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關於陽朔啤酒魚的家常做法的餐飲百科

陽朔啤酒魚怎麼做-陽朔啤酒魚的做法
  • 陽朔啤酒魚怎麼做-陽朔啤酒魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料姜(適量)蒜片(適量)葱(適量)青椒(適量)蕃茄(適量)配料八角(適量)花椒(適量)味精(適量)白糖(適量)啤酒(適量)老抽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陽朔啤酒魚的做法步驟1、鯉魚殺淨,打上直刀花刀,用料酒、葱、姜鹽醃二十分鐘。2、鍋燒熱,鍋內刷一層油,放魚煎至魚鱗酥...
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啤酒魚怎麼做-啤酒魚的做法
  • 啤酒魚怎麼做-啤酒魚的做法

  • “本款啤酒魚以鮮草魚、啤酒為主要原料,以豆腐、洋葱、西紅柿為輔料,以鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒(醬)、蠔油、腐乳汁、姜、葱、蒜等為調料,魚塊裹上雞蛋液、澱粉,外香裏嫩,皮黃汁濃,美味可口,深受家人的喜愛。”食材明細主料草魚(1條(2斤半))豆腐(12小塊)輔料啤酒(1瓶)胡椒粉(1小勺...
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正宗陽朔啤酒魚怎麼做
  • 正宗陽朔啤酒魚怎麼做

  • 説到廣西,你可能不光想到的是醉人美景的桂林,還有一提起就止不住口水的陽朔啤酒魚。作為廣西的一道名菜,去廣西旅遊的朋友自然要去嘗一嘗。其實這道菜在家也可以自己做,但是正宗陽朔啤酒魚到底怎麼做呢?下面的內容即將為您揭曉。想知道正宗的陽朔啤酒魚到底怎麼做,那下面就為您...
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啤酒魚更是超一流-人均60元就能吃到陽朔超地道的特色菜
  • 啤酒魚更是超一流-人均60元就能吃到陽朔超地道的特色菜

  • 我們四個人按照店家推薦的特色菜點了幾個,人均下來才五十多元。位置非常好,就在益田西街上的星巴克旁邊。魚餅外酥裏嫩,超級香。灕江葱姜炒蝦可以直接一口一筷子,蝦米很酥,葱姜味濃郁但是不沖鼻。啤酒魚有點香辣的口味在裏面,醬汁非常濃郁,魚肉蘸着醬汁特別好吃!強烈推薦田螺釀嗎...
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陽朔啤酒魚如何做簡單又好吃
  • 陽朔啤酒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘陽朔啤酒魚是陽朔非常著名的一道菜餚,做出來的魚肉香辣可口,讓人難忘,啤酒的味道和魚肉分離開來又讓人無法捨棄任何其中一種,陽朔啤酒魚選用陽朔灕江裏面土生土長的鯉魚,外香內滑,皮黃汁濃,有滋補健胃、清熱解毒...
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大師傅啤酒魚厲害了-陽朔美食打卡
  • 大師傅啤酒魚厲害了-陽朔美食打卡

  • 去了陽朔當然要去西街玩玩了,西街真的太熱鬧了,而且一路過去好多吃的,大師傅就有好幾個,應該是連鎖的吧!所以不愁找不到的喲我們7個人點了一個四個人的套餐,然後其他再單點的招牌啤酒魚,這個辣度是可以選的喲,反正是任君選擇這個豆豉太下飯了涼拌木耳吃起來生生脆脆的,加點醋更開...
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啤酒魚的做法 寵老公的啤酒魚 啤酒魚怎麼做
  • 啤酒魚的做法 寵老公的啤酒魚 啤酒魚怎麼做

  • “雖然立秋了,可温度依然高,天氣依然炎熱,做道啤酒魚寵寵老公吧!”食材明細主料草魚(1條)輔料洋葱(1個)金針菇(適量)香菜(適量)薑片(適量)啤酒(600ml)花椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)老乾媽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒魚的做法步驟1、準備食...
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幹鍋啤酒鴨的做法 家常幹鍋啤酒鴨 幹鍋啤酒鴨怎麼做
  • 幹鍋啤酒鴨的做法 家常幹鍋啤酒鴨 幹鍋啤酒鴨怎麼做

