- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔:100泡髮香茹:4朵洋葱:半個雞翅根:700醪糟:50獨蒜:一頭輔料生抽:少許姜:少許香菜:少許冰糖:少許葱白:少許黑胡椒粉:少許生粉:少許香油:少許具體步驟1.雞翅根洗淨,控幹水分。2.放入醬油,鹽,黑胡椒粉醃製十分鐘。3.紅...
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- “第一次做薰菜,味道不錯,但做完之後那個鍋蓋真是難刷啊!作為老公生日的一道菜,因為之前沒提過也沒做過,所以也算是給老公的一個驚喜吧!他一邊吃一邊問我怎麼做的?我説犧牲了咱家廚房的一把筷子,成就了這道薰翅根,呵呵!”食材明細主料雞翅根(6個)輔料老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)茶葉(適...
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- 食材明細主料雞翅根(600g)橙子(1個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤雞翅根的做法步驟1、先把所有的調料都放入碗中,攪拌均勻;2、先把所有的調料都放入碗中,攪拌均勻;3、給它做個按摩,讓醬汁被吸進去;4、然後放入保鮮袋中,冰箱冷藏...
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- “魚翅瓜,因其瓜瓤熟後呈魚翅狀而得名,營養豐富,有清熱化痰,涼血解毒之功效,加上鳳爪,香菇燉湯,味道鮮美。”食材明細主料魚翅瓜(小半個)鳳爪(四隻)香菇(三個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚翅瓜鳳爪湯的做法步驟1、魚翅瓜洗乾凈,這麼大的瓜,大概用了四分之一。2、魚翅瓜...
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- ““龍翼鳳翅”又名“龍翔鳳翼”,是一道傳統吉祥菜餚。據傳,三國時期,吳國周瑜想以“美人計”謀殺劉備,但孫權之妹孫尚香對劉備一見鍾情。成親後為了逃離虎口,孫尚香為劉備做了一道“龍翔鳳翼”菜,暗喻劉備是龍,自己是鳳,翔翼乃逃走之意。劉備會意,便一起回到了成都。鄭州麗晶大廈...
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- “雞翅與玉米搭配,美味又營養均衡,顏值還不低呢😄”食材明細主料雞中翅(6只)甜玉米(適量)蠶豆(適量)姜(適量)枸杞(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)可樂(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米鳳翅的做法步驟1、中翅解凍洗淨2、在正面劃幾刀3、不粘鍋放少許油,下入中翅小火煎...
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- “又到吃菠蘿的季節了,用水果做菜一般都很好吃😋,今天就想着用菠蘿做雞翅,看到鳳梨比菠蘿更新鮮,就果斷選擇鳳梨了!和雞翅中一起燒,好吃的不要不要的!”食材明細主料雞翅中(8個)鳳梨(半個)輔料冰糖(6個)生抽(2勺)料酒(1勺)鹽(1勺)開水(適量)蠔油(1勺)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳梨燒雞翅...
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- 食材明細主料雞翅根(10支)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量(大料))桂皮(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠔油翅根的做法步驟1、雞翅根我買了十支,做完和同事一起吃,呵呵2、調料我都放一起了,至於是多少嘛,適量吧,多放點更好入味吧,呵呵...
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- 食材明細主料翅根(一斤)菜瓜(半根)土豆(兩個)輔料葱(適量)蒜瓣(適量)辣椒(適量)酒鬼花生(適量)配料紅燒醬油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮爆翅根的做法步驟1、準備好食材2、土豆去皮切塊,菜瓜洗淨切塊,葱蒜辣椒切好3、油鍋燒熱,放切好的葱蒜辣椒翻炒放洗淨的翅根翻炒4、...
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- “時做肉菜,很少用蠔油,主要用的還是醬油。今天這個翅根,蠔油絕對是主角(翅根除外)~做法很簡單,燒菜的時候蠔油後放,這樣蠔油的鮮味保存得比較完整。做出來的菜汁水超級濃,顏色也很好看,醬汁都掛在了翅根上,味道很足哦有時候做菜一點小小的改變就會有很大驚喜呢。”食材明細主料雞...
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- 食材明細主料雞翅(9個)西紅柿皮(適量)黃瓜片(7片)輔料可樂(一瓶)配料醬油(適量)蜂蜜(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)九展鳳翅的做法步驟1、將雞翅中洗淨在背面劃兩刀,焯水控幹2、用醬油、蜂蜜,燒烤料醃製入味3、把醃製好的雞翅,放入煎鍋,煎至5成熟4、另起炒鍋倒...
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- “鳳梨爛市很便宜,每次去超市都買,總是想着辦法搞搞新意思,又從網上學着把雞翅豎切,這樣比較易熟和入味,可惜的是鳳梨已經用旋轉切割器來切割,只能切成塊,所以從造形上條塊不一,但從味道來説是十分惹味和搭配的。還有一點,在做芡汁時適當地加入碎鳳梨或菠蘿,整盤菜更加突顯出果味的...
