- 食材明細主料雞翅(數只)輔料白芝麻(適量)生薑(4片)大蒜(2瓣)配料白糖(約30ml)生抽(約30ml)料酒(約30ml)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三杯雞翅的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑片和蒜片.3、雞翅解凍好後洗淨剁塊。(嫌麻煩也可以直接用雞翅中來製作。)4、鍋內加入涼水,加入2片薑片快...
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- “貌似名字很酷哎,就是把可樂換成零度就可以了啊!”食材明細主料雞翅(1斤)輔料零度可口可樂(1瓶)葱姜(適量)配料醬油(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)零度雞翅的做法步驟1、在雞翅劃上兩刀2、切好的雞翅焯水3、鍋里加油,加入葱姜炒香4、炒雞翅,炒到兩面變黃5、加入醬油和可樂,...
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- “三杯雞是台灣名菜之一,其風味獨特,以色澤紅潤光亮,雞肉軟滑細嫩,醬汁醇厚香濃而聞名。菜名有“三杯”,是因烹調雞塊時,加入一杯醬油、一杯食油和一杯米酒,不放湯水,直接將雞塊慢火燉制而成,成菜起鍋後香味濃郁,誘得人食慾大增。”食材明細主料色拉油(適量)醬油(適量)米酒(適量)姜(適量)八...
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- 食材明細主料雞翅根(6只)輔料酒(一杯250g)油(一杯80g)醬油(一杯60g)老抽(少量)姜(適量)蒜(適量)葱花(適量)小辣椒(1個)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三杯雞翅根的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、下油3、爆香姜蒜4、下雞翅根,翻炒5、表面金黃6、下醬油和老抽7、炒至上色,下酒下辣椒,中火煮...
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- “這道棗泥酥皮小點用的是大包酥的方法,完全不用一個一個的包酥,所以就非常非常簡單,省去了大部分時間,對於外買有心理障礙的親們自己在家做就完全不在話下啦,如果家裏暫時沒有低筋麪粉還可以用普通麪粉加玉米澱粉來完成,所以這個小點心零難度哦。為的不使棗泥發乾,我採用的是先...
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- “三杯雞最先起源於江西,2008年,這道菜還入選了奧運主菜單後來,三杯雞傳到了台灣,最先江西是以米酒,豬油,醬油各一杯來烹調,以此起名為三杯雞,到了台灣後,台灣人對它進行了小改造,將油膩的豬油換成了清淡的食用油,而且加入了一種獨特的香料——九層塔九層塔就是西餐中常用的羅勒,廣泛...
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- 很多女性不喜歡烹飪多寶魚,因為覺得不好吃。或者太難了。但是,你對於多寶魚營養價值知道多少呢?小編,特意整理了關於多寶魚方面的文章。主要分享給不喜歡的女性,或者感興趣但是不太會的女性。小編希望你們能看看,之後烹飪給自己的家人。一、多寶魚營養價值有哪些1、富含蛋白質...
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- 我是個喜歡吃中式糕點的人,中式糕點不僅外觀誘人,味道也特別不錯,一口咬下去,滿口的酥軟,惹人心醉。前段時間做了一次栗子桂花糕,香糯的口感令人很是難忘,於是今天又做了一次,認認真真寫了菜譜,分享給大家。主料栗子:500克黃油:80克桂花幹:5克純牛奶:200克輔料白糖:50克蜂蜜:30克詳細步...
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- “做台式三杯雞不可或缺的一味材料就是“九層塔”。今天這個三杯雞翅中之所以能稱之為正宗,當歸功於芹意陽台上鬱鬱葱葱的“九層塔”,以及苦心孤詣找到的最佳“三杯”的比例。至於用到了雞翅中,那純是為了過癮,大家都懂的哈~。“三杯”調味的最佳比例,其實主要是米酒、醬油和...
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- 每個人對美的標準不一樣,有的人以瘦為美,而有的人卻以胖為美。對於以瘦為美的人來説,無論吃什麼都是小心翼翼的,而對於以胖為美的人來説,飲食上會比較關心吃什麼容易胖。那麼,什麼會吃胖呢,瘦妞們不要走開,一起和小編了解一下吧。什麼會吃胖,你看了就知道1.油炸類食物油炸類食物種...
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- 我想漢堡店對於大家來説都不是一個陌生的名詞了吧,如今,大街小巷佈滿了漢堡店,有着各種各樣的名字和招牌,五顏六色花裏胡哨,大家都別出心裁。那麼小編想在這裏問一下大家是否感覺開漢堡店難呢?可能大家也會突然沉思不知道該如何去回答這個問題。可能在此之前我們都沒有考慮過...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘零難度香葱雞蛋餅是我小時候甚至現在在早餐店都會看到的,偶爾就會買它,依舊是那樣的味道,記憶裏的味道,就是油膩了些,可這不妨礙我喜歡它,就是好吃,不加葱不行,雞蛋一定要多,煎的好適量注意。如果怕太油就最後墊一...
