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關於冰糖燉豬手的餐飲百科

冰糖燉豬手如何做簡單又好吃
  • 冰糖燉豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冰糖:100g醬油:15g料酒:10g大葱:5g姜:5g輔料具體步驟1.將豬前蹄用刀颳去毛和污物,洗淨後在豬蹄內側軟處切一深刀,使見大骨,然後大骨西側各切一刀,使肉離開,易於煮爛;2.將整隻豬蹄水分抹乾,用一湯匙醬油塗抹在豬蹄皮上...
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「DIY」冰糖燉豬手如何做簡單又好吃
  • 「DIY」冰糖燉豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料冰糖:100豬手:1只輔料姜:3片油:適量醬油:適量具體步驟1.材料;2.豬手剁塊洗淨後加適量醬油浸泡一下;3.鍋中加點油燒熱,放入豬蹄煎炸片刻;4.然後放入冷水中浸泡15分鐘;用熱脹冷縮的原理把油脂逼出來~5.挑出豬蹄放...
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  • 冰糖燉雪梨的做法 冰糖燉雪梨 冰糖燉雪梨怎麼做

  • “霧霾的天氣需要雪梨來潤肺,加熱過的雪梨也適合腸胃虛弱的人。具有清熱潤肺,止咳化痰作用。”食材明細主料雪梨(1個)輔料冰糖(5克)清水(50ml)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖燉雪梨的做法步驟1、取雪梨一個,洗淨。2、取雪梨一個,洗淨。3、將雪梨切塊,放入冰糖。這樣比較入味,...
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手搓紅糖冰粉的做法 古法手搓紅糖冰粉 手搓紅糖冰粉怎麼做
  • 手搓紅糖冰粉的做法 古法手搓紅糖冰粉 手搓紅糖冰粉怎麼做

  • 食材明細主料冰粉籽(適量)輔料紅糖(適量)白糖(適量)涼白開水(適量)生石灰(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手搓紅糖冰粉的做法步驟1、生石灰粉5克。2、涼白開水200克,然後把生石灰放入水中攪拌均勻,放置一邊等着石灰水沉澱下來。3、冰粉籽50克。4、準備涼白開水1750克,把冰粉...
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佛手燉冰糖如何做簡單又好吃
  • 佛手燉冰糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料佛手:500冰糖:1000輔料具體步驟1.將佛手用鹽水浸泡10鍾,後沖洗乾淨。2.用廚紙擦乾水,刨成絲。3.用乾淨燉鍋放一層冰糖一層佛手絲。4.蓋好蓋格水燉13小時。...
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好吃美味的紅燒冰糖豬手圖解
  • 好吃美味的紅燒冰糖豬手圖解

  • 今天介紹的是一款好吃不膩的菜品,它就是——紅燒冰糖豬蹄,如果覺得豬蹄太膩,那麼冰糖就是它去除膩的好方法。甜糯的感覺讓人很難忘的,主要你有手,只要你認真,那你一定會成功,不用擔心別人都是用什麼祕製醬料做的,只要你願意去做,那你的方法就是祕製醬料。主料豬蹄:600克輔料醬油:適...
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豬手燉粉條的做法 軟爛的豬手燉粉條 豬手燉粉條怎麼做
  • 豬手燉粉條的做法 軟爛的豬手燉粉條 豬手燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料豬手(兩個)土豆粉(一袋)油菜(2棵)輔料油(適量)桂皮(適量)八角(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬手燉粉條的做法步驟1、豬手切成小塊2、鍋燒熱把豬手的皮烤一下,一來去除殘餘小豬毛,二來去除豬手的腥氣。3、這是烤過的豬手4...
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冰糖豬手如何做簡單又好吃
  • 冰糖豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:適量輔料冰糖:適量八角:適量桂皮:適量葱段:適量姜塊:適量醬油、料酒:適量鹽:適量具體步驟1.兩個豬蹄(要保證乾淨無毛)入鍋煮透,過冷水,控幹水份,斬成小塊2.炒鍋放油,油五成熱時放入冰糖,燒至冰糖融化3.放豬蹄,加入八...
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玉米燉豬手的做法 美味農家菜——玉米燉豬手 玉米燉豬手怎麼做
  • 玉米燉豬手的做法 美味農家菜——玉米燉豬手 玉米燉豬手怎麼做

  • “每次去吃農家菜一定要點燴菜,而且是大雜燴那樣的,南瓜,紅薯,土豆,玉米,豆角,粉條等和一種肉類拼起來燴,那味道真是好極了~~~今天上一個簡化版的,只放了玉米和豬手,但是味道一樣不差哦,好吃極了”食材明細主料豬手(適量)玉米(適量)輔料八角(適量)葱(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)...
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冰糖豬蹄的做法 【冰糖豬蹄】 冰糖豬蹄怎麼做
  • 冰糖豬蹄的做法 【冰糖豬蹄】 冰糖豬蹄怎麼做

