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關於雞蛋麪粉餅的餐飲百科

雞蛋麪粉餅怎麼做-雞蛋麪粉餅的做法
  • 雞蛋麪粉餅怎麼做-雞蛋麪粉餅的做法

  • “早上有時趕時間,這個快,就着豆漿將就一頓早餐了”食材明細主料麪粉(100克)輔料雞蛋(兩個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪粉餅的做法步驟1、原材料2、雞蛋打入麪粉裏,攪拌均勻3、加入水,調成糊,稀一點4、鍋裏滴幾滴油5、倒入麪粉蛋糊,在鍋裏流動攤平6、翻一面...
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雞蛋攤麪餅怎麼做-雞蛋攤麪餅的做法
  • 雞蛋攤麪餅怎麼做-雞蛋攤麪餅的做法

  • “一日之際在於晨。每天都在為寶寶吃什麼而煩惱,特別是早上。他很喜歡吃麪食,偶然看到這種做法,自己也試試,寶寶很喜歡,看着他吃的津津有味,我也高興,美美的一天從早上開始。”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)洋葱(半個)玉米腸(1根)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱(2顆)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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雞蛋發麪餅怎麼做-雞蛋發麪餅的做法
  • 雞蛋發麪餅怎麼做-雞蛋發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)原味(口味)烙(工藝)一天(耗時)普通(難度)雞蛋發麪餅的做法步驟1、麪粉和水、酵母,發酵。2、雞蛋打成蛋液。3、均勻抹在擀成在發麪餅上。4、摺疊成多層。5、入油鍋烙熟。...
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玉米粉雞蛋餅怎麼做-玉米粉雞蛋餅的做法
  • 玉米粉雞蛋餅怎麼做-玉米粉雞蛋餅的做法

  • “女兒開學了,每天的早餐又是我的心病,既要營養均衡又要女兒喜歡吃。而且一週之內的早餐不要重複,這要求我每天花心思折騰早餐,這陣是春季交替的季節,是流感高峯期,女兒也被傳染了,流鼻涕嗓子發炎,食慾大減,我就折騰了這玉米粉早餐,有玉米粉雞蛋和青菜,加了女兒喜歡吃的三文治火腿,又...
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雞蛋姜粉餅怎麼做-雞蛋姜粉餅的做法
  • 雞蛋姜粉餅怎麼做-雞蛋姜粉餅的做法

  • “傳統的春餅要求口感筋道,要有“骨”勁,而這也恰恰增加了牙口不好的老年人與兒童的食用困難,這樣的美味擺在眼前卻無法享用,真是有些遺憾呀。我今天做的這款春餅,不需要揉麪、醒面、擀麪,只需加入食材進行攪拌,輕輕鬆鬆就能做出老人和孩子都能吃的、營養美味的春餅,另外我還加了...
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做雞蛋餅用什麼麪粉好
  • 做雞蛋餅用什麼麪粉好

  • 雞蛋餅顧名思義它的主要材料就是雞蛋以及麪粉,另外在煎制過程中加入一些輔料從而形成了具有特色的一類飲食,我國素來有吃雞蛋餅的習慣,雞蛋餅不僅製作簡單而且營養豐富,是早餐比較合適的選擇,那麼大家在家時做雞蛋餅用什麼麪粉好?做雞蛋餅用什麼麪粉好按麪粉中蛋白質含量的多少...
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發麪雞蛋餅怎麼做-發麪雞蛋餅的做法
  • 發麪雞蛋餅怎麼做-發麪雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(2個)胡蘿蔔碎(適量)韭菜碎(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)酵母(2g)白糖(5g)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪雞蛋餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母,白糖。2、加入適量水。3、調成濃稠的麪糊蓋保鮮膜醒發制兩倍大。4、碗中打入兩個雞蛋。5、放韭菜和胡蘿蔔,鹽...
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筱面雞蛋餅怎麼做-筱面雞蛋餅的做法
  • 筱面雞蛋餅怎麼做-筱面雞蛋餅的做法

  • “都説張家口有三件寶,筱面山藥大皮襖,現在身在張家口,自然不能放過張家口的筱面了。做過很多次筱面,今天就先説做餅吧。”食材明細主料筱面(三百克)輔料雞蛋(兩個)韭菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筱面雞蛋餅的做法步驟1、所有的材料很簡單的啦2、雞蛋打入盆...
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麪包雞蛋餅怎麼做-麪包雞蛋餅的做法
  • 麪包雞蛋餅怎麼做-麪包雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪包片(適量)輔料青椒(適量)火腿(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包雞蛋餅的做法步驟1、麪包片去掉中間部分。2、三個雞蛋打散放入青椒火腿丁加鹽,胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油。4、把麪包圈放入倒入雞蛋液,煎制定型。5、翻面在小火煎半分...
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雙面雞蛋餅的做法 營養早餐——雙面雞蛋餅 雙面雞蛋餅怎麼做
  • 雙面雞蛋餅的做法 營養早餐——雙面雞蛋餅 雙面雞蛋餅怎麼做

