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關於豇豆雞蛋餅的餐飲百科

豇豆雞蛋餅怎麼做-豇豆雞蛋餅的做法
  • 豇豆雞蛋餅怎麼做-豇豆雞蛋餅的做法

  • “早餐需要吃好,吃飽,營養也不能太單一。所以我也總會變着花樣做一些蔬菜餅,既營養,又簡單還有美味!老公和兒子都很愛吃我做的餅。呵呵!”食材明細主料豇豆(200g)雞蛋(2個)輔料麪粉(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆雞蛋餅的做法步驟1、豇豆洗乾淨然...
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豇豆菜脯炒雞蛋怎麼做-豇豆菜脯炒雞蛋的做法
  • 豇豆菜脯炒雞蛋怎麼做-豇豆菜脯炒雞蛋的做法

  • “豇豆菜脯炒雞蛋,鹹香可口,下飯神器,做法簡單,10分鐘就可完成的快手菜。”食材明細主料豇豆(200g)輔料菜脯(廣東蘿蔔乾)(1把)雞蛋(2個)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)小米椒(3個)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆菜脯炒雞蛋的做法步驟1、豇豆切掉頭尾不可食...
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豇豆炒餅的做法 健康早餐----豇豆炒餅 豇豆炒餅怎麼做
  • 豇豆炒餅的做法 健康早餐----豇豆炒餅 豇豆炒餅怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(200克)餅(200克)輔料色拉油(30克)清湯(少許)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒餅的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將餅切成絲裝盤待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、倒入豇豆,翻炒均勻。5、加入精鹽,五香...
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豇豆雞蛋包子餡怎麼做-豇豆雞蛋包子餡的做法
  • 豇豆雞蛋包子餡怎麼做-豇豆雞蛋包子餡的做法

  • “時令菜豇豆做的包子,香。”食材明細主料麪粉(適量)豇豆(適量)雞蛋(適量)輔料葱(少許)蒜(少許)酵母(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)老抽(少許)黃豆醬(少許)食用油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆雞蛋包子餡的做法步驟1、葱切碎,備用。2、豇豆切碎,備用。3、雞蛋炒好,搗碎,備用。4、蒜切...
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豇豆餡餅怎麼做-豇豆餡餅的做法
  • 豇豆餡餅怎麼做-豇豆餡餅的做法

  • “豇豆俗稱長豆角、帶豆、角豆、線豆等,在河北這裏也叫“18豆”。家裏每年都會種上一畦,小時候出於好奇,真的去數過一根豆角上到底會有多少顆豆子,現在的豇豆遠遠超過18顆豆了。中醫認為豇豆有健脾補腎的功效,此時正是豇豆的成熟旺季,週六回家,在媽媽的菜園裏摘了一把新鮮的豇豆...
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豇豆酥餅怎麼做-豇豆酥餅的做法
  • 豇豆酥餅怎麼做-豇豆酥餅的做法

  • “上次做的豇豆餡餅非常受歡迎,以致於最後居然沒夠吃,於是便用剩餘的餡料製做了豇豆酥餅作為早餐,皮酥餡嫩,味道更香了。如果想了解“豇豆肉餡”的做法請參考上一篇菜譜《豇豆餡餅》。”食材明細油皮中筋粉(150克)食用油(20克)温水(70克)油酥中筋粉(30克)食用油(15克)配料豇豆(適量)肉餡(...
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豇豆煎蛋餅怎麼做-豇豆煎蛋餅的做法
  • 豇豆煎蛋餅怎麼做-豇豆煎蛋餅的做法

  • 食材明細主料豇豆(5根)雞蛋(2個)輔料鹽(2g)白醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆煎蛋餅的做法步驟1、食材備好。2、豇豆掐去頭尾。3、水開後加點鹽放入焯水1分鐘撈出。4、豇豆焯熟過一下冷水。5、用手撕開一個撕成2條。6、兩個雞蛋磕入碗中加入少許鹽。7、加入少許白...
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雞蛋豇豆炒飯怎麼做-雞蛋豇豆炒飯的做法
  • 雞蛋豇豆炒飯怎麼做-雞蛋豇豆炒飯的做法

