當前位置:味味甜 >

關於小芽的餐飲百科

這個問題你要注意-土豆長了一點點小芽可以吃嗎
  • 這個問題你要注意-土豆長了一點點小芽可以吃嗎

  • 平時你喜歡做飯的朋友應該都知道,土豆如果儲存的方式不得當,可能就會發芽。有的朋友就非常關心土豆長了一點點小芽可以吃嗎?今天我們就給大家介紹一下這個問題。土豆長了一點點小芽可以吃嗎發芽的土豆到底能不能吃具體還是要看發芽的程度如何,如果只是發了一點點小芽,還是可以...
  • 23260
小芽扁豆豆漿怎麼做-小芽扁豆豆漿的做法
  • 小芽扁豆豆漿怎麼做-小芽扁豆豆漿的做法

  • “好像有一種生機飲食特別提倡將種子類的食物發出一點小芽來吃。這樣,不僅能吃到種子的營養,還能吃到芽的營養。花生,黃豆,綠豆,米,各種。。。都在此列。一把黑扁豆,唯一的一把,此外再沒有多的。在經過幾天的清水浸泡之後,一直沒找到去處,卻在不經意間長出了小芽。多可愛的小芽胚啊...
  • 31235
易做的小芽扁豆豆漿如何做簡單又好吃
  • 易做的小芽扁豆豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黑扁豆:40青大豆:65輔料水:1000ml具體步驟1.用料2.扁豆用水浸泡3-5天,放在温暖處3.長出小芽4.青大豆洗淨瀝水5.加水浸泡至漲發6.倒入豆漿機7.加入小芽扁豆8.倒入清水9.水面不低於最低水位線10.裝機頭11.啟...
  • 24788
春天的小芽如何做簡單又好吃
  • 春天的小芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:300輔料葱黃:1根蒜頭:2瓣生薑:1片紅辣椒:半個鹽:適量味精:適量醋:適量白糖:適量辣椒油:適量芝麻油:適量花椒油:適量具體步驟1.綠豆芽洗淨,放入沸水中汆三分鐘。撈出放盤中備用。2.配置佐料:蒜頭,紅辣椒,生薑均切碎...
  • 28166
「DIY美食」素炒小芽白如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」素炒小芽白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芽白:450輔料乾紅椒:適量蒜頭:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.芽白用清水泡15分鐘2.芽白洗淨後,梗與葉分別撕成小塊,分開裝3.紅椒與蒜頭切好備用4.熱鍋下油5.倒入辣椒與蒜頭,大火爆炒6.爆香後,倒入芽白梗7.斷生...
  • 9900
小炒黃豆芽怎麼做-小炒黃豆芽的做法
  • 小炒黃豆芽怎麼做-小炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(一斤)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)蠔油(適量)生抽(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、準備輔料。3、鍋中加油加入輔料爆香。4、放黃豆芽翻炒。5、加入適量鹽和生抽五香粉調味。6、大火翻炒5-6分鐘就熟了。7、成品。...
  • 12016
油潑小豆芽怎麼做-油潑小豆芽的做法
  • 油潑小豆芽怎麼做-油潑小豆芽的做法

  • 食材明細主料小豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑小豆芽的做法步驟1、青菜和胡蘿蔔洗淨備用。2、小豆芽沖洗乾淨控水。3、胡蘿蔔切絲備用。4、豆芽入開水鍋中焯水盛出。5、胡蘿...
  • 14845
小麥胚芽吐司的做法 吐司界新寵—小麥胚芽吐司 小麥胚芽吐司怎麼做
  • 小麥胚芽吐司的做法 吐司界新寵—小麥胚芽吐司 小麥胚芽吐司怎麼做

  • “今天糖果粑粑為大家準備的小麥胚芽吐司可以稱得上是吐司界的寶藏女孩了小麥胚芽的維生素E維生素B以及蛋白質可以説是促進消化的好幫手了不僅如此濃郁的麥香拉絲的柔軟度超讚的味道讓你好吃到根本停不下來”食材明細主料高筋麪粉(280g)小麥胚芽(25g)糖(25g)水(200g)酵母(4g)黃油(25...
  • 17516
芽菜小炒怎麼做-芽菜小炒的做法
  • 芽菜小炒怎麼做-芽菜小炒的做法