  • 食材明細主料鴨腿(3個)尖椒(3個)啤酒(1瓶)輔料葱(適量)姜(適量)鮮紅椒(適量)八角(2個)花椒(10粒)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋啤酒鴨的做法步驟1、準備材料.鴨腿泡水.洗淨.青椒儘量選肉厚的.2、鴨腿斬大塊.(在煮制過程中,鴨肉變緊縮小,斬小塊...
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你吃上一口可能就會喜歡上的食物-陽朔啤酒魚
  • 你吃上一口可能就會喜歡上的食物-陽朔啤酒魚

  • 陽朔啤酒魚一看名字就知道是陽朔當地的特色美食,小編一般都是聽説啤酒鴨,還很少聽過啤酒魚。啤酒鴨的味道在小編看來已經是很不錯了,可想而知這個啤酒魚,應該不會差到哪裏去。那大家有吃過陽朔啤酒魚嗎?知道陽朔啤酒魚的做法嗎?其實不知道也沒關係,接下來就和小編一起來探究一...
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家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法
  • 家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)輔料鹽(半茶匙)雞粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(適量)葱(適量)老抽(兩茶匙)冰糖(30克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常啤酒紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、切好的肉冷水下鍋焯水。3、撈出洗淨備用。4、鍋裏倒入底油下薑片爆香。5、倒入肉塊翻...
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外國遊客也超愛這家店的味道-全陽朔最值得打卡的啤酒魚
  • 外國遊客也超愛這家店的味道-全陽朔最值得打卡的啤酒魚

  • 到陽朔的第一天我都懵了,網上找吃的,遍地都是啤酒魚的推薦。糾結了好久選了“謝三姐”。餐廳裝修得很有風情。團購的套餐128元的套餐,四個女生吃也可以。啤酒魚和灕江蝦是我在陽朔看到最多的菜。每家飯店都有。其他家的味道我沒吃過也沒法評論,但是謝三姐家的啤酒魚火候非常...
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教你啤酒鴨的家常做法
  • 教你啤酒鴨的家常做法

  • 啤酒鴨的做法有很多種。不錯的做法有不同的味道,鴨肉也是比較常見的一種的肉類,過年過節基本上飯桌都會出現,鴨肉的口感也很好,不管是燉鴨肉還是燜鴨肉,都是很下飯呢?今天給大家分享的幾種做法也是比較常見的家常做法,相對比較簡單,希望大家可以選到自己喜歡的口味。啤酒鴨的家常...
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啤酒魚的做法 陽朔老字號『一塊瓦』啤酒魚 啤酒魚怎麼做
  • 啤酒魚的做法 陽朔老字號『一塊瓦』啤酒魚 啤酒魚怎麼做

  • “主料:灕江鮮魚輔料:青紅椒、西紅柿調料:鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、葱姜、雞精、味精做法:1、將魚洗淨去五臟,西紅柿、青紅椒洗淨切成塊;2、坐鍋點火,倒油油熱後放入魚煎一下;3、再坐鍋點火、倒油,放入煎好的魚,加入葱、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油...
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如何做簡單又好吃-獨特的陽朔啤酒魚
  • 如何做簡單又好吃-獨特的陽朔啤酒魚

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘不吃不知道,一吃忘不掉就是形容陽朔啤酒魚,它是陽朔有名的地方特色菜。顧名思義這樣的魚就是魚加啤酒一起燜,成品看起來鮮美口渴,聞起來更讓人胃口大開,其中魚肉鮮辣口可,沒有魚腥味,吃起來更是全新的體驗。連老...
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排名前十的陽朔特產!-陽朔的特產有哪些
  • 排名前十的陽朔特產!-陽朔的特產有哪些

  • 陽朔是廣西桂林下屬的一個全國旅遊示範區。這裏有很多著名的風景點,沒到節假日到來,都會吸引大量的遊客來這裏觀光遊玩。這裏真的用風景告訴着遊客們山水甲天下是怎麼抒寫的。很多去陽朔遊玩的朋友都會無數次問小編,到底應該去當地體驗什麼陽朔特產或者購買什麼陽朔特產回來...
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家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法
  • 家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法

  • “前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來,而且是已經殺好的,怎麼消耗它們也是一個問題,兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了,正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻,可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子(半隻)啤酒(1罐)輔料姜(幾片)小米椒(6個)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量...
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川味啤酒魚的做法 【川味啤酒魚】 川味啤酒魚怎麼做
  • 川味啤酒魚的做法 【川味啤酒魚】 川味啤酒魚怎麼做

