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關於楊梅煮苦瓜的最正宗做法的餐飲百科

楊梅煮苦瓜怎麼做-楊梅煮苦瓜的做法
  • 楊梅煮苦瓜怎麼做-楊梅煮苦瓜的做法

  • “從潮汕朋友那學來的~但份量什麼的我沒仔細去稱量過,就楊梅比苦瓜稍多點,看圖吧!”食材明細主料楊梅(250克)苦瓜(1條)輔料冰糖(10個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅煮苦瓜的做法步驟1、這就是原料~還有幾顆冰糖沒拍進去2、苦瓜挖掉籽,切成跟楊梅差不多大小3、把楊梅苦瓜冰糖...
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楊梅糖水和米酒楊梅的做法 楊梅糖水&米酒楊梅 楊梅糖水和米酒楊梅怎麼做
  • 楊梅糖水和米酒楊梅的做法 楊梅糖水&米酒楊梅 楊梅糖水和米酒楊梅怎麼做

  • “楊梅可以生津止渴,健脾開胃,有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候,買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水,酸甜可口,嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水,還做了“米酒楊梅”。原本是衝着那個漂亮的顏色去的,沒想到味道令人驚豔極了。米酒獨有的特殊甜味與楊梅的酸爽搭配...
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哈哈苦瓜 7 梅菜燒苦瓜 怎麼做-梅菜燒苦瓜 的做法 梅菜燒苦瓜 ♥
  • 哈哈苦瓜 7 梅菜燒苦瓜 怎麼做-梅菜燒苦瓜 的做法 梅菜燒苦瓜 ♥

  • “梅乾菜除了氣味濃厚,能夠加強成高~甜~度~,才是拿來搭配苦瓜的重要原因。而這款討人喜歡的,絕對是苦瓜綿綿糯糯像肥豬肉的口感,而且冷着吃也不會油膩膩呦~”食材明細主料苦瓜(1粒)梅乾菜(1捆)大蒜(5粒)輔料冰糖(2大匙)醬油(1大匙)五香粉(少許)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅菜燒苦...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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梅乾菜燒苦瓜怎麼做-梅乾菜燒苦瓜的做法
  • 梅乾菜燒苦瓜怎麼做-梅乾菜燒苦瓜的做法

  • “"夏日吃苦,勝似進補"夏日煩熱,心火旺盛,適當吃點“苦”可以去去心火,任憑苦瓜吶喊:我很苦,但我消熱解暑!還是有好多人是不喜歡吃苦的!其實做苦瓜有些技巧可以不那麼苦!這道梅乾菜燒苦瓜,利用梅乾菜的鮮香味厚,肥油膘的醇香掩蓋苦瓜的苦,淡淡苦瓜清香,肥而不膩的豬油醇香,別有一番風...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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滷煮火燒最正宗的做法你都知道嗎
  • 滷煮火燒最正宗的做法你都知道嗎

  • 滷煮火燒是最具代表性的北京小吃,滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃,只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法,保證一學就會,絕對最老北京的味道,一起來看看吧。滷煮火燒最正宗的做法你都知道嗎食材:豬小腸、豬肺、豆腐...
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話梅漬苦瓜怎麼做-話梅漬苦瓜的做法
  • 話梅漬苦瓜怎麼做-話梅漬苦瓜的做法

  • 食材明細主料話梅(10顆)冰糖(200克)輔料苦瓜(1根)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)話梅漬苦瓜的做法步驟1、準備食材2、鍋裏入水,倒入話梅3、倒入冰糖4、苦瓜洗淨,去瓤,切片5、切好的苦瓜入另外的鍋子汆水後撈出6、當冰糖話梅水的汁變色,湯汁略微濃稠時將汆好的苦瓜倒入,離火...
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梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做
  • 梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做