  • “昨天看見個附近的老鄉來賣土雞蛋,不知道真假,買了幾個,回來一看,還真是土雞蛋,蛋黃特別黃,下次碰見一定多買點,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙面雞蛋餅的做法步驟1、準備好雞蛋,麪粉。2、麪粉加水攪成麪糊,雞蛋打散...
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雞蛋麪糊餅的做法 簡單的雞蛋麪糊餅 雞蛋麪糊餅怎麼做
  • 雞蛋麪糊餅的做法 簡單的雞蛋麪糊餅 雞蛋麪糊餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)鵝蛋(1個)麪粉(300克)輔料鹽(少許)葱碎(少許)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪糊餅的做法步驟1、鵝蛋、雞蛋打入碗中。2、放入麪粉。3、放入葱碎、鹽。4、攪拌均勻,如上圖。5、鍋中熱油,倒入麪糊,中小火烙制。6、翻面再煎。7、成品出鍋,還不錯吧...
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菠菜雞蛋餅不加麪粉可以做嗎
  • 菠菜雞蛋餅不加麪粉可以做嗎

  • 可以。在做菠菜雞蛋餅不用麪粉的時候,建議多放入一些雞蛋,這樣才能夠讓菠菜雞蛋餅成型。在做菠菜雞蛋餅之前,需要把菠菜提前進行焯水備用。在挑選菠菜的時候,要購買外觀顏色翠綠的菠菜,也是可以選擇看菠菜外觀的新鮮程度,新鮮的菠菜表面有光澤。...
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黑麥粉雞蛋餅怎麼做-黑麥粉雞蛋餅的做法
  • 黑麥粉雞蛋餅怎麼做-黑麥粉雞蛋餅的做法

  • “食材豐富些,複合些,一餐多食用幾種,可以攝取不同種類的營養。亞麻籽粉是我自己加工的,炒熟後,料理機打成粉,味道特別香。”食材明細主料黑麥粉(1勺)白麪粉(1勺)亞麻籽粉(1小勺)雞蛋(1個)輔料香油(少許)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑麥粉雞蛋餅的做法步驟1、黑麥粉加温水...
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泡麪雞蛋餅怎麼做-泡麪雞蛋餅的做法
  • 泡麪雞蛋餅怎麼做-泡麪雞蛋餅的做法

  • “方便麪方便,泡一泡就能吃,聞起來也是香氣撲鼻。可今天這個方便麪做法,還沒出鍋就饞得口水直流,做一次饞一次,好吃到盤底都舔光,兒子天天都想吃~O(∩_∩)O~方便麪就該這麼做,不僅顏值高,而且做法還特別簡單。首先將方便麪煮至7分熟,撈出,瀝乾水分;然後將方便麪同其自帶的粉料包、蔬...
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麪條雞蛋餅怎麼做-麪條雞蛋餅的做法
  • 麪條雞蛋餅怎麼做-麪條雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)麪條雞蛋餅的做法步驟1、掛麪煮熟撈出。2、打入雞蛋放鹽葱花。3、攪拌均勻。4、鍋裏放油。5、放入麪條。6、小火定型後翻面。7、兩面金黃出鍋。...
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玉米麪雞蛋餅的做法 豆渣玉米麪雞蛋餅 玉米麪雞蛋餅怎麼做
  • 玉米麪雞蛋餅的做法 豆渣玉米麪雞蛋餅 玉米麪雞蛋餅怎麼做

  • “玉米麪含有豐富的營養素,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。豆渣的營養價值也不小,兩者結合在一起做出的麪食,對人體健康更是不言而喻。”食材明細主料豆渣(140g)玉米麪(63g)麪粉(30g)輔料五香粉(適量)葱花(適量...
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炸雞蛋餅用什麼麪粉
  • 炸雞蛋餅用什麼麪粉

  • 普通小麥麪粉。炸雞蛋餅用的是平時超市裏最常見的普通麪粉,筋度選擇的是中筋。中筋麪粉還可以用來做饅頭、餃子、包子等麪食。低筋麪粉也可以用來做這些中式麪食,儘量不用高筋麪粉,不然攪麪粉的時候容易攪起筋,影響成品口感,高筋麪粉多用於製作西式糕點、麪包等。做雞蛋餅時可...
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做雞蛋餅是什麼麪粉
  • 做雞蛋餅是什麼麪粉