  • 食材明細主料土雞蛋(適量)豇豆(適量)剩米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豇豆炒飯的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨,切細丁。2、雞蛋加鹽,料酒和少許水打散。3、鍋中放油,倒入蛋液炒成塊盛岀。4、鍋中加點油,放入豇豆粒翻炒。5、放入剩米...
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豇豆包菜雞蛋炒米麪怎麼做-豇豆包菜雞蛋炒米麪的做法
  • 豇豆包菜雞蛋炒米麪怎麼做-豇豆包菜雞蛋炒米麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)花豇豆(適量)包菜(適量)青椒(適量)洋葱(適量)米粉幹(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆包菜雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、食材清洗備用。3、包菜、青椒、洋葱切絲,香葱切短段。4、雞蛋加鹽、料酒、少...
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番茄雞蛋炒豇豆怎麼做-番茄雞蛋炒豇豆的做法
  • 番茄雞蛋炒豇豆怎麼做-番茄雞蛋炒豇豆的做法

  • “夏季蔬菜品種多樣,很豐富,用番茄和豇豆搭配,顏色美,味道清爽可口。”食材明細主料豇豆(300克)番茄(600克)雞蛋(1個)輔料葱(1段)蒜(3瓣)香葱(1棵)食用油(3勺)調料醬油(10克)鹽(4克)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒豇豆的做法步驟1、食材準備好。2、雞蛋敲入碗中,葱蒜切片,香葱切段,豇...
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雞蛋炒豇豆怎麼做-雞蛋炒豇豆的做法
  • 雞蛋炒豇豆怎麼做-雞蛋炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)雞蛋(3個)輔料葱蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段。2、雞蛋攪散。3、蒜切末。4、鍋預熱,倒油。5、放入雞蛋和葱花,炒熟。6、鏟碎出鍋。7、鍋添油,放入蒜末。8、放入豆角,翻炒...
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豇豆雞蛋炒米麪怎麼做-豇豆雞蛋炒米麪的做法
  • 豇豆雞蛋炒米麪怎麼做-豇豆雞蛋炒米麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豇豆(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)秋葵(適量)米粉幹(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、豇豆擇去兩端,切寸段。3、胡蘿蔔切絲,秋葵斜切片。4、雞蛋加鹽、料酒打散。5、鍋中放油...
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雞蛋肉丁炒豇豆怎麼做-雞蛋肉丁炒豇豆的做法
  • 雞蛋肉丁炒豇豆怎麼做-雞蛋肉丁炒豇豆的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)豇豆(10根)豬肉(1塊)輔料植物油(2勺)蒜(2瓣)調料鹽(1/2匙)雞精(1匙)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丁炒豇豆的做法步驟1、鍋中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成塊狀後盛出備用。2、鍋中再加入1勺植物油,放入切段的豇豆小火翻炒至起皺。3、豬肉是我提前煮...
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豇豆煎雞蛋餅怎麼做-豇豆煎雞蛋餅的做法
  • 豇豆煎雞蛋餅怎麼做-豇豆煎雞蛋餅的做法

  • “很有創意的一道菜,味道也不錯,看朋友圈賣鍋的做了類似的一道菜,自己親手做了,簡單顏值擔當😀。”食材明細主料雞蛋(兩個)豇豆(200g)麪粉(半碗)輔料葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆煎雞蛋餅的做法步驟1、準備好的食材。2、豇豆需要先焯水,讓它變軟。3、雞蛋加葱花,倒...
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豇豆炒雞蛋怎麼做-豇豆炒雞蛋的做法
  • 豇豆炒雞蛋怎麼做-豇豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱花(適量)紅椒絲(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒雞蛋的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段。2、雞蛋提前炒好備用。3、鍋中熱油加入豇豆翻炒。4、炒制變軟加入鹽和蠔油生抽調味。5、放入雞蛋碎翻炒一...
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豇豆肉餅怎麼做-豇豆肉餅的做法
  • 豇豆肉餅怎麼做-豇豆肉餅的做法

