![立夏烏米飯怎麼做-立夏烏米飯的做法]( "立夏烏米飯怎麼做-立夏烏米飯的做法")
- “春已去，夏日長，每到立夏節氣，江浙一帶都會做一道時令美味——烏米飯，也稱立夏飯。俗話“吃完烏米飯，蚊蟲不叮咬”，作為傳統的風俗習慣，立夏這碗飄香的烏米飯，對於江浙人而言，或許已是多年形成的味覺記憶，沒有這一味香甜軟糯的烏米飯，似乎立夏就不完整了。”食材明細主料烏飯葉（適量...
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![為什麼要吃立夏飯-立夏飯是什麼]( "為什麼要吃立夏飯-立夏飯是什麼")
- 立夏飯，也被叫做燒夏夏飯或者五色飯，是舊事兒童在立夏這一天燒的飯，是一種民間習俗，最早流行於浙江杭州地區。立夏飯不僅味道不錯，也有着豐富的文化含義，接下來就讓小編給你們科普一下什麼是立夏飯，以及為什麼要吃立夏飯吧!一、立夏飯是什麼立夏飯在以前是指在立夏的前一天，孩子...
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![立夏義烏吃啥傳統的食物]( "立夏義烏吃啥傳統的食物")
- 二十四節氣當中的立夏，是標誌着夏天的到來。不同地區在不同的節氣當中吃的飲食也是會有所不同的。今天就一起走進浙江義烏，看看在浙江立夏義烏吃啥傳統的食物。立夏義烏吃啥傳統的食物1.立夏飯在義烏立夏節氣有吃立夏飯的習俗。所謂的立夏飯，就是用不同顏色的食材放在一起煮...
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![立夏吃糯米飯的寓意是什麼]( "立夏吃糯米飯的寓意是什麼")
- 希望來年可以五穀豐登，表達對生活的美好向往。立夏吃的糯米飯可以用糯米單獨蒸制，也可以添加豌豆，五花肉，土豆，胡蘿蔔等食材一起蒸，口味會更加豐富。製作糯米飯的糯米需要放在清水中進行浸泡，做好的糯米飯吃起來會更加軟糯。做好的糯米飯需要及時享用，不要放置過久，以免影響風味。...
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![立夏吃的五樣米飯是什麼]( "立夏吃的五樣米飯是什麼")
- 由赤豆、黑豆、黃豆、綠豆、青豆五種豆子配上大米做成的米飯。南方地區立夏時有食用立夏飯的習俗。立夏飯由舊時人們用五種穀物製成的五色的米飯發展而來，有祈願五穀豐登之意。如今隨着生活環境的改善，立夏飯的製作方法也多種多樣，可加入肉類、蛋類、蔬菜等，營養豐富。有些地...
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![立夏後吃米飯炒什麼菜]( "立夏後吃米飯炒什麼菜")
- 搭配清炒藕帶、涼拌苦菊、涼拌黃瓜、炒雞蛋等。立夏後藕帶在南方市場比較常見，它也是南方一帶的特色美食，清脆爽口，可以清炒，也可以搭配泡椒醃製，味道酸爽。要注意藕帶清洗，需要衝刷乾淨內外層，保持其良好的口感，搭配葱薑蒜，爆炒出鍋即可。...
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![烏飯糕的做法 【夏季專屬】烏飯糕 烏飯糕怎麼做]( "烏飯糕的做法 【夏季專屬】烏飯糕 烏飯糕怎麼做")
- “這個料理是南方特有的立夏以及之後開始吃的小點心——烏飯糕主要材料是糯米，但是是需要用烏柏樹葉絞汁後浸泡處理糯米，讓糯米呈現天然的烏青色才可以，也正是由於烏柏樹的處理，糯米帶上了特殊的清香風味，也據説可以防止中暑。”食材明細主料烏米（適量）調料砂糖（適量）果仁（適量）甜味...
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![今日立夏吃啥飯]( "今日立夏吃啥飯")
- 天氣越來越熱，轉眼酷暑的夏天就要到來了，五一過後馬上就要進入二十四節氣中的立夏了！，立夏的悄然而至，正在向我們傳遞夏天來臨的信號。此後，氣温將會有比較明顯的升高，雷雨天氣也會有所加劇。那麼，立夏這一天，各地有什麼習俗，應該吃什麼麼？今天咱們就來看看“今日立夏吃啥飯”吧！今日...