  • 食材明細主料宜賓芽菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜小炒的做法步驟1、各種配料切成相仿大小的粒。2、鍋裏燒開水,將胡蘿蔔、玉米粒、青豆焯一下撈起備用。3、熱鍋温油炒香蒜。4、倒入芽菜翻炒出香味。5、倒入其它配料...
  • 21532
小炒豆芽菜怎麼做-小炒豆芽菜的做法
  • 小炒豆芽菜怎麼做-小炒豆芽菜的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)葫蘆卜(適量)粉絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)五香粉(適量)紅椒絲(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豆芽菜的做法步驟1、所有食材切絲備用粉絲開水燙一下。2、準備紅椒絲和葱花。3、鍋中熱油加入豆芽翻炒。4、炒...
  • 12074
熗拌小豆芽怎麼做-熗拌小豆芽的做法
  • 熗拌小豆芽怎麼做-熗拌小豆芽的做法

  • “今來一款低脂菜:熗拌小豆芽,小夥伴們一起來,好吃無負擔哦!”食材明細主料小豆芽(適量)輔料小葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌小豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨控幹水分。2、鍋中入水煮沸放入豆芽焯水。3、葱蒜和紅辣...
  • 7463
小葱炒豆芽怎麼做-小葱炒豆芽的做法
  • 小葱炒豆芽怎麼做-小葱炒豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)輔料小葱(適量)蒜子(適量)五香粉(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱炒豆芽的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入豆芽翻炒。3、放入小葱翻炒。4、放入一勺五香粉。5、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。6、成品圖。...
  • 22361
小豆芽怎麼炒
  • 小豆芽怎麼炒

  • 小豆芽是生活中比較常見又廉價的蔬菜,夏日裏吃一些小豆芽,清涼爽口,而且具有比較豐富的營養價值。那麼,小豆芽怎麼炒呢?在炒小豆芽的過程中有哪些需要注意的事項呢?接下來的這篇文章就告訴你一些製作小豆芽的方法和技巧。小豆芽怎麼炒1.清炒小豆芽原料豆芽。配菜韭菜少許。把豆...
  • 16869
醋溜小豆芽怎麼做-醋溜小豆芽的做法
  • 醋溜小豆芽怎麼做-醋溜小豆芽的做法

  • 食材明細主料小豆芽(草莓)韭菜(適量)輔料蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋溜小豆芽的做法步驟1、韭菜,蒜和紅辣椒準備就緒。2、小豆芽洗淨控水。3、韭菜切大段備用。4、蒜和紅辣椒改刀備用。5、鍋中入油燒熱放入蒜和辣椒...
  • 25294
煉奶胚芽小餐包的做法 【煉奶胚芽小餐包】 煉奶胚芽小餐包怎麼做
  • 煉奶胚芽小餐包的做法 【煉奶胚芽小餐包】 煉奶胚芽小餐包怎麼做

  • “前陣子,愛和自由家的煉奶吐司刮成風,接着老式麪包成風,作為麪包控的我自然都不會放過。不過這個被我改成了小餐包,又加了點小麥胚芽。鬆軟沒的説哦。第二天拍照的,看麪包表皮的皺紋就知道了,皮也很薄。有時間的時候,總喜歡烤上這樣一盤小餐包,簡單的造型,擠滿一烤盤,第二天的早餐...
  • 10563
小炒韭菜芽怎麼做-小炒韭菜芽的做法
  • 小炒韭菜芽怎麼做-小炒韭菜芽的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(150克)小油方(45克)醬豬耳朵(180克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒韭菜芽的做法步驟1、食材:韭菜芽2、小油方3、醬豬耳朵(已切)4、將韭菜芽清洗清洗、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入小油方翻炒一下。7、隨後,加...
  • 31902
小米胚芽粥怎麼做-小米胚芽粥的做法
  • 小米胚芽粥怎麼做-小米胚芽粥的做法

