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關於檸香煎金鯧魚的餐飲百科

檸香煎金鯧魚怎麼做-檸香煎金鯧魚的做法
  • 檸香煎金鯧魚怎麼做-檸香煎金鯧魚的做法

  • “金鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。這次用檸檬來去腥,同時也讓魚增加了檸檬的香氣,也是別有一番風味哦”食材明細主料新鮮海鯧魚(1條(4...
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家常菜香煎金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜香煎金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金鯧魚:一條輔料大蒜:5瓣花生油:適量水:適量姜:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.將冰鮮金鯧魚的腸肚處理掉,洗淨待用2.姜削皮洗淨切絲,蒜頭用刀拍扁3.熱鍋放油,防止魚粘鍋,放些許鹽。4.油燒熱後,把魚放下去煎。5....
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幹煎小鯧魚的做法 #海鮮#幹煎小鯧魚 幹煎小鯧魚怎麼做
  • 幹煎小鯧魚的做法 #海鮮#幹煎小鯧魚 幹煎小鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料小鯧魚(500克)輔料油(適量)黃酒(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹煎小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚。2、小鯧魚洗淨瀝乾水分放入盆中。3、放黃酒、姜、葱和鹽攪拌醃製片刻。4、然後再瀝乾水分。5、起油鍋加熱,放入小鯧魚煎。6、煎至兩面金黃...
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香煎肉鯧魚的做法 【閩南】香煎肉鯧魚 香煎肉鯧魚怎麼做
  • 香煎肉鯧魚的做法 【閩南】香煎肉鯧魚 香煎肉鯧魚怎麼做

  • “今天我們使用的魚是食用較為廣泛的“肉鯧魚”做法是“煎”【香煎肉鯧】鯧魚含有多種營養有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效。含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用。並能延緩機體衰老,預防癌症的發生。”食材明細主料肉鯧魚(3條)姜(3片)輔料...
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香煎小金鯧魚怎麼做-香煎小金鯧魚的做法
  • 香煎小金鯧魚怎麼做-香煎小金鯧魚的做法

  • “對於懂魚又愛吃魚的朋友來説,小金鯧魚並不陌生,長的跟菜市場上的普通鯧魚是一樣一樣的,唯有的差別在於自身的顏色。金鯧魚的價格在不同的地區有不一樣的,我這是在廣州這邊的超市買的8.8一條,便宜吧!金鯧魚含有豐富的蛋白質,以及鈣、磷、鐵等元素,可以補充人體所需的營養,而且這...
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香燜金鯧魚怎麼做-香燜金鯧魚的做法
  • 香燜金鯧魚怎麼做-香燜金鯧魚的做法

  • “今天饞貓要分享給大家的給這道菜,太適合秋冬換季的寒涼天氣了!鮮嫩帶肉汁的魚肉,香軟夠味的蘑菇和軟嫩多汁的番茄,連鍋一起端上桌,熱氣騰騰,香味四溢,不僅口感和味道俱佳,還是能給你補充足足的能量!不用擔心吃兩筷子就變冷了,邊吃邊熱乎,越吃越夠味呢!”食材明細主料金鯧魚(1條)生蒜(3...
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香煎小鯧魚怎麼做-香煎小鯧魚的做法
  • 香煎小鯧魚怎麼做-香煎小鯧魚的做法

  • 食材明細主料小鯧魚(200g)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚洗乾淨,加入醬油料酒醬油醋葱薑絲花椒鹽五香粉,攪拌均勻,放到冰箱裏冷藏一晚入味。2、準備一隻盤子,裏面加面...
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青檸鯧鯿魚怎麼做-青檸鯧鯿魚的做法
  • 青檸鯧鯿魚怎麼做-青檸鯧鯿魚的做法

  • “清爽美食更解人心~”食材明細主料鯧鯿魚(一條)輔料青檸(兩個)調料生薑(一片)料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青檸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚去腮、去內臟、洗乾淨。2、鯧鯿魚擺盤放入姜葱、料酒,青檸切半擺盤。3、蒸箱或蒸鍋清蒸十五分即可。小竅門鯧魚...
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紅燒金鯧魚的做法 【紅燒金鯧魚】 紅燒金鯧魚怎麼做
  • 紅燒金鯧魚的做法 【紅燒金鯧魚】 紅燒金鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料金鯧魚(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)香菜(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚清理乾淨內臟及腮部,用廚房紙巾擦乾水分,將魚身劃幾刀便於入味。2、...
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香煎海鯧魚怎麼做-香煎海鯧魚的做法
  • 香煎海鯧魚怎麼做-香煎海鯧魚的做法