  • “在我們老家瀘州有一家專門做魚的魚館,那裏的啤酒魚做的是相當的好吃。要是酒量不行的,吃幾口就感覺有點小暈,可是魚裏面又吃不出一點的啤酒味道,即使是吃醉,還想繼續的吃。我們老家一般用的是白鰱,現在我在新疆這邊很難買到,所以就用了鯉魚來代替,做出來味道還是跟老家味道一樣...
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家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法
  • 家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法

  • “今來一款美美的下飯菜:家常啤酒鴨,口感真是棒極了!”食材明細主料鴨腿(三根)葱(適量)青椒(三個)姜(適量)蒜(適量)輔料八角(適量)果皮(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)啤酒(一罐)豆瓣醬(一勺)調料冰糖(適量)油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常啤酒鴨的...
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啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做
  • 啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做

  • “鮮香味美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料啤酒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)葱薑蒜(適量)啤酒(半瓶)生抽(少許)陳醋(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚,乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3、將鯽魚煎至兩面金黃。4、放入鹽、白糖、葱薑蒜、生抽...
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啤酒挎燉胖頭魚尾的做法 【家常燉菜系列】啤酒挎燉胖頭魚尾 啤酒挎燉胖頭魚尾怎麼做
啤酒魚塊的做法 【廣東】啤酒魚塊 啤酒魚塊怎麼做
  • 啤酒魚塊的做法 【廣東】啤酒魚塊 啤酒魚塊怎麼做

  • “啤酒魚這道菜做法其實還是比較簡單,並且耐留,適合做下酒菜。細口慢嚼,脣齒留香,肉鮮而不膩。”食材明細主料草魚肉(500克)醃魚肉鹽(一小茶匙)雞精(一小茶匙)胡椒粉(一小茶匙)生抽(一湯匙)啤酒(1小碗)薑片(適量)大葱(適量)葱段(適量)做蘸汁薑末(一茶匙)紅蘿蔔小丁(一湯匙)蒸魚豉油(小半碗)啤酒(一小碗...
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啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做
  • 啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做

  • “在老家四川瀘州吃過啤酒魚,但烤來吃,今天還是第一次。廣西桂林那邊啤酒魚,是不打魚甲,我是吃不下。這道菜儘管我用了1瓶多的啤酒,吃不出啤酒的味道,魚經小火慢燉,啤酒味道都滲透魚肉裏面。魚肉還很嫩,皮脆,鮮辣可口,沒有一點的魚腥味道。好吃嘴可以大膽的試試”食材明細主料鯉魚(7...
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啤酒魚鮮嫩美味價格又公道-人均50元的陽朔本地特色中餐廳
  • 啤酒魚鮮嫩美味價格又公道-人均50元的陽朔本地特色中餐廳

  • 絕對不會宰遊客的一家店——富安魚港。價格公道,味道實在。店面非常大,而且裝修也很有特色。招牌很鮮明,也很點題。啤酒魚是按斤算的,比其他地方按份算的更划算一些。味道也非常棒,很入味,魚肉又鮮又嫩。竹筒雞很有特色,推薦來一份!風味窩窩頭果然很有風味。時蔬是套餐裏面的,我並...
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啤酒香燜太陽魚怎麼做-啤酒香燜太陽魚的做法
  • 啤酒香燜太陽魚怎麼做-啤酒香燜太陽魚的做法

  • “去鱗後的太陽魚雖長得像非洲鯽,但是肉質卻比非洲鯽好吃數倍,它全是大刺,肉質厚且嫩,用來熬湯,香煎或清蒸都十分鮮美,這個季節釣上的太陽魚腹部還有很多魚腩,一口下肚滑溜得很呢。我家人最喜愛的做法就是香煎過後加啤酒燜,每次做這菜,香味飄滿整個大院,個個都知道我家又釣上太陽魚...
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啤酒魚的做法 飄香啤酒魚 啤酒魚怎麼做
  • 啤酒魚的做法 飄香啤酒魚 啤酒魚怎麼做

  • “喜歡做剁椒魚頭,每次去買魚頭感覺不划算,於是買了整條回來,除去魚頭那魚尾就來做啤酒魚,吃起來特香特入味,冬天的時候還可以點個酒精鍋在那!當然我們最多隻能吃微辣版的,所以愛吃辣的還可以多加點辣椒吧!”食材明細主料花鰱魚身(1條)啤酒(1罐)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)花生米(適量)香菜...
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