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關於團圓餃子的餐飲百科

團圓餃子如何做簡單又好吃
  • 團圓餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把西紅柿汁,芹菜汁榨汁備用,巧克力加温溶化加點水備用,蛋黃加水打散備用2.用做好的汁和麪團,加上白麪的一共五種,醒着3.買的頸背肉餡這種肉嫩好吃,也可以手切,用醬油拌好!韭菜洗好控水切好!蝦仁抽沙...
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易做的團圓餃子如何做簡單又好吃
  • 易做的團圓餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:300白菜:400小麥麪粉:1000豬肉餡:500雞蛋:2個蝦仁:100輔料花椒油:適量香油:適量老抽:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.小麥麪粉加入550克温水,揉成光滑麪糰,醒40分鐘,2.雞蛋炒熟,切成小塊,3.蝦仁切成小塊,炒熟,4.白...
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團團圓圓的做法 【天津】團團圓圓 團團圓圓怎麼做
  • 團團圓圓的做法 【天津】團團圓圓 團團圓圓怎麼做

  • “過年就是要團團圓圓,簡單的小米丸子也要討口彩,也要好聽的名字——團團圓圓。“這道小米肉丸製作簡單,營養美味。小米口感軟糯,滋陰養血,肉丸富有彈性。採用清蒸的方法,少油低脂,又搭配了清爽的西藍花,營養更是均衡,也更健康”食材明細主料肉餡(150克)小米(80克)生抽(1茶匙)料酒(1/2茶...
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團團圓圓雞蛋飯糰的做法 “雞蛋美食”團團圓圓雞蛋飯糰 團團圓圓雞蛋飯糰怎麼做
  • 團團圓圓雞蛋飯糰的做法 “雞蛋美食”團團圓圓雞蛋飯糰 團團圓圓雞蛋飯糰怎麼做

  • “團團圓圓雞蛋飯糰,過年必備主食,寓意家人團聚“團團圓圓,和和美美”!簡單易學,營養健康!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)香油(適量)檸檬汁(適量)芝麻(適量)糖(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)團團圓圓雞蛋飯糰的做法步驟1、雞蛋煮熟,去皮!2、米飯🍚適量,加入適量鹽、...
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菜糰子菜餃子怎麼做-菜糰子菜餃子的做法
  • 菜糰子菜餃子怎麼做-菜糰子菜餃子的做法

  • “一直以來都非常喜歡玉米麪的味道,香甜、純樸、還有實在。小時候總是纏着母親為我做帶菜餡麪食,那時候母親太忙了,但只要一有空兒她就做,我也會樂呵呵的幫忙摘菜葉。現在終於自己也會做了,隨做隨吃。幸福啊”食材明細主料玉米麪(1份)麪粉(2份)輔料酵母(適量)配料鹽(拌餡料或十三香)味...
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高湯餃子的做法 *團圓飯*高湯餃子 高湯餃子怎麼做
  • 高湯餃子的做法 *團圓飯*高湯餃子 高湯餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯餃子的做法步驟1、我用的高湯就是。鴨肉海帶湯。反正過年嗎。高湯是大把的。2、手工餃子。3、水開下入餃子。加鹽開始煮。4、水開後。加入冷水。5、再次煮開就可以了。6、打出來。7、成品。...
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白菜餃子的做法 #團圓飯#白菜餃子 白菜餃子怎麼做
  • 白菜餃子的做法 #團圓飯#白菜餃子 白菜餃子怎麼做

  • “記得在自己家吃餃子。還是十歲的時候。爺爺包的。裏面還放了硬幣。覺得特別好吃。也只吃過那麼一次。味道一直留在心底。長大了姐妹幾個聊天都會聊到那時的情景。當了媽媽的時候心裏只有一個想法。我要陪伴他們的童年。我在他們需要我的時候我從來不缺席。所以讓我有了...
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團團圓圓丸子湯如何做簡單又好吃
  • 團團圓圓丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉丸子:500黃瓜:1根水發木耳:50蟲草子實體:10根鹽:5白胡椒粉:2芝麻香油:少許輔料白砂糖:適量具體步驟1.準備好肉丸子,切好黃瓜片,木耳備用。2.鍋中放水,燒開後加入蟲草子實體、木耳。轉中小火燒幾分鐘。3.放入肉丸子...
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團圓丸子怎麼做-團圓丸子的做法
  • 團圓丸子怎麼做-團圓丸子的做法

  • “過年啦,家家户户都要做丸子。今天做一道非常清淡口味的丸子。只需要簡單的煮一下,燜一下就可以出鍋。”食材明細主料豬肉(一塊兒)輔料葱(適量)上海青(5朵)香菇(5個)豆腐乾(一塊)姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(一匙)醬油(二匙)蠔油(一匙)五香粉(一匙)白糖(少許)雞精(少許)澱粉(二匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘...
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團團圓圓四喜丸子的做法 【山東】團團圓圓四喜丸子 團團圓圓四喜丸子怎麼做
  • 團團圓圓四喜丸子的做法 【山東】團團圓圓四喜丸子 團團圓圓四喜丸子怎麼做

