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關於彩溜的餐飲百科

彩溜裏脊如何做簡單又好吃
  • 彩溜裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:200黃瓜:200木耳:50輔料青紅杭椒:少許生薑:少許油:5味椒鹽:5生抽:5ml具體步驟1.木耳泡發,洗淨擇根2.青紅杭椒、黃瓜切菱形片,生薑切絲3.裏脊切薄片,用水澱粉上漿4.坐鍋起油,爆香薑絲5.下里脊片,温油滑散6.點老...
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彩溜裏脊的做法 心藍手製私房菜【彩溜裏脊】——五光十色的超嫩裏脊肉 彩溜裏脊怎麼做
溜肝尖的做法 最愛溜肝尖❤️ 溜肝尖怎麼做
  • 溜肝尖的做法 最愛溜肝尖❤️ 溜肝尖怎麼做

  • “我跟我老公都喜歡吃重口味的!什麼滷煮、灌腸兒、炒肝兒!大腰子都特別愛吃!哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒!希望仙女寶寶們喜歡💕喜歡就加收藏!點贊哦!也可以加我微信討論1367846929”食材明細主料豬肝兒(500G)輔料柿子椒(一個)紅辣椒(一個(新鮮))木耳(一把)胡蘿蔔(半...
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溜肝尖的做法 【東北】溜肝尖 溜肝尖怎麼做
  • 溜肝尖的做法 【東北】溜肝尖 溜肝尖怎麼做

  • “過年時一起煮出來的肝、牛肉得抓緊吃,今天來個溜肝尖。溜肝尖也是個節日桌上必備菜之一,常吃豬肝有明目、養血的功效,但高血壓和血脂高的人忌食豬肝。”食材明細主料豬肝(一塊)輔料尖椒(一個)蒜(4瓣)生抽(1勺)花椒粉(半勺)鹽(半勺)澱粉(1勺)水(半碗)雞精(半勺)葱(2g)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)...
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溜肉段的做法 溜肉段(雞胸肉版) 溜肉段怎麼做
  • 溜肉段的做法 溜肉段(雞胸肉版) 溜肉段怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)醋(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、食材:雞胸肉切塊、青紅椒切塊、蒜片、葱末、薑絲。2、雞胸肉放入少量的鹽...
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滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做
  • 滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做

  • “滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜,屬於魯菜系。特點:色澤潔白,魚片完整,光澤鮮嫩,味道適口,強體補虛!這個過年菜在我家是很受歡迎的,也很好吃!”食材明細主料魚肉(350克)冬筍(200克)麻椒(1個)輔料蛋清(少許)料酒(15毫升)鹽(少許)味精(少許)食用油(適量)葱(少許)姜(1點)蒜(1瓣)小紅辣椒(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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西紅柿酸溜溜豆腐泡怎麼做-西紅柿酸溜溜豆腐泡的做法
  • 西紅柿酸溜溜豆腐泡怎麼做-西紅柿酸溜溜豆腐泡的做法

  • “豆腐泡不知道怎麼吃,家裏還有西紅柿,所以想他倆結合會不會好吃呢,反正我愛吃酸的。跟小帥做起來吧”食材明細主料西紅柿(兩個)肉餡(50克)豆腐泡(100克)輔料醬油(少許)白糖(少許)鹽(少許)香葱(少許)香油(少許)沙司(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿酸溜溜豆腐泡的做法步...
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溜肉段怎麼做-溜肉段的做法
  • 溜肉段怎麼做-溜肉段的做法

