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關於沙茶風味雞翅的做法的餐飲百科

沙茶風味雞翅怎麼做-沙茶風味雞翅的做法
  • 沙茶風味雞翅怎麼做-沙茶風味雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(300克)輔料生抽(1/2勺)蠔油(1/2勺)沙茶醬(1勺)橄欖油(少許)蒜(適量)糖(少許)姜粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶風味雞翅的做法步驟1、雞翅清洗乾淨瀝淨水分2、在雞翅的肉厚部分用叉子紮上孔,便於入味3、把蒜頭拍打成蒜蓉4、將調味料都放到一起按摩雞翅數分...
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韓味雞翅的做法 給愛韓風的老爸做味美下飯菜——韓味雞翅 韓味雞翅怎麼做
  • 韓味雞翅的做法 給愛韓風的老爸做味美下飯菜——韓味雞翅 韓味雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(適量)尖椒(適量)輔料韓國辣醬(適量)白糖(適量)醋精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓味雞翅的做法步驟1、翅中剁成兩半。2、雞翅冷水下鍋,放少許料酒,薑片,煮出血沫髒東西,撈出。3、鍋內放少許油,煸炒翅中至金黃色。4、放韓國辣醬一起煸炒片刻。5、放沒過雞...
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沙司雞翅怎麼做-沙司雞翅的做法
  • 沙司雞翅怎麼做-沙司雞翅的做法

  • “【沙司雞翅】雞翅的第N種燒法喜歡雞翅,愛雞翅。隔一段時間不吃,女兒會點這個菜。每次點也只是説要吃雞翅,並沒有具體指哪一種燒法。這讓媽媽有了發揮的餘地,每次一種燒法!朋友送來一包小包裝的沙司,順便分享一種吃法,用這個燒雞翅,燒魚都好吃。那當然要試一下了。果然美味!”食...
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蜜汁風味烤雞翅怎麼做-蜜汁風味烤雞翅的做法
  • 蜜汁風味烤雞翅怎麼做-蜜汁風味烤雞翅的做法

  • “其實做這道菜沒什麼特別的故事,只因自己是吃貨一枚,平時也沒時間出去吃,況且在外面吃挺貴的,感覺自己沒事的時候,自己烤下,也是極好的~”食材明細主料雞翅(9個)輔料蜜汁風味醃料(0.5包)葱末(5克)椒鹽(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁風味烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用醃料...
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沙茶醬烤翅根怎麼做-沙茶醬烤翅根的做法
  • 沙茶醬烤翅根怎麼做-沙茶醬烤翅根的做法

  • “沙茶醬烤翅根。”食材明細主料翅根(適量)皇牌沙茶王(適量)羅勒碎(適量)輔料蜂蜜(適量)色拉油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬烤翅根的做法步驟1、翅根室温解凍好,洗乾淨,用廚房用紙把表面水份吸乾。用牙籤在雞皮表面戳出均勻小孔。2、將黃牌沙茶王,蜂蜜和少許水一起調...
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沙茶烤雞中翅怎麼做-沙茶烤雞中翅的做法
  • 沙茶烤雞中翅怎麼做-沙茶烤雞中翅的做法

  • “潮汕沙茶醬烤雞中翅,是我們家人的最愛。好香。不管烤多少,從來不剩下。哈哈。”食材明細主料雞中翅(適量)輔料沙茶醬(適量)沙茶佐料(適量)生抽(適量)生粉(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙茶烤雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨,加入生抽、沙茶佐料、生粉,攪勻。2、蓋上保鮮膜,一...
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金沙雞翅的做法 金沙雞翅(空氣炸鍋版) 金沙雞翅怎麼做
  • 金沙雞翅的做法 金沙雞翅(空氣炸鍋版) 金沙雞翅怎麼做

  • “上次烤了一些奧爾良雞翅,還剩下一些,今天烤個金沙雞翅。我用的現成的一包包的金沙鹹蛋黃風味調味料,沒有的可以自己用熟鹹蛋黃晾乾碾碎了混在其它烤翅料裏一起。感覺還是油炸的好吃一些,也許我的方法可能不對,下次有機會再改動一下。”食材明細主料雞翅中(11個)金沙鹹蛋黃調味...
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沙爹雞翅怎麼做-沙爹雞翅的做法
  • 沙爹雞翅怎麼做-沙爹雞翅的做法

