![蒸風乾魚怎麼做-蒸風乾魚的做法]( "蒸風乾魚怎麼做-蒸風乾魚的做法")
- “原味”食材明細主料風乾草魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）生抽（適量）紅辣椒（2個）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸風乾魚的做法步驟1、温水侵泡半天，洗淨切塊，加料酒生抽醃製1小時。2、裝盤加入紅辣椒，大葱絲，姜，蒜，放入蒸鍋蒸25分鐘。3、葱絲更換新的是為了菜更美觀...
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![風味老乾媽豆豉蒸魚如何做簡單又好吃]( "風味老乾媽豆豉蒸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘想必老乾媽的豆豉大家都應該吃過吧，我今天給大家帶來的就是用老乾媽豆豉做的一道風味老乾媽豆豉蒸魚。今天我採用的是味道鮮美的鱸魚，鱸魚用來作為清蒸的魚是最好不過了。平時清蒸味道鮮極了，我們今天在蒸鱸...
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![紅燒風乾鹹魚以及風乾鹹魚做法如何做簡單又好吃]( "紅燒風乾鹹魚以及風乾鹹魚做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料風乾魚：1條酒浸楊梅：5粒葱：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量白糖：適量雞精：適量醋：適量醬油：適量輔料具體步驟1.風乾鹹魚做法：2.新鮮草魚宰殺完畢，去頭、魚鱗、和內臟，清洗乾淨控幹水分，3.將魚從魚腹縱向剖開，背部魚皮不要劈...
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![蒸魚乾怎麼做-蒸魚乾的做法]( "蒸魚乾怎麼做-蒸魚乾的做法")
- 食材明細主料魚乾（2條）輔料葱花（適量）大葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚乾的做法步驟1、魚乾切小塊，加入熱水浸泡清洗乾淨。2、切好大葱，薑絲。3、放入盤中，擺好大葱，薑絲，再加入醬油，鹽。4、鍋裏燒開水上鍋蒸10分鐘，關火燜2分鐘。5、夾掉薑絲，...
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![風乾大黃魚要蒸多久]( "風乾大黃魚要蒸多久")
- 十五到二十分鐘左右。黃魚產自山東青島，風乾大黃魚是山東沿海地區的一道特色美食，味道鮮美有嚼勁，口感偏鹹，可以用來煎制或蒸煮等方式進行食用。除此以外，鮁魚、刀魚、舌頭魚也可以用來做風乾魚。...
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![蒸安康魚乾的做法 【蒸安康魚乾】----勁道耐嚼的風乾魚 蒸安康魚乾怎麼做]( "蒸安康魚乾的做法 【蒸安康魚乾】----勁道耐嚼的風乾魚 蒸安康魚乾怎麼做")
- “蒸安康魚乾這道菜絕對算是膠東海邊特色，但是這道菜現在大館子裏真心吃不到的，很少能看到這道菜的影子，必須到我們當地的海邊漁村的小飯店裏才會品嚐到的。以前海里資源豐富時，打上來的安康魚（安康魚的簡介）短時間內吃不完，於是漁民們便用海鹽撒到魚身上，然後掛在陰涼處風乾，風乾...
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![勁道耐嚼的風乾魚如何做簡單又好吃-蒸安康魚乾]( "勁道耐嚼的風乾魚如何做簡單又好吃-蒸安康魚乾")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料安康魚乾：2條輔料香葱：2生抽：2香油：2紅油：2具體步驟1.【蒸安康魚乾的材料】主料：安康魚乾2條副料：香葱調料：生抽、香油、紅油2.整魚乾放入清水中浸泡24小時3.整魚乾泡軟後再剁成大塊狀浸泡24小時4.將魚塊放入蒸...
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![風味豆豉蒸魚怎麼做-風味豆豉蒸魚的做法]( "風味豆豉蒸魚怎麼做-風味豆豉蒸魚的做法")
- “其實也沒什麼，這道菜是我哥哥同學的老婆教我的，這本蒸武昌魚的做法，都是我們這買不到武昌魚，所以扁魚也可替代”食材明細主料扁魚（2條）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）姜（適量）風味豆豉（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）風味豆豉蒸魚的做法步...
