![鹹肉臭幹炒大蒜怎麼做-鹹肉臭幹炒大蒜的做法]( "鹹肉臭幹炒大蒜怎麼做-鹹肉臭幹炒大蒜的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）大蒜（適量）臭幹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉臭幹炒大蒜的做法步驟1、臭幹切長條。2、鹹肉。3、大蒜切段、蒜白和蒜葉分開。4、鍋中放入適量油燒熱後放入鹹肉煸炒片刻。5、放入蒜白煸炒。6、炒至變色。7、放入臭乾煸炒。8...
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![鹹肉炒大蒜的做法 【南京】鹹肉炒大蒜 鹹肉炒大蒜怎麼做]( "鹹肉炒大蒜的做法 【南京】鹹肉炒大蒜 鹹肉炒大蒜怎麼做")
- “鹹肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉。鹹肉是通過向肉品中加入食鹽，使其成為高滲，以抑制或殺滅肉品中的某些微生物，同時高滲環境也可減少肉製品中的含氧量，並抑制肉中酶的活性，從而達到食品保藏的目的。好的鹹肉：肌肉堅實表面無粘液、切面的色澤鮮紅、肥膘稍有黃色、具有鹹肉固...
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![鹹蘿蔔大蒜炒東坡肉怎麼做-鹹蘿蔔大蒜炒東坡肉的做法]( "鹹蘿蔔大蒜炒東坡肉怎麼做-鹹蘿蔔大蒜炒東坡肉的做法")
- 食材明細主料東坡肉（適量）鹹蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）大蒜（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蘿蔔大蒜炒東坡肉的做法步驟1、東坡肉，2、鹹蘿蔔，大蒜，辣椒。3、東坡肉切片，鹹蘿蔔切絲，大蒜和辣椒切絲。4、先炒鹹蘿蔔，5、炒香，6、放進辣椒，7、放進東坡肉炒香，8...
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![大蒜香乾炒肉絲怎麼做-大蒜香乾炒肉絲的做法]( "大蒜香乾炒肉絲怎麼做-大蒜香乾炒肉絲的做法")
- 食材明細主料大蒜（1小把）香乾（3塊）豬瘦肉（300克）輔料乾紅椒（2個）雞蛋（1個）配料醬油（少許）豆瓣醬（1小勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜香乾炒肉絲的做法步驟1、選好食材2、肉絲切好後加入蛋清攪拌到粘黏，大蒜和香乾切好。鍋內倒油翻炒肉絲，加點醬油潤色，加點水煮肉絲...
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![臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川]( "臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川")
- “過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入臘肉裏一直，臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子，撈起臘肉...
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![鹹肉炒大蒜怎麼做-鹹肉炒大蒜的做法]( "鹹肉炒大蒜怎麼做-鹹肉炒大蒜的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）大蒜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒大蒜的做法步驟1、鍋內少放點油燒熱、下鹹肉翻炒出肥油。2、下姜妙香。3、加一點清水。4、蓋蓋煮兩三分鐘。5、下蒜梗翻炒幾下。6、下蒜葉炒斷生。7、少加點鹽翻炒均勻即可。...
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![正宗長沙臭豆腐利潤大嗎？]( "正宗長沙臭豆腐利潤大嗎？")
- 臭豆腐是一個挺糾結美食，有人説香，也有人説醜，但是喜歡吃的人還是佔大多數的，那麼近年來臭豆腐的火爆也引起了好多創業者的觀望，那麼加盟正宗長沙臭豆腐嗎？相信這是每個想加盟的人們最關心的問題了，但是不大這不是單方面就可以看出來的，得看種種方面，所以想加盟正宗長臭豆腐的創業...
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![鹹肉雞蛋幹炒大蒜怎麼做-鹹肉雞蛋幹炒大蒜的做法]( "鹹肉雞蛋幹炒大蒜怎麼做-鹹肉雞蛋幹炒大蒜的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）雞蛋幹（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉雞蛋幹炒大蒜的做法步驟1、食材。2、全部洗淨切好備用。3、熱鍋下鹹肉抄至微信黃色出油。4、下雞蛋幹翻炒兩分鐘。5、下大蒜、少來點鹽炒至斷生。6、加點雞精調味出鍋...
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![鹹萵筍炒大蒜怎麼做-鹹萵筍炒大蒜的做法]( "鹹萵筍炒大蒜怎麼做-鹹萵筍炒大蒜的做法")
- 食材明細主料鹹萵筍（適量）鹹大蒜（適量）輔料辣椒醬（適量）調料菜籽油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹萵筍炒大蒜的做法步驟1、掏出自己醃製的鹹菜，清洗乾淨備用。2、鍋中放入菜籽油預熱，放入姜蒜炒香。3、放入鹹菜翻炒。4、放入媽媽牌辣椒醬翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖...
