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關於肉絲泡菜的餐飲百科

酸辣的肉絲泡菜如何做簡單又好吃
  • 酸辣的肉絲泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘來來來,快看看小編今天給大家帶來了什麼美食。一到夏天,大家更不想吃飯,今天我給大家介紹的是又助於消化/消食的一道菜,那就是肉絲泡菜。它是醃製的一種菜,味道酸辣、爽口,很下飯,也能勾引起你的食慾,讓你喜歡上它...
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可口肉絲泡菜如何做簡單又好吃
  • 可口肉絲泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肉的營養價值很高,而且大家都覺得的很好吃,我的媽媽非常喜歡吃可口肉絲泡菜,經常讓我在網上給她買,於是我想還是自己做吧,自己做乾淨又衞生也很實惠,於是我就做了可口肉絲泡菜,酸酸的好好吃啊,非常的開胃和下飯...
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私房祕製泡椒肉絲-泡椒肉絲
  • 私房祕製泡椒肉絲-泡椒肉絲

  • “我的菜品都是自己醃製的泡椒,健康又開胃,口感酸爽下飯。”食材明細主料肉絲(200g)芹菜(一小把)輔料泡椒(10顆)大蒜(適量)菜籽油(50g)鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房祕製泡椒肉絲的做法步驟1、第一步,準備食材,把泡椒從老壇拿出來。2、把泡椒拿出來,切小段,大蒜...
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泡菜粉絲包怎麼做-泡菜粉絲包的做法
  • 泡菜粉絲包怎麼做-泡菜粉絲包的做法

  • “現在就手把手教會你如何製作出這皮薄餡大又美味可口的“泡菜粉絲包子”吧,首先是最好三十度左右的温水將酵母化開,用它將麪粉和成光滑的麪糰,放在室温下發酵;這面就可以發到理想狀態約1.5—2倍大,手指按下去不反彈,麪糰揪髮酵好了;趁着發麪的時候準備包子的餡料:肉絲醃製後炒制...
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泡椒牛肉絲的做法 泡椒牛肉絲,小美的美食 泡椒牛肉絲怎麼做
  • 泡椒牛肉絲的做法 泡椒牛肉絲,小美的美食 泡椒牛肉絲怎麼做

  • “泡椒類炒菜是愛吃辣人士的最愛,反正在重慶愛吃泡椒的人很多很多,泡椒牛肉、泡椒土豆片、泡椒雞雜…在本道菜是否勾芡的問題上,跟朋友還稍微討論了幾句,小美就是想要勾薄芡,讓菜品有汁水好下飯。”食材明細主料牛肉(300克左右)芹菜(一把)泡椒(小把)輔料姜(適量)油(適量)雞精(適量)蒜(適量)...
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泡菜炒粉絲怎麼做-泡菜炒粉絲的做法
  • 泡菜炒粉絲怎麼做-泡菜炒粉絲的做法

  • “現在已經是夏天了,天氣熱吃飯都沒有什麼胃口,需要做點開胃的菜。對於上班族來説,既好吃又省時間的菜是最好的,今天的這盤泡菜炒粉絲製作非常簡單,泡菜酸脆可口加上粉絲的嚼彈性,絕對是一盤很不錯的開胃菜餚!”食材明細主料粉絲(兩小捆)輔料泡菜(袋裝)蒜末(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量...
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芹菜泡椒牛肉絲怎麼做-芹菜泡椒牛肉絲的做法
  • 芹菜泡椒牛肉絲怎麼做-芹菜泡椒牛肉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)泡椒(適量)輔料水澱粉(適量)花雕(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜泡椒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲加入花雕酒少許水澱粉醃10分鐘,2、放油加薑絲蒜片爆香,加入芹菜和牛肉炒熟加入適量鹽和味精即可3、芹菜泡椒牛肉...
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瘦肉絲泡菜炒飯怎麼做-瘦肉絲泡菜炒飯的做法
  • 瘦肉絲泡菜炒飯怎麼做-瘦肉絲泡菜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)泡菜(150克)瘦肉絲(60克)輔料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲泡菜炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯。2、泡菜。3、瘦肉絲。4、韓式辣椒醬。5、在瘦肉絲中加適量的料酒、鹽、油拌勻,醃製一下。6、將泡菜放...
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泡椒肉絲粉絲怎麼做-泡椒肉絲粉絲的做法
  • 泡椒肉絲粉絲怎麼做-泡椒肉絲粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(1包)輔料泡椒(10個)材料薑片(少許)材料蒜片(1顆)材料肉絲(少許)材料娃娃菜(1顆)原味(口味)未知(難度)泡椒肉絲粉絲的做法步驟1、準備好食材,粉絲泡10分鐘,肉絲用料酒和澱粉勾芡。2、燒水。3、水燒開放娃娃菜煮一分鐘撈起備用。4、撈出備用。5、煮粉絲。6、煮熟撈出將煮粉...
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泡椒木耳炒肉絲的做法 星月私房菜----泡椒木耳炒肉絲 泡椒木耳炒肉絲怎麼做
  • 泡椒木耳炒肉絲的做法 星月私房菜----泡椒木耳炒肉絲 泡椒木耳炒肉絲怎麼做