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![魷魚鯗蒸風乾肉怎麼做-魷魚鯗蒸風乾肉的做法]( "魷魚鯗蒸風乾肉怎麼做-魷魚鯗蒸風乾肉的做法")
- 食材明細主料魷魚鯗（1瓣）風乾肉（200克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魷魚鯗蒸風乾肉的做法步驟1、食材：魷魚鯗、風乾肉（已清洗）。2、將風乾肉放在案板上切成片。3、將魷魚鯗用温水泡軟。4、將泡軟的魷魚鯗洗淨撈出。5、放在案板上切...
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![魚怎麼風乾]( "魚怎麼風乾")
- 1、自然風乾。將魚處理乾淨之後，用食用鹽醃製一天左右的時間，然後將魚用線串起來掛到一個通風又有陽光照曬的地方。一週到半個月左右的時間就可以風乾好了。2、人工風乾。家裏有風乾機可以將魚放入到風乾機中，選取合適的温度之後12個小時左右就可以風乾完成。...
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![香煎風乾魚怎麼做-香煎風乾魚的做法]( "香煎風乾魚怎麼做-香煎風乾魚的做法")
- 食材明細主料風乾魚（4條）青椒（2個）紅椒（半個）葱（1根）輔料醬油（適量）醋（適量）白糖（少量）豆瓣醬（1小勺）花椒（少量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎風乾魚的做法步驟1、風乾魚洗淨，由於魚比較長，鍋比較小，我從中間切斷了。鍋中放油，放入風乾魚，改中火煎魚。2、煎至兩面金黃。魚煎老一點比較香...
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![風乾雞怎麼蒸]( "風乾雞怎麼蒸")
- 風乾雞是日常生活中比較常見的菜餚，也是深受廣大羣眾們喜愛的食物。那麼風乾雞怎麼蒸才好吃呢？這篇文章就給大家介紹一些風乾雞的做法。如果你喜歡吃風乾雞，但是還沒有嘗試過自己親手做一次風乾雞，那就趕緊看看這篇文章吧。風乾雞怎麼蒸一、蒸風乾雞食材風乾：雞1只輔料：油適量...
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![怎樣做風乾魚]( "怎樣做風乾魚")
- 魚，從古至今一直是中華民族餐桌上的一道美食，很多人對於魚的料理都有着自己的理解，但是在一些特殊環境的地方，新鮮的魚很難保存下去，那麼人們就喜歡做成風乾魚來保存，能夠長期保存又能滿足人的味蕾，但是很多人都想知道怎樣做風乾魚呢？怎樣做風乾魚風乾魚的做法一原料魚、花椒、丁...
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![筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法]( "筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法")
- “魚乾、筍乾都是鄰居送的，與豆豉蒸特別香。那魚的香，嚼起來回味無窮。”食材明細主料魚乾（一碗）筍乾（2抓）輔料豆豉（2匙）姜（適量）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）料酒（1匙）辣椒醬（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾蒸魚乾的做法步驟1、準備的食材。2、魚乾、筍乾分別用温水泡軟。（提前一兩個...
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![湖北風味蒸魚怎麼做-湖北風味蒸魚的做法]( "湖北風味蒸魚怎麼做-湖北風味蒸魚的做法")
- “以前在家時，每次過年過節，家裏餐桌上必不可少的一道菜。。。幾乎家家户户都是如此。”食材明細主料青魚塊（300克）輔料生薑（適量）蒸肉粉（適量）配料生抽（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湖北風味蒸魚的做法步驟1、青魚塊洗淨，碼上薑絲醃一會2、在魚...
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![風味食品蒸魚乾如何做簡單又好吃]( "風味食品蒸魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒸魚乾是魚乾製作而成的，魚乾是新鮮魚經過一定的工序製作而成的一款食材，口感不錯，味道美，但是在製作過程中，這款魚乾已經把魚肉中多種營養成分流失了，對於身體健康不太好，所以不推薦經常食用這款魚乾，偶爾改善口...
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![清蒸姜香風乾魚的做法 入夏無油煙廚房【清蒸姜香風乾魚】 清蒸姜香風乾魚怎麼做]( "清蒸姜香風乾魚的做法 入夏無油煙廚房【清蒸姜香風乾魚】 清蒸姜香風乾魚怎麼做")
- “這是上次和蔬炒風乾魚是一起的另一半風乾魚，它除了炒清蒸的味道也不錯的。不要花多少工夫，就是調和味道放在飯上蒸着。等飯好了他也可以出鍋了。其實有好多菜很簡易的，味道也很棒的。要是忙的時候做一些蒸菜可以減少做飯時間，我的妞兒和小夥子。一喊餓了是半刻都等不着的，我...