  • 食材明細主料海鯧魚(1條)輔料姜(3片)葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)白醋(1小勺)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎海鯧魚的做法步驟1、準備魚一條2、魚洗淨切塊備用3、魚洗淨切塊備用4、姜切碎,葱切碎。我這裏忙記拍葱的照片了。5、熱鍋倒適量油,用筷子把魚慢慢鋪鋪到鍋裏,轉...
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香煎青鯧魚怎麼做-香煎青鯧魚的做法
  • 香煎青鯧魚怎麼做-香煎青鯧魚的做法

  • “新鮮的青鯧魚,用小火慢慢煎制,做好後外酥裏嫩”食材明細主料青鯧魚(兩斤)輔料鹽(適量)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎青鯧魚的做法步驟1、新買回來的魚一大盤,超級新鮮呢。2、去除魚內臟,先去魚鰓,如圖一隻手按住魚,一隻手拿刀尖按住魚鰓往外挑。3、同樣的方法把...
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|一個人的浪漫晚餐,開胃檸檬煎金昌魚 檸檬煎金昌魚怎麼做-檸檬煎金昌魚的做法 小魚廚房
醬燒金鯧魚的做法 【醬燒金鯧魚】 醬燒金鯧魚怎麼做
  • 醬燒金鯧魚的做法 【醬燒金鯧魚】 醬燒金鯧魚怎麼做

  • “最近都比較喜歡吃金鯧魚,因為魚刺比較少,而且沒有魚鱗,也比較好收拾,無論紅燒、醬燒都好吃,反正我覺得這種魚適合重口味的燒法,下飯的很。”食材明細主料金鯧魚(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)東古豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)陳醋(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)白糖(適量...
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烤金鯧魚怎麼做-烤金鯧魚的做法
  • 烤金鯧魚怎麼做-烤金鯧魚的做法

  • “鯧魚刺少、肉厚、味佳,是營養價值非常高的一種魚類,天然營養佳品。它還含有豐富的不飽和脂肪酸、高蛋白和多種微量元素。它除了紅燒,清蒸,糖醋…有烤箱的小夥伴們來個【烤金鯧魚】嚐嚐鮮吧!”食材明細主料鯧魚(1條)姜(3片)熟芝麻(2g)蒜(4瓣)葱(1根)輔料黑椒醬(30g)白糖(4g)料酒(20g)鹽(少許)油...
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煎金鯧魚怎麼做-煎金鯧魚的做法
  • 煎金鯧魚怎麼做-煎金鯧魚的做法

  • “買了條金鯧魚,片下來一片魚肉,帶骨頭的部分上次清蒸啦。這片魚肉煎一下好了。”食材明細主料魚肉(一片)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(3g)陳醋(3g)料酒(小許)葱姜(小許)花椒粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎金鯧魚的做法步驟1、取魚肉。2、放花椒粉、食鹽和生抽料酒及陳...
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煎鯧魚怎麼做-煎鯧魚的做法
  • 煎鯧魚怎麼做-煎鯧魚的做法

  • “涼曬半乾的鯧魚,原汁原味,無需加任何東西,只需油煎熟即可!肉質緊密不鬆散,廚房小白都可以做的一道菜。”食材明細主料鯧魚(4塊)輔料辣椒(1顆)蒜(少量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎鯧魚的做法步驟1、鯧魚一條,取部分。2、切出需要部分,用清水泡一下洗掉表面灰塵,和多餘鹽。用廚...
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美味的香煎金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 美味的香煎金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金鯧魚:400輔料油:適量葱:適量姜:適量糖:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1..把魚洗乾淨,瀝乾水,抹上一點鹽。2.燒熱鍋,倒入適量油,把魚放下去煎。3.兩面煎香。4.盛起在碟子裏。5.燒熱鍋裏的油,把姜放入爆一爆,加適量...
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香煎銀鯧魚怎麼做-香煎銀鯧魚的做法
  • 香煎銀鯧魚怎麼做-香煎銀鯧魚的做法