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- “三杯雞翅的做法很簡單,等於是把所有的材料都扔到鍋裏,中途給雞翅翻個身就OK了,特別適合新手,做出來雞翅的色澤卻很誘人,味道也是飄香滿屋,極適合作為一道宴客菜。”食材明細主料雞翅(8個)輔料醬油(半碗)九江雙蒸米酒(半碗)香油(半碗)糖(適量)蒜(50克)姜(50克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(...
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- “關注廚娘物語很久了,每期都會推出很多好看好吃的新東西,複雜的做不來,所以很多時候只能過過眼癮。過節前看到了三杯雞翅的做法,感覺不是很難,再加上前天有個同事在朋友圈眼饞我們他媳婦做的雞翅,於是昨天買了雞翅今天開始嘗試。由於米酒北方沒有,所以就用家裏的白酒代替。另外...
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- “自從老公在外面喝過牛油果奶昔後整天安利我,我都被他煩透了,外面一杯28塊錢,於是就想着自己試一下做,剛好用積分兑了一個便攜榨汁杯,沒想到老公孩子都愛上了,最近基本天天都要我打一杯,很簡單,手殘星人都會。”食材明細主料牛油果(四分之三個)牛奶(200ml)輔料砂糖(1.5勺)奶香(口味)其他...
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- “查百度百科,如是説:三杯雞是江西傳統名菜,因其烹製時不放湯水,僅用米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味,醇香誘人,酒飯皆宜。俺這三杯雞,有點偏向於台式三杯雞,加上了蘿勒,也在原方子用豬油的基礎上改用了菜油,一時買不到正宗米酒,改用了白蘭地,找不到三黃...
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- “第一次看到這個名字,想不通為什麼雞翅還用杯子來盛,還是3杯,後來看了美食家們的菜譜,原來自己是傻老冒啊,才知道什麼是“三杯”。三杯源自江西,相傳為一江西籍獄卒因獄中條件所限,只使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉制雞塊給文天祥食用而得名。後來演變成客家菜常見的料理手...
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- “離開他家時,他媽説要殺一隻雞給我們吃,我想着可以帶上火車吃,那就先弄熟,要既方便又好吃,就想到了這個方法。以前買過鹽焗雞粉,研究過配料,其實就是鹽和姜粉,那我就用鹽和生薑咯,呵呵,一試,還真的超級美味呢!一點難度也沒有,就是鹽的量得調好!”食材明細主料公雞(一隻)輔料姜(適量)配料鹽...
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- 很多人都喜歡吃饅頭,尤其是北方人,喜歡吃麪食,像饅頭包子麪條深受他們的喜愛。饅頭和包子因為是麪粉做的,所以含有大量的碳水化合物,很多人都好奇吃饅頭會不會長胖,那麼小編負責任的告訴你,長期吃饅頭是會長胖的。具體的原因來看看下文吧!一、吃饅頭會胖嗎適當吃不發胖,多吃則有長...
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- “三杯雞是江西傳統名菜,屬贛菜系袁州菜一支。因其烹製時不放湯水,僅用米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味,醇香誘人,酒飯皆宜。後來,三杯雞傳到了台灣。台灣人對它進行了小改造,將油膩的豬油換成了清淡的食用油,而且加入了一種獨特的香料——九層塔。...
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- 做生意誠實守信最重要,現在的餐飲業非常紅火,選擇加盟牛排杯項目為創業目標的人非常多,很多人在經營當中誠實守信,以熱情周到的服務,採用低價位搞促銷的原則,贏得了眾多消費人羣的高度認可,吸引的時刻非常多,生意非常紅火,如今選擇想要加盟創業的人們不斷地增多,都想知道連鎖牛排杯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個胡蘿蔔:2個輔料鹽:1勺半水:15ml左右具體步驟1.胡蘿蔔君切絲,雞蛋君發打散(裏面當一點點鹽,兩個雞蛋也就小半勺,一小勺温水,這樣避免新手把雞蛋炒糊了)2.倒入油,不用太多,熱鍋熱油,大概八分熟吧(其實我也不...
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- 玫瑰酒算是比較美容顏養的一款酒,市面上也有賣,特別適合女性喝。不過現在很多東西都流行自己做了,玫瑰酒當然也可以自己動手製作,過程不算複雜,只要按照步驟來絕對沒有問題。那麼玫瑰酒該怎麼製作呢?小編今天教大家一招簡單的製作方法。玫瑰酒的製作1.首先是選擇做玫瑰酒的玫...
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- 魚類食品是我們很愛吃的一種食物,含有高蛋白,並且脂肪含量低,並不會使人發胖,是補充營養的很好的一種肉類。而且魚的烹飪方式也有很多種,清蒸、紅燒、糖醋等等,每一種做法的魚肉都是十分鮮嫩可口,其中烤魚也是深受大眾喜愛,在外面吃的烤魚總是香氣十足,十分誘惑,所以接下來我就來為...
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- “電飯鍋做的簡單版三杯雞,雞倒是做得很好,刀工不好,沒有拍出真實效果。味道也很好,大人孩子都喜歡吃,手撕雞的感覺。我用的雞體積比較小,所以用量相應減少了,白酒:醬油:糖的比例1:1:1,用量可以根據雞的大小決定。不需要加水。”食材明細主料草雞(1只)輔料葱(1顆)姜(適量)花椒(1匙)調料白酒...
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