  • “這道菜出鍋較快,火小了肉的質感會很綿,所以一定記得用大火。快炒快出鍋.”食材明細主料眉毛肉(100克)輔料幹木耳(50克)泡辣椒(25克)泡姜(25克)大葱(20克)花椒(6粒)老薑(適量)配料郫縣豆瓣(20克)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)水豆粉(適量)胡椒麪(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒...
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泡菜牛肚絲怎麼做-泡菜牛肚絲的做法
  • 泡菜牛肚絲怎麼做-泡菜牛肚絲的做法

  • 食材明細主料泡菜(適量)牛肚(適量)金針菇(適量)輔料油(適量)料酒(適量)清水(適量)姜(適量)韓國辣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜牛肚絲的做法步驟1、1、牛肚清理乾淨;2、2、牛肚切絲,金針菇、泡菜備用;3、3、鍋中放入適量油,將牛肚倒下去煸炒,同時放入薑片、料酒、清水;4、4、加...
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花椰莖泡菜炒肉絲的做法 花椰菜根莖泡菜炒肉絲 花椰莖泡菜炒肉絲怎麼做
  • 花椰莖泡菜炒肉絲的做法 花椰菜根莖泡菜炒肉絲 花椰莖泡菜炒肉絲怎麼做

  • “那上次同事送來的花椰菜根莖做的泡菜又很成功。每次都深得同事們的喜愛,今天做了,也該上載給大家分享一下了。口感爽脆鮮嫩,微酸鹹,很開胃。”食材明細主料根莖泡菜(一中碗)輔料瘦肉(少許)胡蘿蔔(半根)配料植物油(一勺)料酒(少許)薯粉(少許)食鹽(一茶匙)味精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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泡菜苕粉肉絲怎麼做-泡菜苕粉肉絲的做法
  • 泡菜苕粉肉絲怎麼做-泡菜苕粉肉絲的做法

  • 食材明細主料粉條(一卷)瘦肉(適量)泡菜(一把)幹辣椒(六粒)小葱(適量)蒜瓣(適量)調料生抽(一勺)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)泡菜苕粉肉絲的做法步驟1、準備一卷粉條開水泡開。2、瘦肉提前切成條狀少許醬油,生薑,澱粉,香油拌勻醃製十分鐘。3、準備好幹辣椒,蒜瓣,葱花。4、抓一點醃...
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泡椒鹹菜肉絲麪怎麼做-泡椒鹹菜肉絲麪的做法
  • 泡椒鹹菜肉絲麪怎麼做-泡椒鹹菜肉絲麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)泡椒(適量)豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)菠菜(適量)生抽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鹹菜肉絲麪的做法步驟1、手擀麪2、泡椒切丁,豬肉切絲3、菠菜洗淨焯水備用4、鍋中加少許油燒熱放葱花炒香5、放入肉絲和泡椒翻炒6、翻炒肉絲變色7、加生抽...
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泡椒肉絲怎麼做-泡椒肉絲的做法
  • 泡椒肉絲怎麼做-泡椒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)輔料泡椒(10個)木耳絲(適量)薑絲(少許)大蒜(1顆)小紅辣椒(4個)泡兒菜(2個)原味(口味)未知(難度)泡椒肉絲的做法步驟1、肉絲用澱粉和料酒醃製一下,木耳絲用水煮一下,撈出瀝乾備用。2、熱油爆香調料。3、炒香泡椒。4、放入肉絲翻炒片刻。5、加入木耳絲。6、翻炒1-2分鐘就...
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泡菜苕粉肉絲餡餅怎麼做-泡菜苕粉肉絲餡餅的做法
  • 泡菜苕粉肉絲餡餅怎麼做-泡菜苕粉肉絲餡餅的做法

  • “餡餅,我喜歡用各種不同風味的菜蔬做餡料。這次做餡餅,用開水燙的麪粉,做出來的餡餅,餡料有滋有味,餅皮油亮酥脆柔軟好吃···”食材明細主料麪粉(440克)苕粉(100克)豬肉(200克)醋泡包菜梗(100克)輔料青椒(適量)胡椒(適量)蒜瓣(4瓣)配料食油(2茶匙)鹽(適量)酸辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡...
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泡菜肉絲炒烏冬面怎麼做-泡菜肉絲炒烏冬面的做法
  • 泡菜肉絲炒烏冬面怎麼做-泡菜肉絲炒烏冬面的做法