  • 中筋麪粉。將雞蛋、中筋麪粉和清水混合成較為濃稠的糊狀物,加入鹽、十三香和葱花進行調味,中小火慢煎5分鐘左右;也可以將清水換成牛奶,同時加入胡蘿蔔丁、火腿丁和青椒丁和適量的調料,將所有的食材混合放入餅鐺中,上下兩面同時加熱。...
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淮山雞蛋麪粉的做法 輔食-淮山雞蛋麪粉 淮山雞蛋麪粉怎麼做
  • 淮山雞蛋麪粉的做法 輔食-淮山雞蛋麪粉 淮山雞蛋麪粉怎麼做

  • “我寶寶18個月。”食材明細主料淮山(一根)輔料雞蛋(一個)調料葱(一點)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山雞蛋麪粉的做法步驟1、淮山削皮後用刀背拍碎,然後用刀剁更碎後放碗裏。2、把葱切碎,放碗裏。3、打個雞蛋在碗裏。4、加入麪粉,全部一起攪拌,加入一點鹽一點醬油,繼續攪拌。...
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雞蛋麪包餅怎麼做-雞蛋麪包餅的做法
  • 雞蛋麪包餅怎麼做-雞蛋麪包餅的做法

  • “用麪包和雞蛋做成的餅,外脆裏軟,營養全面。”食材明細主料麪包(2塊)雞蛋(2個)輔料生菜(2片)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪包餅的做法步驟1、把自己製作的麪包切成小丁(昨天做的麪包剩了兩塊,換個花樣吃。)2、鍋裏放油,把麪包丁倒入,小火慢煎。3、雞蛋在碗裏攪拌均勻備用。...
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灰面雞蛋餅怎麼做-灰面雞蛋餅的做法
  • 灰面雞蛋餅怎麼做-灰面雞蛋餅的做法

  • “早餐快捷是王道孩子得上學老公要上班快速備好早上讓他們該幹啥幹啥”食材明細主料石磨麪粉(200克)土雞蛋(2個)輔料水(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(少量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)灰面雞蛋餅的做法步驟1、原料:石磨老灰面土雞蛋2、把原料和調料放大碗裏面調均勻成流動液狀...
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雞蛋麪餅怎麼做-雞蛋麪餅的做法
  • 雞蛋麪餅怎麼做-雞蛋麪餅的做法

  • “今天和大家分享一款非常好吃的雞蛋麪餅,之所以叫雞蛋麪餅是因為做這款麪餅沒有用到一滴水,全部都是用雞蛋液來和麪,做好的麪餅鬆軟好吃味道香濃,口感和麪包差不多。其實這就是一個麪包的配方,只是我把它做成了麪餅,做麪餅比做麪包要省時、省力許多,不需要揉出手套膜,不需要整形...
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玉米麪雞蛋餅的做法 簡單煎餅——玉米麪雞蛋餅 玉米麪雞蛋餅怎麼做
  • 玉米麪雞蛋餅的做法 簡單煎餅——玉米麪雞蛋餅 玉米麪雞蛋餅怎麼做

  • “玉米麪煎餅沒有白麪煎餅的鬆軟,卻有着酥脆乃嚼的特點,雞蛋中和了玉米麪得硬實,好不好吃吃了才知道。”食材明細主料雞蛋(一個)玉米麪(兩勺)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪雞蛋餅的做法步驟1、準備原料2、一個雞蛋加兩大勺玉米麪,加少許水和鹽成麪糊,不要太稠...
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燙麪雞蛋餅怎麼做-燙麪雞蛋餅的做法
  • 燙麪雞蛋餅怎麼做-燙麪雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(約200克)沸水(適量)熟豆油(1勺)輔料雞蛋(2個)香葱(1棵)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麪雞蛋餅的做法步驟1、麪粉加沸水,燙至沒有乾麪粉。2、稍放涼後加入熟油,我用的大豆油,顏色比較深。3、麪糰揉至光滑,因為是燙過的麪糰,麪糰稍微硬點也沒關係,吃時一樣柔...
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西葫蘆雞蛋餅用什麼麪粉
  • 西葫蘆雞蛋餅用什麼麪粉

  • 低筋麪粉。因為選用低筋麪粉做雞蛋餅才會變得更加的軟糯,更加的鮮香。低筋麪粉又稱低粉,低筋麪粉作為一種食品的原材料,其筋度較低,適合做一些麪餅、糕點、點心類的食品。製作雞蛋餅時,還需注意所和的麪糊不要過於稀,最好濃稠一些,這樣做出來的雞蛋餅更為鬆軟。...
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