當前位置:味味甜 >

關於醬烤豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

醬烤豆腐怎麼做-醬烤豆腐的做法
  • 醬烤豆腐怎麼做-醬烤豆腐的做法

  • “快手早餐,只需要10分鐘”食材明細主料豆腐(一塊)輔料蒜蓉辣醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬烤豆腐的做法步驟1、豆腐根據自己的喜歡切成塊2、調製醬料,蒜蓉辣醬➕孜然粒➕白芝麻白芝麻➕植物油,攪拌均勻3、兩面均勻刷醬,放入冰箱冷藏,我是早早上吃,所以放了一個晚上4...
  • 13945
烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎麼做

  • “以前每次逛街的時候,經常遇到鐵板豆腐的小攤販,都會買一份來吃,其實也知道路邊的難免不是太衞生,但是好吃啊,後來在家帶孩子就很少吃了,現在有烤箱了,想吃了就自己做着吃吧,根據自己喜歡的口味加調料,乾淨又衞生”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料燒烤料(適量)食用油(適量)葱花(適量)香菜碎...
  • 21974
豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做
  • 豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做

  • “喜歡吃嫩豆腐,而且特別懷念小時候自家釀的醬,用來拌豆腐最合適了,後來無意中買到欣和豆瓣醬,有兒時的感覺”食材明細主料豆腐(1塊)輔料火腿腸(半根)配料欣和豆瓣醬(適量)小葱(1根)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬豆腐的做法步驟1、買回來的豆腐用鏟子壓碎2、鍋中放油燒熱,放...
  • 22670
醬燉豆腐怎麼做-醬燉豆腐的做法
  • 醬燉豆腐怎麼做-醬燉豆腐的做法

  • “用了做醬香餅的醬料燉了北豆腐,味道很不錯,快手又簡單。”食材明細主料北豆腐(1塊)輔料自制醬料(1勺)葱葉(適量)調料姜(適量)紅辣椒(1個)花椒(幾粒)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燉豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊,切成小塊。自制醬香餅的醬,香葱葉適量。2、炒鍋...
  • 9335
醬扒豆腐怎麼做-醬扒豆腐的做法
  • 醬扒豆腐怎麼做-醬扒豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐為補益清熱養生食品,常...
  • 6619
烤豆腐的做法 巨好吃!秒殺路邊攤的烤豆腐 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 巨好吃!秒殺路邊攤的烤豆腐 烤豆腐怎麼做

  • “嫩滑鮮香的烤豆腐。家裏和飯店裏的豆腐吃過不少,唯獨難以抗拒,路過燒烤攤上的烤豆腐。每次路過都直流口水,但實在是感覺不衞生不敢吃。打開冰箱有一塊老豆腐就想起路邊攤的烤豆腐,家裏有烤箱決定自己做。意想不到這麼好吃啊~直接秒殺路邊攤上的烤豆腐~~”食材明細主料老豆...
  • 10601
肉醬豆腐怎麼做-肉醬豆腐的做法
  • 肉醬豆腐怎麼做-肉醬豆腐的做法

  • “宅家時,出一趟門不容易,買了一大塊豆腐,做了燴菜麻婆豆腐。還有一塊,琢磨着做個其他味的😊家裏冰箱還有肉餡,就來一個肉醬豆腐吧😁”食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉...
  • 31293
醬滷豆腐的做法 豆腐變豆乾【醬滷豆腐】(教你豆腐吃出豆乾味兒) 醬滷豆腐怎麼做
  • 醬滷豆腐的做法 豆腐變豆乾【醬滷豆腐】(教你豆腐吃出豆乾味兒) 醬滷豆腐怎麼做

  • “本來想買點豆乾回家滷了吃可是誰叫咱命不好,沒了就剩豆腐了這也難不倒咱,原來就用老豆腐滷過,今天把這個推薦給大家”食材明細主料老豆腐(適量)輔料桂皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)雞精(適量)五香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬滷豆腐的做法步驟1、...
  • 13421
美味醬汁烤豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味醬汁烤豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料老豆腐:一大塊輔料韓式燒烤醬:適量具體步驟1.老豆腐切厚長條,瀝乾水分,放入韓式燒烤醬抹勻,醃4小時左右至入味。平底鍋燒熱刷一點油(防豆腐粘連)後,放上豆腐兩面各烤5分鐘左右即可。2.燒烤醬我用的是韓國的“...
  • 3904
韓式辣醬烤脆皮豆腐怎麼做-韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法
  • 韓式辣醬烤脆皮豆腐怎麼做-韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法