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![立夏吃烏飯還是糯米飯]( "立夏吃烏飯還是糯米飯")
- 都吃。立夏的時候需要吃烏飯，烏飯就是糯米飯。立夏是每年的5月5日或6日，是古代的時候劃分夏季開始的日子。立夏的時候有很多習俗，如吃立夏飯，立夏蛋，海螄、麪筋、白筍、薺菜、立夏豆等等。除了吃之外，立夏還有很多的活動如迎夏，鬥蛋，嘗新等等。...
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![立夏吃糯米飯的由來是什麼]( "立夏吃糯米飯的由來是什麼")
- 劉阿斗喜歡吃粘甜的食物，所以每到立夏時節，晉武帝都會命人給劉阿斗製作糯米飯，後來也就演變成現在立夏吃糯米飯的習俗。糯米飯是由糯米、豌豆、五花肉、香菇、食用鹽、生抽、食用油等食材製作而成。製作糯米飯食用的糯米，需要提前浸泡，做出來的糯米飯口感會更好。...
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![立夏都吃哪些食物-立夏吃糯米飯寓意什麼]( "立夏都吃哪些食物-立夏吃糯米飯寓意什麼")
- 瞭解中國習俗的小夥伴應該都知道立夏這個節氣，很多地區都有吃糯米飯的這個習俗，其他人乍一看並不瞭解為什麼立夏這一天要吃糯米飯，如果你對於這個話題感興趣的話，不妨就看看今天的介紹，小編會為你詳細講解立夏吃糯米飯寓意着什麼。一、立夏吃糯米飯寓意什麼立夏吃蠶豆糯米飯的...
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![立夏為什麼吃立夏飯]( "立夏為什麼吃立夏飯")
- 在我國南方一帶，自古以來都流傳着吃立夏飯的習俗，關於吃立夏飯的原因，民間有許多各種各樣的説法，眾説紛紜。但是，絕大多數人對於吃立夏飯這個習俗還是不怎麼了解，今天小編就給大家介紹一下立夏為什麼要吃立夏飯以及吃立夏飯的講究。立夏為什麼吃立夏飯立夏飯在民間認為，兒童吃後...
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![立夏吃豌豆糯米飯的來歷是什麼]( "立夏吃豌豆糯米飯的來歷是什麼")
- 因為劉阿斗喜歡吃甜粘的食物，所以每到立夏，晉武帝都會命人給劉阿斗做豌豆糯米飯吃，後來慢慢演變成立夏吃豌豆糯米飯的習俗。豌豆糯米飯是中國傳統名點，製作的食材包括糯米、豌豆、五花肉、土豆、食用油、食用鹽鹽、生抽、白糖等。做好的豌豆糯米飯及時享用，以免影響口感。...
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![立夏吃糯米飯的原因是什麼]( "立夏吃糯米飯的原因是什麼")
- 希望來年可以五穀豐登，以及對生活美好的嚮往。杭州一帶有立夏吃糯米飯的習俗，是由糯米、豌豆、香菇等食材製作而成。製作糯米飯使用的糯米需要提前浸泡，做出來的糯米飯口感會更好。製作糯米飯時，將炒好的豌豆香菇等食材同浸泡後的糯米放在一起，添加適量的清水煮飯即可。...
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![立夏為什麼要吃“五樣米飯”呢-立夏吃的五樣米飯是什麼做的]( "立夏為什麼要吃“五樣米飯”呢-立夏吃的五樣米飯是什麼做的")
- 米是五穀之首，在我們日常生活中，米飯是我們亞洲人最常食用的穀物。其實除了我們日常吃的普通烹飪的米飯，在立夏，還有一種米飯叫做“五樣米飯”，那麼立夏吃的五樣米飯是什麼做的？立夏為什麼要吃五樣米飯呢？吃五樣米飯又是哪裏的習俗？一、立夏吃的五樣米飯是什麼做的舊時立夏節，寧波...
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![立夏糯米飯如何做簡單又好吃]( "立夏糯米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量臘肉：適量筍乾青豆土豆：適量輔料鹽料酒醬油：少許具體步驟1.先把土豆，筍乾，臘肉切丁，糯米用水泡2小時，如果熱水時間可縮短。2.鍋裏倒入油，先把臘肉煸香，倒入土豆筍乾煸炒加入料酒，鹽。倒入青豆炒五分熟，...
