- “還是談燒烤,週日反正都開爐了,一次烤了許多肉和蔬菜,帶着香香的自然炭香味,太爽了。有些美國人在做漢堡牛肉餅時不放任何調料,等到在夾漢堡時放生菜、番茄、洋葱等,再擠上茄汁、黃芥末,有時也會撒些鹽和黑椒粉,又有些美國人呢,會用些香草,多用迭迷香放入肉末,拌勻再烤。”食材明細...
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- “漢堡有很多種,這次用肉末做的,香甜可口,美味好吃!”食材明細主料肉末(適量)芝士(一片)麪包(2片)雞蛋(一個)輔料香油(10毫升)鹽(2克)生抽(一勺)料酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉餅漢堡的做法步驟1、肉末用鹽,生抽,香油,雞蛋,料酒少許順着一個方向攪拌均勻。2、麪包,芝士準備好,麪包買...
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- “漢堡,大人小孩都喜歡吃的快餐之一,雖然深知漢堡屬於垃圾食品,但有時還是不得已胡亂買個漢堡就當工作餐了。其實不放心快餐店的漢堡還不是認為快餐店的肉質不好、速食沒營養。沒關係,今天教會你自制健康多汁的漢堡肉餅。你看完教程就知道漢堡肉餅有多簡單了,做好了不論是作為...
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- “我們這裏有好多種香腸,從迷你雞尾腸到象車輛防盜鎖狀的U形意式香腸,原料有用雞肉、火雞肉、豬肉和牛肉做的香腸,我們試過意式牛肉煙燻香腸,鹹度也算適中,時不時買一包來用燒烤爐或空氣鍋來烤,好方便的。”食材明細主料意式香腸(2條)輔料專用燒烤炭(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
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- “人啊真是一個奇怪的物種有的人喜歡牛肉漢堡,而我對雞肉類的東西情有獨鍾但是看在幫我買菜拎包的份上滿足一下小小的心願吧上次做過一次,味道不錯,唯一美中不足的是那次漢堡胚做的太多了烤盤太小,有一點黏在一起了不好看,所以這次精減了量,嗯,好看,而且現做馬上就吃,漢堡胚也超級...
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- 食材明細主料牛奶(290克)酵母粉(5克)麪包粉(400克)低粉(100克)雞蛋(一個)白糖(60克)黃油(20克)牛排(適量)青菜(適量)煎牛排黃油(30克)白芝麻(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉漢堡的做法步驟1、牛奶290克,酵母粉5克倒入廚師機。在倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽2克,白糖6...
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- “誘人晚餐牛肉漢堡”食材明細主料牛肉(150克)料酒(2茶匙)蠔油(1茶匙)醬油(2茶匙)生菜(20克)輔料沙拉醬(20克)黑胡椒(1茶匙)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)牛肉漢堡的做法步驟1、牛肉剁碎加入調料醃製入味2、準備幾份麪包3、麪包切開一分為二4、擠上沙拉醬和黑胡椒5、放上生菜6、再...
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- “週末大燒烤,特地買了個頭較大的冰凍蝦(這裏沒鮮蝦賣),解凍後加香草調料醃製,香草的特殊芬芳夾雜着原始的炭香,好正好正!”食材明細主料冰凍蝦(約12只)調料迷迭香(1/4小匙)百里香(1/4小匙)羅勒(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)精鹽(1/4小匙)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木炭燒烤香草蝦仁的做...
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- “貓在家裏玩起了燒烤,除了烤肉,還可以烤瓜,當烤完肉後留下的汁和精華,烤蔬菜最好了,特別是茄子,象海綿似的特別吸汁,吃起來那麼感覺呀,都不知道怎麼形容,一大個兒的茄子,都被俺吃完了。”食材明細主料大圓茄子(1個)輔料精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)豬油(1大匙)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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- “如果把“煎”漢堡排變成“蒸”漢堡排,會一樣好吃嗎?結果自然是可列入「又懶又饞又怕胖」的分類項目,簡單又好吃。”食材明細主料豬絞肉(150g)牛絞肉(150g)洋葱(1/2個)西紅柿(1/2粒)調料牛奶(30ml)醬油(1大匙)米酒(1大匙)粗粒麪包粉(3大匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)荳蔻粉(1/2小匙(不一定))原味(口味)蒸...
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- “好多媽媽説自己給孩子煎牛排煎的很老很難咬動,今天來做一個肯定很好咬的牛肉餅,有幾個小竅門可以讓牛肉做起來很嫩很容易咬。當然選擇一個好的牛肉也是非常重要的,然後就是處理方法。我們把牛肉切碎加入油、澱粉、雞蛋液,攪拌攪拌,這樣處理過的牛肉會嫩很多,因為牛排我們煎的...
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- “噹噹噹當!雪媚孃的處女作!由於最近在看全集的櫻桃小丸子,所以也做了小丸子最愛的牛肉漢堡!想不到味道真的是超級讚的,引發了我寫菜譜的熱情,希望大家多多支持!我的微博上也有許多菜餚成品,今後也會一一發表!”食材明細主料牛肉(300克)輔料洋葱(100克)雞蛋(1個)大蒜(2顆)生薑(2片)配料生抽(1...
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- 每次我們去吃漢堡的時候最喜歡的就是兩片面包裏面的餡,其實只要我們會做那個肉餅,我們也可以在家裏自己做漢堡。今天小編教大家做的是牛肉餅,大家可根據自己的喜好做其他的肉餅,簡單易學還特別的好吃,還等什麼,做起來吧。主料牛肉:200克洋葱:50克雞蛋:1個輔料食鹽:適量白糖:少許澱粉...
