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關於豆豉蓮藕的最正宗做法的餐飲百科

豆豉蓮藕怎麼做-豆豉蓮藕的做法
  • 豆豉蓮藕怎麼做-豆豉蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(255克)輔料豆豉(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、葱花、豆豉2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。5、隨後,加適量的清水。6、翻炒...
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蓮藕蜜豆的做法 家庭清爽小炒“蓮藕蜜豆” 蓮藕蜜豆怎麼做
  • 蓮藕蜜豆的做法 家庭清爽小炒“蓮藕蜜豆” 蓮藕蜜豆怎麼做

  • “大熱的天氣,下班回到家,看到桌面上擺着一盤飄着清香,碧綠中有紅白相間的小菜,是否能勾起你的食慾?趕快夾上一塊蓮藕,爽脆的口感清甜的味道,一下子將胃口打開,馬上盛上一碗飯,邊吃邊贊:今天做的這款菜真好吃!”食材明細主料蓮藕(適量)蜜豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)清淡(口...
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簡單又開胃 豆豉辣醬拌蓮藕怎麼做-豆豉辣醬拌蓮藕的做法 【豆豉辣醬拌蓮藕】---
  • 簡單又開胃 豆豉辣醬拌蓮藕怎麼做-豆豉辣醬拌蓮藕的做法 【豆豉辣醬拌蓮藕】---

  • “因為我特別喜歡吃蔬菜,也喜歡吃辣,所以涼拌是最好的選擇,既簡單又美味。平日裏,我總是拌些土豆、黃瓜、蓮藕、海帶等,十分的開胃。”食材明細主料蓮藕(1個,200克)輔料青椒(半個)紅椒(半個)香葱(1根)蒜瓣(2個)香菜(1棵)配料食鹽(1.5茶勺)味極鮮(1/4湯勺)醋(1/4湯勺)豆豉辣醬(2湯勺)白糖(1茶勺)香油(適...
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豉香蓮藕鮮蝦 怎麼做-豉香蓮藕鮮蝦 的做法
  • 豉香蓮藕鮮蝦 怎麼做-豉香蓮藕鮮蝦 的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(300克)蓮藕(230克)輔料香葱(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蓮藕鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、蓮藕(已清洗去皮切片)、香葱、豆豉2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法
  • 正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法

  • “爛肉豇豆精選老壇豇豆,酸爽誘人,寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香,與豇豆炒至過後的酸香交相輝映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一,使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)泡豇豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)澱粉(適量)花椒(適量...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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蓮藕豆漿怎麼做-蓮藕豆漿的做法
  • 蓮藕豆漿怎麼做-蓮藕豆漿的做法

  • “準備下一道豆漿的時候忽然發現一段蓮藕,立馬拋棄原計劃,就是它了!這東西處理起來非常簡單。對於懶人而言,去皮很多餘,洗洗刷刷切丁,往豆漿機裏一扔,萬事大吉。不過,也不知道是不是沒去皮的功效,豆漿的顏色有些發灰。或許,是因為蓮藕原本就會將湯染色呢?顏色一般,味道也很平淡。。。...
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正宗蓮藕湯如何做簡單又好吃
  • 正宗蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕湯,選用精選的新鮮蓮藕,削皮後的蓮藕白嫩光滑,蓮藕切好後與豬骨放入鍋中細細的燉煮,一定要經過足夠長時間的燉煮才能出鍋哦,蓮藕湯湯汁清涼,湯香香氣濃郁,加上一點點的芹菜,可以使得湯香中有着芹菜清香,更加的...
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重慶最正宗葷豆花是什麼
  • 重慶最正宗葷豆花是什麼

  • 重慶在中國城市的地位當中佔有非常重要的地位,重慶旅遊行業的開發,極大地促進了當地的經濟。有多少小夥伴們去過重慶吃過重慶的葷豆花呢?今天就來説説重慶最正宗葷豆花。一、重慶最正宗葷豆花是什麼重慶的美食非常的多樣,其中一個代表就是正宗的葷豆花,那麼葷豆花主要是什麼...
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豆豉炒蓮花白怎麼做-豆豉炒蓮花白的做法
  • 豆豉炒蓮花白怎麼做-豆豉炒蓮花白的做法

  • 食材明細主料蓮花白(十分之一個)豆豉(適量)輔料幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒蓮花白的做法步驟1、把所有材料剁碎,完全不要刀工,粗獷地切吧!2、小火加入辣椒煸香,再加入豆豉碎炒焦3、倒入蓮花白,加入適量鹽,味精,花椒麪,再滴少量料酒,炒熟即可...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列為城都的名...
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最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一大條斬件姜:適量蒜頭:適量豆豉:適量廚邦醬油:適量鹽:適量生粉:適量葱花:小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的,拒絕冰凍貨!回來用清水泡清血水,多換幾次水!2.準備必要的三樣配料:姜,蒜頭,豆豉3.把小三樣剁成蓉,備...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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回鍋蓮藕的做法 回鍋蓮藕——吃藕正當時 回鍋蓮藕怎麼做
  • 回鍋蓮藕的做法 回鍋蓮藕——吃藕正當時 回鍋蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)臘肉(適量)輔料洋葱(少許)青椒(少許)大葱(少許)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)澱粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片備用2、臘肉切片備用3、蓮藕片放入清水中浸泡,倒入幾滴醋,可以防止藕片變黑4、鍋中倒入...
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最正宗鹽焗乳鴿的做法
  • 最正宗鹽焗乳鴿的做法

  • 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃,輕咬豆腐湯汁外溢,脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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藕帶-蓮藕最嫩最美味的“尖兒”
  • 藕帶-蓮藕最嫩最美味的“尖兒”

  • 很久以前,人們就發現蓮藕是種全身是寶的好東西。膨大的根狀莖既是水果又是蔬菜,生吃熟吃兩相宜。蓮子做成羹、荷葉熬成粥,哪怕只用一張荷葉包上雞魚糯米蒸來吃,也是清香撲鼻。但在蓮藕的所有吃法裏,最特別的還是藕帶。説它特別,一是因為它太嫩要求生鮮時就食用,二是因為它的上市...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法
  • 正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有着別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬瘦肉(適量)豌豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)微辣...
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蓮藕毛豆怎麼做-蓮藕毛豆的做法
  • 蓮藕毛豆怎麼做-蓮藕毛豆的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕毛豆的做法步驟1、蓮藕去皮,洗淨,切丁。2、毛豆去殼,洗淨。3、鍋中放油,炒蓮藕丁。4、加入毛豆,一起炒。5、加點鹽,調味。6、炒熟即可。...
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