  • “一款高大上的美容養顏菜!一直固執的認為,女人只有好好的愛惜自己,才有可能懂得去愛別人;若做不到這一點,這樣的愛只怕也是自私的吧!試想,一個每日蓬頭散發、素面朝天,連自己都懶得打理的女人,又有什麼理由去對別人頤指氣使呢?呵呵~~,聊的好像有點過了!和紅糖相反,冰糖是涼性的!中醫認...
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冰糖豬腳怎麼做-冰糖豬腳的做法
  • 冰糖豬腳怎麼做-冰糖豬腳的做法

  • “我家的食物總是以簡單製作為主,複雜的活我是一律不幹的,不是怕累,就是怕麻煩。這道冰糖豬腳非常美味,燉得足夠軟爛,每一口都是膠原蛋白。製作方法極其簡單。”食材明細主料豬腳(約500g)輔料茴香(2朵)料酒(適量)桂皮(1小段)冰糖(適量)鮮醬油(少許)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)數小...
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冰糖燉蛋怎麼做-冰糖燉蛋的做法
  • 冰糖燉蛋怎麼做-冰糖燉蛋的做法

  • “雞蛋是最普通不過的食材,但營養卻是全面豐富的,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,是人類的理想營養庫。冬天天氣寒冷,人體需要攝取更多的營養來抵禦嚴寒,簡單的一碗冰糖燉蛋,無論是早餐、下午茶、還是睡前給長身體的孩子加餐都是不錯的選擇。記得小時候物質不像現在這麼豐富...
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冰糖豬蹄的做法 滋潤美容—冰糖豬蹄 冰糖豬蹄怎麼做
  • 冰糖豬蹄的做法 滋潤美容—冰糖豬蹄 冰糖豬蹄怎麼做

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,味甘,性平。。可以增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老有很大作用。北方的冬天非常寒冷乾燥,多吃豬蹄可以滋潤皮膚,美容養顏。醫術中還介紹到豬蹄可以治療女性產後氣血不足,乳汁缺乏和老年人神經衰弱(失眠)等。這道菜製作非常簡單,由於...
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冰糖燉蹄髈的做法 【上海】冰糖燉蹄髈 冰糖燉蹄髈怎麼做
  • 冰糖燉蹄髈的做法 【上海】冰糖燉蹄髈 冰糖燉蹄髈怎麼做

  • “紅燒蹄髈最少不了的是那一把冰糖,紅亮有光,蹄髈經過長時間的燉煮,肉酥脱骨,皮粘軟糯,入口即化的油脂也是美味無比,小耿吃這個也吃出自己的經驗,很愛吃皮,可是,兒啊,你的體重這樣下去我真的很擔心啊!!!”食材明細主料蹄髈(1只)冰糖(適量)生薑(1塊)葱(2棵)花椒(5顆)輔料老抽(1大勺)生抽(大勺)料酒(2大...
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梨燉冰糖怎麼燉
  • 梨燉冰糖怎麼燉

  • 冰糖雪梨飲料想必大家都喝過吧,您知道梨燉冰糖怎麼燉的嗎?您想喝到清甜可口、美味滋補、不含添加劑的梨燉冰糖嗎,下面編將會為您詳細介紹梨燉冰的幾種主要做法,那下面跟着小編一起學習如何燉出純正的梨燉冰糖吧。梨燉冰糖怎麼燉做法一1、食材準備梨(雪梨)2個2、調料冰糖30-60...
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冰糖豬蹄怎麼做-冰糖豬蹄的做法
  • 冰糖豬蹄怎麼做-冰糖豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(4個)輔料小香葱(2-3根)生薑(2-3片)調料清水(適量)冰糖(一小把)生抽(2鏟)老抽(1鏟)白糖(1匙)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰糖豬蹄的做法步驟1、豬蹄提前放入一大鍋清水和生薑片,煮至軟爛。2、鍋內放入冰糖和水,加熱融化。3、加入兩鏟生抽。4、加入一鏟老抽。5、放入...
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家常冰糖豬手如何做簡單又好吃
  • 家常冰糖豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬手:800輔料姜:10冰糖:60鹽:12香油:25小葱:3根料酒:25八角:3個蒜瓣:5個醋:適量具體步驟1.肥豬手一隻,剁小塊,擇淨毛根,開水燙煮去血水,撈出後放入盤中。2.葱,姜,蒜瓣,八角佐料洗淨準備好。3.倒入香油,把葱姜等佐料煸炒...
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冰糖燉梨怎麼做-冰糖燉梨的做法
  • 冰糖燉梨怎麼做-冰糖燉梨的做法