  • “夏季又是豇豆大量上市的季節,今天又買了5斤做泡菜,餘下一些短的、斷的豆子,順手做成了這道豇豆肉餅,味道還不錯。”食材明細主料瘦肉(100克)鹽(適量)輔料豇豆(100克)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆肉餅的做法步驟1、豇豆洗淨、瘦肉切成塊,放入料理杯中,加入鹽、料酒...
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豇豆雞蛋包子怎麼做-豇豆雞蛋包子的做法
  • 豇豆雞蛋包子怎麼做-豇豆雞蛋包子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豇豆(適量)麪粉(500g)酵母(5g)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆雞蛋包子的做法步驟1、麪粉與酵母混合,加水揉成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。2、豇豆角、雞蛋、蒜末炒好餡放涼備用。3、發酵好的麪糰。4、...
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雞蛋肉末炒豇豆怎麼做-雞蛋肉末炒豇豆的做法
  • 雞蛋肉末炒豇豆怎麼做-雞蛋肉末炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)雞蛋(兩個)輔料肉末(適量)大蒜(幾瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋肉末炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段加適量鹽拌勻醃一會兒洗淨備用。2、炒好的肉末備用。3、雞蛋備用。4、大蒜去皮切碎備用。5、熱鍋...
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豇豆煎餅怎麼做-豇豆煎餅的做法
  • 豇豆煎餅怎麼做-豇豆煎餅的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆煎餅的做法步驟1、豇豆喜歡,切短後加入麪粉中,加水攪拌均勻。2、平底鍋加適量的油。3、倒入麪糊,煎。4、一面煎好,翻面煎至兩面煎熟。5、出鍋,切開。...
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雞蛋紫菜豇豆湯怎麼做-雞蛋紫菜豇豆湯的做法
  • 雞蛋紫菜豇豆湯怎麼做-雞蛋紫菜豇豆湯的做法

  • 食材明細主料豇豆(80克)紫菜(適量)雞蛋(1只)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋紫菜豇豆湯的做法步驟1、食材:豇豆(已摘洗)、紫菜、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊。4、接着,合入豇豆,加適量的清水煮開、煮上4分鐘。5、然後,擱入...
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小番茄豇豆雞蛋炒飯怎麼做-小番茄豇豆雞蛋炒飯的做法
  • 小番茄豇豆雞蛋炒飯怎麼做-小番茄豇豆雞蛋炒飯的做法

  • “品種豐富、營養美味,剩米飯的華麗變身。”食材明細主料雞蛋(適量)小番茄(適量)豇豆(適量)茄子(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小番茄豇豆雞蛋炒飯的做法步驟1、小番茄在沸水中燙一下去皮。2、豇豆切粒。3、茄子切大丁,加鹽搓...
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豇豆粉條雞蛋素煎包怎麼做-豇豆粉條雞蛋素煎包的做法
  • 豇豆粉條雞蛋素煎包怎麼做-豇豆粉條雞蛋素煎包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)豇豆(適量)粉條(適量)輔料花生油(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)蠔油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豇豆粉條雞蛋素煎包的做法步驟1、把粉條提前冷水泡二個小時泡軟加入葱花和老抽。2、豇豆焯水備用。3、切成小碎釘。4、雞...
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豇豆雞蛋餡素包子怎麼做-豇豆雞蛋餡素包子的做法
  • 豇豆雞蛋餡素包子怎麼做-豇豆雞蛋餡素包子的做法

  • “缸豆,性味甘平,健胃補腎,含有易於消化吸收的蛋白質,還含有多種維生素和微量元素等,所含磷脂可促進胰島素分泌。另外,豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜。可調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。”食材...
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豇豆雞蛋水餃怎麼做-豇豆雞蛋水餃的做法
  • 豇豆雞蛋水餃怎麼做-豇豆雞蛋水餃的做法

  • “夏天來了,該吃豇豆了!”食材明細主料豇豆(1把)雞蛋(3個)大葱(1根)輔料鹽(2勺)十三香(0.5勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞精(0.5勺)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆雞蛋水餃的做法步驟1、鍋中水燒開,放入洗乾淨的長豇豆焯水5分鐘左右,不然的話太硬會戳破餃子,而且很難煮熟。焯好之後放入冷水中...
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豇豆肉餅 怎麼做-豇豆肉餅 的做法
  • 豇豆肉餅 怎麼做-豇豆肉餅 的做法

  • “小時候,媽媽最愛做這個了,我們都愛吃,媽媽也樂意做;特別是老爸,最喜歡媽媽做的餅了,一氣能吃好幾個呢,今個,我就為爸爸、媽媽做這個爸爸最愛的,媽媽最拿手的餅;””食材明細主料麪粉(250克)幹豆(100克)肉糜(100克)水(100克)輔料味極鮮(1勺)油(適量)食鹽(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇...
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