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- 食材明細主料雞翅根(8個)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥翅根的做法步驟1、雞翅根泡去血水清洗乾淨。2、每個上面劃幾刀方便入味。3、加入鹽生抽蠔油胡椒粉。4、揉抓均勻。5、蓋保鮮膜醃至1-2小時(時間長...
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- “雞翅一直是我喜歡吃的,不管是烤制、燉制等做法都是最愛。這道花雕鳳翅是現學現賣,花雕酒香氣濃郁、酒味甘醇,它所含的乙醇度數低於白酒而高於啤酒,既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用,又可像醋或醬油那樣與菜摻和到一起食用;既可作飲料,又可作為調料用於百菜烹調。這道花雕鳳翅,雞肉...
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- “今天推薦的這個雞翅根不用油炸,卻非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜歡麻辣,正好家裏做了山城辣子雞雞肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着這個麻辣粉來吃這個香酥雞翅根麻辣鮮香,相當美味為了家人健康,我極少極少用到油炸可是又被油炸的口感吸引所以變着方...
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- 食材明細主料雞翅根(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)可樂(適量)姜(適量)葱(適量)老抽(適量)蒜(適量)甜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗好,然後用刀劃些口子。2、鍋中放水。把雞翅根焯水一下。3、焯好的雞翅根裝碗裏。4、鍋中放油。下入白糖炒一會。5、下...
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- “愛的味道故事:我吃到的食物,七次好吃,三次難吃,我就用七成的味覺享受美味,三成的味覺忍受苦澀;我無意放大世界的善意,也無意放大世界的惡意,只是依照比例,老實的接收有晴有雨的天氣;世界與我,互相而已。”食材明細主料新鮮雞中翅(250克)輔料李錦記豉油雞汁(150毫升)水(100毫升)鹹鮮(口味)...
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- 食材明細主料翅根(4個)輔料葱(適量)滷水(適量)姜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)白芷(適量)小茴香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)滷翅根的做法步驟1、翅根解凍洗淨2、準備好所有調料3、滷水倒入鍋中,放入上述所有調料4、將翅根放入鍋中5、蓋蓋,大火燒開6、用勺撇去浮沫,轉...
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- 食材明細主料翅根(10只)調料燒烤料(2~3勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨放入2~3勺燒烤料、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油(如果家裏沒有燒烤料可以放1勺十三香、1勺辣椒粉、1勺黑胡椒、鹽和白糖適量)醃製半小時到1小時。2、...
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- “翅根怎麼做好吃,我家孩子們最喜歡的就是炸翅根,當然不是直接油炸,而是用空氣炸鍋炸。將翅根用新奧爾良烤翅醃料醃製後,放到空氣炸鍋中10到15分鐘左右就OK了,不用一點油,還把翅根中的油都給逼出來了,外焦裏嫩,香辣爽口,好吃到爆,這種做法不僅超級簡單,而且讓家人吃的更健康,喜歡的親...
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- “無任你想吃什麼樣的口味,超市都可買到合適的醬料和調味料,比如,紅燒汁,甜酸排骨汁.豉油雞汁等等....大大滴方便了初入廚房的“煮”婦們,今天用的是李錦記的紅燒汁,實話説買了有些時候了,得用掉它,其實自己做的味道更好,這汁有些甜,顏色倒是蠻漂亮滴,孩子喜歡啃哦呵呵。”食材明細...
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- “家裏有一個牙口不好的傢伙,但又還不喜歡清淡飲食,着實費腦筋,思來想去煎雞翅喂他吧。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)花椒油(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)白酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製香酥鳳翅的做法步驟1...
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- 食材明細主料雞翅根(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)生抽(適量)白糖(少許)葱(適量)姜(適量)麪包糠(適量)雞蛋(一顆)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)雞翅根的做法步驟1、翅根洗淨備用。2、(翅根弄個造型)放入葱、姜、蠔油、胡椒粉、鹽、白糖、生抽抓勻醃製。3、醃製一小時。4、準備麪包糠、澱...
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- “本想做個菠蘿雞翅的,結果下班回家路過的水果店沒有菠蘿了。無奈買了個鳳梨。更痛心的是出鍋收汁的時候慢了點,糊了幾個翅中的皮。幸好孩子們吃的時候給了我一個安慰——沒糊,只是鳳梨汁焦了點。還是很給力的,十分鐘給了我一個空盤子。骨頭送給隔壁的小狗狗了。鳳梨含有一種...
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- “花雕鳳翅又名花雕雞翅,由於是十分鐘左右可以完成的,所以用了一些些竅門哦~希望可以幫到大家由於是媽媽做了,告訴我的~所以也就沒有拍照照了日後自己做了補上希望大家可以喜歡~”食材明細主料雞翅中(適量)輔料醬油(適量)花雕酒(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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