  • “銀鯧魚是海產食用魚類之一,每百克肉含蛋白質15.6克、脂肪6.6克。肉質細嫩且刺少,尤其適於老年人和兒童食用,對於消化不良、貧血、筋骨痠痛等病症有輔助療效。而用於香煎,皮香肉嫩,十分可口。”食材明細主料銀鯧魚(1條)輔料香葱(幾根)薑片(2片)配料香油(2克)生抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)水...
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香煎白鯧魚的做法 【香煎白鯧魚】---祝福大家年年有餘,萬事勝意! 香煎白鯧魚怎麼做
  • 香煎白鯧魚的做法 【香煎白鯧魚】---祝福大家年年有餘,萬事勝意! 香煎白鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料生猛白鯧魚(1條)輔料姜(兩片)紅辣椒(半小個)小葱(1根)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎白鯧魚的做法步驟1、新鮮生猛的白鯧魚一條,大約8兩到一斤重,殺好在魚的兩邊橫豎切幾刀。2、熱鍋倒點花生油,把魚放進去小火慢煎。3、一邊煎好換一...
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香煎鯧魚怎麼做-香煎鯧魚的做法
  • 香煎鯧魚怎麼做-香煎鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(兩條)輔料姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鯧魚的做法步驟1、鯧魚加姜,鹽,醃製入味,去腥。2、熱油加入鯧魚。3、煎至金黃,翻另一面繼續煎。4、煎至金黃色,再翻另一面繼續煎透。5、煎熟後加入少量生抽調味。6、兩面翻炒均勻入味即...
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煎銀鯧魚怎麼做-煎銀鯧魚的做法
  • 煎銀鯧魚怎麼做-煎銀鯧魚的做法

  • 食材明細主料銀鯧魚(3條)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)醋(適量)料酒(適量)澱粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎銀鯧魚的做法步驟1、魚處理乾淨打花刀,放食鹽,料酒和醋,搓勻。2、醃製半小時以上。3、醃好的魚倒掉湯汁,放澱粉,抹勻。4、熱鍋冷油。5、油熱放魚。6、煎至一面定型翻面...
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香煎刀鯧魚怎麼做-香煎刀鯧魚的做法
  • 香煎刀鯧魚怎麼做-香煎刀鯧魚的做法

  • 食材明細主料刀鯧魚(3湯匙)輔料麪粉(6湯匙)鹽(1勺)食用油(2勺)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎刀鯧魚的做法步驟1、刀鯧魚去頭和內臟洗淨2、切成小塊加半勺鹽醃一下,十五分鐘左右即可3、麪粉加水和鹽和成麪糊4、平底鍋刷一層油,魚沾滿面糊放進鍋裏5、一面煎至凝固即可翻面,不...
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香煎金鯧魚怎麼做-香煎金鯧魚的做法
  • 香煎金鯧魚怎麼做-香煎金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(一條)輔料姜(一小塊)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香煎金鯧魚的做法步驟1、金鯧一條。2、姜切絲。3、金鯧改刀,放鹽,薑絲。4、摸勻醃製15分鐘這樣。5、熱油。6、放金鯧魚下去煎。7、小火翻面煎。8、煎下尾巴。9、煎下頭。10、...
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香煎金鯧魚的做法 零失敗大神級香煎金鯧魚,一條魚讓你吃完整鍋飯 香煎金鯧魚怎麼做
  • 香煎金鯧魚的做法 零失敗大神級香煎金鯧魚,一條魚讓你吃完整鍋飯 香煎金鯧魚怎麼做

  • “丫咪,今天吃魚啦,金鯧魚,嗯…有點貴,有點小心疼,但是偶爾吃一次還是可以噠。魚肉的好處,大家可能比我還了解,我就不獻醜了,就一點,愛吃魚的朋友,不要不要真的不要錯過這道香煎金鯧魚!!~”食材明細主料金鯧魚(1條)輔料鹽(適量)調料麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎金鯧魚的...
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香煎小鯧魚的做法 連着骨頭吃——香煎小鯧魚 香煎小鯧魚怎麼做
  • 香煎小鯧魚的做法 連着骨頭吃——香煎小鯧魚 香煎小鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料小鯧魚(500克)輔料生薑(2片)葱(適量)配料料酒(1大勺)鹽(1大勺)雞精(1大勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎小鯧魚的做法步驟1、準備的用料。2、先把鯧魚處理乾淨,在魚身上劃上幾刀,這樣醃製更容易入味。3、加入薑片,葱段,雞精,鹽,料酒抓勻醃製兩小時再清洗瀝乾。...
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