  • 食材明細主料小米(適量)小麥胚芽(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米胚芽粥的做法步驟1、小麥胚芽。2、小米洗淨。3、放入鍋中。4、錯開蓋煮防溢出。5、放入胚芽。6、開動啦。...
  • 28004
菠菜小炒豆芽菜的做法 【遼寧】菠菜小炒豆芽菜 菠菜小炒豆芽菜怎麼做
  • 菠菜小炒豆芽菜的做法 【遼寧】菠菜小炒豆芽菜 菠菜小炒豆芽菜怎麼做

  • “純素菜,清淡小炒,新穎做法!”食材明細主料菠菜(400克)豆芽(300克)輔料醬油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜小炒豆芽菜的做法步驟1、菠菜豆芽洗淨備用2、鍋裏放入葱姜爆香。3、先放入菠菜梗翻炒幾下放入豆芽菜,少許鹽醬油翻炒均...
  • 7596
小炒綠豆芽怎麼做-小炒綠豆芽的做法
  • 小炒綠豆芽怎麼做-小炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料腐竹(20克)尖椒(65克)綠豆芽(250克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小炒綠豆芽的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發清洗切段)、尖椒(已清洗切開)、綠豆芽(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的腐竹和尖椒翻炒一下。3、接着,合入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至熟...
  • 8587
豆芽小油菜面的做法 豆芽小油菜麪條 豆芽小油菜面怎麼做
  • 豆芽小油菜面的做法 豆芽小油菜麪條 豆芽小油菜面怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料肉絲(豆芽)油菜(雞蛋)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽小油菜面的做法步驟1、麪條清水下鍋煮熟過涼水2、前晚炒菜沒用完的肉絲,下油爆鍋炒肉絲、豆芽和油菜,加鹽3、炒熟的作料蓋在麪條上,ok了小竅門早起時間緊,肉絲前晚切好即可...
  • 11048
涼拌小豆芽怎麼做-涼拌小豆芽的做法
  • 涼拌小豆芽怎麼做-涼拌小豆芽的做法

  • “午餐想吃口清淡的,就來一款:涼拌小豆芽,爽口好吃,低脂開胃!”食材明細主料小豆芽(適量)包菜(適量)胡蘿蔔(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)米醋(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小豆芽的做法步驟1、所需食材洗淨就緒。2、豆芽入開水鍋中焯熟撈出。3、包菜胡蘿蔔...
  • 31139
菠菜拌小豆芽怎麼做-菠菜拌小豆芽的做法
  • 菠菜拌小豆芽怎麼做-菠菜拌小豆芽的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)小豆芽(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜拌小豆芽的做法步驟1、小豆芽洗淨控水。2、菠菜洗淨控水。3、小豆芽炒水撈出。4、菠菜焯水後過涼。5、菠菜攥幹水分改刀切段。6、放入小豆...
  • 22048
小麥胚芽吐司的做法 小麥胚芽吐司——香的不得了 小麥胚芽吐司怎麼做
  • 小麥胚芽吐司的做法 小麥胚芽吐司——香的不得了 小麥胚芽吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(280克)低筋麪粉(20克)小麥胚芽(15克)輔料全蛋液(30克)黃油(20克)水(150毫升)配料白糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)小麥胚芽(5克(裝飾用))奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽吐司的做法步驟1、將小麥胚芽平鋪在烤盤中,放入預熱150度的烤箱中,烘烤5分鐘,取出晾涼。2、除黃...
  • 22305
爽口小豆芽怎麼做-爽口小豆芽的做法
  • 爽口小豆芽怎麼做-爽口小豆芽的做法

  • “打過完年開始就特喜歡清淡口,加上前幾日上火,喜歡上了拌小豆芽很爽口,隨意搭配都很美味,低脂又健康!”食材明細主料小豆芽(適量)菠菜(適量)紅蘿蔔(適量)葱末(適量)蒜末(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口小豆芽的做法步驟1...
  • 23458
低脂小豆芽怎麼做-低脂小豆芽的做法
  • 低脂小豆芽怎麼做-低脂小豆芽的做法

  • 食材明細主料小豆芽(適量)紅蘿蔔(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低脂小豆芽的做法步驟1、小豆芽沖洗乾淨備用。2、紅蘿蔔,葱,大蒜,紅辣椒備用。3、小豆芽焯水備用。4、紅蘿蔔切絲依次焯水。5、紅辣椒和葱花切...
  • 21373
專題