- 食材明細主料手抓餅(適量)輔料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬太陽餅的做法步驟1、原料。2、菠菜焯水備用。3、胡蘿蔔菠菜切碎。4、與雞蛋攪拌均勻。5、電餅鐺放入手抓餅。6、一半加入蛋液。7、對摺煎至兩面金黃。8、切...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)番茄(1個)菠菜(2顆)香菇(2只)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料蝦米(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬米餅的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水,撈出切碎2、香菇番茄洗淨切小粒3、食材全部混合4、加少許水,攪拌成糊5、電餅鐺預熱刷油,放入麪糊,攤平6、煎至...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)太陽蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲下鍋焯水備用。2、胡蘿蔔絲和土豆絲加蝦皮,加麪粉加蛋清調成麪糊,鍋中刷油倒入蔬菜麪糊煎制定型。3、放上蛋黃,鍋中放一點水,小火慢...
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- “家有小學生,早餐不能湊合,每天都想着把肉蛋奶這些高蛋白食物放在一起做給孩子吃,保證吃飽吃好上學才有精力。早餐跟其它兩餐不一樣,早餐承載着開啟快樂一天的任務,食物需要能量滿滿,但早餐準備時間較短,孩子的胃口也總是不太好,所以我們需要花點心思準備早餐。”食材明細主料手...
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- “秋天豐收的季節,一些綠葉蔬菜也在此時上市,利用新鮮的小菜做點簡單又營養小菜給家人。媽媽年紀大了,喜歡軟又易消化的吃食,便用最簡單的方法做了這款小餅,媽媽非常喜歡。”食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(1個)紅椒(25克)黃瓜(25克)生菜葉(5片)清水(190克)輔料水澱粉(15克)黃翠仙雞樅油腐乳(20...
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- “春捲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因捲入的餡料不同,營養成分也有所不同。春捲具有祛脂降壓、解毒、利尿消腫、提高免疫力、補充能量的功效。春捲含有豐富的蛋白質和鈣質,而且還有纖維素和維生素,可以促進食慾,同時也可以有降壓降脂的...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料糖:適量具體步驟(1)將油皮、油酥材料各自揉成團狀,並分為15等份。(2)每一份油皮揉圓後壓平,包入一個油酥,收口捏緊,用杆面棍將包好的油酥皮杆成牛舌餅狀,捲起放平,再杆一次,成長條狀,捲起後放正(螺...
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- 食材明細主料麪粉(200g)菠菜(3顆)青筍(1根)胡蘿蔔(1根)香菇(1朵)輔料鹽(1g)雞粉(1g)色拉油(2勺)香油(1匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬捲餅的做法步驟1、菠菜洗淨切碎,料理機打汁2、菠菜汁里加入麪粉,我還放了點麥芽粉3、和成麪糰醒十分鐘左右4、醒面過程準備蔬菜5、香菇、青...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:120黃油:140雞蛋:2低筋麪粉:330輔料抹茶粉:10黑芝麻:2具體步驟1.黃油提前拿出,隔水軟化2.加入糖粉攪拌均勻3.打入雞蛋,攪打均勻4.篩如抹茶粉5.篩如低粉6.和成抹茶麪團7.用同樣的方法和好白麪團,減去步驟4...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:20g沙拉油:27g豬油:60g麥芽糖:23g奶油:23g低筋麪粉:30g水:6g輔料具體步驟1.先將麥芽糖餡內的粉類過篩,再和其他材料攪拌成糰。2.將攪拌好的油皮、油酥及作法1的麥芽糖餡各分割成12等份備用。3.取一份桿捲鬆...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃麪食的人有口福了,這是一款非常好吃的太陽餅,製作工序簡單,不復雜,需要準備低筋麪粉,高筋麪粉,豬油,麥芽糖,糖分,黃油,白砂糖等原料,經過和麪,烤箱烤等工序製作而成,在做的過程中需要注意一些方法,才能讓太陽餅既...
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- 食材明細主料大餅(半張)洋葱(半個)圓白菜(適量)胡蘿蔔(適量)肉片(適量)蒜瓣(兩個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬炒餅的做法步驟1、大餅切成細絲。2、胡蘿蔔洗淨切成細絲。3、洋葱切成細絲。4、圓白菜洗淨切成細絲。5、肉片備用,最好是...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料糖:適量具體步驟(1)將油皮、油酥材料各自揉成團狀,並分為15等份。(2)每一份油皮揉圓後壓平,包入一個油酥,收口捏緊,用杆面棍將包好的油酥皮杆成牛舌餅狀,捲起放平,再杆一次,成長條狀,捲起後放正(螺...
