當前位置：味味甜 >

關於白芝麻脆片的最正宗做法的餐飲百科

白芝麻脆片怎麼做-白芝麻脆片的做法

  • 白芝麻脆片怎麼做-白芝麻脆片的做法

  • “薄而脆，很好吃，就是要有耐心。”食材明細主料糯米粉（150g）白芝麻（70g）白砂糖（60g）輔料食用油（60g）温水（140g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白芝麻脆片的做法步驟1、白砂糖60克加温水140克，攪勻。2、加糯米粉150克，白芝麻70克。3、攪拌成比酸奶要稠的麪糊，再倒60克油。4、攪拌至無...
  • 17460
芝麻蛋白片怎麼做-芝麻蛋白片的做法

  • 芝麻蛋白片怎麼做-芝麻蛋白片的做法

  • 食材明細主料蛋清（100g）黑芝麻（30g）白芝麻（30g）低粉（40g）輔料玉米油（30g）調料白糖（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻蛋白片的做法步驟1、5個雞蛋獲得100g蛋清，加白砂糖攪拌均勻。2、篩入低粉，攪拌均勻。3、加入玉米油攪拌均勻。4、加入黑白芝麻攪拌均勻。5、多攪拌，直到麪粉無...
  • 21322
教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法，各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦！一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
  • 20961
香葱芝麻薄脆片的做法 平底鍋做小零食——香葱芝麻薄脆片 香葱芝麻薄脆片怎麼做
麻辣燙哪裏最正宗

  • 麻辣燙哪裏最正宗

  • 如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃，又便宜的，那麼一定有麻辣燙的一席之地，麻辣燙作為一個口味多變，而且容易讓人上癮的美食，它在餐飲市場上有着不可取代的地位，所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇，那麼麻辣燙哪裏最正宗?趕緊跟隨小編一起來看看吧!麻辣燙哪裏最正宗1.吉阿婆麻...
  • 25229
正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一隻）原味（口味）未知（難度）正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片，清水洗兩次攥幹，放入胡椒粉...
  • 25531
黑白芝麻脆餅怎麼做-黑白芝麻脆餅的做法

  • 黑白芝麻脆餅怎麼做-黑白芝麻脆餅的做法

  • “今天做的這款芝麻薄脆餅是在圓豬豬那裏學的，和以前蛋白薄脆餅口感一樣脆脆的，但是黃油量卻是大大減少，而且加了大量的芝麻所以非常香，味道真好。”食材明細主料低筋麪粉（50g）黃油（15g）黑芝麻（15g）白芝麻（15g）玉米澱粉（4g）蛋白（60g）輔料糖粉（50g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑白芝麻...
  • 23373
正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，着實美味。”食材明細主料雞腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g）調料醬（50g）輔料鹽（適量）食用油（適量）脆皮粉（適量）橄欖菜（適量）...
  • 19241
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
芝麻脆餅的做法 消耗蛋白的芝麻脆餅 芝麻脆餅怎麼做

  • 芝麻脆餅的做法 消耗蛋白的芝麻脆餅 芝麻脆餅怎麼做

  • “做烘焙有時候用全蛋，有時候只用蛋白或蛋黃，那麼今天我們就用蛋白做一款芝麻脆片，第一次做脆片沒有經驗，用不沾烤盤、錫紙、油紙，脆片通通拿不下來，真是有點懷疑人生了，只有用烘焙油布才能取下來。”食材明細主料蛋白（2個）輔料白糖（35g）低筋麪粉（25g）白芝麻（30g）玉米油（30g）甜香（口味）烤（工...
  • 20479
豆渣芝麻脆片怎麼做-豆渣芝麻脆片的做法

  • 豆渣芝麻脆片怎麼做-豆渣芝麻脆片的做法

  • “孟老師的芝麻脆片，如果變成豆渣版會是什麼感覺？這想法存了多日，再次製造出豆渣的時候，就把它翻出來小小試驗一番。豆渣含水，用水量和麪粉量就全憑感覺酌情調整了。做芝麻脆片不需要講麪糰揉到出膜，那是再好不過，而加了豆渣，這麪糰恐怕也不太好出膜。加水15克，麪糰好像略濕了些。...
  • 15605
黑芝麻脆片怎麼做-黑芝麻脆片的做法

  • 黑芝麻脆片怎麼做-黑芝麻脆片的做法

  • “原方是來自君之的，只不過我家確實沒有亞麻籽，只有黑芝麻，我就改良了下，也順便調整了些配料。所以就用它代替了，好在味道非常好，家人老小都喜歡，黑芝麻也比較家常，容易操作。”食材明細主料雞蛋（1個）黑芝麻（（熟）50g）低粉（30g）輔料黃油（10g）糖粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻...
  • 28647
蛋白芝麻薄脆餅乾怎麼做-蛋白芝麻薄脆餅乾的做法

  • 蛋白芝麻薄脆餅乾怎麼做-蛋白芝麻薄脆餅乾的做法

  • “做麪包剩下一顆蛋白，就做了這個薄脆餅乾，香甜酥脆，一定放涼了，才好吃，我家沒無鹽黃油，我用的有鹽黃油，吃起來也不錯。”食材明細主料蛋清（1顆）輔料低筋麪粉（50g）糖霜（50g）有鹽黃油（40g）調料黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋白芝麻薄脆餅乾的做法步驟1、準備個不鏽鋼盆，放...
  • 30816
奶香芝麻小脆片怎麼做-奶香芝麻小脆片的做法