  • “小時候每每新年,媽媽都會做一些炸丸子宴客之用。媽媽在一邊忙活,小小的我待在旁邊,眼巴巴盯着鍋裏,好想快快吃到炸丸子,媽媽卻笑着説:“出去玩會吧,呆會過來就做好了。”剛剛出鍋的炸丸子,金黃油亮勾人食慾,外焦脆,裏軟嫩,一口下去鮮香的味道好過癮。平日裏很少做這些東西,那時我們...
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紅豆團圓丸子怎麼做-紅豆團圓丸子的做法
  • 紅豆團圓丸子怎麼做-紅豆團圓丸子的做法

  • “新年好!這裏有一份團圓祝福,軟糯甜蜜,寓意團團圓圓,幸福甜蜜。過年圓圓形狀的美食特別受歡迎,不僅有傳統意義,老少皆喜歡吃。過年,南方有吃湯圓的習俗,從小就吃,有點吃膩了。且現在的人追求簡單,低熱量的美食,湯圓裏的餡料熱量高,吃一個就不敢吃。南方的湯圓包餡料也比較複雜。來來...
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團團圓圓珍珠圓子怎麼做-團團圓圓珍珠圓子的做法
  • 團團圓圓珍珠圓子怎麼做-團團圓圓珍珠圓子的做法

  • “過年期間少不了吉祥菜,這道珍珠肉圓當然也是必備菜,寓意團團圓圓。豬肉餡用料酒、醬油和蠔油調味特別鮮美,外面裹上糯米蒸制,做法健康又好吃。”食材明細主料豬肉餡(200克)糯米(50克)輔料枸杞(適量)調料味達美臻品蠔油(15毫升)味達美臻品料酒(15毫升)六月鮮12克輕鹽松茸醬油(15毫升)水(5...
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團圓丸子的做法 *團圓飯*團圓丸子 團圓丸子怎麼做
  • 團圓丸子的做法 *團圓飯*團圓丸子 團圓丸子怎麼做

  • “小時候過年。爺爺都會在武裝部帶很多丸子回來。因為他們只有到年三十下午才不上班。廚師的他説,其實今天上班最好了。今天他們除了做飯炒菜以外,就是給部隊的人做一些特色菜帶回去。順便可以多做一些自己打包回來。直到爺爺退休後。好吃的也跟着退休了。今天自己做一個回...
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珍珠圓子的做法 珍珠圓子#團團圓圓# 珍珠圓子怎麼做
  • 珍珠圓子的做法 珍珠圓子#團團圓圓# 珍珠圓子怎麼做

  • “年夜飯,這個菜少不了,比丸子好吃,比米飯營養,寓意好別錯過!年夜飯不但要好吃,寓意好也是很重要的,例如,魚(連年有餘),雞(大吉大利),圓子(團團圓圓)等等,每年的年夜菜都會想一下做哪些菜最好,家人最喜歡,今年也不例外。這樣做一道簡單好吃,比丸子好吃,比包子香,還不費勁,每次做了上桌就會搶光的...
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團圓果的做法 團圓果(之白果)——我不是包子 團圓果怎麼做
  • 團圓果的做法 團圓果(之白果)——我不是包子 團圓果怎麼做

  • “這是家鄉過年每家每户必做的小點心,是家鄉諸暨的特色食品,分白果和青果兩種,白果是鹹餡,青果是甜餡。鹹餡一般用豬肉、冬筍、雪菜、豆腐、葱製作;甜餡一般是豆沙和芝麻餡。一般兩種都做,在二十九做好,三十晚上吃的。“團圓果”的名字非常形象且寓意深刻,果皮捏成果碗打好褶後,用...
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團團圓圓怎麼做-團團圓圓的做法
  • 團團圓圓怎麼做-團團圓圓的做法

  • “新年討個好彩頭,一盤象徵團圓、甜蜜、幸福的團團圓圓,送給大家,祝大家在新的一年裏團團圓圓,甜甜蜜蜜,健健康康。”食材明細主料湯圓(30個)輔料雞蛋(2個)麪包糠(適量)調料鹽(1勺)玉米油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)團團圓圓的做法步驟1、準備湯圓和雞蛋。2、麪包糠。3、鍋...
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翡翠餃子的做法 翡翠餃子奉上!祝大家冬至餃子團圓 翡翠餃子怎麼做
  • 翡翠餃子的做法 翡翠餃子奉上!祝大家冬至餃子團圓 翡翠餃子怎麼做