  • 食材明細主料肉段半成品(一袋)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、正大的溜肉段一袋。2、油鍋炸下,撈出備用。3、鍋中放油,油開放入胡蘿蔔,青椒翻炒均勻,斷生後放入肉段翻炒均勻,放入鹽,雞精,五香粉等...
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三色彩椒溜肉片如何做簡單又好吃
  • 三色彩椒溜肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉:150輔料黑木耳:5朵濕澱粉:適量大蒜:適量鹽:適量綿白糖:1茶匙番茄醬:1湯匙大葱:適量姜:適量紅椒:1個油:500西葫蘆:半個雞蛋清:1個青椒:1個料酒:1湯匙黃彩椒:1個具體步驟1.彩椒各切三角形。2.西胡蘆切象眼片,木...
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溜大頭的做法 【潮汕菜】溜大頭 溜大頭怎麼做
  • 溜大頭的做法 【潮汕菜】溜大頭 溜大頭怎麼做

  • “【溜大頭】大頭是潮汕人的叫法,寫字還真不知道叫什麼來的。有圖真相哦!換做其他的殼類也可以用這樣的做法哦!”食材明細主料大頭(500克)輔料八角(適量)小葱(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)沙茶(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)溜大頭的做法步...
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溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎麼做
  • 溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎麼做

  • “去姑姑家吃到了這道菜,之前一直覺得這個菜只有飯店才能做,想不到在家也可以哦!!”食材明細主料笨豬肉(500g)亨氏番茄醬(適量)胡羅卜(適量)輔料白糖(2勺)香醋(2勺)料酒(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)生抽(適量)清水(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)溜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、把笨豬...
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滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做
  • 滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做

  • “今天是正月初五俗稱破五!關於破五的傳説很多版本,破五習俗主要是送窮,迎財神,開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來!在我的餐桌上也做了個財神,是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做的!做個了魚丁,很滑嫩鮮美!年年有餘!預備唱:財神來到我家門...
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溜雙段怎麼做-溜雙段的做法
  • 溜雙段怎麼做-溜雙段的做法

  • “簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料豬裏脊(250g)蝦仁(10個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)溜雙段的做法步驟1、裏脊肉切小塊。2、把肉塊放到碗內加澱粉,水,食用油。3、蝦仁...
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酸溜溜的醋溜蒜蓉白菜絲如何做簡單又好吃
  • 酸溜溜的醋溜蒜蓉白菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家對酸溜溜的菜的感覺是怎麼樣的呢?酸溜溜聽起來就流口水,吃起來又開胃,好下飯,所以很多人都挺愛吃的,今天在這裏介紹一盤好吃的美食叫做醋溜蒜蓉白菜絲。這種菜在夏天最適合吃,酸酸的味道,炎炎的夏天,屬於自己...
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滋溜溜米線加盟費多少錢?
  • 滋溜溜米線加盟費多少錢?

  • 眾所周知,滋溜溜米線是一款深受廣大消費者和食客們喜愛的米線加盟品牌。滋溜溜米線店總是生意火爆,人來人往,顧客絡繹不絕。滋溜溜米線極具特色,無論是口味還是服務都吸引着無數消費者和食客們前來品嚐。滋溜溜米線具有非常高的市場地位,未來發展前景也一片明朗可觀,那麼,滋溜溜...
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三色彩椒溜肉片怎麼做-三色彩椒溜肉片的做法
  • 三色彩椒溜肉片怎麼做-三色彩椒溜肉片的做法

  • “彩椒,性温味甘,富含不同顏色的花青素,維生素綜合含量居蔬菜之首。彩椒含有脂肪、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、膳食纖維、煙酸、灰分、核黃素、胡蘿蔔素、鉀、硫胺素、葉酸、鋅、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、銅、錳、硒,具有温中散寒,消食作用,有利於增強人體免疫力,提高人體...
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溜肝尖怎麼做-溜肝尖的做法
  • 溜肝尖怎麼做-溜肝尖的做法

  • 食材明細主料豬肝(1副)輔料青椒(2個)紅椒(2個)大蒜(3瓣)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肝尖的做法步驟1、豬肝準備。2、豬肝切片放水中泡洗半個小時,泡出髒東西,青紅椒洗淨。3、豬肝撈出控幹水分,青紅椒去蒂切塊,蒜切片。4、豬肝放澱粉料酒鹽抓勻醃製...
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彩椒溜豆腐怎麼做-彩椒溜豆腐的做法
  • 彩椒溜豆腐怎麼做-彩椒溜豆腐的做法