  • “瓤在廣東菜特別是客家菜是經常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子,瓤苦瓜,瓤燈籠椒,三樣合在一起做為:煎瓤三寶。瓤。。。特別是瓤苦瓜,煮的越綿越好,特別是隔餐吃更入味,更好吃,下飯。這次是四姐做給我們吃的,我和睿去旅遊途徑四姐家,順道去探望姐姐他們。”食材明細主料苦瓜(500克)五花...
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梅乾菜炒苦瓜怎麼做-梅乾菜炒苦瓜的做法
  • 梅乾菜炒苦瓜怎麼做-梅乾菜炒苦瓜的做法

  • “梅乾菜能吸收苦瓜的苦味,使苦瓜不會很苦,而梅乾菜的的酸味也被苦瓜吸收了,兩者互相吸收,別有一番風味”食材明細主料苦瓜(一根)輔料梅乾菜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒苦瓜的做法步驟1、將苦瓜洗淨去切片備用2、梅乾菜洗淨備用3、熱鍋放油,倒入苦瓜,加入適量...
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買楊梅怎麼選購最好-楊梅有哪些吃法
  • 買楊梅怎麼選購最好-楊梅有哪些吃法

  • 楊梅,一種夏季水果,前一段時間網上流傳因楊梅內含有一些寄生蟲,無法得到有效清洗吃到肚子裏成為人類的寄生蟲,從而給人類帶來生理疾病的帖子被人們所大量關注。讓我們來瞭解一下楊梅到底有哪些吃法,怎麼清潔最到位,買楊梅怎麼選購最好?一、楊梅有哪些吃法楊梅原產地為中國浙江省...
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正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜
  • 最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜

  • 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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正宗楊枝甘露做法怎麼做-正宗楊枝甘露做法的做法
  • 正宗楊枝甘露做法怎麼做-正宗楊枝甘露做法的做法

  • 食材明細主料熟西米(100g)西柚粒(80g)芒果肉(150g)輔料酸奶(25ml)鮮牛奶(25ml)調料小歡喜果糖(20ml)小歡喜綠茶底(20ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗楊枝甘露做法的做法步驟1、出品杯中加入西柚肉。2、加入芒果肉。3、加入熟西米。4、加入酸奶等待備用。5、冰沙機中加入芒果...
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如何正確清洗楊梅-楊梅需要洗嗎
  • 如何正確清洗楊梅-楊梅需要洗嗎

  • 夏天到了,各種各樣的水果都紛紛上市了,有我們非常喜歡吃的蘋果、桃子、葡萄、芒果、草莓等。當然還有我們大家都非常喜歡吃的楊梅,楊梅酸酸甜甜,味道十分可口,受到很多人的喜愛。但是我們大家知道楊梅需要洗嗎?如何正確清洗楊梅呢?下面小編為您介紹。一、楊梅需要洗嗎楊梅可以不...
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苦瓜炒梅乾菜怎麼做-苦瓜炒梅乾菜的做法
  • 苦瓜炒梅乾菜怎麼做-苦瓜炒梅乾菜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(500克)梅乾菜(適量)青椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒梅乾菜的做法步驟1、準備好食材2、梅乾菜切成沫,清洗乾淨,泡開3、苦瓜切成片,梅乾菜控幹水分,葱切成段,大蒜頭切成小片,辣椒斜切成片4、起...
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楊梅熬苦瓜怎麼做-楊梅熬苦瓜的做法
  • 楊梅熬苦瓜怎麼做-楊梅熬苦瓜的做法

  • “楊梅,除了傳統的蘸醬油吃法之外,還有許多千奇百怪的吃法,當前正是潮汕的楊梅季,買了幾斤楊梅來熬苦瓜,味道及其的美味~每天早上配白粥是不錯的選擇,大家可以試試的!”食材明細主料楊梅(6斤)白砂糖/冰糖(2斤)輔料苦瓜(3斤)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅熬苦瓜的做法步驟1、楊...
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正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做
冰糖楊梅苦瓜怎麼做-冰糖楊梅苦瓜的做法
  • 冰糖楊梅苦瓜怎麼做-冰糖楊梅苦瓜的做法