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- “牛肉漢堡應該算是漢堡裏最為經典的品類之一了,想當年金拱門開始在中國大陸開設門店時,品類也沒今天那麼豐富,頭牌巨無霸就是一款牛肉為主打的漢堡,至今仍算是頭牌序列,堪稱經典中的經典。今天,給大家分享漢堡︱牛肉漢堡的配方,請查收~”食材明細主料牛肉餅(1塊)漢堡麪包胚(1個)芝士...
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- “週末燒烤除烤了肉肉外,還烤了瓜和玉米,想起那時候北邊的大鎮Rome的RedLobster裏的烤玉米,也算是很棒的配菜,所以就心心念念,買玉米來仿效,放些牛排調料或起巴和胡椒粉來烤,那真是很美味很香,不信您試試?”食材明細主料玉米(4段)輔料專用燒烤炭(適量)調料精鹽(1/3小匙)黑椒粉(1/2小匙)原...
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- “每次到肯德基,就喜歡吃那個漢堡,無意間在君之的博客上發現了漢堡的製作方法,真是如獲至寶啊,連夜動手,凌晨才做好,不過早上的如潮好評讓我覺得超值!真的很好吃哦!哈哈,以後肯德基再也賺不到我的錢啦!”食材明細主料高粉(280克)輔料黃油(15克)水(150克)蛋液(20克)奶粉(一小勺)酵母粉(4克)配料...
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- 隨着信息總量和傳播速度呈現幾何上升,很多東西都一哄而上、競相模仿,紛紛的進入快節奏的入口,毫不顧忌的改變、更新。隨着時代的進步,也隨着我們的不斷努力,事物越加日新月異。那麼對於物品的價格也一樣充滿了疑惑,今天就跟着小編來看看燒烤木炭的價格是如何。一、燒烤木炭多少...
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- 燒烤一直都是人們最愛的美食之一,烤出來的肉質鮮嫩,富含營養,再加上一些自己喜歡的調料,極大的滿足了各色各樣的人們的需求。而燒烤當中,要屬木炭烤肉串最受人們歡迎,用竹籤把肉串起來,放在木炭上烤,刷上一層美味的調料,很遠就可以問到木炭烤肉串的香味了,讓人吃了還想吃。主料豬肉...
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- “這是炭燒的最後一道菜了,搞了一大通,蔬菜當天就全部消滅了,可能有些朋友想,為什麼不烤與西葫蘆想似的黃瓜和其它瓜呢?就本人看來,黃瓜的瓤太多水了,至於番茄呢,可以,但烤小型的,連皮烤比較好,反正,大家可以自己試試。”食材明細主料西葫蘆(2條)調料精鹽(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)豬油或黃...
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- “新冠病毒曼延到米國,有些教堂、公司和學校等公共場所都停止活動和開放,蹲在家也該找點東西來玩玩不是?燒烤爐是領導的大玩具,剛好天氣清朗,在後院燒烤豬排、香腸和蔬菜等,好玩又有得吃。不過要提一下,米國中型或大型燒烤爐,一般具有兩個部分,一個部分是用煤氣,另一部分是用專用...
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- “我現在迷上了西餐吃法,是不是有一點崇洋迷外?好在,現在的世界處於經濟一體化,東西方文化相互兼容,西餐文化也越老越多地深入百姓生活中。西餐講究膳食營養搭配,合理補充營養,值得我們借鑑。對牛肉這樣的粗纖維肉食對人體攝取營養有益,它可增加人體的抗疲勞耐受力,增加人體的集體...
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- “喜歡漢堡肉、喜歡厚蛋燒、最喜歡蛋卷漢堡肉。”食材明細主料牛肉漢堡肉(1片)雞蛋(3個)輔料香油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒牛小排漢堡肉的做法步驟1、雞蛋入碗,我一共用了三個雞蛋(圖中2個時的造型,我覺得好看,嘻嘻)放點食鹽和丁點香油還有丁點水。2、...
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- “在東西文化相互交融的時候,西方舶來品漢堡包已深入國民百姓家中。今日,我推薦一款一口就能吃下的漢堡包,它是用六連模的瑪芬蛋糕模具做出來的。”食材明細湯種:高筋麪粉(15克)水(75克)主麪糰:高筋麪粉(200克)水(40~50克)白砂糖(15克)食鹽(2克)酵母(2克)黃油(10克)輔料:牛肉餅(六個)生菜(6片)芝士...
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- “家家都在做,户户味不同。記錄自家口味,適合就是家餚~”食材明細主料牛肉(300g)洋葱(1/2個)雞蛋(1個)調料黑胡椒碎(1勺)鹽(1小勺)姜粉(1小勺)麪包糠(2勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉漢堡餅的做法步驟1、300克牛肉洗淨切成塊,放入絞肉機中,加適量檸檬汁。2、絞成肉末盛出備用。3...
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- “漢堡一直是孩子喜歡吃的食物,於是就想着自己親手製作漢堡,是不是吃起來也很棒呢,於是,就有了這道我家經常吃到的自制漢堡了!”食材明細主料高筋麪粉(280克)牛奶(160克)雞蛋(1個)乾酵母(4克)白糖(25克)輔料鹽(2克)熟牛肉(200克)生菜(1棵)沙拉醬(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制牛肉...
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