  • “不用油炸,用烤箱也能做出外焦裏嫩的脆皮豆腐,加上自己調配的醬汁,簡單又美味”食材明細主料豆腐(1塊)輔料植物油(1湯匙)蠔油(1湯匙)韓式辣醬(1湯匙)胡椒粉(2克)孜然粉(2克)澱粉(30克)芝麻(5克)食鹽(3克)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法步驟1、食材備齊2、將韓式辣...
  • 12614
烤豆腐的做法 【金華】烤豆腐 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 【金華】烤豆腐 烤豆腐怎麼做

  • “烤豆腐是一道我們家鄉的特色小菜,以前,都是用過年前自家做的農家鹽滷豆腐,記得小時候,媽媽會在二十五六日子裏做,做好的豆腐切成方片、大小如手掌,烤在鐵鍋的鍋壁,兩面烤黃。在我們的家鄉,烤豆腐多用於祭祀儀典,因“烤”與“靠”諧音,贈以鄰里,以示互相依靠;現在物質富裕了,鄰里已經...
  • 16233
雜醬豆腐怎麼做-雜醬豆腐的做法
  • 雜醬豆腐怎麼做-雜醬豆腐的做法

  • 食材明細主料內酯豆腐(1/2盒)雜醬(1勺)輔料植物油(1勺)大葱(1段)蒜(1粒)調料郫縣豆瓣醬(1匙)白糖(1匙)白胡椒粉(1/2匙)老抽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜醬豆腐的做法步驟1、內酯豆腐切塊。2、鍋中加入植物油,放入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油。3、放入葱花蒜末炒香。4、加入雜醬炒勻...
  • 16320
醬燒家常豆腐的做法 好吃不貴-豆腐聚會-醬燒家常豆腐 醬燒家常豆腐怎麼做
  • 醬燒家常豆腐的做法 好吃不貴-豆腐聚會-醬燒家常豆腐 醬燒家常豆腐怎麼做

  • “家常豆腐一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。醬燒家常豆腐,是以豆製品為主製作而成,含有較高的蛋白質,此菜LEMON主要用豆瓣醬、白糖和老抽三種調料,烹製出味美可口的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)黑木耳(6朵)胡蘿蔔(半個)豬油(100克)料酒(1勺)老抽(1勺)雞精(1勺)大蒜(2...
  • 32585
烤箱烤醬汁豆腐怎麼做-烤箱烤醬汁豆腐的做法
  • 烤箱烤醬汁豆腐怎麼做-烤箱烤醬汁豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料芝麻醬(適量)蠔油(適量)芝麻粒(適量)醬油(適量)熟油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)味精(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)芫荽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱烤醬汁豆腐的做法步驟1、把適量芝麻醬用水調開,取兩勺耗油加入芝麻粒,葱,姜,蒜,辣椒,芫荽(葱薑蒜辣...
  • 20879
醬豆腐怎麼做-醬豆腐的做法
  • 醬豆腐怎麼做-醬豆腐的做法

  • “放了黃豆醬嫩而好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料黃豆醬(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)蒜花(適量)雞精(少許)調料油(適量)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬豆腐的做法步驟1、備好食材,豆腐切塊,蒜切碎。2、平底鍋油熱,下入蒜花爆香,放入豆腐塊煎。3、下入生抽、花椒粉。4、下入黃豆醬,...
  • 31052
烤豆腐的做法 烤箱版的烤豆腐 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 烤箱版的烤豆腐 烤豆腐怎麼做

  • “簡簡單單的烤豆腐,不一樣的口感風味,老豆腐是利用大豆蛋白製成的高養分食品,營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,值得一試”食材明細主料老豆腐(500g)孜然粉(10g)花生油(20g)叉燒醬(20g)生抽(10g)蠔油(20g)輔料食鹽(2g)葱(適...
  • 17254
醬燒豆腐怎麼做-醬燒豆腐的做法
  • 醬燒豆腐怎麼做-醬燒豆腐的做法

  • “天熱了,經常吃飯沒味,今天燒盤豆腐,加了一點醬,燒出來特別下飯,做法也簡單。”食材明細主料豆腐(2塊)輔料小米椒(3個)大蒜(3瓣)姜(1小塊)小葱(3根)調料味達美臻品生抽(1湯匙)葱伴侶六月香豆瓣醬(1湯匙)葱伴侶六月香辣椒醬(大半湯匙)油(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒豆腐的做法步...
  • 8378
蘸醬豆腐怎麼做-蘸醬豆腐的做法
  • 蘸醬豆腐怎麼做-蘸醬豆腐的做法