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- 食材明細主料麪粉(250g)輔料水(適量)紫薯(4個)酵母(3g)豆渣(適量)配料煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)太陽花紫薯餅的做法步驟1、打豆漿過濾下來的渣,倒在面盆裏,放涼備用。2、放入酵母和麪粉揉成團,放在温暖處餳發。3、紫薯去皮蒸熟。4、搗成泥,加入一勺煉乳,拌勻備用。5、餳...
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- “肉餡中加入一些藕丁,吃起來口感更加的豐富。相信這道葷素搭配,健康美味,還很養眼的肉餅太陽蛋,能夠做到人見人愛,嘻嘻!”食材明細主料豬肉餡(400克)鵪鶉蛋(12只)輔料藕(一節)配料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餅太陽蛋的做法步驟1、豬...
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- “蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(100g)胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)金針菇(50g)香菇(50g)香葱(10g)輔料油(適量)鹽(1勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分...
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- 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)温水(180g)油(20g)輔料火腿腸(1根)香葱(適量)雞蛋(4個)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)太陽早餐餅的做法步驟1、麪粉300克加3克酵母,加温水180克攪拌。2、攪拌成絮狀,放20克普通油。3、揉成偏軟的光滑麪糰。4、準備油酥:小碗裏面放適量麪粉,熱油...
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- “這個菜做的時候主要是把肉餡調好,不然吃起來口感會柴,在普通太陽肉餅的基礎上,我又增加了滑嫩的日本豆腐,日本豆腐蒸過之後像布丁一樣嫩,我覺得比肉餅和雞蛋還受歡迎,平時煮雞蛋,我家孩子不愛吃蛋黃,但是蒸太陽肉餅的時候就不一樣,他能把所有食物全部吃光。蒸菜的時候我平時會用...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞蛋:1個剩飯:1碗葱:適量輔料鹽:適量具體步驟1.雞蛋打散後倒入剩飯攪均勻2.放上少許鹽和葱粒3.先熱油鍋放上油,將攪拌好的剩飯放下鍋裏兩邊煎至微黃色即可。4.煎好的雞蛋切好擺放漂亮,看起來胃口也大增了!...
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- 食材明細主料綠豆芽(100g)胡蘿蔔(100g)香菇(50g)麪粉(200g)雞蛋(1個)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)時蔬蛋餅的做法步驟1、準備原材料綠豆芽、胡蘿蔔、香菇、葱2、胡蘿蔔和香菇切成絲葱切粒備用3、麪粉放入容器中打入一個雞蛋4、倒入清水攪拌成稀糊狀5、...
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- “中秋將至,做了一款太陽花月餅,祝大家中秋快樂。”食材明細主料糯米粉(60克)澄粉(30克)玉米油(克)棗泥(適量(餡料任意))水(適量)輔料粘米粉(40克)可可粉(1勺)糖(1勺(或糖粉))南瓜泥(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽花月餅的做法步驟1、把所有粉類混合。2、中小火用不粘鍋炒熟,炒至微...
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- “我有一個美麗的願望長大以後能播種太陽播種一顆一顆就夠了會結出許多的許多的太陽一顆送給送給南極一顆送給送給北冰洋一顆掛在掛在冬天一顆掛在晚上掛在晚上啦啦啦種太陽啦啦啦種太陽啦啦啦啦啦啦啦啦種太陽種太陽一邊教二寶唱兒歌,一邊給他做着太陽餅乾”食材明細主料...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉:適量奶油:適量糖粉:適量輔料麥芽糖:適量具體步驟1.奶油放室温軟化,糖粉、低粉易結塊先過篩另外這次使用的是竹柏苑麥芽膏,有着小麥草特殊的香氣,個人還滿喜歡這個味道2.先做油皮,中粉、糖粉、油輕輕...
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- 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽餅的做法步驟1、食材:掛麪、雞蛋、葱花。2、鍋中水開放入掛麪煮至七成熟。3、撈岀過涼水。4、瀝乾水份。5、放入葱花和鹽。6、放入胡椒粉。7、放入雞蛋清。8、拌勻。9...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)輔料豆沙(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)太陽豆沙煎餅的做法步驟1、準備好豆沙。2、面和好後醒20分鐘3、將醒好的面分成大小一樣的小麪糰。4、每塊小麪糰拿在手上按扁後包上豆沙。5、餅坯的邊緣捏成滾邊花紋。6、...
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