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![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![鹹蛋炒臭幹(消耗鹹蛋) 鹹蛋炒臭幹怎麼做-鹹蛋炒臭乾的做法 最意想不到的組合]( "鹹蛋炒臭幹(消耗鹹蛋) 鹹蛋炒臭幹怎麼做-鹹蛋炒臭乾的做法 最意想不到的組合")
- “説起吃鹹蛋，大家最常見的不過就是白煮，或者取黃做金沙菜，再或是用鹹蛋黃做各式中式月餅點心之類的，有誰想過要將鹹蛋炒來吃？炒也就罷了，是否想過用臭豆腐一起炒？一個鹹一個臭，這樣的組合，估計大多數人都沒見過吧？其實這樣的吃法，在湖北很常見，據説這種做法起源於曾經風靡一時的“農...
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![鹹肉蒜葉炒豆乾怎麼做-鹹肉蒜葉炒豆乾的做法]( "鹹肉蒜葉炒豆乾怎麼做-鹹肉蒜葉炒豆乾的做法")
- “自從買了豆乾壓力盒，吃豆乾就不成問題了，自己做自己放心，豆乾除做菜外還可以做消口零食，從些做菜又多了些選擇了。”食材明細主料豆腐乾（約400克）鹹肉（約200克）大蒜（約200克）輔料蒜頭（2瓣）調料精鹽（1/2小勺）胡椒粉（1/3小勺）白糖（1/4小勺）白酒（1/2大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鹹肉...
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![肉絲香乾炒大蒜怎麼做-肉絲香乾炒大蒜的做法]( "肉絲香乾炒大蒜怎麼做-肉絲香乾炒大蒜的做法")
- “《肉絲香乾炒大蒜》---秋季預防流感、腸炎等傳染性疾病的保健菜（創意菜11月5日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《肉絲香乾炒大蒜》便是無油煙烹飪的菜餚，烹飪方法極為...
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![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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![正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法]( "正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法")
- “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）幹豇豆（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量...
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![正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法]( "正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法")
- “肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗小...
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![正宗臭豆腐加盟利潤大嗎]( "正宗臭豆腐加盟利潤大嗎")
- 説到臭豆腐，有一些人特別喜歡，有一些人又不喜歡。但是喜歡吃臭豆腐的人我們覺得還是多於不愛吃臭豆腐的人的。為什麼呢？因為臭豆腐從古時候流傳到現在，仍然是經久不衰。可見它並不會隨時間的洪流而消逝，這也是選擇加盟它的一個重要原因。很多人要問了，正宗臭豆腐加盟嗎？賣一塊臭...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![大蒜茶幹炒肉絲怎麼做-大蒜茶幹炒肉絲的做法]( "大蒜茶幹炒肉絲怎麼做-大蒜茶幹炒肉絲的做法")
- 食材明細主料青蒜（適量）茶幹（適量）肉絲（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）花生油（適量）麻辣鮮露（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜茶幹炒肉絲的做法步驟1、青蒜洗淨切絲。2、肉絲加入適量蠔油，麻辣鮮露少許花生油和胡椒粉拌勻醃製片刻。3、茶幹切絲。4、熱鍋冷油...
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![大蒜炒鹹肉的做法 農家大蒜炒鹹肉 大蒜炒鹹肉怎麼做]( "大蒜炒鹹肉的做法 農家大蒜炒鹹肉 大蒜炒鹹肉怎麼做")
- 食材明細主料大蒜（1把）鹹肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒鹹肉的做法步驟1、自己家種的大蒜洗乾淨待用2、大蒜切成段，鹹肉是用新鮮肉抹上適量鹽醃製，切成片待用3、鍋裏放油，先放入肥肉片爆香熬出油4、再放入大蒜的根部和瘦肉翻炒5、放入...
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![瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法]( "瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法")
- “今天給大家帶來瘦肉炒鹹豆乾蒜苗這道家常菜，希望大家喜歡。鹹豆乾是潮汕特有的豆乾，其他地方可能比較少見，沒有鹹豆乾的朋友可以用豆腐代替，做法都是一樣的哈。”食材明細主料瘦肉（120g）鹹豆乾（2塊）蒜苗（2顆）輔料大蒜（1顆）生薑（3片）鹽（適量）蠔油（少許）生抽（適量）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分...
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![大蒜炒臭幹怎麼做-大蒜炒臭乾的做法]( "大蒜炒臭幹怎麼做-大蒜炒臭乾的做法")
- “冬天裏各種病毒開始新一輪的蔓延，最近醫院裏好多生病的孩子吊水，又是一個流感多發的時候啊。今天介紹的是一款家常菜，大蒜炒臭幹。大蒜能夠殺菌，所以建議平時可以吃點，任何藥物都抵不過天然食材好，自己預防着點。”食材明細主料大蒜（300g）雞蛋（2個）臭幹（2塊）輔料鹽（少許）油（適量）蒜香（口...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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味味甜