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![三門立夏為什麼吃糯米飯]( "三門立夏為什麼吃糯米飯")
- 源自祖先留下的習俗。立夏這一節氣，許多地方的人們都會有糯米飯和囫圇蛋的習俗。糯米煮熟後味道香甜，口感軟糯，加上豌豆拌在飯中作為主食食用也是從晉武帝時期留下的傳統。關於立夏節氣，有句俗語，立夏吃雞蛋，石頭能踩爛，立夏後農事繁忙，人們通常會食用雞蛋補充體力。...
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![立夏吃的烏米飯是什麼做的]( "立夏吃的烏米飯是什麼做的")
- 用糯米加入烏葉水混合做成烏米。立夏吃烏米飯是杭州的老傳統，剛蒸好的烏米飯撒上白糖，香甜美味、甜糯誘人，老少皆宜。立夏除了吃烏米飯，還有這幾種吃食：1、立夏蛋，立夏經典食物之一，香味四溢；2、立夏粥，湖南傳統小吃，立夏粥是用大米作主料，加入各種輔料使它口感變豐富；3、麥蠶，長得像...
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![立夏烏飯如何做簡單又好吃]( "立夏烏飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料糯米：1000烏飯葉：500輔料冰糖：適量具體步驟1.烏葉去梗，清洗乾淨。2.用榨汁機取汁3.一斤葉子榨了這麼多4.淘好糯米，加入烏飯葉汁，加入冰糖。5.電飯煲預約10小時，睡覺去了。6.一早醒來，一鍋異香撲鼻，粒粒似黑珍珠的...
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![超級簡單立夏飯～烏米飯如何做簡單又好吃]( "超級簡單立夏飯～烏米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料烏飯葉：適量糯米：適量輔料具體步驟1.烏飯葉去掉枝杆及爛葉2.清洗乾淨3.放入料理機，加入適量清水，榨出枝，過濾掉樹葉。我家的料理機壞了，這一步是用豆漿機完成的，豆漿機的加熱功能不會破壞最後的成品！如果家裏...
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![烏黑立夏飯如何做簡單又好吃]( "烏黑立夏飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料烏飯葉：適量糯米：適量輔料清水：適量具體步驟烏飯葉買來後用清水洗淨。圖中這些是在杭州某菜市場買的，這些一共兩塊錢。烏飯葉買來後用清水洗淨。圖中這些是在杭州某菜市場買的，這些一共兩塊錢。將葉子浸泡...
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![立夏還吃什麼-立夏吃五彩飯是什麼意思]( "立夏還吃什麼-立夏吃五彩飯是什麼意思")
- 説起立夏，大家腦海裏肯定浮現出了炎熱夏天的畫面，大家在立夏這天肯定也過過許多的習俗，常見的習俗有吃雞蛋，吃立夏飯，説起立夏飯，也就是五彩飯，大家肯定也非常熟悉，各地的五彩飯也是各種各樣，五花八門，但是立夏吃五彩飯是什麼意思大家是否有了解過呢？今天就來了解一下吧！一、立夏吃五...
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![烏米飯的做法 立夏烏米飯 烏米飯怎麼做]( "烏米飯的做法 立夏烏米飯 烏米飯怎麼做")
- “今天是立夏了，立夏吃烏米飯一直是杭州人的傳統習俗，老人們説吃了烏飯葉，蚊蟲不會咬。説起烏米飯還有一個傳説：戰國時期，孫臏被迫害關在豬舍，老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯，再捏成豬糞樣的飯糰，偷送給孫臏吃。孫臏不僅靠這個方法活了下來，身體還很健康，最終逃出監獄。孫臏第一次...
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![立夏飯如何做簡單又好吃]( "立夏飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：300水髮香菇：3只鹹肉：100豌豆：100輔料鹽油雞粉：適量具體步驟1.準備糯米洗淨，加水泡半個小時2.鹹肉洗淨切丁3.鍋中將水加至電飯煲的刻度線，再加入鹹肉4.蓋上蓋，設置標準煮飯進行煮飯5.煮好的鹹肉糯米飯很...
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![烏米飯的做法 烏米飯（楓葉版） 烏米飯怎麼做]( "烏米飯的做法 烏米飯（楓葉版） 烏米飯怎麼做")
- “我們這三月三清明這段時間會煮的，用楓葉汁泡過的糯米煮的飯，開鍋時香氣誘人啊，從小就喜歡這個味道，有人吃甜的有人吃鹹的，我們家從來都是放糖的，然而甜的飯配上鹹的蘿蔔乾缺別有一番風味。今年三月三買了一把葉子，煮了後還想再煮，清明拜山時又摘了葉子回來，狠狠的摘了一大把，泡好...
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味味甜