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![風乾魚怎麼做]( "風乾魚怎麼做")
- 不知道在現在日子越來越好的生活中，大家是不是還會想起兒時那些讓人流連忘返和無法褪去的美食記憶？我想大家都會有這樣的記憶，今天我們的美食文章就要介紹風乾魚怎麼做，來勾起我們過去美好的記憶，同時也讓我們現在生活中依然能夠繼續保留住這種美好的記憶。風乾魚怎麼做風乾魚...
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![蔬炒風乾魚怎麼做-蔬炒風乾魚的做法]( "蔬炒風乾魚怎麼做-蔬炒風乾魚的做法")
- “這個風乾魚是婆婆在年前做好的，婆婆總是在年前做幾十斤的風乾魚。待年後把這些風乾魚分給幾個兒女，婆婆告訴我沒什麼好東西給你我只能給一些自己家養的以及自己做的農副產品。我們年年總是對婆婆説你不要做這些不要把自己累壞了，您老的身體健康就是我們這些晚輩最大的福氣...
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![風乾的鰻魚蒸多久]( "風乾的鰻魚蒸多久")
- 10分鐘左右。鰻魚經常被做成風乾食品，風乾後的鰻魚直接上鍋蒸後就可以吃。一般一條500克的鰻魚上鍋蒸，10分鐘左右就可以了。鰻魚肉質鮮美，為了保持口感，蒸鰻魚的時間和火力的控制都非常重要。鍋內加水蒸氣上來之後再放入鰻魚用大火蒸。...
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![風乾餈粑魚怎麼做-風乾餈粑魚的做法]( "風乾餈粑魚怎麼做-風乾餈粑魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料乾紅辣椒（適量）蒜末（適量）生薑（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）風乾餈粑魚的做法步驟1、草魚洗淨刮乾淨腹部黑膜，正反兩面各撒上三勺鹽醃製兩小時，（選擇魚尾、魚中段都可以，我是整條草魚選了一半來做）。2、放在太陽下曬一天。3、曬得半...
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![怎麼做風乾魚]( "怎麼做風乾魚")
- 風乾魚一般在超市也有的買，可能味道就不比自己在家動手做的，製作風乾魚的時候步驟其實也很簡單的，沒有做過的人很快就可以學會了，所以不要擔心很難的問題，那麼怎麼做風乾魚？如果有想學習的朋友可以按照小編給大家介紹的。怎麼做風乾魚一、油煎風乾魚材料鮁魚1條(約600克)，姜、葱...
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![風味蒸小乾魚如何做簡單又好吃]( "風味蒸小乾魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小乾魚：適量薑絲：適量蒜瓣：適量豆豉：適量紅辣椒：適量“味好美”研磨胡椒：適量輔料具體步驟1.小乾魚用水清洗，瀝乾；紅辣椒切成小圈備用。2.鍋中倒入適量油，下薑絲、蒜瓣、紅辣椒、豆豉爆出香味，再倒入小乾魚翻炒，然後...
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![風乾臘魚怎麼做-風乾臘魚的做法]( "風乾臘魚怎麼做-風乾臘魚的做法")
- “又到了曬臘味的好季節，趁着陽光正好，北風清勁，傳承家族美食文化的時刻又開始了。”食材明細主料青魚（2000g）輔料幹辣椒（適量）調料鹽（60g）醬油（適量）高度白酒（適量）十三香（1勺）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）風乾臘魚的做法步驟1、買了半塊青魚，約4斤左右。2、表面劃上三刀，第四刀才切斷...
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![風乾冬臘魚怎麼做-風乾冬臘魚的做法]( "風乾冬臘魚怎麼做-風乾冬臘魚的做法")
- 食材明細主料魚肉（幾斤）輔料精鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）紅辣椒粉（適量）雞精（適量）孜然（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾冬臘魚的做法步驟1、備好的魚肉，在魚肉上切上數刀，如圖。2、裝盆中加入所需要的調料合勻放置1---2天。3、醃入味的魚用繩子串起，如圖。4、掛在通風處...
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味味甜