  • “家鄉的滷水豆腐很好吃,變着花樣來燒都百吃不厭,白豆腐(也叫豆腐生)最能體現原汁原味,小時候家裏磨豆做豆腐,打好壓實的豆腐直接切一塊,蘸一碟醬油,那美味至今還記憶猶新”食材明細主料北豆腐(適量)蒜(適量)海蝦醬(適量)涼拌醬油(適量)香油(適量)香醋(適量)輔料鹽(適量)醬香(口味)調味(工藝)十分鐘...
  • 4827
肉末醬燒豆腐的做法 大喜烤肉醬之---肉末醬燒豆付 肉末醬燒豆腐怎麼做
  • 肉末醬燒豆腐的做法 大喜烤肉醬之---肉末醬燒豆付 肉末醬燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料鮮豆付(450克)輔料肉末(100克)配料大喜醬(2大勺)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬燒豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、肉末先用生粉,胡椒粉,生抽,鹽抓勻,難後再放二勺大喜醬拌勻略醃製備用...
  • 6215
醬香烤豆腐怎麼做-醬香烤豆腐的做法
  • 醬香烤豆腐怎麼做-醬香烤豆腐的做法

  • “豆腐是人們公認的保健食品,而且價格低廉,是老百姓的桌上常菜。豆腐的做法花樣繁多。到了夏季,不想受熱氣的燻烤,那麼就來試試這道烤豆腐吧。可以隨個人喜好調整所用醬料的味道。今天我做的是香辣醬香烤豆腐,非常好吃的一道易學美食,賣相也整潔大方,就是招待客人也夠面的哦~·...
  • 32401
杏醬豆腐的做法 “酸甜美食”杏醬豆腐 杏醬豆腐怎麼做
  • 杏醬豆腐的做法 “酸甜美食”杏醬豆腐 杏醬豆腐怎麼做

  • 食材明細主料凍豆腐(100克)杏醬(4湯匙)食鹽(小許)生抽(5克)輔料洋葱(小許)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏醬豆腐的做法步驟1、甜杏洗淨2、去核3、放白糖醃製一小時4、放豆漿機中,選果醬檔位:做好的果醬5、凍豆腐化凍切塊,洋葱掰成塊。用凍豆腐的理由是有蜂窩,更好入味。6、熱鍋冷...
  • 15732
豆腐醬怎麼做-豆腐醬的做法
  • 豆腐醬怎麼做-豆腐醬的做法

  • “豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。又稱相傳為漢朝淮南王劉安發明,也有説關羽,樂毅。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚...
  • 24783
醬香烤豆腐卷怎麼做-醬香烤豆腐卷的做法
  • 醬香烤豆腐卷怎麼做-醬香烤豆腐卷的做法

  • “在家自己動手做燒烤,真材實料吃的乾淨衞生又放心!豆腐卷醬香濃郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴隨着蔬菜的清香,超級好吃!”食材明細主料豆腐皮(500克)洋葱(100克)香菜(50克)蒜(30克)輔料辣椒粉(20克)孜然粉(20克)白芝麻(15克)調料豆瓣醬(30克)蠔油(15克)味極鮮醬油(15克)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘...
  • 5531
茄醬豆腐怎麼做-茄醬豆腐的做法
  • 茄醬豆腐怎麼做-茄醬豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)番茄醬(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄醬豆腐的做法步驟1、.原料圖2、將豆腐切成塊3、鍋中放油,放入豆腐塊,煎至兩面金黃4、放入一匙郫縣豆瓣醬5、放入番茄醬,翻炒6、加入少許鹽,雞精,少量的水,翻炒7、略煮一小會,8、待湯汁不多時,...
  • 25200
醬油豆腐的做法 【快手菜】—醬油豆腐 醬油豆腐怎麼做
  • 醬油豆腐的做法 【快手菜】—醬油豆腐 醬油豆腐怎麼做

  • “我家小寶很愛吃醬油豆腐蓋澆飯,所以就想介紹給大家。”食材明細主料北豆腐(1斤)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油豆腐的做法步驟1、北豆腐買來洗淨切成2個麻將大小的塊。2、鍋中燒熱油下入豆腐燒,去掉...
  • 29273
專題