  • “翡翠餃子,看的是不是就很有食慾呀~”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)蝦皮(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)食用油(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)翡翠餃子的做法步驟1、韭菜切碎,加入炒雞蛋,蝦皮,糖、鹽、味精、香油、食用油攪拌均勻2、菠菜燙熟,加水放榨...
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元寶餃子的做法 團圓美滿元寶餃子 元寶餃子怎麼做
  • 元寶餃子的做法 團圓美滿元寶餃子 元寶餃子怎麼做

  • “胖嘟嘟的元寶餃子,非常可愛~並非原創~”食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)南瓜泥(適量)菠菜汁(適量)餃子餡(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)元寶餃子的做法步驟1、和好麪糰,準備好餃子餡。2、取一個麪皮擀圓。3、放入餃子餡,兩面對摺捏緊。4、兩個角捏在一起,形成元寶狀,翻一...
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團團圓圓的做法 【重慶】團團圓圓 團團圓圓怎麼做
  • 團團圓圓的做法 【重慶】團團圓圓 團團圓圓怎麼做

  • “春節是一個充滿喜慶的節日。它也是幸福與團圓的日子。春節最熱鬧的場面便是吃年夜飯,年夜飯昭示着團圓。大家不論多忙,總在這天團聚。年夜飯上怎麼能少"團圓"這道菜呢!😁飛飛用冬瓜做成圓球象徵團圓、加入橙汁煮、擺上蜜棗像徵甜蜜幸福、這個菜寓意新的一年和和美美、團團圓...
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紅燒圓子的做法 團團圓圓--紅燒圓子 紅燒圓子怎麼做
  • 紅燒圓子的做法 團團圓圓--紅燒圓子 紅燒圓子怎麼做

  • “年來到,來一個葷素搭配的圓子,象徵團團圓圓,味道也不錯哦。。。”食材明細主料肉餡(500克)油菜(適量)雞清(1個)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒圓子的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末。2、加入蛋清和澱粉抓勻。3、用手抓成圓子。4、...
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團圓飯四喜丸子的做法 團圓飯~四喜丸子 團圓飯四喜丸子怎麼做
  • 團圓飯四喜丸子的做法 團圓飯~四喜丸子 團圓飯四喜丸子怎麼做

  • “四喜丸子,是經典的中國傳統名菜之一,由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。過春節做它也是喜慶吉祥之意。”食材明細主料豬肉(400g)雞蛋(1個)澱粉(適量)輔料葱(少許)姜(一塊)八角(1個)料酒(3勺)生抽(3勺)老抽(少...
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團團圓圓的做法 【遼寧】團團圓圓 團團圓圓怎麼做
  • 團團圓圓的做法 【遼寧】團團圓圓 團團圓圓怎麼做

  • “把南瓜和菠菜加入到饃裏,喜慶又營養。孩子説年夜飯就屬這道團團圓圓最好看”食材明細白色麪糰中筋麪粉(250g)雞蛋(1個)水(80g)黃色麪糰中筋麪粉(260g)南瓜糊(200g)綠色麪糰中筋麪粉(250g)菠菜汁(160g)其他鹽(2g)發酵粉(8g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)團團圓圓的做法步驟1、南瓜蒸熟...
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團團圓圓的珍珠圓子怎麼做-團團圓圓的珍珠圓子的做法
  • 團團圓圓的珍珠圓子怎麼做-團團圓圓的珍珠圓子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)糯米(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)團團圓圓的珍珠圓子的做法步驟1、糯米提前泡兩小時,瀝乾。2、肉餡放鹽調味,用手擠成圓子,裹上瀝乾的糯米。3、放入蒸鍋碼好。4、上籠蒸二十分鐘左右。5、擺盤,乘熱灑上葱末。小竅門糯米要提前...
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團團圓圓肉丸的做法 團團圓圓 團團圓圓肉丸怎麼做
  • 團團圓圓肉丸的做法 團團圓圓 團團圓圓肉丸怎麼做

  • “第一次做,可能有地方做的不好,別介意啊~”食材明細主料絞肉(適量)棗子(適量)輔料菠蘿(適量)牛奶(適量)番茄醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)生薑(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)團團圓圓肉丸的做法步驟1、清洗棗子2、在絞肉裏家少許鹽、姜,攪拌均勻3、用攪拌好的絞肉將棗子包起來,像包...
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餃子餡的做法 #團圓飯#餃子餡 餃子餡怎麼做
  • 餃子餡的做法 #團圓飯#餃子餡 餃子餡怎麼做

  • “既然過年都要吃餃子。那麼一定要調配出來。讓人吃了還想吃的餃子餡。美味的餡料加上美味的外觀。”食材明細主料五花肉(適量)葱(適量)白菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)八角(適量)桂皮(適量)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子餡的做法步驟1、肉末都碎。...
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