  • 食材明細主料楊梅(4斤)苦瓜(4斤)輔料冰糖(兩斤半)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖楊梅苦瓜的做法步驟1、我買了四斤楊梅四斤苦瓜2、苦瓜和楊梅洗趕緊晾乾,苦瓜改刀切小3、炒鍋先下楊梅,注意,一滴水都不用加,加3克鹽,小火難熬,梅汁慢慢就出來了4、十五分鐘就出很多梅汁了5、下...
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梅菜苦瓜怎麼做-梅菜苦瓜的做法
  • 梅菜苦瓜怎麼做-梅菜苦瓜的做法

  • “吃多了大量含油脂類、肉類的朋友,不妨做做這個菜,梅菜的濃香伴着淡淡的苦味,很讓人回味,減肥的朋友也要積極擁護哈”食材明細主料苦瓜(二根)梅乾菜(一小把)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)梅菜苦瓜的做法步驟1、苦瓜兩根,洗淨備用。2、對剖後,去瓤。3、切成斜刀薄片,...
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哈哈苦瓜 6 梅香苦瓜泡菜 怎麼做-梅香苦瓜泡菜 的做法 梅香苦瓜泡菜 ♥
  • 哈哈苦瓜 6 梅香苦瓜泡菜 怎麼做-梅香苦瓜泡菜 的做法 梅香苦瓜泡菜 ♥

  • “話梅話梅我愛你!酸、鹹、甘一應俱全,應該沒有比你好用又美味的泡菜小幫手啦~”食材明細主料苦瓜(1顆)話梅(6粒)輔料醋(4大匙)糖(3大匙)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅香苦瓜泡菜的做法步驟1、苦瓜去籽去囊切小塊2、放入乾淨塑料袋,加鹽&糖3、吹鼓塑料袋後搖晃均勻,靜置20分...
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客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做
  • 客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做

  • “苦瓜:味苦,性寒;歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱,解毒、健胃、除邪熱,聰耳明目,潤澤肌膚,強身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;還可用於治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。”食材明細主料苦瓜(3條)豬肉(一斤(有帶肥肉的那種))輔料香菇(適量)配料生粉(適量)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)鹽粉(...
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苦瓜炒梅花肉怎麼做-苦瓜炒梅花肉的做法
  • 苦瓜炒梅花肉怎麼做-苦瓜炒梅花肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)苦瓜(適量)紅椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜炒梅花肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋冷油,放入蒜末炒香,放入梅花肉,炒至變色。3、放入苦瓜。4、炒勻,將苦瓜炒軟。5、放入紅椒、鹽,將紅椒炒軟。6...
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浸泡楊梅酒的做法 浸泡楊梅酒如何去除苦澀味? 浸泡楊梅酒怎麼做
  • 浸泡楊梅酒的做法 浸泡楊梅酒如何去除苦澀味? 浸泡楊梅酒怎麼做

  • “楊梅酒製作的工藝雖然簡單,但想泡出好喝的楊梅酒還是有很多細節需要注意的。首先從挑楊梅開始,挑瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅較好,這兩種楊梅糖分高,酸度適中,色澤較深,香氣足,口感柔和。楊梅要選新鮮,無破損的。挑選基酒也是關鍵,要想突出楊梅特有的果香,還有保留其營養成分,不能選...
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網上這麼多加盟甘梅地瓜的誰家最正宗?
  • 網上這麼多加盟甘梅地瓜的誰家最正宗?

  • 餐飲提問:網上這麼多加盟甘梅地瓜的誰家最正宗?君山大夥回答:很簡單的,你為什麼要去加盟啊?我資料裏面有的。boss39回答:這位兄台,甘梅地瓜好像已經氾濫了,很多家都做,正宗我倒不敢自説哪家特別的好,我是地道的吃貨,在瀋陽吃過幾家,個人覺得那個鑫美味的還算好吃,像小貓爸爸的,我怎麼覺...
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