海帶湯,患有貧血或低血糖的人羣是不能喝鴨子燉海帶湯的。海帶燉鴨子最好是清湯,不焯水不爆鍋,一定要用土鴨子,老鴨子,像我這種方式處理好了,完全沒有腥臊味!海帶的處理也很關鍵...
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海帶辣醬燒鴨怎麼做-海帶辣醬燒鴨的做法
  • 海帶辣醬燒鴨怎麼做-海帶辣醬燒鴨的做法

  • “鴨肉由辣醬爆香後加入海帶木耳,別有一種滋味。”食材明細主料鴨肉(500g)海帶(100g)木耳(50g)輔料香菇(8朵)青椒(50g)生薑(1塊)蒜(2個)韓國辣醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶辣醬燒鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨血水後汆水,切掉鴨皮待用。(切掉鴨皮是因為我和兒子不吃皮,所以沒有這...
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海帶冬筍湯怎麼做-海帶冬筍湯的做法
  • 海帶冬筍湯怎麼做-海帶冬筍湯的做法

  • “海帶冬筍湯是一道家常簡湯,營養價值高,低熱量,高蛋白質,去燥潤肺湯。食材是海底蔬菜海帶,已經野生的冬筍,再加上豬瘦肉,葷素搭配,營養均衡。海帶營養豐富的海底蔬菜,含有豐富的碘等礦物質。熱量低,蛋白質高,礦物質豐富,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗癌症等功效。冬筍肥大厚...
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乾貝海帶湯怎麼做-乾貝海帶湯的做法
  • 乾貝海帶湯怎麼做-乾貝海帶湯的做法

  • “清淡營養的湯,不需太多食材和複雜烹飪,簡單而不失美味。”食材明細主料乾貝(80克)海帶(200克)香芹葉(100克)小葱(2棵)輔料鹽(2克)生抽(10ml)香油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝海帶湯的做法步驟1、準備食材。將乾貝用熱水泡去鹹味。2、將泡好的乾貝放入冷水中,大火燒開,中火...
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海帶湯怎麼做-海帶湯的做法
  • 海帶湯怎麼做-海帶湯的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)脊骨(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶湯的做法步驟1、把海帶洗淨,備用。2、把脊骨洗淨,備用。3、把海帶倒入砂鍋內。4、把脊骨倒入砂鍋內。5、開火燉煮。6、燉熟之後,加入鹽雞精即可。7、成品圖。...
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海帶牛肉湯怎麼做-海帶牛肉湯的做法
  • 海帶牛肉湯怎麼做-海帶牛肉湯的做法

  • “我這個湯的做法還是我家第一次買到微波爐以後,隨微波爐贈送的菜譜裏的方法,很大限度的保留了原汁原味”食材明細主料牛肉(適量)輔料幹海帶(適量)配料蒜末(適量)葱段(適量)薑片(適量)香葉(適量)大料(適量)花椒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)高級(難度)海帶牛肉湯的...
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海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法
  • 海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法

  • “海蔘有增加抵抗力的功效,白煮的海蔘孩子們不愛吃,只能用來熬湯了,沒想到還真給力!”食材明細主料海蔘(一個)黃豆(適量)海帶(適量)輔料葱(一顆)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘海帶湯的做法步驟1、準備好圖中所有材料!泡好的黃豆和海帶絲放入湯鍋裏煮。葱切段,用...
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鮮蝦海帶湯怎麼做-鮮蝦海帶湯的做法
  • 鮮蝦海帶湯怎麼做-鮮蝦海帶湯的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)海帶結(適量)豆腐(適量)香菇(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)食用油(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦海帶湯的做法步驟1、材料集合,香菇,金針菇可以不選擇,我個人愛好2、蝦處理好,去蝦線,蝦頭和蝦皮不要扔,已經待用3、鍋內放入少量油燒熱,薑片爆香4、蝦頭...
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海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯(海帶蹄花湯) 海帶燉豬蹄湯怎麼做
  • 海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯(海帶蹄花湯) 海帶燉豬蹄湯怎麼做

  • “蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長,豬腳皮酥爛後,象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後,有效的吸收了大量油脂,使湯不顯油膩,潤滑可口,且營養豐富,深受重慶人們的喜愛。”食材明細主料豬腳(1只)輔料海帶(適量)配料老薑(適量)小葱(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
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醬汁海帶怎麼做-醬汁海帶的做法
  • 醬汁海帶怎麼做-醬汁海帶的做法

  • “醬香甜酸,與眾不同的豐富的口感。”食材明細主料海帶(半斤)輔料醬油(4湯匙)糖(4湯匙)料酒(2湯匙)醋(2湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁海帶的做法步驟1、原料。海帶泡發切塊。2、糖加一湯匙水,炒成淡茶色粘稠狀3、加入醋,酒,醬油調勻,加入海帶,小火翻炒,至海帶變軟,湯汁收幹。...
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排骨海帶湯的做法 高壓鍋排骨海帶湯 排骨海帶湯怎麼做
  • 排骨海帶湯的做法 高壓鍋排骨海帶湯 排骨海帶湯怎麼做

  • “很有營養的排骨海帶湯,適合懶人。”食材明細主料排骨(500g)輔料海帶(200g)配料花椒(適量)葱(適量)料酒(2匙)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(1匙)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨海帶湯的做法步驟1、排骨洗淨焯水,大概2-3分鐘,排骨出鍋用清水洗乾淨。2、葱薑蒜切片。3、海帶絲洗...
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海帶骨頭湯 怎麼做-海帶骨頭湯 的做法
  • 海帶骨頭湯 怎麼做-海帶骨頭湯 的做法

  • 食材明細主料碎排骨(500克)輔料海帶(一盒)調料鹽(4勺)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶骨頭湯的做法步驟1、超市買的碎排骨放入鍋中加水放點料酒大火燒開再把排骨一個一個清洗乾淨接着砂鍋加入排骨三片生薑兩根葱結加滿水。2、開大火燒開這時候會有香味出來了接着轉中火燉...
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海帶酥肉湯的做法 【湯類】海帶酥肉湯 海帶酥肉湯怎麼做
  • 海帶酥肉湯的做法 【湯類】海帶酥肉湯 海帶酥肉湯怎麼做

  • “今天是我的生日,收到了大家的祝福,很開心!謝謝大家的關心和問候!這是剛才做的,因為最近有點迷韓劇,發現韓國人過生日都要喝海帶湯,查了下,原來是韓國人過生日喝海帶湯是為了紀念自己的母親!也是,每個人出生那會兒辛苦的是母親啊!自己的生日也是母親的苦難日!頭上傷口還在復原階段,所...
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海帶鴨湯怎麼做-海帶鴨湯的做法
  • 海帶鴨湯怎麼做-海帶鴨湯的做法

  • “適合夏天的湯~~夏天吃一些海帶和鴨肉可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,利水消腫,防暑祛熱~~”食材明細主料鴨肉(350克)海帶結(130克)瘦肉(80克)輔料姜(3片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶鴨湯的做法步驟1、準備好材料;2、鴨塊氽水;瘦肉切片;3、海帶結洗乾淨;4、...
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