  • “秋天天氣乾燥又氣候多變,皮膚乾燥、喉嚨幹癢、咳嗽等問題也隨之而來。不僅要及時飲水補充水分,還要多吃點應季水果補充維c。而雪梨無疑是最適合的秋季時令水果,眼下正是吃梨的最好時節。這種梨不僅清心潤肺、還能止咳潤燥,是最適合做冰糖燉梨的。比起直接吃,一盅滋潤温補的...
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冰糖燉果皮的做法 止咳法寶:冰糖燉果皮 冰糖燉果皮怎麼做
  • 冰糖燉果皮的做法 止咳法寶:冰糖燉果皮 冰糖燉果皮怎麼做

  • “今年的咳嗽很難醫治,好多咳嗽的病人都會反覆咳嗽,多天都不愈。我的家人也是反覆咳嗽。媽媽給我幾個湖南柑果皮,讓我燉冰糖。據説這個燉果皮,吃了止咳,媽媽爸爸和鄰居都試吃過了,的確有效果。這是因為果皮有止咳化痰的功效。並非是陳皮哦,這是湖南柑的皮,曬乾了,不是陳年的。要是...
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冰糖燉豬腦怎麼做-冰糖燉豬腦的做法
  • 冰糖燉豬腦怎麼做-冰糖燉豬腦的做法

  • “所謂以形補形,以腦補腦,學習工作壓力重的人羣,失眠、健忘、睡眠不足,最為適用了。”食材明細主料豬腦(4個)輔料冰糖(80g)山藥片(30g)桂圓(20g)枸杞(20g)水(500g)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖燉豬腦的做法步驟1、山藥片、桂圓、枸杞、冰糖、豬腦子。2、把湯料一起放燉盅加水。3...
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冰糖燉冬棗的做法 饞嘴小吃---冰糖燉冬棗 冰糖燉冬棗怎麼做
  • 冰糖燉冬棗的做法 饞嘴小吃---冰糖燉冬棗 冰糖燉冬棗怎麼做

  • “這是一個無意之作,買回來的冬棗,每個有小拳頭那麼大,可是一點都不甜,放在那裏沒人問津。後來想着用冰糖燉一下再吃,果然燉過的冬棗口感變得細膩很多,在糖水中浸泡後要清甜不少。其實冬棗是個好東西呢,有着天然維生素丸之稱。具有清洗腸胃,助於消化的功效,因此也是美容和減肥的佳...
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冰糖花雕燉豬心怎麼做-冰糖花雕燉豬心的做法
  • 冰糖花雕燉豬心怎麼做-冰糖花雕燉豬心的做法

  • 食材明細主料豬心(1個)輔料冰糖(30g)姜(2片)花雕酒(50ml)鹽(5g)雞精(2克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖花雕燉豬心的做法步驟1、準備食材。2、豬心洗淨切塊。3、豬心放入大碗,加入花雕酒、冰糖、姜、鹽、雞精、700毫升冷水。放入蒸鍋隔水蒸45分鐘左右,碗裏冒泡,豬心熟透即可。4...
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冰糖燉雪梨的功效-冰糖燉雪梨
  • 冰糖燉雪梨的功效-冰糖燉雪梨

  • 冰糖燉雪梨是我們生活當中用來治療感冒的最常見的一種食療養生的方法哦!是藥三分毒,這個道理大家都是知道的,那麼用食療就可以治療的疾病大家肯定是寧願選擇食療的方法了。那麼冰糖燉雪梨的功效作用具體的有哪些呢?小編詳細的為您介紹一下哦!一、冰糖燉雪梨的製作方法1、最簡...
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冰糖豬手怎麼做-冰糖豬手的做法
  • 冰糖豬手怎麼做-冰糖豬手的做法

  • “燉了三個小時的冰糖豬手,咬一口滿滿膠原蛋白質,美容養顏。”食材明細主料豬手(2只)輔料生薑葱(適量)料酒(適量)冰糖(適量)花椒八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)檸檬汁(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖豬手的做法步驟1、準備食材2、將洗淨的豬手放入鍋中加入料酒檸檬汁焯水瀝出3...
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冰糖燉梨的做法 潤燥好湯水,冰糖燉梨 冰糖燉梨怎麼做
  • 冰糖燉梨的做法 潤燥好湯水,冰糖燉梨 冰糖燉梨怎麼做

  • 食材明細主料梨(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖燉梨的做法步驟1、碭山梨去皮切小塊2、紅棗幾顆3、冰糖十顆4、全部放入小鍋,加水,蓋蓋燉5、水開後調小火,二十分鐘左右6、常吃潤燥去火...
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