  • 奶香芝麻小脆片怎麼做-奶香芝麻小脆片的做法

  • “小時候吃過這個，具體叫啥我也不知道，嘿嘿，妹妹説它叫“小白脆”。因為有很多的芝麻，加上味道是甜的，炸出來很香脆，我就叫它“芝麻小脆”吧。”食材明細主料普通麪粉（適量）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）綿白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香芝麻小脆片的做法步驟1、準備好材...
  • 17346
水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
芝麻脆片怎麼做-芝麻脆片的做法

  • 芝麻脆片怎麼做-芝麻脆片的做法

  • “全量做還是半量做？真是破費糾結。總共150克麪粉，減半才75克，是不是有點像過家家？孟老師的20片，究竟算不算多？好一番糾結，終於還是選擇按半量製作。虧得減半，這麼點量，也鋪了兩烤盤。。。這個不需要發酵的芝麻脆片做起來很簡單。麪糰也不需要揉到出膜，光滑即可。只是需要3小時的冷...
  • 30205
黑芝麻蛋白薄脆餅怎麼做-黑芝麻蛋白薄脆餅的做法

  • 黑芝麻蛋白薄脆餅怎麼做-黑芝麻蛋白薄脆餅的做法

  • “這是一款非常好吃的餅乾——芝麻香，餅乾脆，口感一流，真正嘎嘣脆！製作過程簡單，即便是新手做起來成功率也很高。還可以消耗掉平常做烘焙剩餘的蛋清，減少食材的浪費，超讚！”食材明細主料低筋麪粉（50g）黃油（50g）蛋清（1個）輔料糖粉（40g）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻...
  • 4316
白芝麻脆餅怎麼做-白芝麻脆餅的做法

  • 白芝麻脆餅怎麼做-白芝麻脆餅的做法

  • “這個同樣的、也是讓我熱切懷念的味道。。。白芝麻和色拉油的搭配是如此自然~~~香香的脆餅，人見人愛”食材明細主料低粉（60克）輔料白芝麻（50克）蛋白（2個）糖（50克）色拉油（50克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白芝麻脆餅的做法步驟1、兩個蛋白加入糖。2、稍稍打散不用打發，加入色...
  • 4480
黑芝麻蛋白薄脆餅乾的做法 一片接一片，根本停不下來——黑芝麻蛋白薄脆餅乾 黑芝麻蛋白薄脆餅乾怎麼做
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
  • 24145
芝麻瓦片酥的做法 饞嘴小食：脆得掉渣---芝麻瓦片酥 芝麻瓦片酥怎麼做

  • 芝麻瓦片酥的做法 饞嘴小食：脆得掉渣---芝麻瓦片酥 芝麻瓦片酥怎麼做

  • “瓦片酥是一種傳統西點，因為製作好的餅乾類似於房頂的瓦片而得名。這款小點心雖然工序及用料都不復雜，但是真的出奇的好吃，香脆可口，脆得掉渣！”食材明細主料低粉（30克）細砂糖（30克）玉米油（40毫升）蛋白（30克）黑白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻瓦片酥的做法步驟1、...
  • 9178
白芝麻瓦片酥怎麼做-白芝麻瓦片酥的做法

  • 白芝麻瓦片酥怎麼做-白芝麻瓦片酥的做法

  • “白芝麻酥脆餅乾宵夜或者零食最好。搭配一杯枸杞茶補充精力。餅乾類別的製作最簡單的一款。”食材明細主料小米蛋糕粉（50g）白芝麻（30g）輔料糖粉（20g）黃油（35g）蜂蜜（10g）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白芝麻瓦片酥的做法步驟1、準備好主要食材2、黃油，糖粉，蜂蜜放在一起3、最好...
  • 22646
芝麻薄脆餅的做法 消滅蛋白，好吃的芝麻薄脆餅 芝麻薄脆餅怎麼做

  • 芝麻薄脆餅的做法 消滅蛋白，好吃的芝麻薄脆餅 芝麻薄脆餅怎麼做

  • “這款點心香脆，超薄，午後來一塊，滿口留香，吃過的都會愛上它，不要錯過奧。做蛋撻用掉了蛋黃，蛋白怎麼辦這款芝麻薄冰正好把剩餘的蛋白消滅掉掉。兩款同時做，真的一點也不浪費看做法吧。因為真的真的很好吃。工具:麪粉篩，烤箱，油紙，裱花袋，杯子，玻璃碗，蛋抽，硅膠刷準備工作:黃油隔水融化...
  • 28493
黑芝麻杏仁蛋白脆怎麼做-黑芝麻杏仁蛋白脆的做法

  • 黑芝麻杏仁蛋白脆怎麼做-黑芝麻杏仁蛋白脆的做法

  • “黑芝麻香+杏仁香+蛋白脆”食材明細主料黃油（30g）蛋清（2個）黑芝麻（40g）輔料糖粉（40g）低粉（20g）杏仁片（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻杏仁蛋白脆的做法步驟1、準備好需要的材料。烤箱預熱170度。2、出黑芝麻，杏仁片外的所有材料都放到打蛋盆裏，注意，黃油要融化，麪粉要過篩...
  • 31042
最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦，...
  • 29692

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接