  • “煎的黃脆脆的豆腐,色彩豔麗的配菜,營養絕對的豐富,我家小朋友的最愛呢”食材明細主料豆腐(300克)輔料黃椒(適量)綠椒(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒溜豆腐的做法步驟1、將綠椒、黃椒手掰成塊,西紅柿切成小塊。2、豆腐切成薄塊,用鹽醃製...
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滑溜溜的桃子罐頭怎麼做-滑溜溜的桃子罐頭的做法
  • 滑溜溜的桃子罐頭怎麼做-滑溜溜的桃子罐頭的做法

  • “桃子上市了,小時候鄰居有棵大桃樹在山腳下,他家的桃子又大又紅,紅紅的外皮有一條條深紅的花紋,有的地方還會自己裂開,熟透了,用力一掰,就變成兩半,又香又脆又甜,不是那種軟軟爛爛的口感,在村上是很有名的品種,老爺爺會提溜個籃子拿去賣,我們每年都要買幾回吃。老爺爺已經去世了,桃樹...
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醋溜五彩土豆絲怎麼做-醋溜五彩土豆絲的做法
  • 醋溜五彩土豆絲怎麼做-醋溜五彩土豆絲的做法

  • 食材明細主料紅椒(少許)土豆(2個(中等大小))青椒(少許)黃椒(少許)輔料胡椒粉(適量)醋(1小勺)鹽(1小勺)雞精(適量)生抽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜五彩土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切成絲放入鍋中綽至6分熟,撈出瀝乾備用2、青椒、紅椒、青椒洗淨切成絲3、起油鍋放入青椒、紅椒...
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溜辣椒怎麼做-溜辣椒的做法
  • 溜辣椒怎麼做-溜辣椒的做法

  • “好吃下飯做法超級簡單。饅頭面條怎麼搭配都好吃。”食材明細主料青椒(3個)調料鹽(1勺)味精(少許)雞精(少許)香油(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溜辣椒的做法步驟1、青椒洗淨。2、放蒸箱。3、蒸10分鐘就行。4、去把,切碎。5、放調料。6、完成。7、配饅頭。小竅門想偷懶的...
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溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做
  • 溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做

  • “豬大腸是豬的消化器官,曲曲折折長在腹腔裏,也是豬身上最長的部位了。因為它裏面盛着食物,會產生氣體和消化菌什麼的,也因此使得腸子本身有異味。但其獨特的口感卻又讓人愛不釋口。炒燉滷煮,愛吃的人怎麼着都喜歡它。我從超市買了處理好的半成品,拿回來就三下五除二地炒了一盤...
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溜蟹黃的做法 溜蟹黃的做法 溜蟹黃怎麼做
  • 溜蟹黃的做法 溜蟹黃的做法 溜蟹黃怎麼做

  • “菜系及功效:清真菜腎調養食譜補血食譜補陽食譜口味:鹹鮮味工藝:溜溜蟹黃的製作材料:主料:蟹黃200克調料:植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,鹽2克,澱粉(玉米)5克,大葱3克,姜8克溜蟹黃的特色:金黃色,味鮮香。教您溜蟹黃怎麼做,如何做溜蟹黃才好吃1.炒勺上火,放油燒熱,葱薑末熗勺;2...
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溜腰花怎麼做-溜腰花的做法
  • 溜腰花怎麼做-溜腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溜腰花的做法步驟1、提前切好的腰花,洗去血水。2、下鍋焯水。3、撈出備用。4、起鍋燒油下入葱薑末炒香。5、加鹽,生抽,老抽,耗油,水澱粉勾芡。6...
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溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎麼做
  • 溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)木耳(適量)輔料蛋清(適量)配料料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溜肝尖的做法步驟1、買來的豬肝,直接在肉鋪處理成片狀。2、買回來的豬肝用流動水沖洗一會,在用清水浸泡.(這步不...
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