  • “烏冬面也是我家小朋友都愛吃的一種麪食,因此冰箱中經常會儲存,不論是湯麪還是炒麪,都很受歡迎。更多的時候,家裏的烏冬面會炒着吃,加入少許蔬菜和肉類等葷菜一起炒食,就成為一道色香味俱全的主食,簡單快捷又方便。今天就用到了韓式泡菜,泡菜經過發酵有許多對腸道有益的益生菌,酸...
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雙泡炒肉絲怎麼做-雙泡炒肉絲的做法
  • 雙泡炒肉絲怎麼做-雙泡炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)泡姜(適量)輔料泡椒(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙泡炒肉絲的做法步驟1、把豬肉切成絲條,用澱粉攪拌一下。2、把泡姜切成絲。3、把泡椒切成段。4、在鍋裏放少許的油。5、等鍋裏的油燒熱之後,先倒入...
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泡椒炒肉絲的做法 【老桃七廚房】泡椒炒肉絲 泡椒炒肉絲怎麼做
  • 泡椒炒肉絲的做法 【老桃七廚房】泡椒炒肉絲 泡椒炒肉絲怎麼做

  • “尖椒肉絲,這是以前讀大學時,在學校附近的一家川菜館吃到的菜,覺得味道不錯,昨天想起來,做了下,嘿嘿,很辣呀!!我的相機有點小壞了,圖片不是很好,大家見諒呀,正在籌備買個新的,哦耶。”食材明細主料泡椒(適量)肉絲(適量)輔料生粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡...
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泡菜苕粉肉絲的做法 下飯佳品☞泡菜苕粉肉絲 泡菜苕粉肉絲怎麼做
  • 泡菜苕粉肉絲的做法 下飯佳品☞泡菜苕粉肉絲 泡菜苕粉肉絲怎麼做

  • “用自己做的四川泡菜,紅皮蘿蔔、包菜、紅泡椒都很好。酸辣開胃,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻。炒紅薯粉,即可當主食,又可當菜。”食材明細主料紅薯粉(一卷)泡菜(一碗)裏脊肉(一塊)輔料小葱(適量)泡蒜(適量)泡姜(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)黑胡椒(適量)酸辣(口味...
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青椒泡菜炒肉絲怎麼做-青椒泡菜炒肉絲的做法
  • 青椒泡菜炒肉絲怎麼做-青椒泡菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)泡菜(適量)瘦肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒泡菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲2、菜切好3、起鍋放油,同時下入泡菜和青椒翻炒4、下入瘦肉翻炒加鹽。加生抽5、如圖可以下入泡菜6、下入泡菜翻炒7、下入葱翻...
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泡菜肉絲怎麼做-泡菜肉絲的做法
  • 泡菜肉絲怎麼做-泡菜肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)泡菜(適量)酸菜(適量)輔料雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜肉絲的做法步驟1、蒜切片,泡大蒜切片,姜切絲,酸菜切碎,辣椒豎切一刀。2、瘦肉切絲,放入少量的鹽,澱粉,食用油攪拌均勻醃製十分鐘。3、熱鍋燒油,放入肉絲劃...
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泡菜青椒牛肉絲怎麼做-泡菜青椒牛肉絲的做法
  • 泡菜青椒牛肉絲怎麼做-泡菜青椒牛肉絲的做法

  • “這國慶幾天長假大多時間宅在家裏很少外出,看韓劇、港劇,一部接一部,長時間對着電視,打斷平時自己的作息規律,反而長假中沒有得到好好休息,害得黑眼圈都熬出來了。生活的節奏被打亂,總是提不起精神,於是將早上做菜改成了快速度的小炒菜,晚上提前將牛肉切好醃製,第二天一早再準備其...
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泡菜土豆絲怎麼做-泡菜土豆絲的做法
  • 泡菜土豆絲怎麼做-泡菜土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)泡菜(適量)青椒(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(3個)蒜頭(兩個)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜土豆絲的做法步驟1、土豆,泡菜,青椒切成絲2、泡菜是從超市買的,自己醃的應該更好3、準備好配料,花椒和辣椒可根據情況適當的增加或減少4...
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泡菜瘦肉絲炒飯怎麼做-泡菜瘦肉絲炒飯的做法
  • 泡菜瘦肉絲炒飯怎麼做-泡菜瘦肉絲炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)泡菜(180克)瘦肉絲(80克)輔料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜瘦肉絲炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、泡菜。3、瘦肉絲。4、韓式辣椒醬。5、在瘦肉絲中加點料酒、鹽、色拉油拌勻,待用。6、將泡菜放在案...
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