  • “沙爹雞翅,做法簡單,適合上班族下班後速度做飯!”食材明細主料雞翅中(300g)輔料鹽(適量)辣椒(一個)蒜頭(兩個)青葱(兩根)醬油(少許)沙爹(一勺)食用油(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙爹雞翅的做法步驟1、先把雞翅中洗淨,靜置去除水分,不然下鍋油會濺出。2、備好葱薑蒜辣椒,基本上是做...
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風味紙包雞翅怎麼做-風味紙包雞翅的做法
  • 風味紙包雞翅怎麼做-風味紙包雞翅的做法

  • “在北京日昌茶餐廳吃過的,30元大份,10個雞翅。味道很好的。每次去他家必點。後來離開北京,想了1年,後來看到有網友説沒有烤箱也可以做紙包雞。於是按其方法,在家實驗。終於在2009平安夜研究成功。家人嚐了很好吃哦。”食材明細主料雞翅中(10個)輔料花椒(30g)陳皮(10g)鹽(20g)小茴香(5g...
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醬燜雞翅的做法 【沙茶美食】醬燜雞翅 醬燜雞翅怎麼做
  • 醬燜雞翅的做法 【沙茶美食】醬燜雞翅 醬燜雞翅怎麼做

  • “以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃,但一直沒自己做過,這次有幸試了皇牌沙茶王,甜、辣、鮮、香,拌麪,蘸醬,炒菜,火鍋,都可以用的上。這次就決定試試醬燜雞翅,色澤油亮,醬香濃郁,當零食吃都很過癮。”食材明細主料雞中翅(10根)輔料皇牌沙茶王(1茶匙)蠔油(1茶匙)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)白糖(1/4茶...
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獵人風格雞翅怎麼做-獵人風格雞翅的做法
  • 獵人風格雞翅怎麼做-獵人風格雞翅的做法

  • “此菜的理念是從上次向城裏高手學的臘人風格雞塊學來的,跟着TA的指導和查過西人網上有關的資料,還是同意城裏的網友的意見,不用牛至和羅勒,味太大,奪了葡萄酒和雞的香味,採用了香葉來提香,很棒很棒。”食材明細主料全雞翅(8只)羅馬番茄(2只)洋葱末(1湯匙)蒜茸(1湯匙)芹菜粒(3湯匙)紅蘿蔔...
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歐風可樂雞翅怎麼做-歐風可樂雞翅的做法
  • 歐風可樂雞翅怎麼做-歐風可樂雞翅的做法

  • “原本都是用糖,老抽等醃製的雞翅,一次做披薩的時候不小心打翻了披薩草的調料罐子,正好撒到正在醃製的雞翅裏。雖然擔心味道會不好雖然清理了一些,但還是有少許披薩草融到了糖汁裏。。。誰知做完的雞翅得到了兒子的肯定。從那以後在做可樂雞翅的時候我都會放些披薩草之類的額...
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風味雞翅怎麼做-風味雞翅的做法
  • 風味雞翅怎麼做-風味雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(12個)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(適量)燒烤調料(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,為了使醃料易入味,用刀劃幾下。2、放入鹽、老抽、料酒、味精適量醃製四個小時。3、四小時後,雞翅放入烤盤,碼好。4、.烤箱預熱220度,5...
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沙茶醬燒雞翅怎麼做-沙茶醬燒雞翅的做法
  • 沙茶醬燒雞翅怎麼做-沙茶醬燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(450克)輔料薑片(適量)葱段(適量)沙茶醬(3勺)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙茶醬燒雞翅的做法步驟1、食材:雞翅(已清洗)、薑片、葱段、沙茶醬2、將已清洗好的雞翅放在案板上用刀正反面劃上幾刀。3、放入大盤中。4、加適量的料酒...
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美味的沙茶雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的沙茶雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的沙茶雞翅是由沙茶醬和上等雞翅拌制而成放入烤箱,雞翅清洗後直接放入密封袋或者保鮮袋,放入調味料,不用額外加水,使勁揉搓,使每隻雞翅都均勻的沾上烤翅料,提前醃漬,雞翅入味又好吃,放入烤箱前在刷一道醬,這樣...
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烤雞翅的做法 普羅旺斯風味烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 普羅旺斯風味烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • “新口味醃料,試了一下,味道不錯。”食材明細主料雞翅(8個)輔料普羅旺斯醃肉料(25克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨用刀在上面劃扣,容易入味。2、普羅旺斯醃料用水調開。3、加入雞翅中抓勻醃製2小時以上。4、醃好後放入空氣炸鍋炸欄中,淋上醃製的...
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香辣雞翅的做法 肯德基風味--香辣雞翅 香辣雞翅怎麼做
  • 香辣雞翅的做法 肯德基風味--香辣雞翅 香辣雞翅怎麼做

  • “肯德基風味。香香脆脆。微微辣的感覺。讓人胃口大開根本停不下來。來自星星的你中,炸雞配啤酒,是經典。在浪漫的夜晚,跟親愛的他一起吃自己做的,炸雞喝着啤酒。想想都浪漫。。。”食材明細主料雞翅中(1袋)雞翅根(1袋)輔料辣醃泡粉(適量)辣調料(適量)麪粉(適量)水(適量)色拉油(適量)微辣(口...
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風糖雞翅怎麼做-風糖雞翅的做法
  • 風糖雞翅怎麼做-風糖雞翅的做法

  • “簡單而美味~~適合喜歡吃香口食品的人~~”食材明細主料雞翅(隨自己喜歡)輔料姜(適量)葱(適量)配料糖(適量)醬油(適量)老抽(適量)油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風糖雞翅的做法步驟1、先將雞翅醃製好,並不需要太久。然後加入適量的油,把雞翅逐個逐個地放,以免雞翅混亂。2、把雞...
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川椒藤香風味雞翅根怎麼做-川椒藤香風味雞翅根的做法
  • 川椒藤香風味雞翅根怎麼做-川椒藤香風味雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料川香藤椒粉(適量)姜(適量)生抽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川椒藤香風味雞翅根的做法步驟1、雞翅根加川香藤椒粉,生抽,姜醃製過夜,(醃的圖片忘拍了,發的成品圖)。2、鍋底刷油,放入雞翅根和醃製的湯汁。按煮飯鍵。3、煮好後。出鍋。小竅門醃料、...
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避風塘炒雞翅的做法 私家菜“避風塘炒雞翅” 避風塘炒雞翅怎麼做
  • 避風塘炒雞翅的做法 私家菜“避風塘炒雞翅” 避風塘炒雞翅怎麼做

  • “市場上現在出售的禽類主要以雞、鴨為主,超市的貨櫃中有冷凍整雞、雞腿、雞翅、雞胸等。今天就用雞翅做道菜。雞翅的做法很多,可以做烤翅、炸翅、燒翅、釀翅等等。以前做過幾道雞翅的菜餚,這次是另一種私家菜的做法,屬於幹炒法。在製作時,先把雞翅醃過,然後裹脆皮糊炸,炒的時候...
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沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做
  • 沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做

  • “沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋葱進行油炸,花生仁進行焙炒,然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,經煮後,再磨細而得成品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味,以及...
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大漠風沙翅怎麼做-大漠風沙翅的做法
  • 大漠風沙翅怎麼做-大漠風沙翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(一斤)鹽焗雞粉(適量)輔料沙姜粉(適量)米酒(少量(1勺))姜(適量)葱(適量)海鹽(1袋)紗布袋(一張)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大漠風沙翅的做法步驟1、鍋內放適量油,將葱、姜放入鍋內爆香。2、雞翅加入適量鹽焗雞粉、沙姜粉拌勻。3、再加入少量米酒拌勻。4、然後加入Step...
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避風塘雞翅怎麼做-避風塘雞翅的做法
  • 避風塘雞翅怎麼做-避風塘雞翅的做法

  • “吃慣了紅燒雞翅、你有嘗試吃過避風塘雞翅嗎?酥香的麪包糠混合了炒出濃郁蒜香味的蒜末,沾裹在雞翅上,咬上一口,滿滿的香濃雞肉和蒜香味,一定讓你停不下口。話説,這麼金黃酥脆的雞翅,就算是用來宴客,也會讓人眼前一亮。”食材明細主料雞翅中(8個)輔料麪包糠(半碗)大蒜(5瓣、)葱末(5克)姜...
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金沙雞翅怎麼做-金沙雞翅的做法
  • 金沙雞翅怎麼做-金沙雞翅的做法

  • “喜歡吃雞翅的小夥伴,一定要試試這道金沙雞翅!做法極其簡單,外焦裏嫩的雞翅裹滿了鹹蛋黃!一口一個雞翅,一盤根本不夠吃!”食材明細主料雞翅(16只)鹹鴨蛋(5個)輔料大蒜(6粒)黑芝麻(適量)調料零特級生抽(1勺)東古蠔油(1勺)東古姜葱料酒(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙雞翅的做...
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沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做
  • 沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做

  • “比起雞腿,我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤,雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式,非常入味。做法簡單,好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根(10個)洋葱(0.5個)輔料老薑(3片)菜籽油(80毫升)生抽(15毫升)白糖(15g)沙茶醬(2大勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘...
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